㈠ 武漢有什麼風味小吃啊
1、蔡林記的熱乾麵
2、四季美的湯包
3、小桃園的雞湯
4、老通城的豆皮（口味種類較多）
5、面窩、綠豆湯、桂花銀耳羮、蓮子羹
6、什錦豆腐老
7、武漢特色燒烤（燒烤可謂是在武漢發揚光大了，包括很多內容，有預先用生粉和鹽腌制好的嫩瘦肉、肥瘦肉、肉筋、脆骨、排骨、豬腰、鹵鳳爪、雞翼、臭豆腐、素雞、小喜頭魚-鯽魚、土豆片、土豆塊、鹵蓮藕片、香菇、香乾、火腿腸、玉米棒、茄子等等，廣州烤出來的燒烤硬梆梆的，品種少，雪淋淋不好吃）
8、油炸臭豆腐（湖南傳入，比廣東的柔軟爽口）
9、精武路的怪味鴨和鴨脖子（有特色，但沒有湖南的醬板鴨好吃）
10、混沌（即雲吞，武漢的雲吞調料主要有豬油、黑胡椒粉、小蔥等等，更香）
11、紅燒蝦球（有辣味、糖醋味等，材料主要是長江里的龍蝦，去頭去腳去腸，只吃身體部位和大鰲，配料干凈利落--主要是蒜頭、蔥白、生薑，口感誘人，保證比湖南的口味蝦好吃的多。）
12、炒田螺（廣東人稱為石螺，但是沒有廣東做法那樣放很多雜雜的配料，武漢的做法看起來油光水滑，口味有辣有酸甜）
13、啤酒鴨、可樂雞
14、水晶柴魚片
15、蓮藕柴魚湯（是很好的溫和滋補湯）
16、蓮藕排骨湯（冬天的蓮藕又白又粗又粉又甜）
17、武漢五芳齋的湯圓、粽子（精緻又香甜）
18、干煸蓮藕絲（記得一定要放花椒）
㈡ 特色小吃加盟店有哪些
如今中國美食的形式多種多樣。而小吃是一個很好的賺錢方式，很多人選擇了加盟美食這樣一種工作。而小吃的加盟店也有很多很多。有手抓餅以及，烤土豆片兒，還有武漢的名吃烤冷麵，如果國際化一點的，則有KFC，麥當勞這樣的店都是可以加盟進去的。而利潤也是非常的不錯，很可觀。
㈢ 武漢老字型大小美食店頭哪些
一、蔡林記 二、四季美湯包 三、老通城豆皮 四、大中華酒樓武昌魚武漢老字型大小美食店其實還是很多的，作為九省通衢的武漢，近現代歷史上文化極其輝煌，特別是融合了東西南北的傳統美食，締造了屬於武漢人自己的美食文化，下面給大家推薦一波武漢地區的老字型大小美食店。
一、蔡林記蔡林記作為武漢小吃金字招牌已經有很多年的歷史了，受到當地市民和外地遊客的一致好評，這里的熱乾麵遠近聞名，吸引了海內外各地的遊客蜂擁而至，熱乾麵每一根都用心去做，面條勁道有彈性，配有獨家秘方製作的黑芝麻醬，味道堪稱一絕，店內還有豆皮、蛋酒、面窩等武漢常見小吃，是你過早的最佳選擇，關鍵是這里的價格非常親民，和一般的路邊攤價格幾乎一樣。
地址： 武昌區戶部巷綜合樓1層6-8號
二、四季美湯包四季美湯包做法極其獨特，所使用的原材料更是上上之選，特別是製作肉餡的技巧和食材，都需要專業的人士精心擇舍，新鮮的豬腿肉和肉凍以及秘制調料，外層的皮肉則是呈現不同的顏色，精靈剔透，一籠包子有7個，個個不一樣，味道絕對是好的，讓你欲罷不能的喜歡上。
價格： 鮮肉湯包18元/份，其他種類的包子價格沒有統一，根據你的需求來選擇
營業時間： 周一至周日 09:00-21:00
地址： 武漢市江岸區中山大道吉慶民俗街06-102號
三、老通城豆皮牛肉細切成丁粒狀兒細碎但依舊保持塊頭狀，沒有鬆散成肉沫肉碎，緊致咸香，個個都浸入了，精心熬制的鹵汁，連軟糯熱騰騰的米飯，也連帶吸入，似海綿般吸足了精華，關鍵是牛肉內陷給的炒雞多，蛋飯底下全是牛肉層層疊疊，吃的好滿足!
價格： 三鮮豆皮7元，牛肉豆皮12元
營業時間： 周一至周日 09:00-21:00
地址： 江岸區交易街中信銀行旁、武昌區大成路28號
四、大中華酒樓武昌魚大中華酒樓創辦於1930年，主要創始人為安徽人章在壽，因為毛主席一句「才飲長沙水，又食武昌魚」而名揚海內外，上世紀80年代，大中華已開發出70多種魚菜，並推出了全國聞名的全魚宴，該酒店有國家特級、一級廚師20餘人，是當時湖北地區惟一的國家二級餐飲企業，曾榮獲「中華老字型大小」稱號。
營業時間： 周一至周日 09:00-21:00
地址： 洪山區雄楚大道908號金地中心城(近關西小區)；武昌區戶部巷69號(近民主小學)
武漢美食遠近聞名，匯聚了各地的長處，發揮了自己的優勢，創造了極具特色的江城美食文化，讓你更加了解武漢這做城市，更加了解武漢人的生活和美食藝術。
㈣ 武漢哪些奶茶店是可以加盟的
1、一點點奶茶
台灣一點點奶茶是目前台灣最大的奶茶品牌， 時間早，用料足，是台灣人最喜歡的奶茶品牌。在台灣遍布寶島各個大街小巷。是台灣導游必推薦飲品之一。
優勢：一點點奶茶,奶茶加盟整店輸出,選址,培訓,開業,營銷,經營一站式服務.一點點奶茶,20大系列88單品,30秒出餐,8平米開店,3天學會,7天開店.
