❶ 開一家乾洗店一般多久能收回成本
一般而言開乾洗店只要加盟一個靠譜的品牌,最多一年,准確點的說是一個冬天成本就收回來了,甚至還賺了很多。
為什麼這么說呢?
靠譜的品牌不會多收加盟商費用,一般開個小型店只要3w多,中型店鋪8-10w,大型店鋪20多萬。
而乾洗行業的利潤是很恐怖的,毛利最多可達85%。小型乾洗店,只能水洗,營收不多,中型乾洗店可以乾洗,做不了護理,這是大中小三種店面的差距。
第一個月乾洗是免費的,靠這個來打口碑,口碑起來了,一件衣服毛利就是30.多收幾件衣服,2個月就能回本啦。
❷ 乾洗店設備需要投資多少錢
乾洗店都是有不同規模,需要的乾洗設備也不同。投資要根據資金的多少和經營面積的大小來確定。小型乾洗加盟店:經營面積在30—50平方米左右,必需的設備有,乾洗機一台,蒸氣發生器一台,燙台一台。投資在5-7萬左右。
中型乾洗加盟店。經營面積在70—100平方米左右,設備一般是:乾洗機,烘乾機,去漬台,蒸氣發生器,燙台為必需設備。水洗機,包裝機,衣物輸送線等為可選設備。投資在8-15萬左右。
大型乾洗加盟店。經營面積在100-200平方米左右。設備一般是:乾洗機,水洗機,烘乾機,去漬台,蒸氣發生器,燙台。包裝機,衣物輸送線,消毒桂,人像機等等。投資在15萬元以上。
當然,開一家乾洗店購買設備只是第一步,除了優良的設備還需要學習專業的乾洗技術,完善的開店經營策略和不斷創新的服務理念等,最重要的是選擇一個好的加盟品牌,可以提高創業者的成功率。
東方瑞儷自主研發專用洗滌設備,整體採用全鋼結構,人性化設計符合人體工學,實用便捷,同效等量轉化,達到節能高峰值,更節省70%以上洗護成本,省下來的資金最後都直接轉化成加盟商的凈收入。
❸ 正宗的清補涼配方
好吃的清補涼。。。。。清補涼是我在海南上學最美好的回憶之一……
海南清補涼是風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品。
海南清補涼主要是以紅豆(綠豆)、薏米、花生、空心粉、椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、椰奶等多種配料炮製而成的冰爽解渴飲品。
夏日裡,海南清補涼是島上一道很獨特的風景線。
少了清補涼的夏天,還是夏天嘛?
對於大部分在海南的人來說,清補涼絕對算得上留在海南的大部分原因!
清補涼在海南已有近千年的歷史,大概是從蘇東坡來海南的時候就有了,他還為清補涼寫下這樣的詩句:「椰樹之上采瓊漿,捧來一碗白玉香。」
每一個來過的海南的人,被安利的前三種食物當中一定會有清補涼的身影,但是大部分剛來海南的小夥伴,又會把清補涼叫成「清涼補」。
清補涼最初只是紅豆綠豆一些簡單的原料。
上個世紀20年代,南洋歸來的遊子帶回了外國人的通心粉,也加在了清補涼里。
至此,清補涼的配料也越來越多,後來又有冬瓜薏,芋圓、珍珠等等多達20多種,可以隨客人的喜好隨意搭配。
一碗清補涼就是一幅晃動的畫。顏色是張揚中隱含內斂的清秀。
大紅的西瓜、暗紅的棗、紅長彎動的通心粉、米白的蓬散的木耳花、可愛的綠豆、飽滿的鵪鶉蛋……一樣就是一種跳躍的顏色。
它富含多種維生素、性質溫和、有下火消暑、清熱解毒、潤滑腸道、健脾、補肺、減少脂肪、美容等功能。
甜而不膩、爽滑潤喉、冰涼可口。深受各省份遊客的喜愛和好評,吃了還想再吃。
而清補涼的椰奶,來源此老椰子現榨成汁,現榨,冰凍,現喝。不加任何的香精,原汁原味。甜而不膩、爽滑潤喉、冰涼可口!
清補涼製作工序首先將不能生食的綠豆、薏米、芋頭、鵪鶉蛋、湯圓等分別煮熟,注意別煮太爛,然後撈干。
其它食材洗凈、切好;涼開水製冰塊;准備紅糖,或紅糖漿;砍椰子,收集椰子汁。
合成的時候,每樣食材抓一點,抓幾塊冰塊,摻上椰子汁或紅糖水,再放兩勺嫩椰肉。
無需攪拌,直接端到客人面前。
正是這食材的多樣與和諧,才有了清補涼清熱降火,消暑解乏、去濕、開胃、除痰、健肺的功效。
到現在已經有椰奶清補涼、冰沙清補涼、糖水清補涼等多種口味的清補涼。
如果你來海南記得一定要吃一份清補涼再回去,才是不虛此行………………
想念清補涼的味道,不過清補涼在內地好像沒有賣的,也只有海南的清補涼才是最正宗的清補涼…………
❹ 【中醫健康課堂】亦蔬亦葯的百合,最全百合養生食譜快收好!
自古以來,百合就有「百事和合」、「百事圓滿」、「百年好合」等寓意,這是因為百合的鱗莖瓣瓣緊抱,被賦予了團結、圓滿、美好的意義。我國人民對其也有著深厚的感情,逢年節吉日,常把它作為互相饋贈的禮物。
常吃的百合為百合屬多年生草本植物百合的球形鱗莖(即球根),一般在秋季採挖。除去地上部分,洗凈泥土,剝去外層老殘鱗片後即可食用或葯用。
百合品種很多,全球范圍內有百餘種,我國有60多種。甘肅的蘭州百合,江蘇、浙江、安徽的宜興百合、杜百合與宣百合以及全國各地都有栽培的百花百合、細葉百合等都是我國的優良品種。百合以個大、肉厚、質堅、粉性足為佳,就食用、食療來說,蘭州百合瓣大肉厚、色白味甜,很受歡迎;就葯用、治病來講,江浙皖出產的百合體形偏小、略帶苦味,被中醫所慣用。
百合多用於治療「百合病」
中醫認為,百合味甘甜、稍有苦味,性質偏涼、不溫不燥,歸心、肺、大腸等經,可養陰生津、潤肺除燥、清心安神、通調二便。適用於氣管炎、肺結核所致久咳、咯痰帶血,虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等病證,以及大小便的排解不暢。
醫聖張仲景在治療「百合病」時,就以百合為君葯,組成了百合知母湯、百合地黃湯、百合雞子湯等系列葯方。 「百合病」類似於現代醫學所說的癔症、神經衰弱或是某些發熱性疾病後期出現的虛熱證。 李時珍的《本草綱目》言其命名:「百合之根,以眾瓣合成也。或雲專治『百合病』,故名亦通。」
秋季潤燥防霾,可用百合葯膳
百合有很好的潤肺除燥作用,最宜於氣候乾燥的秋季食用。「秋燥」引起的口乾咽燥、咳嗽少痰、大便干結、小便短少、皮膚乾燥等症狀均可應用。百合亦有良好的清心安神作用,也可用於失眠多夢等病證的調治。
