❶ 物只鹵鵝和匠小鵝哪個好
物只鹵鵝比較好。
物只鹵鵝是一家澄海獅頭鵝鹵味連鎖品牌，目前在全國擁有100多家門店，年銷售產值超3億元人民幣，已成為華南地區最具影響力的鹵鵝品牌之一。二醬小鵝的知名度不高，沒有物只鹵鵝的知名度高。
鹵鵝哪個部位好吃，在不同時期有不同說法。以前因為祭神需要，獅頭鵝往往整隻鹵制，鹵至鵝身入味，掌翅就太咸，魚和熊掌難以兼得。現在生鵝屠宰就已經拆分清楚。
❷ 重慶市正宗的榮昌鹵鵝
花園新村那家感覺應該是正宗的，我們家買過幾次，和從榮昌來回來的味道差不多
❸ 重慶市有正宗榮昌鹵鵝賣嗎
我也吃過榮昌鹵鵝，味道確實好
我知道重慶市現在有一家在賣正宗榮昌鹵鵝，（也吃過幾家重慶市所謂的正宗榮昌鹵鵝，但我知道那幾家都不怎麼樣）也是我一同事上次給我說的，後來我特意過去買，味道確實正宗
在沙坪壩區的山洞菜市場進口處，在沙坪壩坐車到山洞1.5元就到了，剛開的榮昌鹵鵝店，生意很好，價格也不貴，還是兩個年輕MM在那賣，絕對正宗榮昌鹵鵝味道！希望可以幫你解饞！哈哈！
❹ 重慶有幾家榮昌鹵鵝
「鹵鵝鹵鵝，盯一眼走不脫。」這句榮昌城內的順口溜可是老少皆知，因為每到中午、傍晚時分，大街小巷都是鹵鵝飄香。
據我了解，重慶大點的鹵鵝店面有：
❶重慶大竹林公租房輕軌站(慈竹苑1號附12號)榮昌鹵鵝有銷售。
❷觀音橋建新東路107車站旁邊那條通往農貿市場的路右手邊有賣的 （重慶商社對面）
❸北碚區碚南大道242號紅雨花園竹林菜市榮昌鹵鵝有售
❹重慶渝北回興輕軌金香林小區旁邊榮昌鹵鵝有銷售。
小店面就多了，沒有統計過，比如陳家坪汽車站候車室也有，七星崗好吃街也有。等等……
❺ 榮昌鹵菜很好次嗎什麼最出名
榮昌鹵菜中最出名的是——榮昌鹵鵝
「鹵鵝鹵鵝，盯一眼走不脫。」這句榮昌城內的順口溜可是老少皆知，因為每到中午、傍晚時分，大街小巷都是鹵鵝飄香。
榮昌鹵白鵝可是咱榮昌的一絕，且極其大眾化，一隻白鵝除了毛之外，全身上下皆可鹵，鹵鵝肉、鹵鵝翅、鹵鵝肝等等，每一樣都有特別味道。鹵鵝兒須選肉質好的榮昌白鵝，去毛取出內臟洗凈，再將陳年老鹵水燒開放入鵝兒，加入老薑、胡椒等香料，鹵至20分鍾後翻面，一般1小時鹵成。鹵白鵝要吃有名氣的，最好還是嘗嘗五福街口的李鵝兒。李老四的鹵鵝色澤金黃發亮，五香味濃，粑軟適中，調料微辣、適口，姜蔥味齊備。
四川歷史上有六次大規模的移民。據統計，現在的四川人（重慶約85%，成都約79%左右，山區約50至60%之間）大多為移民後裔。而在元末明初的第四次移民中，就有部分客家人移民落籍於古昌州，後來數次的移民中，又有大量的客家人遷至榮昌，從而使榮昌成為舉國聞名的「客家村」。
至今，移民已有三百九十多年，在榮昌保留客家風俗習慣的人群仍有近四萬人。客家的風俗習慣在歲月中改變了榮昌人的生活習慣和飲食結構，連長期以來受南方人青睞的鹵鵝，也遂漸成為榮昌老百姓的餐桌佳餚。
鹵鵝本為潮汕食物。據統計，在我國僅南方約有6億人喜歡吃鵝。經過榮昌的客家人在三百多年裡的不斷適應和改進，鹵鵝逐漸成為了今天榮昌地去的特色飲食品牌，受到了重慶乃至全國人民喜愛的飲食名點。
榮昌鹵鵝集約才和川菜所長，既有粵菜和潮汕菜注重的用料選料、味尚清鮮、油而不膩的特色，更有川菜調味多變、口味清鮮、醇濃並重、適應性強、麻辣濃郁的地方風味。
榮昌鹵鵝的百年美味，也有榮昌白鵝的功勞。素有「鵝中來杭」之稱的榮昌白鵝有360多年。據縣志記載：清朝光緒年間榮昌白鵝就被列為全縣的重要特產。1989年，榮昌白鵝更被列入國家級保護鵝種，成為榮昌縣重要而寶貴的地方資源。
經過數代客家美食家的創新與改進，以肉質更為細膩的「榮昌白鵝」取代運輸不便、成本較高的潮汕「獅頭鵝」為鹵制主料、並以潮汕傳統鹵制方法為基礎進行鹵料配方的改進、再以具有川菜特色的麻辣鮮香佐料進行調味，造就了今天遍布榮昌的潮汕與川菜口味相結合的地方風味——「榮昌鹵白鵝」。鹵鵝的主要特點是色澤金黃發亮、五香味濃、粑軟適中、骨質鬆脆、骨髓香滑、肉感香嫩，調料微辣、適口，姜蔥味齊備，食之回味。
