A. Blaze Pizza —美國成長最快的餐飲連鎖品牌
美國披薩品類競爭激烈,已經到達白熱化的地步。如果有人說想要開一家披薩店,一定是很瘋狂的想法?美國新生代「快休閑」的餐飲代表Blaze Pizza在一片紅海中,找到自己獨特的定位,並快速成長。
美國快餐的很重要一個趨勢是:源頭標准化,終端個性化的代表—Blaze pizza 自己定製自己喜歡的披薩,Whatever you what!
一年的營業額2.79個億 ,2017年第一名。目前328家,美國41州,去年(2018年)開了80多家。負責人分享Blaze Pizza之所以能有成為第一有以下四個原因:
1. 廚師。廚師對原材料要求高;面團很新鮮,每天新鮮製作;每一個食材都是新鮮配送。
2.店鋪氛圍,空間設計;他們相信在美好環境用餐,吃的食物也會很美味。同時,新年輕人(2000年以後)非常有環保意識,裝修材料也會選擇環保的原材料。
3. 營運。挑選的加盟夥伴必須餐廳很有經驗,便於很好復制到別國。擁有完善的培訓系統,透過E-learning電子平台學習,線上網路互動,新生代喜歡也習慣的方式來進行學習和訓練。
4. 營銷—詹皇4千萬粉絲,目前是透過營銷推廣;個人品牌粉絲;選址,高流量高投資回報率。在佛羅倫薩的迪斯尼有家門店,每天3000個披薩,800萬美金每年,是賣的最好的門店,對品牌影響力起到了重要作用。動線設計快速,夥伴配合效率高來支撐高多少人流運轉。
提問:
一.食材如何確保新鮮?
A:自己親自去選每一個加在裡面的材料,確保是無污染健康的食材。透過供應鏈每天配送3次新鮮,面團為了確保新鮮在店內自己新鮮做。
二.食材佔比有多少?
A:在美國 人才和食材佔比在60%左右。
三.想不想要去中國?商場不能用明火,你怎麼辦?
A:是的,想要去中國。有些門店我們已經開始使用電爐。
四.擴張這么快,如何確保品質?
A.系統的支撐,同時挑選加盟商也是有豐富餐飲營運經驗的夥伴。挑選中國夥伴,是希望有經營不同品牌,對當地了解,學習她的系統,有一定規模,這樣可以快速擴張和吸收不同的文化。
五.投資一家店需要多少資金(不含租金)?
A:在美國250-280平左右,大概60萬。
六.員工夥伴怎麼樣保持如此的激情?
A.以身作則的影響,氛圍影響。
七.主要的消費群體是哪些?
Lai老師分享:
1. 人員—挑選有影響力的人(詹皇),有經驗的加盟商。年輕人對於環保的意識非常強。
2.產品—廚師,新鮮。不希望賺供應鏈的錢,沒有中央廚房,希望給加盟商賺錢的同時來專心維護你的品牌。中央廚房的冷藏都可以維持5天,貨架的設計都實行先進先出。
3. 環境—動線設計簡單
4.推廣—詹皇的粉絲效應。一定選擇重要的位置,尤其是第一家店有影響力的地點會對品牌的影響力事半功倍。(位置,招牌捨得花錢)
5.價格—高性價比,隨便你選擇,價格是固定的3個價位。又快又好吃又便宜。
B. 披薩加盟選什麼品牌靠譜求解。
現在做得比較好,利潤空間大的品牌,那還真得算尊寶比薩一個了,我自家就是開店的,每天光線上的訂單就有幾百單,店內生意也不錯。
C. 十大披薩加盟品牌
對於年輕人來說,披薩美食永遠都有著一種潮流感和新鮮感,現在時尚富有個性的美食才能更受廣大群眾的青睞,披薩就是這樣一款美食,時尚人士必備的美食產品,如果想讓消費者更愛披薩一點點,正宗好味道是關鍵,小編經過調查為您准備了十大披薩品牌供您挑選!
1、比意格
比意格披薩店延續傳統意式披薩製作工藝,不僅擁有超大型號的披薩,還打造出mini版的可愛披薩!較大限度滿足消費者的各種食用需求,比意格披薩店主打的是義大利披薩,迷你薄脆披薩、芝香方方樂披薩、UFO超薄大披薩、經典芝心披薩、甜蜜方方樂披薩、清涼方方樂披薩等上百種口味披薩,另外還有羅馬假日意麵、繽紛皇後奶茶、暖心意式鮮茶、Q記大土豆等小吃,比意格披薩美食充分體現了義大利美食這一地域優勢,讓中國顧客不出國界就能感受義大利美食風情。
2、樂時榴槤披薩
樂時榴槤披薩倡導綠色健康的美食理念,以搶先招牌秘制披薩為主打,開創了更多的披薩種類,受到廣大消費者追捧,引導披薩行業發展潮流。樂時榴槤披薩承襲總部先進的經營管理理念,堅持用好產品回饋消費者和投資商的政策,選用高品質原料打造了一款款人氣十足的披薩美食,奠定了品牌在披薩市場的堅實地位。
(披薩產品)
3、之樂夫披薩
之樂夫披薩隸屬於廣州谷勝飲食管理有限公司,是一家集美食研發、美食生產、品牌推廣、市場營銷、物流配送的綜合性餐飲公司,以披薩、蛋糕、西餐為主要經營種類。之樂夫披薩憑借強大的產品優勢和品牌實力,在競爭激烈的餐飲市場立足,成為小本創業者爭相投資的項目,不容錯過!