百合既可單獨食用,也可配合其他食材、葯材同用。百合葯膳,可燉湯、煮粥,也可蒸制、煸炒,如百合甲魚湯、百合白鴨湯、百合蓮子粥、百合綠豆粥、蜂蜜蒸百合、西芹炒百合、豬肉炒百合等味美色佳,同時又有 養生 保健、輔助治療疾病的功效。
百合蓮棗粥
【原料】鮮百合40克(干品減半)、蓮子30克(含蓮子心)、大棗10枚、炙甘草5克、粳米60克。
【製作與食用方法】蓮子、 大棗用溫水浸軟,將甘草用紗布包好,同煮。煮至蓮子半熟,取出紗布包丟棄。再加大棗、粳米大火煮沸,沸後加百合小火煮爛即成(干百合需與蓮子、紅棗溫水浸軟後,再煮)。粥成可酌加白糖調味。早晚分服,溫熱食之。
【適用人群】適用於圍絕經期綜合征或癔症、神經衰弱等,所致心中煩亂、心悸不安、精神恍惚、情緒易於波動及頭暈耳鳴、失眠多夢等病的調治。
百合白鴨湯
【原料】白鴨半隻(750克左右),百合干20克(如是鮮品則取40克),北沙參、枸杞子、大棗各10克,姜、蔥、黃酒、鹽、胡椒粉等調料適量。
【製作與食用方法】白鴨洗凈、切塊,沸水焯去血污。其他配料洗凈,裝入紗布袋,扎緊袋口。將鴨塊與紗布袋以及適量的姜、蔥、黃酒、清湯(或清水)放入燉鍋內,大火燒開後,用小火燉1小時左右。撈出紗布袋,依據個人口味,加精鹽、胡椒粉調味即可。佐餐食用,食肉喝湯。
【適用人群】適用於「 秋燥病」或陰虛體質出現咽干口苦、乾咳痰少、咯痰帶血、大便干結、心煩失眠等症狀人群的調養,氣管炎、肺結核引起乾咳痰少或咯痰帶血、手足心熱、潮熱盜汗等症狀的調治。
八寶釀百合
【原料】鮮百合50克,甜杏仁(非葯用苦杏仁)、核桃仁、葡萄乾、大棗(去核)、冬瓜脯、山楂糕、青梅,玫瑰或桂花糖各15克,白糖少許。
【製作與食用方法】百合掰瓣,其他食材分別切為小丁。先把其他食材放在碗底擺成圖案,再把掰好的百合緊貼碗邊碼放。用濕麻紙封口,上籠蒸 40分鍾,取出翻扣在盤中。火上放炒勺,加水200毫升,再加玫瑰或桂花糖、白糖,攪化收成濃汁,澆在盤中百合上即可;佐餐食用。
【適用人群】適用於陰虛肺燥咳嗽、虛喘與陰虛腸燥口乾便秘的調治。亦用於熱病後期身體虛衰、氣血不足、陰津虧乏所致身體消瘦、神疲乏力、乾咳虛喘、口乾口渴、大便干結、食慾不振、夜卧不安等病症的調補。
百合消霾羹
【原料】百合干25克(鮮品增倍)、川貝粉3克、陳皮1塊、銀耳10克、秋梨100克、冰糖或蜂蜜適量。
【製作與食用方法】鮮百合片掰瓣,梨連皮切塊,銀耳溫水泡軟、撕碎。除川貝粉外,余者洗凈,全部放至砂鍋內加水,如常法燒開後,小火燉1小時,去陳皮,加川貝粉、冰糖或蜂蜜化開即可;日常食用。
【適用人群】適用於霧霾天氣灰塵或煙塵刺激,所致鼻腔和咽喉不利、呼吸不暢、胸悶不舒、喉癢咳嗽等症狀的調養。
目前,市場上亦有糖水百合罐頭、百合八寶粥、早餐百合粉、烘焙百合乾等方便休閑食品,受到民眾的青睞。 但由於百合性偏涼,風寒咳嗽、虛寒出血以及脾胃虛寒者要慎用或忌食百合
觀賞百合花不可食用
百合根據種類的不同,有食用、葯用和觀賞之分。用作觀賞的百合花,如白百合、粉百合、大黃百合等,顏色鮮艷、氣味芳香,但僅作觀賞之用,其花和球根不可食用。此外, 香水百合等觀賞百合的氣味不宜久聞。尤其是睡眠時,不適合擺放在卧室內。
❺ 百合的栽培技術
百合為百合科百合屬多年生宿根草本植物。自古作為葯用,日本則馴化作為觀賞花卉。我國在葯用栽培的基礎上,選出其中可供食用的品種,成為我國特產蔬菜之一。著名的產地有甘肅的蘭州百合、江蘇的宜興百合、浙江的湖州百合、江西的萬載百合和湖南的邵陽龍牙百合等。百合可烹製成多種色佳味美的菜餚和各種點心、甜羹。同時由於百合營養豐富,不僅可以作強身健體的滋補食品,還能增強免疫功能。此外,百合製成的百合干、百合粉、百合品和糖水百合罐頭等已進入國際市場。近年來,鮮百合的出口也是外銷主要蔬菜之一。
【特徵特性】百合以鱗莖繁殖,也可利用氣生鱗莖(珠芽)或子百合(在地上莖埋入土中部分的節上形成)及鱗片,先行育苗,培植種球,再行繁殖。鱗莖大小,極不一致,通常分櫱芽形成早的,發育較大,內面靠中軸的較小。其中外側發育早的,常與母鱗莖分離(裂球),分離後形成獨立的根系,成為單一鱗莖,其大的下年便作為種球。
百合根系有雙層結構,在地上莖沒土部分節上亦能發生纖維狀吸收根。
地上莖為直立的單桿,不分枝。其上密生被針狀的單葉,節間短而密生。地上莖的高度根據品種而不同,蘭州百合高約85厘米,太湖百合高約160厘米。
莖綠色,表面光滑,圓柱形,節上生葉,葉互生和輪生。葉色綠、濃綠或紫綠色,多數為狹長披針形,長1215厘米,寬1.52.5厘米。葉多數無柄,基部抱莖。
百合的花單生或排列成總狀花序,具苞片,花有喇叭形、鍾形,花被翻卷或開張不翻卷。雄蕊6枚,花絲細長,伸出管外,花葯長,丁字形。雌蕊3心皮,子房上位,3室。蒴果內含種子,黑色,多數品種不結實。
百合生長適溫1520℃,5℃以上休眠芽活動,地下莖(鱗盤)發根,10℃以上地上莖出土。
百合不耐強光,最好採取遮陽栽培。
百合以選擇土質疏鬆、排水良好的土地為宜。
百合為耐肥、好肥作物,在栽種時要開溝施下基肥,並在生育期分次追肥。
【栽培要點】
(1)播種前先選擇土層深厚、肥沃的地塊,進行土壤翻耕,並多施有機肥和磷、鉀化肥。然後作畦,北方乾旱地區作成平畦(有灌溉條件的可壟作),南方多雨地區作成高畦。
(2)畦作好後,按行距2530厘米開深4厘米的栽種溝,然後按株距1520厘米將鱗莖栽入溝中,上面覆土。鱗莖要選中等大小,無病斑的,這樣可節約用種量和防止病害感染。每666.7平方米用種量為2500千克。
播種期一般為9月中旬至10月中旬。寒冷地區也可推遲至4月上旬播種。
(3)百合播種後要至翌年4月才能出苗,在這空閑期內,可在行間套種秋冬蔬菜,如白菜、菠菜、蘿卜等。春季在秋冬蔬菜採收後再可套種瓜類或生薑等。
(4)出苗後,當套種蔬菜採收畢,要立即鬆土、除草、追肥,並在行間鋪草或遮陽網,既防止土壤板結,並有保濕、保肥和降溫作用。
(5)6月份鱗芽開始形成鱗片,要抑制營養生長,一般不施用過量氮肥。另外,當6月下旬,植株已有60片以上葉片時,進行摘心,不使形成花蕾。
後期,為了防止早衰,可施一次防衰肥,或用尿素葉面噴施。同時要加深排水溝,降低地下水位。
