① 2020年有什麼好的菜飯餐飲加盟項目
小吃行業是不錯的,早餐包子之類的
② 做餐飲加盟幾個月能夠回本
那也看你經營的狀態,
不管做什麼28定律還是適用的
③ 渝宗老灶火鍋加盟賺錢嗎
你好,朝天門火鍋為您解答。(以下回答手打原創)
首先,沒人能保證你開一家火鍋店一定能掙錢,給你保證一定掙的肯定是騙子,所以選擇一家靠譜的品牌非常非常關鍵,同時要注意開店行為屬於投資,所以必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?其實影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
此外,有人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
④ 加盟一家餐飲店大概需要多少錢
不同的餐飲店標准都是不一樣的吧,一般來說都在20萬到30萬左右。比如丫力鍋,一個做壓鍋菜的店,大約在15萬左右,能提供很多支持,是個好選擇。
⑤ 什麼品牌的火鍋加盟店最賺錢啊
餐飲行業的發展尤其的快,尤其是重慶火鍋更是一匹市場中黑馬,迅速的崛起,吸引了無數人的喜愛和投資者的青睞,以開一家300㎡火鍋店為例,實際分析火鍋店加盟投資費用以及收益,大體就可以看出火鍋的收益有多少,是否賺錢。
(1)如果自己開火鍋店,店面出現問題只能自己扛自己解決,無人指導,無團隊支持,創業風險較大,搞不好就要走很多彎路,而且可能要多花很多錢出去,將遠遠超過加盟費。
(2)如果開火鍋加盟店,店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決,並且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利,在成熟經營管理模式整店輸出的模式下,創業風險低。
⑥ 火鍋加盟店好開嗎要怎麼經營火鍋店
火鍋店位置的選擇與經營定位悉悉相關。火鍋分高中低三種消費,高的如海鮮火鍋、野生菌火鍋等。你確定了檔次及相應的鍋品,就要選擇有消費這檔次的目標顧客,一般講以店為中心,三百米半徑內會走路來吃,再遠的只有有車族了。開個火鍋店,主要客源在於周邊,又特別是同類火鍋比較多的城市。周邊人群是你開店保本的基本要件。你可先確定經營什麼鍋品,再根據鍋品的特色及你的思路來選擇位置,也可以將位置確定後再來定位鍋品,這兩者不相矛盾。總之,不要犯在小區內經營高檔次火鍋這種常規性錯誤。
位置與規模的關系。無論店在什麼位置,你開規模相當大的店都得考慮遠客,都得有很好的經營理念,做不出品牌來就很難賺錢。
店堂設在小巷子的優勢。火鍋同小吃、快餐、小炒店是有區別的,它注重回頭客,吃的時長,就餐高峰在晚餐上,同時還應有停車位,根據這些特點火鍋店位置的設置並不是設在鬧市的主街道為最好,設在主街道的小巷口是較理想的,這些地方的租金價位也低得多。
二樓開店的優劣勢。二樓開店的優勢主要在於房價低。其劣勢在於不直觀,不方便,體現不出人氣感,當然也得考慮當地人們的消費習慣,總的講二樓不如一樓。位置在餐飲一條街。開個火鍋店如果這條街上的生意都紅火,那麼設在這里是沒錯的,不過你也得考慮經營什麼火鍋,最好是不同類有自己的特色,如是同類,那麼你在味道上要高於別人,其次在其它方面也應有所長。否則就沒有競爭力。
小區開店。在大規模的成熟小區開店也是可取的。但要考慮規模的大小,同類的競爭情況,鍋品的定位及價格和毛利等因素。開個火鍋店,一般講小區開店應以實惠和特色為重。城市邊沿及農家樂開店。這些地方周邊顧客群少,難以被別人知曉,宣傳力度也大,你主要考慮的是如何拉遠客,在鍋品的定位上一定要有特色,要做出名氣,其經營難度是比較大的。沒有足夠的資金,長時間的耐心和堅持到底的決心是很難在偏遠地開好店的。
縣城及鄉鎮開店。目前,我國(除四川)的大部分縣城及鄉鎮的火鍋業並不成熟,如果開火鍋就有一個引導消費的過程,有冒險性,但更易成功。縣城及鄉鎮人口少,易宣傳,本地人開店往往以熟人為主,故些對位置的選擇不絕對重要,主要在較鬧市及方便人流地即可,應將重點放在經營上。
⑦ 誰知道自助火鍋加盟能賺錢嗎自助火鍋利潤分析
自助小火鍋加盟2015年度情況分析
從2013年末開始,餐飲的變革便風起雲涌,先是大餐飲公司的沒落,再是互聯網思維浪潮下的小餐飲崛起。而其中有又諸多房地產生轉戰餐飲,不過一個個都還沒找到方向。
在眾多餐飲中,火鍋始終占據有三分之一的天下,但是總體從2014年開始有所下降,相反,以程大個小火鍋為代表的小火鍋卻迅速崛起。這些在互聯網思維影響下橫空出世的小火鍋,以迅雷不及掩耳之勢占據了很大的市場。
小火鍋為何收到資本市場的青睞?
