❶ 想要做蛋炒飯，哪個品牌適合新手加盟
外行看門道，內行看熱鬧。只做外賣的餐飲店是一個大的趨勢。當然專業的東西交給專業的人來做，你可以找一些外賣代運營來了解一下或者跟有運營服務經驗的米特工炒飯合夥，成立4年,「米特工炒飯」全國門店數近300家，主要是迎合了年輕人的口味，單店均量在6000單月，復購率能達到30%。
截止2019年，餓了么、美團的外賣抽成普遍超過20%。2018年開始，外賣抽成從原先的15%抽成升至了23%。且每筆訂單還要保底抽成4.5元。對於商家來說，由於抽成比例不斷提升，利潤也逐漸被分薄了。
咱們來一筆賬：假設按照平均21%的抽成計算，某位客戶實付15元，平台抽成為3.15元，另外每一筆訂單都要付平台服務費（保底）4.5元。實際到商家手裡的錢僅有7.35元！餐廳在扣除平台抽成、配送費、食材、租金、水電等經營費用後，幾乎無利潤可言！甚至很多商家處於虧損的狀態。如果為了獲得更多的單量，在首頁排名到20位之前，就必須做排名推廣，還要用各種滿減來吸引顧客下單，最後連食材的成本都收不回來，更別說利潤了。
目前M團和e了嗎，這兩個平台越來越看重獨家的重要性，以確保自身在市場中的不可替代性。這里就產生了「戰略合作」這個詞。假設商家只與美團外賣合作，不上其他外賣，那麼平台抽成就會優惠至19%。如果不是獨家綁定，那麼平台抽成是21%甚至更高！外賣商家一旦綁定某個外賣平台，就不能再與其他外賣平台合作，否則抽成比例大幅上漲，連配送范圍也會縮小。平台通過硬性指標來達到市場的佔有率。所以商家一旦上了船基本就被動著順江而而下，你想再上岸，對不起，你自己游上去吧！
很多人會說，既然外賣平台這么狠毒，不上不行么？確切說，還真不行！外賣平台經過近10年的發展，由開始全國無數個送餐平台打到現在剩這幾個巨頭，不知道花費了多少億的錢才形成今天壟斷的局面。什麼是壟斷？壟斷就是唯一，就是離開我不行，所以現在也是平台秋後算賬的時候了！商家也好，消費者也好，都很懷念2014……2016年，那段時光，平台為了競爭，免配送費，單補，獎勵，那時候商家掙的都是真金白銀，消費者也高興啊，各種優惠券，花10元就能吃20多元的菜單，簡直就是共產主義了！所以那幾年資本市場蜂擁而至的捧紅了很多專門外賣的公司：焦耳，笨熊造飯，香腸公主，小恆水餃……現在除了小恆水餃還有幾個線下店帶死不活的挺著，其它幾乎不見蹤影。而消費者在一頓狂補貼的溫柔大棒下舒舒服服的吃了幾年好飯，現在人也讓平台養懶了，嘴也饞了，叫外賣也成習慣了！2018年「嘎」的一下，幾個平台巨頭開始停止各種補貼，開始漲各種費用。抽成從17%，19%，21%……23%！專門做外賣的商家還能活么？
答案是：只要你做餐飲，就離不開流量，這個流量就是稀缺資源，就是錢！
所以說假如你專門做快餐品類的外賣，客單價太低，就全單量上去了，也是賣越多賠的越多，根本活不下去！就算你找個租金特別便宜的店鋪，但除了能省點租金，其他一點也省不下。
那既然活不下去，難道沒別的辦法么？
當然有，沒辦法我就不回答你這個問題了！
剛才分析了成本核算包括：平台傭金，送餐費，推廣費，這些都是標准費用無法省下的！
那咱們就要想辦法提高客單價：把快餐改為特色餐，據外賣平台大數據報告：外賣排前幾位的是：麻辣燙，燒烤，麻辣香鍋，蓋澆飯，炸雞……！這裡面麻辣香鍋、燒烤客單價最高，麻辣燙屬於居中，但麻辣燙利潤是最高的，食材成本僅佔25%左右。