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2、大卡司奶茶
大卡司美食飲品專賣連鎖，是一家正宗生產台灣珍珠奶茶、泡沫紅茶系列飲品、台灣特色小吃系列等新鮮即制飲食並在全國范圍內開拓美食飲品專賣連鎖外帶店，現已發展成為集原材料調研、開發、生產、銷售、管理服務為一體的大型集團企業。
大卡司奶茶加盟費及利潤分析：大卡司奶茶加盟費多少錢大卡司奶茶店營業面積為5平米以下，營業時間為10小時，營業人員為1人。這樣算來，月營業收入大概為2.3萬元。 除去每月的營業支出，店鋪租金0.10萬元，人員工資0.09萬元，水電費為0.06萬元，其他雜費0.04萬元，原材料費用0.55元，大卡司奶茶月凈利潤可達1.46萬元，每年的凈利潤為17.52萬元! 大卡司奶茶麵向大眾的市場定位，商業區人流量1000人/小時，營業時間10小 時,進店率5%消費，進店人數500人，按300人次消費每人次平均消費5元計算，日銷售額就達1500元。 經驗銷售值從已經開業大卡司奶茶門店的營業額統計看，日營業額1000元以上很輕松， 加上辦卡以及固定老顧客，平均日營業額都在1500元以上，即使新開業店面也可以從下面數字中獲得利潤情況。 大卡司奶茶營業收入： 45000.00元/月，毛利率： 70%，毛利額： 31500.00元，凈利潤： 25500.00元/月，年凈利： 306000.00元。
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3、大口九奶茶
大口九食品公司創建於2001年，是一家集產品開發、技術培訓、開業指導為一體的專業飲品機構，公司本著「高質·平價」的經營方針，「產品標准化 ，服務規范化」的經營理念及「同舟共濟 ，輝煌共享」的發展策略贏得了廣大客戶的認可,公司產品不斷推陳出新，其招牌奶茶等原料選取原汁原味全天然資源，並把握恰當好的奶、茶、水的比例，使其奶味的香濃又帶有茶味的甘醇，品嘗後口中留香無窮，廣受歡迎！經過十多年的發展目前已成為國內飲品連鎖行業的領航者之一。
奶茶加盟哪個好？大口九奶茶
大口九奶茶加盟優勢：
優勢1、品牌優勢：
大口九奶茶品類多樣，營養豐富，四季皆宜，消費者選擇空間更加廣泛；品牌根深蒂固，家喻戶曉，深受年輕人喜愛，追捧至極、市場不愁。
優勢2、商業模式優勢：
大口九奶茶加盟總部改變傳統(工廠→代理商→門店)飲品營銷模式；總部統一原材料采購(省去中間環節)，為加盟商節約更多成本；總部提供開業前系統培訓，加盟商自主經營。
優勢3、產品及研發優勢：
大口九奶茶獨特配方，營養豐富，品種多樣;適應市場需求，產品不斷推陳出新;資深產品研發團隊持續研發支持。
優勢4、經營體系優勢：
大口九奶茶店統一的品牌形象;系統的營建體系、營運體系、營銷體系;完善的培訓體系。
大口九奶茶店
4、果麥奶茶
杭州果麥奶茶加盟是一家專業為餐飲連鎖體系營運、策劃、服務、管理的投資公司。
優勢：果麥奶茶總部累積豐富實務經驗，專業的經營團隊：果麥鮮飲創作擁有最強的行銷企劃部門、經驗豐富的經營績效分析師、一流的研發小組及門市經驗最豐富、歷練最完整的加盟督導群，讓加盟主在門市的經營上， 能夠事半功倍，穩定發展、永續經營。我們以顧客為師.以不間斷的創新思維與腳步,將最好的產品提供給消費者，並以本土化經營為奠基，積極拓展新市場。
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5、張三瘋奶茶
張三瘋奶茶店，豐富食材完美搭配，要美味也要健康，真正兩全其美!七大系列產品結構，滿足各種口味需求，美味層層綻放!多元產品搭配，不受季節限制，冷熱結合，時時都賺錢!!注重產品營養價值，充分挖掘消費者的潛在需求。
張三瘋奶茶加盟怎麼樣
1、七大統一運作：統一的經營理念、統一的營銷策略、統一的服務規范、統一的視覺識別系統、統一的價格、統一的技術培訓、統一的廣告宣傳。
2、健全的營銷計劃：提供健全的營銷計劃幫助加盟者擁有專業經營模式。
3、免費裝修設計：張三瘋茶飲提供統一的門店裝修風格。
4、開業時的駐店支持：開業前，總部派專業的業務人員駐店輔導，從店面形象、產品擺放以及開業活動等方面提供全方位的輔導，保證順利開業。
5、張三瘋系列VI支持：對新開的店面，總部提供一定數量的海報、logo、掛飾支持，作為開業活動的獎品，吸引消費者。
6、廣告投放計劃：總部將以大眾媒體為主斥巨資加大廣告宣傳力度，打造張三瘋茶飲一線品牌形象。通過廣告計劃，提高消費者的認知度，開闊市場，為加盟商開拓發展空間。
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6、牛杯杯奶茶
牛杯杯奶茶是一家時尚飲品店，主要經營各式奶茶、果汁、酸奶、咖啡、冰淇淋等各類冷熱飲、採用伊利純奶調制，純正台灣紅茶，純手工打造。店名十分可愛，腦子里滿是可愛的小乳牛；店面相當可愛別致，是大大的奶牛做的門頭，老遠一看就相當吸引人的眼球；所謂牛杯杯，杯杯牛，杯杯天然，口口健康，關鍵是牛在伊利純牛奶配製，保障人人健康。
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7、哈姆特奶茶
哈姆特奶茶總部是南京哈姆特餐飲管理有限公司，總部致力於奶茶飲品產業的發展，引領奶茶飲品時尚發展的潮流。哈姆特奶茶品牌知名度高，公司非常重視現代終端合作，以終端媒體化、銷售專業化的高標准來要求，哈姆特奶茶加盟項目吸引了越來越多的投資商朋友的關注。
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8、檸檬酷兒
檸檬酷兒鮮飲製作作為區別於一般的茶飲店，精心打造別具一格的市場模式，以鮮飲製作作為標桿，在產品上強調現場製作，配為鮮奶、鮮果、鮮茶為元素，創新研製健康時尚飲品為保證每杯鮮飲質量的一致性，並盡量減少人手操作的失誤。
優勢：有特色的項目，有特色的產品，才能夠更好地被人們所記起。檸檬酷兒，強大的專業團隊，讓品牌得到了更好地發展。檸檬酷兒鮮飲製作市場空白，檸檬酷兒「飲」領時尚!