(6)當78月間地上部莖葉開始枯黃,鱗莖逐漸成熟,直至地上部全部枯死,便須及時採收。采後立即運入室內,上面用草遮蓋,避免曝光變色。如不馬上銷售的,則要進行沙藏,防止失水干縮,發熱腐爛。
【營養與食用】百合鮮食的方法很多,既可與各種葷食品烹製成多種色佳味美的菜餚,也可以製成各種點心、甜羹。如百合炒肉片、蜜汁百合、百合蓮子羹、桂花糖百合、百合枸杞羹、糯米百合粥等。
百合除鮮食外,還可加工成百合干、百合粉、百合罐頭和百合飲料等。
百合有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神等作用。因此,是一種多功能的食療食品。
垂盆草的栽培技術
垂盆草極耐瘠薄,一般土壤都能適應,而以排水良好的沙質土最相宜。能自播繁衍。見陽光花開,早、晚、陰天閉合,故有垂盆草、午時花之名。
用播種或扦插繁 殖。春、夏、秋均可播種。當氣溫20℃以上時種子萌發,播後10天左右發芽。覆土宜薄,不蓋土亦能生長。幼苗分栽,株行距56厘米。需施液肥數次。在 15℃以上條件下約20餘天即可開花。扦插繁殖常用於重瓣品種,在夏季將剪下的枝梢作插穗,萎蔫的莖也可利用,插活後即出現花蕾。移栽植株無需帶土,生長 期不必經常澆水。果實成熟即開裂,種子易散落,需及時採收。
垂盆草一般以種子繁殖為主,自播能力也很強。但隨著大量園藝新品種的出現,其種子較難收集到。尤其是重瓣的園藝新品種,花後不結籽。因此,家庭繁殖可採用扦插法。
1. 種苗越冬:每年霜降節氣後(上海地區)將重瓣的垂盆草移至室內照到陽光處。入冬後放在玻璃窗內側,讓盆土偏干一點,就能安全越冬。次年清明後,可將花盆置於窗外,如遇寒流來襲,還需入窗內養護。
2. 扦插時間:5月初至8月底均可剪取5cm左右的嫩莖頂端進行扦插。
3. 配製培養土:可用3份田園熟土、5份黃沙、2份礱糠灰或細鋸末,再加少許過磷酸鈣粉均勻拌和即成。
4. 種植容器:泥盆、瓷盆、塑料花盆或底部能夠滲水的其他容器。底部滲水處墊上瓦片,以利滲水,就可裝入培養土種植了。
5. 扦插方法:抹平容器中培養土平面,將剪來的垂盆草嫩枝頭插入竹筷戳成的洞中,深入培養土最多不超過2厘米。為使盆花盡快成形、豐滿,一盆中可視花盆大小,只要能保持2厘米的間距,可扦插多株(到成苗擁擠時,可分栽他盆)。接著澆足水即可。新扦插苗可遮陰,也可不遮陰,只要保持一定濕度,一般10~15天即可成活,進入正常的養護。
柱狀蘋果栽培技術
柱狀蘋果可以說是現在國內非常熱門的水果之一,由於在栽培種植的過程當中,這樣的蘋果樹外形和過去的果樹存在一定的區別。它像一根根細又長的柱子,然而所有的蘋果都會圍繞著這柱狀的枝幹進行生長,也因為這樣得名柱狀蘋果。
柱狀蘋果基本介紹柱狀蘋果的口感比較酸甜,擁有了微微的果香氣,外觀上色度非常出眾。山西潤太一號蘋果苗是柱狀蘋果在這兩年當中創新的品種,風味以及口感都絕對頂尖。柱狀蘋果的營養價值也相當豐富,蘋果本身就是世界四大水果之冠。柱狀蘋果通常都是紅色的,屬於低熱量食物,蘋果當中的營養成份擁有了十分大的可溶性,所以人體比較容易吸收。尤其是蘋果當中的維生素C,不僅是我們心血管的守護神,更加可以幫助大家達到皮膚潤滑柔嫩的狀態,日常多吃蘋果能夠改善自己的呼吸系統、提升免疫力、保護肺部等避免受到灰塵之類的影響。
柱狀蘋果種植技術須知要點
一、生長結果習性柱狀蘋果的根系沒有自然休眠期,一般情況下,成年柱狀蘋果樹1年當中會出現有2-3次生長高峰。在種植這類水果的時候,環境、土壤松緊度以及土溫、水分等外界因素都是非常重要的。
二、蘋果的枝條修剪柱狀蘋果的枝條一般分結果枝條以及生長枝條兩種類型,不同類型的枝條在生長的時間和能力上存在差異。隨著每棵蘋果樹齡的增長,其枝條以及樹體都會逐漸增大,慢慢就會呈現很多枝條,長勢不均等現象。這個時候就需要通過修剪枝條,進而幫助蘋果樹調度養分和水分的運轉,讓其產量增加、果實營養得到保證。此外,當一棵蘋果樹體衰弱的時候,也能夠通過修剪枝條,幫助果樹扶弱促壯。
三、蘋果樹施稀土對於噴施濃度一定要按照嚴格的要求來調配,如果濃度過低的話,那麼可能存在效果不明顯的情況。但是如果濃度太高了,這樣又會出現抑制蘋果樹以及果實的生長發育作用,嚴重的甚至可能造成灼傷,這樣葉片就會自動凋謝落下。
為了幫助稀土在種植期間發揮更大作用,相關種植工作人員可以在噴施之前,在稀土溶液當中混入一些中性洗衣粉,或是市面上所出售的其它發泡劑,這樣就能夠幫助稀土提高自己的附著能力。
對於噴施稀土的時間也是非常關鍵的,盡可能選擇沒有風或是小風的時段,最好在下午4-6點的時候進行,這樣可以降低蒸騰,幫助稀土提高自己的利用率。此外,如果在噴施稀土之後的二十四小時內遇雨,那麼應該採取補噴措施。
富貴子栽培技術
貴子又稱硃砂根、紅涼傘、百兩金,屬紫金牛科常綠小灌木,自然生長於山谷林下或丘陵陰蔽濕潤的灌木叢中。性喜陰涼、濕潤的中性沙質土壤,喜薄肥勤施,忌濃肥,耐低溫。 株高0.4至1米,葉片互生,質厚有光澤,邊緣具鈍齒,有紅葉、綠葉兩個品種。夏日開花結果,花白或粉紅色,排列成傘形花序;果實球形,似豌豆大小,成熟時鮮紅、透亮,環繞於枝頭。上一年結的果尚未脫落,下一年又可開花結果,一棵樹365天都可賞果,紅果期達 9個月,覆蓋元旦、春節和全部春天。現將其生產技術介紹如下。
繁殖方法
一般採用播種或扦插這兩種方法繁殖。
播種富貴子種皮堅硬,不易吸水發芽,所以在播前應磋磨後用溫水浸泡一天,然後點播或撒播在土質疏鬆的苗床內。播後覆一層黃泥土做覆蓋物,保持濕潤。播種要在氣溫上升到25℃以上、早晚溫差較小時進行。30天左右能生根發芽。
扦插在5月下旬至6月中旬或8月下旬至9月上旬為最佳扦插時間。因為這時氣溫在25℃至30℃左右,最適宜植物生長。
插枝的選擇選擇健壯無病蟲害的當年生半木質化和一年生還有葉片的枝條做插穗。一般第二年能開花結果。要注意插枝傷口的葯劑處理,削好後可適度沾生根素,如維生素B1、維生素B12。
扦插基質可採用礱糠灰或沙質土。插後注意澆水和噴霧。一般一天澆1至2次水,水分不能過多,使苗床保持濕潤狀態即可。
栽培管理
富貴子屬半陰植物,喜歡半陰,土壤疏鬆,通風良好且短日照的生長環境。要栽好富貴子,必須給它創造一個好的環境。