4、達美樂披薩
達美樂披薩源於義大利那不勒斯,達美樂披薩,一直備受很多創業者的青睞。一是投資小,特色化經營,二是投資周期短、見效快,做到資金的快速增值,三則門檻不高,進退自如。此外,達美樂披薩項目有別於其他項目,無淡旺季之分。
5、王子披薩
王子披薩公司統一的連鎖店鋪形象建設指導,提供統一的終端形象設計、店鋪空間設計,強化品牌形象,有效提升品牌說服力和競爭力,王子披薩加盟還自主引進和研發了義大利比薩系列、蘇格蘭小牛排系列以及其他幾十種市場前沿的小投資飲食技術項目,經過多年來的市場檢驗,受到了越來越多投資者的青睞和廣大消費者的推崇。
(披薩產品)
6、那波勒披薩
那波勒開創了國內手握披薩的先河,改變了傳統披薩的單調現狀。那波勒披薩作為創意的捲筒披薩,一樣有正宗的意式口味,追選取級別高食材,升級之後的手握披薩餡料豐滿,爽滑細膩,口感層層升級,讓消費者大飽口福!
7、愛八寸披薩
愛8寸披薩是在傳統披薩的基礎上改良而來,改變了傳統披薩單調的形式,開創了迷你披薩和外帶披薩的先河,大大豐富了消費者的美食空間和加盟商的盈利空間。
8、比格披薩
比格披薩加盟以自助披薩為主,兼營零點及外賣。精緻美味、豐富多樣的百餘款食品供顧客隨意盛取不限量;休閑浪漫的環境、溫暖周到的服務讓顧客輕松愜意無拘束。
9、薩洛克披薩
薩洛克披薩與一般的意式餐飲品牌相比,薩洛克不僅種類豐富多樣,而且消費水平適應大眾,主打產品百搭比薩更是特色鮮明。薩洛克上市以來,火速風靡大陸市場,經典的迷你檔口,成就了街頭創富的財富先鋒!
10、米斯特披薩
米斯特披薩開創嶄新的披薩文化,從產品本身著手,不斷優化產品結構和產品線,將更多的特色美食帶給國內消費者
D. 披薩店有哪些牌子
中國的知名披薩品牌有:1、必勝客:做的比較早、知名度相對較大,價格比較貴,一般人不會經常去吃。2、棒約翰:做的相對也是比較早的,特點比較鮮明,產品種類也比較多。3、咖蜜兒:行業新星,市場佔有率增長迅速且品種多樣、價格也較平民化。
4、達美樂:產品結構比較復雜。5、藍鳥:知名度較高,價格也相對較貴。6、北師達比樂披薩:材料很有特色。7、采尼披薩:知名度不高,但味道不錯。8、異度披薩 :這里的披薩風格很獨特。
披薩的做法
1、麵粉加入酵母、油、鹽和糖,用溫開水和面,和到不沾手了,放在盆里用保鮮膜蓋上,發酵幾小時。等待的時候,把青紅椒、洋蔥洗凈,切成如同的塊和絲,和黃瓜胡蘿卜片一起瀝干水分(一定要充分瀝干,否則pizza會變得水很多),火腿切片。
2、等到面發到變胖了,摸上去柔軟了,就桿成面餅。pizza盤里塗上一層黃油,把面餅放入,周圍厚一點。用牙簽在面餅上扎很多小孔。
3、在面餅上塗上番茄沙司、少量的馬蘇里拉和黑胡椒粉(依據個人口味)。然後,把原料都擺好在上面,這個也可以根據自己的喜好選擇原料的。最後,撒上厚厚一層馬蘇里拉。
4、烤箱預熱一下,把盤子放進去,220度烤15分鍾,出爐開吃了。
E. 中國披薩10大品牌
國內十大披薩品牌排行榜:1.必勝客披薩。2.達美樂披薩。3.棒約翰披薩。4.比薩泛。5.愛8寸披薩。6.西多里榴槤披薩。7.比格披薩。8.金艾奇比薩。9.蜜薩奇披薩。10.千尊比薩。