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9、薡御貢茶
薡御貢茶是廣州市菠蘿蜜品牌策劃有限公司集團旗下重點品牌，旗下成熟品牌連鎖有：薡御貢茶，菠蘿蜜奶茶，蜜咖啡，蜜圓甜品，店面遍布馬來西亞，英國，韓國，紐西蘭，新加坡，香港等十多個地區，全球共達1500多家連鎖店。宏厚的公司實力，為你的創業提供有力保障。
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10、御可貢茶
御可貢茶收集台灣最上等的綠茶、高山烏龍茶等優質茶葉，經過御可制茶師傅承襲的嚴格制茶工藝，特製出上等好茶，並引進美國最先進的國際級飲用水處理設備，讓茶飲兩項基本的原素一水與冰塊，達到猶如天然礦泉水般的口感及純凈。貢茶堅持使用每日現泡茶，保證茶水的絕對新鮮品質。招牌貢茶一『奶蓋茶系列』是我們最早研發的芝士奶蓋粉配與鮮牛奶冷處理工藝而成的獨特奶蓋，配與優質貢茶茶水，品嘗從未有過的味覺享受，茶香、奶香、奶茶香同時在嘴裡，呈現出多層次蔓延的絕佳風味。
㈤ 中國十大零食品牌加盟有哪些
零食品牌加盟有很多，如今的零食行業競爭日漸激烈，但是作為一個低投入高回報的項目，零食店加盟依然是很多投資者的首選。投資開零食店，大家都知道要選擇一個知名的零食連鎖店加盟品牌，對於喜歡貨比三家的投資者來說，選擇品牌往往是十分糾結的，十大零食品牌加盟店之一的一掃光就是不錯的選擇。加盟零食店選擇一個知名度的大品牌加盟，帶來的投資優勢大，對未來發展更為有利，而一掃光零食就是這樣一個品牌，不但綜合實力強大，而且加盟門檻比較低，只需要幾萬元的資金就能夠開一家一掃光零食店，並且回本速度很快。
一掃光為了保障加盟商的利益，制定了嚴格的區域保護制度，也就是說，在一定范圍商圈內，只允許一家加盟店存在，所以，如果有想要加盟一掃光零食的想法，就要趕緊行動起來，以免所看上投資市場沒有了加盟名額。
㈥ 好吃的武漢特色美食推薦
武漢是美食之都大街小巷各種美味的特色小吃非常的多，而且每家生意都很火爆，下面我為大家盤點了武漢十大美食小吃，下次來武漢不要錯過這些美食哦，味道還是很不錯的。
好吃的武漢特色美食推薦
1、鴨脖
鴨脖是很多吃貨的最愛，辣辣的很過癮偶爾吃一下還是很不錯的，最知名的一個鴨脖子品牌是周黑鴨那個味道吃過就終生難忘，美味到停不下來一些朋友從外地回來都會給家裡人帶點周黑鴨味道很好，麻辣味休閑的時候吃吃或者當菜品都可以。
2、面窩
面窩最出名的一家店在司門口主要賣有面窩、牛肉豆絲等地方特色小吃。武漢人早餐很喜歡吃面窩大街小巷少不了賣面窩的地方，據說面窩的創始人叫昌智仁這個人是在漢正街賣燒餅的一個人後來想增加早餐品種自創的一個早點品種面窩吃起來松軟，薄處酥脆。
3、糊湯粉
糊湯粉是武漢的特色美食，武漢十大美食之一經常與油條搭配在一起吃據說這個湯是用魚熬制的然後再配上米粉煮一下就可以吃了再搭配一根油條泡在碗裡面吃特別的美味，沒有吃過的朋友可以去嘗一下。
4、牛肉豆絲
豆絲是武漢這邊的特色小吃，主要是用大米和綠豆按照一定的比例做成漿然後放在鍋裡面攤成餅並切成條狀此時為軟的濕豆絲，直接配上青菜炒著吃或者曬干之後煮著吃都是不錯的，每年過年必不可少的一個年貨濃濃的年味兒。
5、小桃園煨湯
小桃園煨湯的煨湯是武漢人的最愛，位於漢口勝利街蘭陵路，這個店經營了排骨湯、牛肉湯、甲魚湯等特色湯品是滋補身體補氣補血的食物營養價值很高，小桃園的煨湯主打瓦罐雞湯十分好喝。
6、清蒸武昌魚
這道菜是武漢的特色菜品，是很多外地遊客必吃的一道菜餚。清蒸的武昌魚味道鮮美、肉質鮮嫩十分好吃而且營養價值很高。據說經常吃魚可以增強記憶力還可以變得更加聰明，所以大家要多吃哦!