搭建遮陰棚可使用塑料大棚,也可用遮光網製成遮陰棚,要求遮陰率達60%至90%。總之,能夠起到遮擋陽光、降溫增濕的效果就可以。
培養土可使用購買的營養土,也可自配營養土。配製方法:用 70%至80%比較肥沃的土壤(塘泥、腐殖土、老園土、大田土)、10 %至15%的粗沙、10%至15%腐熟的無油脂木屑或未燒化的礱糠灰,配製成營養土,也可採取其他方法配製。總之,營養土要達到肥沃疏鬆,排水性能良好的要求。
移栽上盆視花苗大小確定花盆或營養缽(袋)的尺寸。將植株放入盆中央後培土稍壓,使根系與培養土接觸好。再在盆土上撒一層粗塘泥或鋪一層青苔,注意不要超過盆面,以防澆水時把盆土淋板結和施肥時溢出盆外。擺放到遮陰棚或無日照的陰涼處,澆透水,以盆底排出水為度。10至15天後可轉入正常管理。
澆水依據季節的不同、天氣變化、花盆的大小、花盆排水性能的好壞、擺放位置的不同進行澆水。春季一般3至4天澆一次,夏季每天1至2次,秋天2至3天一次。澆水時間,夏秋季節氣溫高,應在早晚時間澆水,冬季最好在中午澆水。總之,要注意適時適量澆水,保持盆土的濕潤狀態,既不幹燥又不漬水。
施肥應依據花苗的大小、季節的不同、果枝和無果枝苗的不同進行施肥。夏秋季節富貴子生長比較旺盛,養料需要的多,可以多施肥;冬季和初春植株基本處於休眠狀態,可以少施或不施。總之,既要滿足花苗的生長發育的需要,又要防止植株徒長,影響觀賞價值。因此,最好的做法是:少施濃肥,多施薄肥,多施磷鉀肥。
❻ 哪個牌子的八寶粥最好吃
【娃哈哈】 --創建於1987年,中國名牌,中國馳名商標,中國企業500強,中國最大的食品飲料生產企業之一,杭州娃哈哈集團有限公司
【銀鷺】 -- 中國馳名商標,中國名牌,中國最具市場競爭力品牌之一,福建名牌產品,中國民營企業500強,廈門銀鷺食品集團有限公司
【同福】 -- 中國馳名商標,八寶粥國家標準的主要起草單位之一,國內最大的碗粥生產企業,中外合資企業,安徽同福食品有限責任公司
【親親】-- 八寶粥行業標準的主要起草單位之一,江蘇省著名商標,中國最有價值品牌500強之一,江蘇名牌,十大八寶粥品牌,揚州欣欣食品有限公司)
【達利園】 -- 始創於1989年,中國名牌,中國馳名商標,致力於健康美味食品的大型集團化民營企業,十大八寶粥品牌,達利集團有限公司
【泰奇】 -- 國內大型的台資合資的知名食品企業,中國十大八寶粥品牌,中國最早生產八寶粥的公司之一,廣東泰奇食品企業有限公司
【泰山】 -- 始於1949年,從事食品製造的專業廠家,區內大規模龍頭企業之一,台商獨資企業,福建名牌,泰山企業(漳州)食品有限公司
【強人】-- 廣東省著名商標,廣東省名牌,廣東省軟飲料產業最具影響力品牌之一,廣東省食品行業先進企業,中山市強人集團有限公司
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八寶又名臘八粥,佛粥,中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說:「用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥,謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養胃,消滯減肥,益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。
資料摘自:八寶粥網路
❼ 有關百合
百合 (《本經》)
【異名】白百合(《日華子本草》),蒜腦薯(《綱目》)。
【來源】為百合科植物百合、細葉百合、麝香百合及其同屬多種植物鱗莖的鱗葉。
【植物形態】①百合,又名:重邁、中庭(《吳普本草》),重箱、摩羅、強瞿、中逢花(《別錄》),強仇(陶弘景),百合蒜(《玉篇》),夜合花(《本草崇原》)。
白花百合(《救生苦海》)。
多年生草本,高60~lOO厘米。
鱗莖球狀,白色,肉質,先端常開放如荷花狀,長3.5~5厘米,直徑3~4厘米,下面著生多數須根。
莖直立,圓柱形,常有褐紫色斑點。
葉4~5列互生;無柄;葉片線狀披針形至長橢圓狀披針形,長4.5~10厘米,寬8~20毫米,先端漸尖,基部漸狹,全緣或微波狀,葉脈5條,平行。
花大,單生於莖頂,少有1朵以上者;花梗長達。
3~10厘米;花被6片,乳白色或帶淡棕色,倒卵形;雄蕊6,花葯線形,丁字著生;雌蕊1,子房圓柱形,3室,每室有多數胚珠,柱頭膨大,盾狀。
蒴果長卵圓形,室間開裂,綠色;種子多數。
花期6~8月。
果期9月。
生長於土壤深肥的林邊或草叢中。
分布幾遍全國,大部地區有栽培。
本植物的花(百合花)、種子(百合子)亦供葯用,各詳專條。
②細葉百合,又名:線葉百合、卷蓮花、燈傘花、散蓮傘. 多年生草本,高20~60厘米.鱗莖廣橢圓形,長2.5~4厘米,直徑1.5~3厘米。
莖細,圓柱形,綠色。
葉3~5列互生,至莖頂漸少而小;無柄;葉片窄線形,長3~14厘米,寬1~3毫米,先端銳尖,基部漸狹。
花單生於莖頂,或在莖頂葉腋間各生一花,成總狀花序狀,俯垂;花梗粗壯,長6厘米左右;花被6片,紅色,向外反卷;雄蕊6,短於花被;雌蕊1,子房細長,先端平截,花柱細長,先端擴展,柱頭淺裂。
蒴果橢圓形,長2~3厘米。
花期6~8月。
果期8~9月。
生長於山坡林下及山地岩石間。
分布黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、山西、陝西、甘肅、青海、內蒙古等地。
③麝香百合(《汝南圃史》),又名:岩百合,紅岩百合。
多年生草本,高約50~100厘米,鱗莖近球形,徑約5厘米。
莖直立,基部淡紅色。
葉披針形或狹長橢圓形,長10~15厘米,寬5~15毫米,先端漸尖或銳尖。
花頂生,2~3朵,平生或稍下彎;喇叭狀,純白色,基部染成綠色;花被6片,倒卵形或倒披針形,上方稍有反曲;雄蕊6;雌蕊1,花柱細長,上部彎曲,柱頭頭狀。
蒴果長橢圓形。
花期初夏。
栽培或野生。
分布貴州、廣東等地。