這樣的話就可以在麻辣燙，麻辣香鍋，燒烤這三個品類做市場調研。
通過在外賣平台搜索：找到目前北京專門做麻辣香鍋外賣的「青渝藍」品牌，在北京採取加盟連鎖的方式經營。客單價從21.9開始，也可能自選菜品，如果兩個人按50元給商家付款，21%抽成，保底4.5，還有35元，麻辣香鍋食材成本佔30%，扣除食材成本商家還剩：24.5元，再扣除人工，水電，租金，餐盒費，廣告推廣費一單怎麼也能賺8元，如果味道好，食材品質再好點，回頭客多點，每天做幾百單很正常。
燒烤外賣，麻辣燙外賣基本都是這樣分析，我就不一一闡述了。
總之，外賣平台高收費是不可逆的現實，顧客被養懶了，養饞了，也習慣點外賣這也是不可能改變的。那麼需要變化的就是商家如何找到客單價高，食材成本低，目前平台銷售排名靠前的品類才是關鍵！
以上分析僅代表我個人視角，僅供參考，歡迎條友討論。
❷ 外賣代運營哪家好
確實現在很多外賣品牌進駐美團餓了么，它們熟悉平台的運作，多數是互聯網從業人員轉型，傳統的小店如果想要在激烈的競爭中脫引而出的話，必須找專業的代運營公司操作這塊，外賣平台代運營主要包括以下服務內容：
1、美團外賣、餓了么等外賣平台的日常維護和後台操作；
2、店鋪裝修，確定店鋪風格定位，增強店鋪品牌感；
3、海報設計，根據不同節日、主題、營銷活動等定期設計更新店鋪海報，豐富顧客體驗，突出關聯銷售；
4、菜品圖片美工，誘人的菜品圖片，增加店鋪商品價值溢價；
5、門店設置，合理設置門店起送價、配送費、品類、公告等，提高門店轉化率；
6、菜品設置，設置菜品名稱、描述、分類、規則、定價等，提高門店轉化率、客單價及利潤、曝光量；
7、促銷設置，設置滿減活動、折扣、代金券、滿贈等促銷活動，提高門店曝光量、轉化率；
8、評價處理，優化評價界面，豐富評價內容，刪除差評，提高門店轉化率；
9、制定產品架構和定價策略，提高門店利潤；
10、搭建門店營銷體系，制定區域營銷計劃；
11、不定期跟蹤競爭對手情況，對運營數據進行監控和分析，優化整體運營效率。
❸ 2019年有什麼不錯的外賣快餐加盟店
想加盟2019年的外賣加盟店應該是非常好，加盟的打電話就可以
❹ 外賣代運營哪家好
2019年中國在線外賣行業市場現狀及發展趨勢分析 藉助大數據+AI技術實現精準營銷
在線外賣產業鏈分析
在線外賣產業鏈由在線外賣平台、消費者與外賣餐戶三者組成。其中，在線外賣平台主要包括自建自營平台(如麥當勞的麥樂送、海底撈的Hi撈送等等)、第三方輕平台(如美團外賣、口外賣等等)、第三方重平台以及第三方輕重結合平台，經過近幾年的快速發展，中國在線外賣市場形成了美團外賣與餓了么兩強爭霸的局面。
而隨著消費升級與人民生活水平的日益提高，在線外賣產業下游需求也越來越旺盛，使得在線外賣市場訂單量逐年增長，其中所做貢獻率最大的用戶群體當屬白領商務市場。
據前瞻產業研究院發布的《中國在線外賣商業模式與投資戰略規劃分析報告》統計數據顯示，2012-2017年中國在線外賣市場增速雖然有所放緩，但市場交易規模繼續擴大。2012年中國在線外賣市場交易規模已達335.5億元。並呈現逐年高速增長態勢。2015年中國在線外賣市場交易規模突破千億元。截止至2017年中國在線外賣市場交易規模增長至突破2000億元，達到2052.7億元，同比增長23.5%。初步測算到2018年我國在線外賣市場交易規模增速將會進一步放緩，但交易規模將達到2430億元左右。隨著在線外賣逐漸滲透到日常生活中，其市場交易規模已從爆發期過渡到穩定期，發展增速放緩，未來市場競爭將集中在服務體驗和食品安全上。