7、順香居的燒
武漢最出名的一家燒麥店位於漢口花樓街，在武漢十大美食中順香居這家燒麥店已經有50多年的歷史了，該店做的燒麥味道好吃不膩，看一眼就很有食慾，製作方法是將豬肉後人饅頭以及花生米葡萄乾等食材切成小丁然後再用桂花白糖合成餡然後揉和成面團然後加少許麻油包成。
8、四季美湯包
四季美湯包百吃不厭是武漢十大美食之一，我和朋友一起過去至少要點2籠來吃，湯包裡面的湯汁很美味餡料好吃不膩，湯包的皮比較薄吃的時候加點醬醋味道簡直好極了!
9、三鮮豆
三鮮豆皮是武漢的特色名吃，來武漢必吃的一道小吃在美食街就有賣的，據說這種豆皮已經有40多年的歷史了做法比較講究怪不得這么香脆可口，吃的時候一點不覺得油膩，三鮮豆皮曾獲得中國美食協會評選的金鼎獎。
10、熱乾麵
熱乾麵是武漢的特色名吃，來武漢不能錯過的美食就是熱乾麵，好吃不貴和湯面涼面做法不一樣，跟炸醬面有點相似但是和雜醬面用的調料和面條不一樣配上好吃的芝麻醬加上鹹菜以及蘿卜非常的好吃，是很多吃貨的最愛。
武漢美食排行榜前十名
1.糯米雞
糯米雞是老武漢人非常喜愛的特色小吃，武漢的糯米雞與雞肉沒什麼關系，而是由糯米、香菇、五花肉等食材做餡料，放油鍋炸制而成 。現炸的糯米雞，外表酥脆，內里軟糯，餡料咸香，做早餐當點心下火鍋都好吃。
2.四季美湯包
四季美湯包是武漢中華老字型大小的特色美食，四季美湯包有鮮肉的、芹菜的、蝦仁的、香菇的、蟹黃的、番茄的等等，種類繁多，風味獨特，具有皮薄肉多、湯汁鮮美的特點。
3.武漢熱乾麵
熱乾麵是武漢最具代表性的一道美食，對於武漢人來說，沒有熱乾麵的「過早」，是沒有靈魂的！一碗正宗的熱乾麵，醬汁香濃味美，面條爽滑筋道，再配上清甜的米酒，哧溜哧溜吃下肚，這才是元氣滿滿一天的開始。所以，大家來武漢可以不去黃鶴樓，可以不吃楚菜，但是絕對不能不吃熱乾麵。
4.三鮮豆皮
三鮮豆皮，是湖北地區知名度非常高的特色小吃，做法稍顯復雜，以綠豆、大米混合磨漿攤皮，包上糯米、肉丁，油煎後的豆皮外脆內軟、油而不膩，在當地人心目中，「三鮮豆皮」是不遜色於「漢堡包」和「披薩餅」的美食，這是武漢人獨有的鄉味。
5.油餅包燒麥
油餅包燒麥是武漢「過早」的創新美食，現炸的油餅塞進剛蒸出的燒賣，油餅蓬鬆不油膩，一口下去，油餅酥脆，燒賣軟糯，混著黑胡椒和香菇的辛辣鮮香，好吃極了，不愧是武漢「過早」的天花板。
6.糊湯粉
糊湯粉，著名武漢傳統小吃，以圓米粉為主要食材，用鮮活魚徹夜熬制出的魚湯，味鮮汁濃，回味清甜，在大冬天吃上一碗熱乎的糊湯粉，一直暖到胃，整個人都會被治癒。
7.酥餃
酥餃，不是餃子，也不是油條，而是糯米團子。在武漢快要消失的美食中，一定有酥餃的名字，因為製作工藝嚴格，所以做這種傳統美食的人越來越少，其口感外酥里糯，綿軟香甜，咬一口還能拉絲，簡直是糯嘰嘰的代名詞。
8.精武鴨脖
精武鴨脖起源於漢口的精武路，是武漢老字型大小傳統美食之一。精武鴨脖採用傳統工藝鹵制，鹵香濃郁，鮮嫩勁道，口感香辣刺激，越嚼越香。
9.雞冠餃
雞冠餃是武漢快消失的特色早點小吃，純手工老面製作，炸的時候火候很講究，炸到兩面金黃最好，吃起來外酥里嫩，又有嚼勁，蠻過癮！近幾年做雞冠餃的人越來越少，遇到了一定要嘗嘗。
10.面窩
面窩是武漢特有的小吃，在武漢人心中，面窩的地位絲毫不亞於熱乾麵。其外形有點像甜甜圈，一般有炸油條的地方就有炸油窩，和油條比起來，面窩口感更加有層次感，厚的地方松軟，薄的地方酥脆，就是一個字香！
湖北武漢15大美食小吃
1、熱乾麵
武漢熱乾麵其實給的不是純芝麻醬，而是芝麻醬+花生醬。吃熱乾麵最有名的是蔡林記，但現在武漢人吃得最多的是蔡明偉和麥香園兩個牌子，味道正宗干凈衛生。武漢熱乾麵其實需要自己攪拌而不是端上來就拌好的。
2、早餐
豆皮面都是一樣，但是餡料有很多花樣，但是糯米、乾子、肉丁、筍丁是必備的。想找到好吃的豆皮只有靠撞大運，有不少好吃的豆皮師傅都說自己是老通城出來的。最愛的早餐店還是勝利街的民生甜食館，味道正宗品種又多，歡喜坨面窩和燒麥每樣點一份，吃完到中午都不餓。
3、豆腐腦