同屬植物如:卷丹(《綱目》)(東北)、山丹(《食療本草》)(詳山丹條)、山百合(《植物名實圖考》)(雲南)、松葉百合、渥丹(《花鏡》)、賽渥丹(東北)、輪葉百合、高原卷丹(西北、西南)、野百合(新疆)等,均可入葯。
【採集】秋、冬採挖,除去地上部分,洗凈泥土,剝取鱗片,用沸水撈過或微蒸後,焙乾或曬干。
【葯材】乾燥的鱗葉,呈長橢圓形,披針形或長三角形,長約2~4厘米,寬約0.5~1.5厘米,肉質肥厚,中心較厚,邊緣薄而成波狀,或向內捲曲,表面乳白色或淡黃棕色,光滑細膩,略有光澤,瓣內有數條平行縱走的白色維管束。
質堅硬而稍脆,折斷面較平整,黃白色似蠟樣。
氣微,味微苦。
以瓣勻肉厚、色黃白、質堅、筋少者為佳。
葯用百合有家種與野生之分,家種的鱗片闊而薄,味不甚苦;野生的鱗片小而厚,味較苦。
【化學成分】百合鱗莖含秋水仙鹼等多種生物鹼及澱粉、蛋白質、脂肪等。
麝香百合的花葯含有多種類胡蘿卜素,其中大部分是順花葯黃質酯,佔91.7~94% 。
卷丹的花葯含水分2.68%,灰分4.17%,蛋白質21.29%,脂肪12.43%,澱粉3.61%,還元糖11.47%,維生素B1_443微克%,B2_1829微克%,泛酸306微克%,維生素C 21.2毫克%,並含β-胡蘿卜素等。
【葯理作用】百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用,小白鼠肺灌流使流量增加,並能對抗組織胺引起的蟾蜍哮喘。
【炮製】百合:揀去雜質、黑瓣,簸除灰屑。
蜜百合:取凈百合,加煉熟的蜂蜜(百合100斤用煉蜜6斤4兩)與開水適量。
拌勻,稍悶,置鍋內用文火炒至黃色不沾手為度,取出,放涼。
《品匯精要》:百合,蒸熟用。
【性味】甘微苦,平。
①《本經):味甘,平。
②《別錄》:無毒。
③《救荒本草》:味甘辛,平。
④《長沙葯解》:味甘微苦,微寒。
【歸經】入心、肺經。
①《雷公炮製葯性解》:入心肺、大、小腸四經。
②《本草匯言》:入手足太陰,手足厥陰,手足陽明經。
③《葯品化義》:入肺、心、膽三經。
【功用主治-百合的功效】潤肺止咳,清心安神。
治肺費久嗽,咳唾痰血;熱病後余熱來清,虛煩驚悸,神志恍惚;腳氣浮腫。
(1)潤肺止咳:用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血,常配川貝。
(2)清心安神:用於熱性病後余熱不清、虛煩不眠、神志恍惚,常配地黃。
①《本經》:主邪氣腹脹、心痛。
利大小便,補中益氣。
②《別錄》:除浮腫臚脹,痞滿,寒熱,通身疼痛,及乳難。
喉痹,止涕淚。
' ③《葯性論》:除心下急、滿、痛,治腳氣,熱咳逆。
④《食療本草》:主心急黃。
⑤《日華子本草》:安心,定膽,益志,養五臟。
治癲邪啼泣、狂叫,驚悸,殺蠱毒氣,熁乳癰、發背及諸瘡腫,並治產後血狂運。
⑥《本草衍義》:治傷寒壞後百合病。
⑦《本草蒙筌》:除時疫咳逆。
⑧《醫學入門》:治肺痿,肺癰。
⑨《綱目拾遺》:清痰火,補虛損。
⑩《上海常用中草葯》:治肺熱咳嗽,乾咳久咳,熱病後虛熱,煩躁不安。
【用法與用量】內服:煎湯,0.3~1兩;蒸食或煮粥食。
外用:搗敷。
【宜忌】風寒痰嗽,中寒便滑者忌服。
①《本經逢原》:中氣虛寒,二便滑泄者忌之。
②《本草求真》:初嗽不宜遽用。
【貯藏】置通風乾燥處。
【選方】①治咳嗽不巳,或痰中有血:款冬花、百合(焙,蒸)等分。
上為細末,煉蜜為丸,如龍眼大。
每服-丸,食後臨卧細嚼,姜湯咽下,噙化尤佳。
(《濟生方》百花膏) ②治支氣管擴張、咯血:百合二兩,白及四兩,蛤粉二兩,百部一兩。
共為細末,煉蜜為丸,每重二錢,每次一丸,日三次。
(《新疆中草葯手冊》) ③治肺病吐血:新百合搗汁,和水坎之,亦可煮食。
(《衛生易簡方》) ④治背心前胸肺慕間熱,咳嗽咽痛,咯血,惡寒,手大拇指循白肉際間上肩背至胸前如火烙:熟地、生地、歸身各三錢,白芍、甘草各一錢,桔梗、元參備八分,貝母、麥冬、百合各錢半。
如咳嗽,初一、二服,加五味子二十粒。
(《慎齋遺書》百合固金湯) ⑤治肺臟壅熱煩悶:新百合四兩,用蜜半疊,拌和百合,蒸令軟,時時含如棗大,咽津。
(《聖惠方》) ⑥治百合病發汗後者:百合七枚(擘),知母三兩(切)。
上先以水洗百合,漬一宿,當白沫出,去其水,更以泉水二升,煎取一升,去渣;別以泉水二升煎知母,取一升,去渣後,合和煎取一升五合,分溫再服。
(百合知母湯) ⑦治百合病吐之後者:百合七枚(擘),雞子黃一枚。
上先以水洗百合,漬一宿,當白沫出,去其水,更以泉水二升,煎取-升,去渣,內雞子黃,攪勻,煎五分,溫服。
(百合雞子湯) ⑧治百合病下之後者:百合七枚(擘),滑石三兩(碎,綿裹),代赭石如彈丸大一枚(碎,綿裹)。
上先以水洗百合,漬一宿,當白沫出,去其水,更以泉水二升,煎取-升,去渣;別以泉水二升煎滑石、代赭取-升,去渣後,合和重煎,取-升五合,分溫服。
(滑石代赭湯) ⑨治百合病不經吐下發汗,病形如初者:百合七枚(擘),生地黃汁一升。
上以水洗百合,漬一宿,當白沫出,去其水,更以泉水二升煎取-升,去渣,內地黃汁煎取一升五合,分溫再服,中病勿更服,大便當如漆。
(百合地黃湯) ⑩治百合病變發熱者:百合一兩(炙),滑石三兩。
上為散,飲服方寸匕,日三服,當微利者止服,熱則除。
(百合滑石散。
⑥方以下出《金匱要略》) ⑾治神經衰弱,心煩失眠,百合五錢,酸棗仁五錢,遠志三錢。
水煎服。
(《新疆中草葯手冊》) ⑿治肺癰:白花百合,或煮或蒸,頻食。
拌蜜蒸更好。
(《經驗廣集》百合煎) ⒀治瘡腫不穿:野百合同鹽搗泥敷之良。
(《包會應驗方》) ⒁治天皰濕瘡:生百合搗塗,一、二日即安。
(《瀕湖集簡方》) ⒂治耳聾、耳痛:干百合為末,溫水服二錢,日二服。
(《千金方》) ⒃鮮百合汁:鮮百合三個,取汁用溫開水沖服,早晚各一次,可治肺結核之咯血,慢性支氣管炎伴有肺氣腫。
⒄百花煎:百合30克,冬花15克,水煎服,可治肺熱咳嗽,咽干口渴。
⒅百合知母湯:百合30克,知母15克,水煎服,可用熱性病後期的各種症狀。
⒆百合湯:百合30克,鳥葯10克,水煎服,可治日久不愈的胃痛。
⒇百合50克,北沙參15克,冰糖15克,水煎服。