首先,這個得益於餐飲市場的變革。
一,餐飲投資從大投資向小投資轉變。
從2011年開始大型餐飲就過的不怎麼好了,連續很多餐飲企業倒閉,比如大型的湘粵情,旗下很多種產品,到最後也不得已倒賣商標和公司。而面向老百姓的小餐飲月日益火爆,火鍋界以海底撈為代表的中等傳統火鍋也遇到了一些問題和瓶頸難以突破。這也是為什麼小火鍋受歡迎的一個重要因素,大家不再太習慣於很多人撈一個鍋。
二,餐飲投資從「重經營」到「輕經營」轉變。
傳統餐飲運營注重「人」,很多服務或者運營離不開龐大的人來運作,還有重型資本的投入,而且走的高大上,動輒裝修幾百萬上千萬不是一般的人能承受得了,因此從12年開始的資本投入,人員投入從「重經營」,轉變到了「輕經營」,而能符合這一特點的剛好是小火鍋,投入小,人員需求少,佔用資本少,寧可多開一些店,也不再把所有的都投注在一家龐大的店面上。
三,餐飲從高大上逐步向「小而美」轉變。
餐飲自從把高富帥,白富美定位為自己的人群後,就有些走的不盡如人意,這個變數太多,因為受經濟影響和政策影響太大,而「小而美」講求的是面向老百姓提供優質的餐飲和服務。所以這個更長久。小火鍋也屬於這一類,格局小,看起來美,吃起來美,性價比高。
四,餐飲從形式創新向產品創新轉變。
在此之前,很多餐飲熱衷於形式創新,比如吧台式,比如轉轉,比如酒吧式,比如郵輪式,比如什麼武俠主題什麼的,原始人部落什麼的,都在想辦法注重外在形式的創新,但是這只是一時的噱頭,現在這樣的很多都是經歷了短時間的火爆後慘敗,所以大多數需要走上產品的創新。
其次,小火鍋本身的餐飲屬性更符合目前市場。
一,輕巧型小經營
小火鍋,尤其是自助小火鍋經營是很輕便的,基本用的人也少,而且管理起來也不費勁兒,所以加盟者比較多。
二,投資少,佔用資金少
投入低也是很顯著的一個特點,不像大火鍋動輒光加盟費都好幾萬到十幾萬,幾十萬的。這樣的小成本經營更符合大多數人創業的特點。
三,管理簡單
在管理上比較簡單,因為運營結構就很簡單,而且一般都有指導,日常管理,運營管理,客戶管理等都相對簡單。
四,融合了三種消費模式
一個小火鍋它符合了三種模式:快餐,休閑,和火鍋。有快餐的屬性,有休閑的特質,有火鍋的核心,所以說還是很受歡迎。
五,符合目前個性化消費習慣
現在人消費都講求個性化,都講求自由,所以自助小火鍋很大程度上讓人就餐很自由,而且不用很多人一起撈考慮別人的感受去選菜,也不用一推人擠在一起吃,他可以很靈活,一個人也可以坐那兒吃,想吃什麼吃什麼。而且一般價格也不貴。
六,更具有互聯網屬性
自助小火鍋的互動性也更好,互聯網思維下的餐廳講求的就是互動,參與感,人與食物的直接連接,以及服務的更加便捷。這些小火鍋能更好的實現,比如一個微信即可把顧客經營起來,讓他們點餐幹啥都順暢。
七,衛生安全更好
一人一鍋是它的特點,所以比較衛生,除了台式小火鍋使用一個傳送帶,大家用筷子共享菜品,感覺不衛生外,其他的小火鍋都是講求個體消費,所以自己的筷子自己的鍋自己吃,底料還可以打包,大部分都是。
八,產品創新更靈活。
對於小火鍋來說產品創新更容易,因為只需要在原有基礎上添加新品,而且一個小鍋調制味道更容易,況且都可以把其他餐飲的東西直接拿來用。