武漢的豆腐腦基本都是甜的，但是也有不少店鋪有什錦豆腐腦，比如民生甜食館，裡面除了豆腐腦還有油條、糯米、醬油、蝦皮、花生米等。所以說一般的咸豆腐腦我是不吃的，感覺太單調了。
4、燒麥
武漢也有燒麥，但和廣式的不一樣。有點像把豆皮的糯米餡包在麵皮裡面，胡椒味重，大顆的肉、筍丁、香菇丁、肥油，吃起來那叫一個香啊，碳水油脂蛋白質的完美結合。推薦嚴氏燒麥，趙師傅家的油餅包燒麥。嚴氏重油燒麥，在王家巷和漢口電腦城那邊都有店。熱點是個頭大、皮薄餡多、黑胡椒、重油、口感好。
5、鴨脖
武漢最有名的兩家賣鴨脖子的是精武鴨脖和周黑鴨，各有特色。現在外地吃鴨脖子推薦去超市、專賣店買這兩家的產品，或者去吃絕味鴨脖，雖然我從來不吃他家的。鴨脖子的特色是很辣，但是吃起來就停不住。武漢本地鴨脖品牌是精武鴨脖，不是絕味鴨脖，絕味是湖南的。周黑鴨就不必多說了吧？中國人都知道。
6、糊湯粉
把小雜魚加黑胡椒熬成渣，最後打成糊，配一根油條就絕了，先用油條蘸湯吃，湯糊糊的不影響油條的脆度，油條吃完就嗦粉，粉吃完了湯也光了。由於裡面胡椒味較重，糊散熱慢，比較適合驅寒。魚的鮮味和胡椒的辣味混合在一起，感冒鼻塞的時候吃一碗那叫一個神清氣爽。
7、小龍蝦
你來試試武漢的蒸蝦，保准你吃完就閉嘴。武漢的小龍蝦有，油燜的、鹵的、烤的、糖醋的、蔥香的各種味型都有，包你滿意。
8、蓮藕
好多人總以為來武漢吃小龍蝦、武昌魚、熱乾麵，但你們忽略了湖北的藕，舌尖一就說過：「湖北產藕，湖北人更會吃藕」。比如用祖傳瓦罐煨的排骨藕湯，裹上生粉吉士粉炸得干煸藕絲，7分藕3分肉合的炸藕圓子、鮮嫩多汁脆爽的炒藕帶，一樣都不容錯過。
9、蟹腳面
武漢除了愛吃蝦，也愛吃蟹，雖然品質不算頂尖，但也有獨創的蟹腳面。蔥姜蒜香料熗鍋，加入各種醬+蒜蓉醬燒燜，味道復合，香味濃郁，海鮮味突出。然後蓋在面條上，濃稠的湯汁吸附在面條上，非常入味！（每次都假裝好心把螃蟹讓給別人吃，我都專心吃面）推薦：戴記、沈記、靚靚蒸蝦的都不錯。
10、炸醬面
武漢人愛吃熱乾麵也愛吃炸醬面，最有名的要數陳記炸醬面，據說是以前對面的老海員炸醬面館里的師傅跑出來做的，最近幾年在武漢開的分店到處都是。特色就是醬料味道好，分量足，面條夠好，並且海帶、酸豆角、香菜和一干佐料都是不限量的。
11、湯包
說說吃法吧，比較推薦的是用筷子夾起來放到湯勺里，然後把底部邊緣咬一個小口喝湯，之後再蘸點醋、醬油、姜絲吃。至於吃的地方還是四季美吧，雖然這個牌子早就做砸了，我一般都隨便找個地方吃，味道也不會差。還有，一般來說蟹黃湯包絕對是坑爹貨，高檔的不太清楚。
12、糊米酒
我查了一下發現也算是武漢的特色小吃，我以前一直以為很多地方都有。糊米酒，也叫桂花糊米酒，主要原料是桂花糖、糊米酒、珍珠湯圓，就是那種實心的小湯圓。糊米酒很香，想來主要是因為桂花糖的原因。
13、糯米包油條
這也是一個不知道是否算武漢特色的小吃，不過的確在其他地方很少見。做法很簡單，在用糯米包裹油條之前，先在糯米內側刷上一層糖，可以用白砂糖、芝麻、桂花糖等，包好之後在頭上蘸一點就好了。
14、粽子
武漢到處都有不錯的粽子，在外地的話可以直接買五芳齋的。武漢粽子個頭小，口感細膩味道好。裡面的餡很少，不會出現板栗，主要作用是提升粽子的口感味道，而不是當主食。另外清水粽子蘸糖才是我的最愛。
15、牛肉粉
武漢除了熱乾麵有名，牛肉粉做得也不差，青山的鹿鳴春、萬松園的金焱記牛肉粉、曾經客人為了一張凳子大打出手驚動110的精粉世家。
㈦ 武漢特色美食小吃有哪些
1、熱乾麵：熱乾麵是武漢最經典的一道美食，可以說是武漢的名片。熱乾麵與刀削麵，伊府麵，擔擔面和炸醬面並稱中國五大名面。作為武漢地區的傳統特色小吃，它有著非常多樣的做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料。
㈧ 2022年武漢哪家餐飲品牌店可以考慮加盟
目前，市場上的餐飲創業項目非常多，每年都有很多的新品牌出現。對餐飲小白來講，根本沒有那麼多時間去了解這么多的項目。如果你想做餐飲創業，卻苦於不知道選擇哪個品牌好。那麼，今天的這份2021年餐飲小成本創業項目推薦要好好看!