榮昌很多鹵菜店都有鹵鵝賣，而且現在連重慶主城都能買到「榮昌鹵鵝」了，比如：沙坪壩學林雅園樓下，陳家坪大川國際C棟樓下，石橋鋪勁力酒店斜對面等。
❻ 求推薦，重慶哪裡可以買到正宗的榮昌鹵鵝一定要正宗的
重慶大竹林公租房輕軌站(慈竹苑1號附12號)榮昌鹵鵝有銷售。
觀音橋建新東路107車站旁邊那條通往農貿市場的路右手邊有賣的 （重慶商社對面）
重慶渝北回興輕軌站上行500米金香林小區旁邊榮昌鹵鵝店。
重慶渝北區南方玫瑰城玫瑰大排檔旁邊有售（營業時間下午3點至7點半）
榮昌名店主要有:小羅鹵鵝、小薛鹵鵝、陳老五鹵鵝、伴之鵝、小蔣鹵鵝等
重慶城區主要有:羅眼睛鹵鵝 蔣記鹵鵝、鹵薇薇、鵝堂、一家鵝店等
❼ 行密貢鵝怎麼樣需要多少加盟費
行密貢鵝怎麼樣憑借多年的歷史，百年的秘方，一再贏得好評！色澤清爽，香氣濃郁，味美醇厚回味無窮，具有健脾養胃，益氣補虛之功效，因鵝喜食青草無污染，故又稱為「綠色保健食品」。在現有的菜品基礎上，總部每月至少推出1-2個特色鹵制新品，還可以根據客戶意見開發一些符合當地口味的本土化產品，行密貢鵝怎麼樣讓每一個經營單位的發展充滿活力。總部根據對投資商店址的商圈分析和當地消費能力評估，為投資者選擇適合自身經營與品牌發展的投資模式，並提供專業建議和指導。加盟商可以自己開固定店面為中心，向周圍的超市，便利店，副食店，零售店，中餐廳、機關食堂等多處設代賣點，行密貢鵝怎麼樣採取一個加盟店多個窗口銷售，形成小區域多店經營，逐步形成地方小生壟斷經營，佔領市場。質較普通鵝細嫩，味美，燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。鹵制的，鹵制方法獨特。傳其鹵制秘方傳自吳王夫人史氏的後代，行密貢鵝怎麼樣迄今已逾百年歷史。經史氏秘方鹵制的，色清正，香濃郁，味道鮮美。歷史上若以活鵝上貢朝廷，需隨活鵝備足吳山當地的水和青草，方可保持的特有品質。除了本身擁有著巨大優勢，還採用了多種盈利方式，開拓了多種盈利渠道，這樣的，不賺不行！外賣是總部制定非常成功，行密貢鵝怎麼樣引以為豪的一種銷售形式，並製作了很多宣傳資料，名片，手段，會員卡，宣傳單等配送給加盟商，以便幫加盟商更快的擴入當地市場。必以當地特產「大白鵝」配美味佐料製成「鹵鵝」敬奉，吳王食之大悅，謂眾人曰：自幼貧寒，不敢忘本，行密貢鵝怎麼樣以此鹵鵝進餐，堪稱「貢品」。是公司開創的美食品牌！公司是由一批專業從事餐飲、食品技術開發的專家教授和歸國博士組成。鵝的營養價值早已被人們所認可，以鵝為主要食材，為您帶去既好吃又營養的現代美味，倡導健康飲食的新理念！為您的創業加盟，鋪平道路！行密貢鵝怎麼樣加盟商可申請區域代理，並取得代理資格，總部不再對該區域銷售設備或者發展加盟商，凡是與總部聯系的意向客戶轉交代理商，洽談，總部提供廣告支持，營銷指導和品牌推廣。帶動其它鹵菜熟食10幾個品種的銷售，行密貢鵝怎麼樣就像提到麥當勞就想到漢堡，提到肯德基就想到炸雞腿一樣，將來提到鹵菜熟食就會想到，首次開創了品類。
❽ 重慶市裡哪有賣榮昌特長鹵白鵝的
要買當然還是要來我們榮昌買。正宗一點.比如小羅鹵鵝，小薛鹵鵝和陳老五鹵鵝，這三家是我門榮昌最出名的哦！
❾ 很多人都說鹵鵝鹵鵝，盯一眼就走不脫，想問哈，重慶榮昌哪家鹵鵝最好吃，哪一家味道最正宗，有推薦嗎
地道榮昌人最有資格回答這個問題！
肯定是小羅鹵鵝撒！老字型大小起家早，味道很正宗！在榮昌他們家店面最多，客人門口擠滿了，大足、重慶主城都有分店。
現在淘寶還有他們直營的小羅鹵鵝品牌店，足不出戶就可以買到呢~
純手打，望採納~
❿ 如何加盟潮興鹵鵝店
要加盟潮興鹵鵝店應該：
1、加盟咨詢：與公司招商顧問溝通了解項目。
2、實地考察：前往總部實體店實地考察，品嘗產品，滿意簽約加盟。
3、技術培訓：標準的流程化操作。准確的數據化管理。專業的技術指導。
4、店鋪搭建：由總部規劃店面，加盟商按圖紙裝修或委託總部裝修。
5、開業指導：技術指導，開業宣傳及開業活動策劃。
6、原料配送：公司提供湯底原料及新菜品，滿足消費者需求。