1.必勝客披薩。必勝客如今已是全球最大的披薩專賣連鎖品牌,必勝客在營業額和餐廳數量上,迅速成為全球領先的比薩連鎖品牌。 2.達美樂披薩。達美樂比薩成立時間早,歷經多年的發展,已經成為世界知名的比薩外送品牌,多年積累的加盟店規模龐大,已經構成強大的營銷網路。3.棒約翰披薩。棒約翰在美國比薩行業中獨占鰲頭。棒約翰在產品品質、服務質量和顧客忠誠度方面,獲得了比薩類別的贊譽。4.比薩泛。在比薩泛經營體系中,每一個加盟商都舉足輕重,不斷推動品牌向前邁進,與加盟商建立共贏的關系。5.愛8寸披薩。愛8寸披薩是近幾年興起的披薩品牌,它滿足低卡低熱低價的飲食潮流,不走傳統西式美食的概念,以獨特面貌快速征服消費者。6.西多里榴槤披薩。西多里披薩目前在全國各地開設了四十多家分店。以正宗意式薄底手工拍制披薩為主打招牌產品。7.比格披薩。比格披薩是經營義大利式明廚自助比薩的連鎖品牌。2002 年進入北京,目前在全國擁有多家直營及加盟餐廳。8.金艾奇比薩。金艾奇披薩品牌投入經營以來,經過10年的不懈研究探索,獲得業內人士的一致好評以及無數消費者的喜愛,目前總部已研發300餘種產品。9.蜜薩奇披薩。蜜薩奇披薩2013年引進,在中國已開始實施千店計劃,中國許多地方都可以品嘗到美味無比的義大利蜜薩奇水果披薩。10.千尊比薩。千尊比薩源於義大利,自1998年進入中國,製作的比薩以其道地的現制比薩,義大利面等深受消費者喜愛。
F. 達美樂披薩加盟店哪個好
達美樂披薩加盟店基本都是一樣的。總部會為加盟商提供門店形象統一、專業化培訓、多渠道運營方面的支持。
達美樂披薩不是近年來才發展起來的品牌,是1998年就進入內地市場當中了。只是以前披薩沒有完全推廣,價格也比較高,所以普及率不是很高。但是隨著新產品的研發和投入成本的降低,披薩也開始走入尋常百姓家,成為了更多人日常消費的小吃。
G. 尊寶比薩加盟怎麼樣
尊寶比薩加盟優勢很多的,加盟條件簡單,即使你沒有任何的創業經驗,加盟後總部的扶持,你可以輕松的開店立業的,這就是這家的實力所在之處。【點擊了解更多加盟項目】
總部針對不同的加盟模式,制定了不同的加盟方案。如果需要總部在選址、平面設計上給予幫助的話,需要拿出2萬元的加盟費、1萬元的保證金和每年1萬元的管理費。這個方案,總部還會給予分部五天的培訓,還會贈送五套工作服。如果還需要更多的服務的話,加盟費用會相應的增加,加盟費有6萬的,也有12萬的。具體多少,要看你選擇什麼樣的方案。
尊寶比薩是一家大型西式快餐飲食連鎖機構,1998年進入中國,現在全國有200餘家連鎖店;是一家性價比較高的披薩店,銷售方式主要為外賣。
尊寶比薩隸屬於杭州千尊飲食連鎖有限公司。尊寶比薩以IT技術先行,以電子商務平台服務於國內連鎖業,旗下擁有尊寶比薩、千尊比薩等國內領軍比薩品牌,在1600家門店基礎上構建比薩共贏財富圈,鑄就直營巨人,造富千億級連鎖經濟體,創造了業內奇跡,自成立以來,搶占市場先機,運用先進人工智慧加盟系統,把握時代脈搏,將資本與市場完美結合,並與國內外諸多一流大型企業集團建立長期良好的合作關系,集O2O、B2B於一體,濃厚的時代氣息,全球線上加盟行業先鋒者,持續、穩健、共贏的發展態勢,公司擁有完整的管理體系,培養出專業的管理團隊和敏銳的頭腦團隊。
H. 披薩加盟哪家好
披薩加盟好的有:厚客比薩、維薩客餐飲、【9.9元手工披薩】打卡站披薩。
厚客比薩的原材料選擇是非常嚴格的,選用優質的餡料、乳酪,搭配新鮮的果蔬,無任何有害添加,為消費者帶來美味的披薩。厚客比薩款式非常豐富,有牛肉、培根、海鮮、青椒、番茄等多種口味,消費者在店內都能吃到自己滿意的食品。
WaySide中文(維薩客)是一家來自韓國的新興餐飲連鎖飯店,菜品主要有披薩、炸雞等特色食品。菜單包括原味炸雞、烤全雞、拌有甜醬的調味炸雞等,種類很是豐富。
3【9.9元手工披薩】打卡站披薩創意配方,性價比高,品質在線,滿足食客多樣化需求。PIZZ打卡站,品牌隸屬於南京湯姆貓餐飲文化發展有限公司,品牌匠心手作披薩,主打意餐的創意融合料理,將義大利傳統風味,融合各類食材的獨創性,每款菜品都充滿巧思和驚喜。