現如今時代飛速發展，餐飲行業不緊緊跟隨時代潮流的步伐也一樣會被淘汰，讓花甲飛餐飲品牌在不丟失原有辨識度的前提下，對讓花甲飛的logo進行升級，在原版logo上入黃燜雞，牛蛙飯，豐富了產品，保持品牌的個性化，更具有市場競爭力。
在當下小吃行業蓬勃發展的情況下，讓花甲飛加盟品牌口碑好，無疑是進入行業的不錯選擇，品牌給予的幫助很大，賺錢也很多，所以人們紛紛想要加入其中，相信總部能夠給予大家諸多扶持政策，讓大家在市場中安穩開店。
讓花甲飛品牌給創業者的扶持是比較周到的，從開店前就開始了，通過技術培訓讓創業者快速掌握品牌核心產品的製作技術。在開店之前總部還會提供給創業者選址支持、裝修支持、開業指導等多個開業前扶持政策，開業後還有售後服務、營銷支持等一系列強大支持政策，從開店前的選址裝修技術培訓到後期的運營促銷全程支持，保障順利開店。
目前品牌總部擁有專業完善的工藝設備和優秀強悍的幕後團隊，有經營戰略、市場規劃的正確性、合理性。在這個注重品牌的時代，依靠眾所周知、人人認可的品牌，將直接縮短市場的啟動期，進入快速的成長期和上升期。
讓花甲飛在開店後還是很好經營的，可以說沒有餐飲經驗的創業者也能零基礎進行經營。這簡單的經營模式讓眾多創業者認准了這個品牌。
㈨ 武漢著名小吃有哪些
1、熱乾麵：熱乾麵是武漢最負盛名的傳統早點。既不同於涼面，又不同於湯面， 面條事先煮熟，拌油攤晾，吃時再放在沸水裡燙熱，加上芝麻醬等各色調料，成品面條筋道，黃而油潤，香而鮮美，誘人食慾。歷史上雖以「蔡林記」熱乾麵最為出名，可街頭巷尾的各式熱乾麵也風格各異，毫不遜色。
2、三鮮豆皮：三鮮豆皮是武漢人「過早」的另一種主要食品，也是武漢民間的一種傳統小吃。以前人們逢年過節時用綠豆、大米混合磨漿攤皮，包上糯米、肉丁，油煎後作為節日佳餚，後來成為尋常早點。豆皮製作過程中要求「皮薄、漿清、火功正」，這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。煎好後油光閃亮，色黃味香。以「老通城」三鮮豆皮最為出名。
3、「四季美」湯包：武漢的「四季美」小籠湯包是在蘇式湯包的傳統做法基礎上不斷改進形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩的武漢風味特色，不僅為武漢人所喜愛，而且在全國也頗有名氣。
4、面窩：面窩是武漢獨有的地方性小吃，因四周厚而中間薄，呈凹狀而被稱為「面窩」。其實用「面」來修飾「窩」並不貼切，因為它的成分中麵粉只佔少數，大部分是粳米磨成的米漿，還要加一定比例的黃豆漿，加蔥花、細鹽。炸時用鐵勺子，直徑約5寸，四周下凹，中央凸起，炸成後像個圓圈圈，吃在嘴裡，酥、脆、軟三種感覺混合。
5、糊湯米粉：要說武漢的糊湯米粉，那確實是獨特，它的獨特，就在這「糊湯」上。這個湯，一定要是用小魚熬的，將魚洗凈放在一口大鍋裡面熬爛，熬得完全不見魚肉，只剩下魚骨頭，然後用撈子把魚骨頭、魚刺都撈出來，撈干凈，湯裡面是不能有魚刺的，再放上各種調料。
6、煎包：煎包是武漢另一特色美食，剛出鍋的生煎包冒著熱氣，上面灑著蔥花和白芝麻，金黃薄脆的底子，一個個看著就覺得可愛，味道鮮中帶甜。好的生煎包不但是口味上佳，重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小籠湯包一樣，皮和肉的標準是對半，皮四錢，肉四錢，一個包子是八錢重。
7、水餃：「談炎記」水餃館是1920年由黃陂人談志祥創辦，有獨到的水餃製作工藝。從選肉、配料、點味、制餡、制皮到包制、熬湯、煮熟等各道工序，水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄，吃起來爽口潤腹，余香滿口。
8、五芳齋湯圓：現今的武漢五芳齋，已由過去單一的「寧波湯圓」小吃品種開拓到幾十種多味湯圓及速凍系列，其湯圓、粽子、糕團等產品先後被授予「中國名點」、「中華名小吃」等稱號。
㈩ 湖北武漢最有名的小吃有哪些
湖北武漢最有名的小吃有哪些
湖北武漢也是一個小吃的集中地，全國各地的小吃幾乎都在武漢的美食街出現，不過，武漢也有自己的特色小吃，超好吃了。下面，我為大家分享湖北武漢最出名的十大小吃，希望對大家有所幫助！
五芳齋湯圓
在武漢，還有一家同時享有「湯圓大王」、「粽子大王」、「糕團大王」三大稱號的酒樓——五芳齋酒樓。該店歷經百餘年之久，其製作的湯圓、粽子和糕團三鎮皆知，遠近聞名。
位於武漢市漢口中山大道大智路「五芳齋」本是一家酒樓，建於民國35年，以經營寧波風味湯圓而聞名，有「寧波湯圓大王」之美稱。該湯圓以黑芝麻、桂花等作芯，其味鮮美異常。