可治乾咳,口乾咽燥。
(21)百合、蓮藕節各20克,水煎,湯水沖入白芨粉10克服下,可治肺陰虛有熱引起的咳血。
(22)百合15克,麥冬10克,五味子10克,冬蟲夏草10克,川貝6克,水煎服,每日一劑,可治咳喘,痰少,咽干,氣短乏力等症。
(23)百合30克,北沙參15克(亦可加冬花10克),冰糖15克,水煎服,每日一劑,可治乾咳痰少,口乾咽燥。
(24)百合蜜:百合100克,蜂蜜50克拌勻蒸熟,於睡前食用。
適用於神經衰弱,睡眠欠佳,久咳,口乾等症。
(25)清蒸百合:鮮百合洗凈,蒸熟食用,可連續服用,對肝炎,胃病,貧血,體虛,有良好的療效。
(26)百合糖水:百合100克,白糖適量,煮湯食用。
適用於肺結核和熱性病後期患者以及失眠,心悸,精神不安,肺痿肺癰,痰火咳血等症。
(27)百合燉肉:百合100克,瘦豬肉(亦可用雞肉、羊肉)500克,共燉熟佐餐食用。
適用於身體虛弱者及慢性支氣管炎、浮腫患者作調補之用。
(28)百合粥:百合50克、粳米100克,同煮粥,加冰糖調味食用。
有潤肺止咳,養心安神作用。
適用於慢性支氣管炎,肺熱或肺燥所致的乾咳,以及肺結核,久咳不愈,睡眠不好,煩躁不安,肺氣腫,咯血,婦女更年期綜合症,神經衰弱等症。
脾胃虛弱或風寒感冒咳嗽者不宜食用。
(29)百合粥:百合、蓮子、薏米各適量,同煮粥,加冰糖或白糖調味食用。
有滋補、安神、益胃、潤肺作用。
適用於各種虛弱,心悸,大便溏稀,腳氣病等症。
(30)面合病(傷寒病之後坐卧不安,神志不清,胡言亂語)。
如已發汗用百合枚,水泡一夜,次日清晨以泉水煮取一升;另用知母三兩,加水二程式煮取一升。
百合汁、知母汁合在一起煮成一升半,分次服。
此方名百合知母湯。
如已吐過,則用百全七枚,水泡一夜,次日清晨以泉水二升煮取一升,加雞蛋白一個,分兩次服。
此方名百合雞子湯。
如已瀉過,則用百合七枚,水泡一夜,次日清晨以泉水二繁榮昌盛煮取一升;另用代赭石一兩、滑石三兩,加水二繁榮昌盛煮取一升,是百合汁一起再煮成一升半,分兩次服。
此方名百合代赭湯。
如未經汗、吞、下,則用百合枚,水泡一領先,次日清晨以泉水二升煮取一升;另以生地黃汁一升,令兩汁合煮成一升半,分兩次服。
此方名百合地黃湯。
如病已變成消渴,則用百合一升在水一半中泡一夜,取汗溫洗病人,洗畢,令病人吃白湯餅。
如病已變成熱症,則用百合一兩、滑石三兩,共研為末,水沖一匙,微瀉即見葯效。
如病已變成腹滿作痛,則用百合炒為末,每服一匙,水送下。
一天服二次。
(31)肺臟壅熱。
煩悶咳嗽。
用新百合四兩,加蜜蒸軟,時時含一片吞津。
(32)肺病吐血。
用新百合搗汁,水送服。
煮百合吃亦可。
(33)風疹流走。
用鹽泥二兩、百合半兩、黃丹二錢、醋一分、唾液四分,搗和敷貼。
(34)瘡腫不穿。
用野百合同鹽搗泥敷塗。
(35)天泡瘡。
用生百合搗塗,二、二日即安。
或用百合花曬干為末,調菜油塗搽亦有效。
(36)腸風下血。
有百合子,酒炒微赤,研為末,開水沖服。
【臨床應用】外用止血取百合粉15克,加入蒸餾水配成15%混懸液,再加溫約至60℃,並攪動使成糊狀。
俟冷,放入2~4℃0冰箱內凍結;凍結成海綿狀後再放入石灰桶內,或用紗布包好掛起,使之慢慢解凍(不可加溫或曝曬);繼將海綿體中之水分擠去,再剪成所需之大小與形狀,裝在瓶內在15磅壓力下蒸氣消毒15分鍾即可應用。
臨床以百合海綿填塞治療鼻衄及用於鼻息肉切除、中下鼻甲部分截除等手術後止血,據100餘例觀察,止血效果良好,百合海綿在鼻腔中3小時即開始溶化,14小時完全消失,能被組織吸收而無不良過敏反應。
百合的貯藏要點
貯藏百合可採用埋藏法,也可採用筐(箱)貯藏法。具體做法是:
1.預冷:貯藏前,需將百合均勻地鋪在地上攤晾,以達到散熱的目的。攤晾時,堆層高度以2—3隻果球高為宜。攤晾的時間不宜過長,防止鱗片變色。預冷後應及時選果,抓緊貯藏。
2.選果:選擇色白、個大、新鮮、球形圓整、鱗片肥大、不帶須根、無松動散瓣、棕色瓣的百合果球貯藏。
3.消毒:貯藏用的容器應事先用0.5% 的漂白粉水溶液消毒,曬干後待用。所需黃砂要篩去雜質,並經烈日曝曬,曬干後方可使用。貯藏室應保持容器整潔,定期消毒,一般每隔兩周用0.3%左右的甲醛與高錳酸鉀熏蒸一次。
4.貯藏:在坑或筐(箱)底先鋪一層約20毫米厚的砂子,然後按照一層百合一層砂子的順序進行擺放,頂部用砂子封頂,不讓百合暴露在空氣中。這樣百合在砂子中既能降低呼吸的速度、減少養分損失,又能保持一定的溫度、濕度。
5.翻樁:百合貯藏後,不宜過多翻動,一般隔20—30天抽查一次,抽查時,只需按貯藏時間的先後次序,先翻動一小堆,如發現問題再繼續翻,若沒有發現異常現象,則及時用砂覆蓋。如黃砂過濕,應及時換砂。
百合家庭栽培及養護
學名:Lilium brownii var. virilum
產地及分布:百合原產我國東部及中部地區。
習性:較耐寒,喜強光,不耐陰。光線不足會影響生長和開花。宜排水良好、有機質豐富的沙壤土。抗病力差,在高溫多濕環境下易患病。
主要種類及品種:按葉序與花型特徵,劃分為4個組:
一、百合組:本組特徵是葉散生,花喇叭形或鍾形,花被片先端外彎;多開白色花,有些種帶淺粉或淺黃綠色。屬於本組的種有:岷江百合L.regale(王百合、千葉百合)、麝香百合L.longiflorum(鐵炮百合、復活節百合)、百合L.brownii var.virilum(野百合、博多百合)。
二、鍾花組:特徵是葉散生;極少輪生,如藏百合:L.paradoxum。花鍾形,花被片先端不彎或稍彎。屬於本組的種類有:渥丹L.concolor(山丹)、毛百合L.dauricum(興安百合)、小百合L.nanum、滇百合L.bakerianum(雲南百合)。
三、卷瓣組:葉散生。花不為喇叭形或鍾形,花被片反卷或不反卷,雄蕊上端常向外張開。屬於本組的種類有:卷丹L.lancifolium(南京百合、虎皮百合、虎兒百合)、葯百合L.speciosum(美艷百合、鹿子百合)、湖北百合L.henryi(亨利百合、花百合)、山丹L.pumilum(細葉百合)、大理百合L.taliense、綠花百合L.fargesii、條葉百合L.callosum、卓巴百合L.wardlii。