I. 世界十大披薩品牌
世界十大披薩品牌:必勝客、拉絲維斯、Pizza4U、達美樂、比薩泛比薩、巴貝拉、有家披薩、千尊披薩、PAPAJOHN』S、Tubestation站點比薩必勝客,正如它的名字,從1990年在北京開出中國頭家餐廳以來,就以「必勝」的信念贏得了中國消費者的喜愛。
拉絲維斯,於1998年進入中國市場,率先推出了比薩自助的經營模式,作為中國比薩自助市場的創造者,全國設了100餘家餐廳,擁有超百萬忠實會員。
Pizza4U披薩的第1家門店於1964年由美籍意裔GiuseppeDeLuca先生用其父親的秘方,在美國阿拉巴馬州的切爾頓市的南部開出時,Pizza4U就註定承載著GiuseppeDeLuca先生的家族文化。
達美樂比薩成立於1960年,是世界公認的比薩外送者,達美樂比薩公司在美國和國際市場運營著由公司自營店及特許加盟店構成的網路。
比薩泛比薩是一家大型西式快餐飲食連鎖機構,1998年進入中國,現在全國有200餘家連鎖店;比薩泛比薩是一家性價比較高的披薩店,銷售方式主要為外賣。
以下內家供參考:九州醉—世界十大披薩品牌有哪些呢?
J. 披薩加盟品牌都有哪些,披薩加盟品牌哪個比較好
不管怎麼樣,先道歉。因為,一個人不可能無緣無故的生氣的。肯定是有原因的,所以,先讓你女朋友靜下心來,沒那麼生氣了。然後你再問她為什麼生氣。然後從根本上解決問題。這樣就不會生氣了。當然不生氣就可以了嗎?肯定不行的,肯定還有抱怨的。接下來怎麼做呢,看看下邊吧。1、女生是一個比較感性的人。她希望她的男朋友可以在她不開心的時候哄哄她。逗她開心。怎麼哄呢,做一些調皮的動作啊,做貓臉啊等等。畢竟女生都有一顆小孩子的心。也可以講一些笑話,有點小幼稚,有點逗的那種,這也是不錯的選擇。當然,如果你有實力的話。你可以做個魔術,這個魔術最好是她也懂這個技巧,但是你沒有在她面前表演過。(至於她為什麼也懂這個魔術,就看你平時的觀察了),讓她自己猜出來,這么你們就有互動了,那麼就有溝通的機會了,然後就看你表現了。2、女生喜歡花,這個是女生的天性。所以在她生氣的時候。你可以去買一捧花,當然,花不能亂買哦,每一種花都有著不一樣的花語。比如:玫瑰花:比喻的是愛情、愛與美、容光煥發。百合花:比喻的是順利、心想事成、祝福、高貴。鬱金香:比喻的是愛的表白、榮譽、祝福永恆。康乃馨:比喻的是母親我愛您、熱情、真情。等等。關於花語,一般女生比較懂哦,所以別買錯哦。細節決定一切。3、女生喜歡購物。這個不用我說,都應該懂的吧。一去商場,就能逛很久的那種。你整個人都虛脫了。她還神采奕奕。就是繼續逛。對她們來說,什麼事都抵不了逛商場的美妙。給她們買衣服、化妝品、鞋子、首飾等等。那麼等她們從商場里邊出來了,心情自然而然的就好了。都不用你多說什麼。當然。沒有一定經濟實力的朋友,不要這么做。不想吃面條過日子的話。請慎重!4、有些女生。就是一個吃貨。這個要看情況而定,如果你女朋友是一個吃貨的話,那麼,當她生氣了,那就帶她去吃她想吃或者愛吃的東西吧。這個比講什麼甜言蜜語都要好。當然還在氣頭上,肯定不會那麼隨隨便便就答應你去吃東西啦。所以這時候,你就要誘惑她。比如:用手機去查各種菜餚,在她面前查,給她看到。不會太久,她肯定會跟你去吃東西的。5、一個人不開心了。肯定會找個地方散散心。這時你就可以帶她去旅遊。地方別隨便亂找。最好是那種悠閑安靜、空氣清新、環境優美的地方,這種環境最適合放鬆心情。在旅遊的過程中。記得一定要准備點浪漫的東西。別太乏味。要不然這樣的旅遊沒多大意義的。有點活動,有點情調。那麼她肯定不會再生氣了。