五芳齋的創建和發展，歷經百餘年之久。現今的五芳齋，採用現代設備與手工製作相結合方式，由過去單一的寧波湯圓小吃品種開拓到幾十種多味湯圓及速凍系列，並繼續保持選料嚴謹、傳統配料、大王主理、製作精細、口味純正、油而不膩的獨特風味，達到國家綠色食品標准。
小桃園煨湯
如果要想品味一下武漢的煨湯，「小桃園」是最好的選擇。這個小店坐落在漢口勝利街蘭陵路，人稱「煨湯專家」。該店經營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、甲魚湯、牛肉湯、鴨湯等。
以瓦罐雞湯最著名，其原料為產於黃陂、孝感一帶的肥嫩母雞。將雞塊入油鍋爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐內，用旺火煮熟，小火煨透，湯鮮肉爛，原汁原味，營養豐富。
老謙記牛肉豆絲、面窩
老謙記是坐落在武昌司門口的一家風味小吃店，主要經營牛肉豆絲、面窩，兼管牛肉湯菜，隨意小酌。
豆絲是以綠豆、大米等為原料，磨碎成漿，在鍋里攤成皮，切成絲，武漢人很愛吃，有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多種吃法。老謙記經營的是炒牛肉豆絲，炒時按顧客要求，可以枯炒，也可軟炒，味道各有千秋，區別只在火候。
主要原料都是黃牛眉子百溝、濕豆絲、水發香菇、玉蘭片等，外加調味佐料，用麻油煎爐炒熟。吃起來牛肉酥滑鮮嫩，豆絲綿軟滋潤，牛肉與豆絲的味道交合在一起，別有風味。
武漢人過早，最喜歡吃的是面窩。在武漢的大街小巷，到處可見熱氣騰騰的大油鍋，金黃的面窩在裡面翻滾著，散發出誘人的香味。面窩是武漢特有的，創始於19世紀末。
當時，漢口漢正街集稼咀附近有個賣燒餅的人，名叫昌智仁。他看到燒餅生意不好，就想辦法創制新的早點品種。他請鐵匠打制了一把窩形中凸的鐵勺，內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋里炸出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。
吃起來厚處松軟，薄處酥脆，稱之為面窩，流傳一百多年，成為價廉物美的武漢特色早點。
田啟恆糊湯粉
田啟恆糊湯粉館坐落漢口花樓街，歷史悠久、風味獨特，名揚三鎮。糊湯粉是與油條相配的小吃品種，凡賣糊湯粉者必賣油條。在製作米粉時，選用秈稻米磨漿、制粉，再加上水搓坨煮燜，擠壓煮製成型。然後用活鮮小鯽魚（或鱔魚）熬煮成湯汁，再加水調入生米粉製成糊湯，放入各種調味品，成熟裝碗時，撒上蔥花、胡椒、配以油條佐食，別有風味。其糊湯微稠，色調素雅，米粉潔白，細長有勁，魚香汁濃，滋味鮮美，營養豐實而著稱。
桂花赤豆湯
桂花赤豆湯是武漢地區一種小吃，桂花赤豆湯用桂花、赤豆、糯米、白糖、澱粉等熬制而成，味道甜美不膩。楚寶熟食店位於武漢市漢口中山大道，在六渡橋下首。桂花赤豆場用桂花、赤豆、糯米、白糖、澱粉等熬制而成，味道甜美不膩。
此外武昌的戶部巷匯聚了武漢的各種特色小吃。這條街因在清朝（公元1644—1911年）毗鄰藩台衙門而得名。這條小巷子雖然只有150米，但各種特色小吃應有盡有，如：石婆婆熱乾麵、徐嫂鮮魚糊湯粉、謝家面窩、高胖子粥店、陳記紅油牛肉麵、萬氏米酒、王氏餛飩、何記豆皮、麻婆灌湯蒸餃、李大餅、顧氏肉鬆卷、呂記油餅、吳記米發糕、好來牛肉麵、老鄉小吃、李記粉面、陳記粉面、陳記燒梅面窩、小文煎包等。
此外，位於老通城的背後，漢口中山大道和大智路交匯處的吉慶街是一條以武漢風味小吃與民間藝人吹拉彈唱著稱的特色街，如今，它已經成為武漢的一張名片，凡來到武漢的人都要慕名去逛一逛。
老通城三鮮豆皮
「老通城」是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字，以經營著名小吃三鮮豆皮馳名，有「豆皮大王」之稱。這家酒樓創辦於1931年，某地原在古漢口城堡大智門外，為城鄉通道，故名通城甜食店，抗日勝利後復業，改你老通城甜食店。該店仿照湖北民間的傳統小吃豆皮，銳意改進，配合甜食應市，頗受歡迎。
豆皮本是湖北農村的鄉土風味小吃，製法是將綠豆、大米混合磨漿，在鍋里攤成薄皮，內包煮熟的糯米、肉丁等餡料，用油煎好。「老通城」酒樓的特級廚師高金安精益求精，以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主製作餡料，創制出三鮮豆皮，皮包金黃發亮，入口酥鬆嫩香，更加膾炙人口，人稱「豆皮大王」。毛澤東品嘗四次，次次贊賞。外地人和外賓到武漢來都以能吃到老通城豆皮為快。