四、輪葉組:葉輪生。花不為喇叭形或鍾形,花被片反卷或不反卷,有斑點。歸於本組的種有:青島百合L.tsingtauense(嶗山百合)。
繁殖:常用小鱗莖繁殖,也可用鱗片和珠芽繁殖。到達開花所需時間,小鱗莖培養2年,鱗片、珠芽需3年。
栽培:地栽,選擇排水、保水性能好的疏鬆土壤和通風好的場所,忌連作。秋季栽植,栽種深度約3倍於鱗莖的高度。生長期注意鬆土除草。春季生長初期及蕾期各施肥1次,加少量磷鉀肥。夏季高溫乾燥天氣,給予適當澆水。開花期土壤保持濕潤,花後減少水分。入秋植株枯萎,挖出鱗莖重新栽種或貯藏催芽進行室內促成栽培。
病蟲害:主要有黑斑病、灰霉病和枯萎病。發病前,定期噴灑25%多菌靈300倍液。蟲害主要有蠐螬和線蟲危害,可用90%敵百蟲原葯1500倍液澆灌。
應用:百合植株剛直挺秀,花大色艷,品種繁多,宜成片成叢點綴草地邊緣或組成花境,寧靜而和諧。百合也是盆花、切花的珍品。
如何繁育百合花
百合種類較多,繁殖時可根據不同種類,不同時間,採取適宜的措施。常見的有播種、分小鱗莖、鱗片扦插和分株芽等4種方法。
播種法繁殖播種屬有性繁殖,主要在育種上應用。種子采後即播,也可貯藏到翌年春天播種,播後約20~30天發芽。幼苗期要適當遮陽,並加強水肥管理,到秋天就可形成小鱗莖。播種實生苗因種類的不同,開花時間也不同,像麝香百合一年就可開花,有的3年開花,也有的需培養多年才能開花。
分植小鱗莖繁殖1株或幾株,可採用此法。母株在地下莖節上形成小鱗莖,有時在母株球的基部也能形成小鱗莖。在9~10月收獲百合時,可把這些小鱗莖分離下來,另行栽植或沙藏至第二年春再種。栽時宜深,均經20天即可發芽。培養到第三年9~10月,即可長成大鱗莖而培育成大植株。此法繁殖量小,只適宜家庭盆栽繁殖。
分珠芽法分珠芽法繁殖,僅適用於少數品種。如卷丹、黃鐵炮等百合,多用此法。將地上莖葉腋處形成的小鱗莖(又稱「珠芽」,在夏季殊芽已充分長大,但尚未脫落時)取下來培養。當年可形成小鱗莖,翌年春萌發出土,秋天再掘起分栽,3年後多數可開花。為促使多生小珠芽供繁殖用,可在植株開花後,將地上莖壓倒並淺淺埋土,將地上莖分成每段帶3~4片葉的小段,淺埋莖節於濕沙中,則葉腋間均可長出小珠芽。
鱗片扦插法秋天挖出鱗莖,將老鱗上充實、肥厚的鱗片逐個分掰下來,每個鱗片的基部應帶有一小部分莖盤,稍陰干。然後扦插於盛好河沙(或蛭石)的花盆或淺木箱中,讓鱗片的2/3插入基質,保持基質一定濕度,在20℃左右條件下,約1個半月,鱗片傷口處即生根。冬季濕度宜保持18℃左右,河沙不要過濕。培養到次年春季,鱗片即可長出小鱗莖,將它們分上來,栽入盆中,加以精心管理,培養3年左右即可開花。
百合主要病蟲及防治
百合原產於東亞,在歐美各國作為花卉栽培,我國則採收鱗莖作為食用作物栽培。百合病蟲種類不多,但為害嚴重,重病年份損失率達30%~60%。為作好百合病蟲防治,我們於1993~1998年對邵東地區百合主要病蟲作了種類初步調查、葯劑防治試驗、綜合防治措施考察等工作,為大面積防治百合病蟲奠定了基礎。
1.百合主要病蟲種類
1.1百合灰霉病 (Botrytiselliptica Cooke)
俗稱百合葉枯病。主要為害葉片,也侵染莖、花、芽及鱗莖。葉上病斑圓形或橢圓形,黃褐色或紅褐色,病斑中心為淺黃色或淺褐色,邊緣為紫紅色或淡紅色。天氣潮濕時,病部生灰色霉層;乾燥時,病斑變薄而脆,半透明狀,淺灰色。病斑擴展後,使葉片枯死。芽和花受害,似開水燙傷,變褐後腐爛。莖部受害,產生淡褐色潰瘍斑,極易風折。幼株受侵染多使生長點死亡。有時也侵染鱗莖,可使鱗莖腐爛。
百合灰霉病菌主要以菌核度過不良環境,春季,由菌核產生分生孢子,借風雨、氣流在田間迅速傳播為害。5月上旬始發,5月下旬至6月下旬盛發。該期溫度高,若碰上長期陰雨,則病害加速流行。久雨轉晴及雷陣雨可促使病害流行。施用未腐熟的有機肥;氮肥過多、過遲;低窪積水,均有利於發病。
1.2百合疫病 [Phytophthoracactorum (Leb.etCohn)Schrot]
俗稱腳腐病。近地面莖部受害,病部出現水漬狀病斑,變褐縊縮,植株上部枯死,常常倒伏死亡。鱗莖發芽時受害,嫩莖尖端枯死。鱗莖感病,初生油漬狀小斑點,逐漸擴大為灰褐色軟腐。葉和花受侵染,其上生油漬狀小點,逐漸擴大,變成灰綠色。潮濕時病斑上生白色霉層。
百合疫病病菌主要以卵孢子在土壤病殘體中越冬。從出苗開始發病,5月中下旬地上部分大量表現症狀。施用未腐熟的有機肥,低窪積水,天氣潮濕多雨,害蟲為害鱗莖造成傷口後均有利發病。連作發病嚴重。
1.3百合炭疽病 (Colletotrichumliliaecearum Ferr.) 主要為害鱗莖,也侵染葉和花。鱗莖染病後,初期產生不規則形、淺褐色斑,後呈淺黑褐色,稍凹陷,最後病斑近乎黑色,組織收縮干腐。以外層鱗莖受害最重,逐漸向內層擴展。葉片受害,產生橢圓形、淡黃色病斑,邊緣黑褐色,稍凹陷。百合炭疽病菌以菌絲在受害部位越冬,翌年產生分生孢子,借風雨傳播。土質粘重,含水量大的地塊;百合蟎多的地;連年種植,病殘體多的地均發病重。
1.4百合病毒病 (Lilysymptomlessvirus)
常見的百合病毒病有黃萎型和花葉型。黃萎型:葉片上不產生任何特殊病斑,整株帶黃色,節間縮短,植株矮化,葉片黃化、萎縮。花葉型:葉片上產生不規則淡綠色的斑駁,然後小小的淡色部分連接擴大,沿葉脈成為細長黃色條斑,稍後略有凹陷,變為淡黃褐色至赤褐色。
病毒主要在鱗莖內越冬,成為第二年初侵染來源;田間再侵染主要是由蚜蟲傳播引起的。在帶病鱗莖多、天氣乾燥、蚜蟲發生數量多時,此病發生嚴重。
1.5百合蟎 [Rhizoglyphusechinopus (FumouzeetRobin)]
又稱刺足根蟎。啃食百合鱗莖,傳播病菌,造成百合腐爛。百合蟎體橢圓形,體較厚,白色或淡黃色,顎體和足為淡褐色,體表較光滑,有光澤。百合蟎喜居溫涼潮濕的環境,完成1代約需10~14d,1年可發生20多代。以卵和成蟎在百合芯或土壤中越冬。4月上、中旬為越冬後的蟎大量發生時期。雌蟎產卵於百合鱗莖上。成若蟎群集取食百合鱗莖,呈篩孔狀,使被害百合地上部分枯死,鱗莖及根變黑褐色腐爛。