2015年的自助小火鍋加盟勢頭仍然很旺,而且它會在最起碼是實在三年內發展成最核心的餐飲形式,十年內會成為餐飲的新形勢力量獨霸投資市場。目前很多問題都不是問題,比如夏天很多形成了夏季的獨特冷鍋,以及獨特的菜品形式。而且地域性限制小。這也是程大個小火鍋之所以發展迅速的原因。
⑧ 餐飲企業加盟的流程是怎樣的
奶茶飲品一直是市場上投資加盟的熱門產品,奶茶是人們出行好的飲品選擇,隨著外賣平台的掀起,實體店+線上兩種模式讓奶茶生意好,如今正值春末夏初,是一個開奶茶加盟店的好季節,如果您想夏天開奶茶加盟店,有些事情是要注意的。
1、裝修
曾經消費奶茶主體人群來說大家是不喜歡反鎖的裝修的,那樣缺失了美感。現在人多的傾向於簡約舒服的裝修風格,閃店快裝能給人帶來視覺上的體驗,還能省裝修成本,因此奶茶加盟店要迎合年輕人審美去做裝修。
2、溫度
奶茶加盟店作為一個大家能在休閑之餘互動的場所,一年四季都是有顧客的,這個時候要對產品煥新,還要控制好店內的溫度,給顧客帶好的消費體驗。消費者對您所經營的奶茶品牌有好感,體現人文關懷。
3、排風
大部分的奶茶加盟店的面積是比較小的,每天的消費人群多,我們要做好室內的排風系統。一來可以可以消去異味,二來可以使食材新鮮,三來保持環境舒服。
4、店面租金
房東在旺季的時候都會趁機漲房租,對於黃金店鋪針對這種情況,我們應該根據自己的投資預算來選擇適宜的店面,要考慮好性價比和自己的實際經濟能力。
5、服務意識
旺季的時候客流量大,員工的工作都忙碌,就會出現,點單滿,服務差等影響品牌形象的情況。要想樹立良好的品牌形象,吸引多的客戶來喝奶茶,就需要再服務意識上面下功夫,不管多忙對待客戶的熱情和態度要保重好,才能打造好口碑。
6、管理意識
很多店主覺得只要把員工招聘進來就可以直接用了,其實管理也是一門學問。奶茶旺季的時候,很多員工因為工作量太大,薪資福利等原因造成離職,對於加盟店來說也是損失。
⑨ 五味鍋加盟怎麼樣辣有道五味五鍋造就財富奇跡
五味鍋加盟怎麼樣?人間百味,各有所愛,眾口難調一直是商家無法解決的難題,有沒有一種菜可以滿足所有人的需求呢?回答是「有」!辣有道新派五味鍋的推出,使眾口不再難調,每個人都能夠找到自己喜愛的味道,老少皆宜盡享美味,五味五鍋製造財富奇跡!下面3158餐飲美食小編為您詳細介紹「辣有道」這個好項目!辣有道加盟賺錢秘訣請進入>>辣有道解決了眾口難調的難題,打造舌尖美味神話:五味鍋加盟怎麼樣?辣有道新派五味鍋是天糧集團旗下的麻辣香鍋品牌,其擁有的麻、辣、醬、鮮、香五味鍋一直深受廣大消費者的喜愛,也因此得到行業內的認可。3158餐飲美食好項目辣有道,獨家秘笈結合珍貴食材精心研製而成,打破傳統單一味道,不再唯辣獨尊。滿足更多消費者口味需求,靈活選擇並有多種餐品搭配,想吃什麼味道這里都能滿足你,舌尖美食,誘惑擋不住,五味五鍋打造舌尖美食神話!辣有道新派五味鍋以時尚美味、口味豐富、就餐便捷、營養健康等優勢占據市場,一經推出引發美食熱潮,店店火爆日進萬金,人們爭先品嘗五味五絕這一傳奇美味。小本投資創造財富神話,餐飲市場利潤巨大,10萬億利益空間早一日進入多一份財富。辣有道空白市場,賺錢毫無壓力:五味鍋加盟怎麼樣?