四季美湯包
離「老通城」不遠的江漢路口附近，有一家叫「四季美」的.小吃店，被武漢人譽為「湯包大王」。「四季美」坐落在漢口中山大道江漢路口附近，意為一年四季都有美食供應，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等，1927年開業，生意興隆，後有特級廚師鍾生楚等在該店製作江蘇風味武漢化的小籠湯包應市，受到顧客的好評，被譽為「湯包大王」，使該店變為主要供應小籠湯包的湯包館。他們制餡講究，選料嚴格，先將鮮豬腿肉剁成肉泥，然後拌上肉凍和其他佐料，包在薄薄的麵皮里，上籠蒸熟，肉凍成湯，肉泥鮮嫩，七個一籠，佐以姜絲醬醋，異常鮮美。
為了滿足不同顧客的需要，除鮮肉湯包外，他們還應時製作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。
解放後，「老四季美」湯包館生意興隆，越做做紅火，由原址遷到漢江路與中山大道交匯之處，現在已有三層樓做營業專廳，有300多席位，一年四季賓客如雲。
而現在，四季美湯包的師傅已經另起爐灶，自己開了一些湯包店，湯包的口感與以前差了很多，江漢路四季美湯包店的生意並不好。近日，四季美老店更是面臨著拆遷的困擾。
蔡林記熱乾麵
武漢熱乾麵與山西的刀削麵、兩廣的伊府麵、四川的擔擔面、北方的炸醬面並稱為中國五大名面，是武漢地區的傳統小吃之一。據說，上個世紀30年代初期，漢口有個叫李包的人在關帝廟一帶賣涼粉和湯面。
一個夏天的晚上，李包還剩下許多面沒賣完，他怕發餿變質，就把面條煮熟後撈起來晾在案板上。在收拾東西的時候，李包一不小心將油壺里的麻油潑在面條上了。他當時靈機一動，索性把麻油拌和到面條里，然後將面條扇涼。
第二天早上，李包將拌過麻油的面條放在沸水裡燙熱，再濾干水放到碗里，然後加上賣涼粉用的芝麻醬、辣椒醬、榨菜、蔥、姜、蒜、醬油和香醋等佐料，頓時香味撲鼻，惹得人們爭相購買。吃過面條後，有人問李包賣的是什麼面，他脫口而出，說是「熱乾麵」。
從此以後，李包便專門賣起「熱乾麵」來了，還教了許多徒弟。幾年後，有個姓蔡的徒弟在漢口滿春路開了一家熱乾麵館，店名叫「蔡林記」，漸漸成為武漢市經營熱乾麵的名店。
蔡林記位於武漢市漢口中山大道854號。其熱乾麵，晶潔爽口，味道鮮美，深受廣大市民的贊賞，享有武漢名小吃的美譽。而今，熱乾麵已遍及江城，歷久不衰，武漢人過早（吃早餐）更是離不開這一種具特色的麵食。
1930年，家在漢口滿春路口的蔡明偉夫婦打出「蔡林記」的招牌經營熱乾麵，店名的由來是因蔡家門前有兩棵蔥郁的大樹，取名「蔡林記」喻意蔡家生意興隆。正如他們夫婦所期盼的那樣，「蔡林記」因面好、味正，吃法獨特而聲名大噪。
1955年夫婦倆將「蔡林記」遷至更加繁華的中山大道，1974年店堂再次遷移至佳麗廣場正門下，1993年11月，因老城區改建開始，「蔡林記」在機器的轟鳴聲中拆遷，等候還建。
1996年6月，「蔡林記」與厚生理餐館合並，改造後的厚生理餐館在中山大道上掛出了「蔡林記」的牌子。僅2。8米寬的門面如猶抱琵琶半遮面。
重張後的「蔡林記」營業面積（1—4層）達490平方米，最高峰日銷售熱乾麵達450公斤。
「蔡林記」熱乾麵的品種的變化：1983年前為三個品種，即叉燒熱乾麵、全料熱乾麵、蝦米熱乾麵。1996年6月18日重張後的擴大為8個品種，即為：全料熱乾麵、蝦米熱乾麵、蝦仁熱乾麵、雪菜肉絲熱乾麵、炸醬熱乾麵、財魚熱乾麵、三鮮熱乾麵、果味熱乾麵。
今年擬推出滋補型的二個熱乾麵新品種。如今，在保持拳頭產品熱乾麵的同時，「蔡林記」增加小吃品種達4大類40餘種。而經營熱乾麵銷售額佔小吃品種的46%。
順香居燒梅
漢口花樓街、交通路交匯處的「順香居」是一家有著近五十年歷史的老店。該店製作的重油燒梅，油重而不膩人，味道鮮美，而且形如銀菊，看一眼就叫人胃口大開。
燒梅的製作方法是將肥膘豬肉、饅頭、橘餅、花生米、冰糖、葡萄乾等切成小丁，略微一炒，再用桂花、紅綠絲、白糖調合成餡。麵粉加水適量，放少許精鹽揉和成面團，擀成一張張荷葉形薄皮，放入餡心，加少許麻油包成。燒梅或炸、或烤、或蒸，皆香甜可口，令人食之不厭。
福慶和牛肉米粉
「福慶和」坐落在漢口中山大道，在六渡橋一帶，以經營湖南風味的米粉著稱。粉質欽滑，味鮮可口。
可惜的是，這家老店因為某些原因也於2007年停業了。
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