2.防治措施
1)輪作換茬3a。隨坡勢種植百合時,要由下往上種,減少病菌傳播。
2)選用無病、蟎和無機械傷的鱗莖作種,減少菌、蟎源。
3)燒毀田間枯枝落葉、病蟲殘體,減少病蟲源。有機肥經堆漚發酵腐熟後再施於土壤下層。
4)深溝高畦,清溝瀝水,控制土壤含水量。
5)浸種消毒滅蟎。播種前用20%掃蟎凈可濕性粉劑4000倍液加70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液浸鱗莖3~5min(溫度在30℃以上時,時間縮短至3min),消滅菌、蟎。
6)大田化學防治。根據試驗及考察表明,大田葯劑防治,重在防,貴在早,連續多次用葯方奏效。①播種時,每667m2用10%辛拌磷粉粒劑加50%敵克松可濕性粉劑2kg或50%甲基托布津可濕性粉劑0.5kg,製成葯土,施於播種溝內,然後播種、蓋土。②4月上、中旬用20%掃蟎凈可濕性粉劑3?000倍液或40%水胺硫磷乳油1/500倍液加5%菌毒清水劑300倍液或加50%敵克松可濕性粉劑700倍液淋蔸。淋蔸需在晴天或陰天土壤不積水時進行,且淋施前需鋤松表土層,否則,效果差,且影響百合正常生長。2~3次,每次間隔15~20d。③從百合出苗開始噴葯保護,15d左右施1次,連續6~7次(含②施葯在內),噴、淋交替進行。除②中的葯劑外,還用50%代森錳鋅可濕性粉劑700倍液;75%百菌清可濕性粉劑700倍液。
百合的食用
百合有較高的營養價值,含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%,每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C。百合的食用方法很多,可做菜入飯,可炒、煎、燒、蒸、煮,能做出30多種高中檔的佳餚,其中最為名貴的有百合雪蓮、蜜餞百合、糖水百合等菜餚。唐代每當清明時節,山西、江蘇、陝西等地的「東山百合」傳統小吃迷住了多少食客,當地權貴還將其作為高級禮品進奉朝廷。蘇州百合產區至今還流傳著這首歌謠:「百合花開喇叭形,結成果實白瑩瑩,瓣瓣包成蓮花身,滋補身體營養品。」嚴冬季節黃州菜市場上最吸引買主目光的是果實肥厚、色雅形秀、養分尤豐的百合。湖南的湘百合與肉同煮,色香味俱佳,肉香百合醇,食之別有一番風味。1977年,三門峽罐頭廠將百合製成罐頭食品,在廣交會上展示,供不應求。在百合產區,人們還可把百合製成「桂花粉百合」,「糯米百合粥」等點心;江浙一帶農村在夏季常把百合製成羹點和百合飲料來食用;百合干、百合粉、百合罐頭等更是探望病人、孝敬長輩的好禮品。
❽ 百合情結是指什麼怎麼理解舉例說
喜歡百合的一種情結
台胞的百合情結
—— 一位回鄉探親台胞的話
王水寶 韓建忠
綠肥紅瘦,正是百合花盛開的時節,我輕裝一襲,回到了闊別多年的故鄉——江西萬載縣白水鄉。
回家的當晚,晚輩們設家宴為我接風,端上來一碗剛泡好的芝麻桂花百合粉,坐在上席的叔公用竹筷指了指百合粉對我說:「你母親在世時常常念叨,說那時候家裡窮,連自家種的百合都沒有讓你吃上幾回。前幾年你母親臨終前叮囑我們,現在家境好了,等你回來,要讓你吃個夠。」叔公的一番話,使我暗然神傷,我望著盤桓在百合粉上的縷縷熱氣,心中湧起了一股酸酸的滋味。
故鄉白水,自古被譽為百合之鄉,所產百合,個大心實,色如白玉,狀如龍牙,故稱「龍牙百合」。《萬載縣志》載,從宋朝開始,萬載龍牙百合就成了歷代進獻朝廷的貢品。但由於家裡窮,自製的百合粉捨不得吃,總是由母親拿到城裡去換點油、鹽、米錢……
「如今好啦,家家戶戶都有百合粉……」叔公的一句話,打斷了我的沉思,叔公接著告訴我:近幾年來,百合的價值不斷被發現,百合不但可以食用,還能入葯,具有「潤肺止咳、補脾健胃、清熱解毒」的功能。政府號召農民大力發展百合生產,還在白水鄉建起了全國唯一的一家百合澱粉加工廠——萬載百合保健食品廠,先後研製和生產了龍牙百合粉、百合罐頭、百合糊、百合汽酒、百合可樂及百合高級糕點等幾十個龍牙系列產品。同時還與上海食品工業研究所合作,成功地研製出了人參、桂花等系列百合晶,獲江西省優秀「新產品」獎、江西省首屆「滕王閣」杯旅遊商品優秀獎、星火科技進步獎和全國星火計劃成果展銷洽談會金獎。產品銷往廬山、上海、武漢、廣州、深圳、北京、新余以及日本、新加坡等地,銷售額突破二百萬元,成為發展故鄉經濟的一張「王牌」。百合生產的發展,富了家鄉,富了村民,這幾年來,村民們建起了一幢幢鋼筋混凝土結構的樓房,那高檔傢具,電燈電話,電視手機……大多是用百合換來的。
一個風和日麗的艷陽天,叔公陪我穿梭在百合花叢中,他指著文雅素麗、清香撲鼻的百合花告訴我,這百合花自古來一直未引起故鄉人的注意,讓其在田園山坡上自開自落。隨著百合系列食品的名聞遐邇,百合花也隨之倍受青睞。1995年北京花卉服務公司派專人到白水考察,認為故鄉的百合花屬上等品種,當即拍板,以每支6元的價格,訂貨5千支,空運北京,故鄉的百合花一時成為北京市民的搶手貨。後又東渡扶桑,打入了日本國市場。自此後,每年初夏,故鄉的農民都要采擷大量含苞欲放的百合花,空運北京、上海、廣州等地,以滿足都市人們對這蘊含「百年好合」、「百事和合」寓意的百合花的觀賞。從此,這「久藏深閨人未識」的故鄉百合花,進入了大雅之堂,又為故鄉人民增添了一筆可觀的收入。叔公告訴我,栽一畝百合,通過百合片和百合花的銷售,可獲利二、三千元。現在家家戶戶都栽了百合,縣政府又在白水鄉建起了6千畝的百合種植基地,使百合加工產量達到一千多噸,使故鄉白水這「百合之鄉」的美譽,更加名副其實,名不虛傳。
日子過得很快,匆匆地假期臨近,回台灣前,我佇立在這全國、也許全世界獨一無二的千畝連片的百合花圃前,貪婪地望著這在春風中輕輕搖曳的、香氣襲人的百合花,深深祝福故鄉如這盛開的百合花,在改革開放的春風中,愈開愈艷,愈開愈盛;願這朵朵蘊含「百年和合」的百合花,在寶島台灣早日開放,讓兩岸同胞共同品嘗花的馨香,粉的甜香。(江西萬載縣委對台辦 336100)