2012-2018年中國在線外賣市場交易規模統計及增長情況預測
❺ 2019年餐飲加盟項目哪個比較火
2019年餐飲加盟項目比較火的有：沙縣小吃、悠百佳、來伊份、絕味鴨脖、特色面館。
1、沙縣小吃
絕味鴨脖為絕味軒旗下的知名品牌產品，採用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘傳統美食烹飪技法，結合祖國傳統葯膳食譜，博採眾長，積數年心血研製而成。現屬於絕味招牌風味系列。
絕味省級廠部每日准時將新鮮的產品發送到全國各絕味加盟店，確保消費者都能品嘗到原汁原味的絕味鴨脖。現絕味全國門店突破400家，每天賣出鴨脖100萬份，已成為鴨脖連鎖加盟優選品牌。
5、特色面館
隨著人類文明的不斷進步，麵食的吃法也越來越多元化，但無論怎麼變化，人類對於面條還是由衷的喜愛。再加之面館投資預算低，回報效益高，屬於小本投資的面館。
不管是在財力還是人力成本上都比較好掌控的，產品比較有針對性，只要產品質量得到保證，做到有自身的特色便能吸引穩定的顧客群體，因此，開面館大賺一筆的人也數不勝數。
❻ 雞排加盟店10大品牌哪個好
李功夫雞排挺好的，獲得世界紀錄的，還是李小龍扮演者陳國坤代言的====
❼ 十大外賣平台排名
美團外賣、餓了么、糯米，各有各的優劣勢，比較推薦美團外賣。
餓了么
「餓了么」是2008年創立的本地生活平台，主營在線外賣、新零售、即時配送和餐飲供應鏈等業務。創業10年，餓了么以「Everything 30min」為使命，致力於用科技打造本地生活服務平台，推動了中國餐飲行業的數字化進程。
美團外賣
美團外賣覆蓋全國各城市優質外賣商家、快餐和特色美食，擁有優秀的外賣網上訂餐平台和外賣送餐團隊，提供24小時叫外賣服務。美團外賣是美團網旗下網上訂餐平台，於2013年11月正式上線，總部位於北京。
頁面舒適度
美團外賣的更簡潔寫，點擊進入美團外賣後，可以直觀看到附近的商家情況及評分、銷售數量等情況，底端菜單可以查看個人信息及訂單，可以直接點菜或者查詢。
餓了么的首頁情況就要復雜些，附近團購功能，與點外賣的需求關聯度很弱，估計很多用戶都像小編一樣，打開餓了么的一瞬間，手指不知道該點向什麼地方。對於點餐者而言，更簡單快速地點到美食這才是他們所需要的。
❽ 外賣快餐店加盟哪家好
你好，現在生活節奏是變得越來越快，對於上班的人來說，會將生活的重點放在工作方面，而沒有時間來分配做飯的。而快餐的出現能夠有效解決就餐的需求，因此在市場上是尤其受到歡迎的，但是面對人們愈發挑剔的口味，在選擇快餐項目的時候要慎重的！
❾ 至尊披薩加盟費是多少
小吃類別的產品很多，你要選適合你們當地的，比較有特色的。做起來相對簡單的，盡可能用最少的人，賺最多的錢，這都是你要考慮的內容。
❿ 快餐外賣加盟哪家好
很多快餐加盟公司之所以在培訓基地進行，那是因為要麼沒有自己的實體直營店，要麼就說明自己的實體直營店生意不好，
眾所周知，之所以選擇加盟快餐，主要目的就是為了復製成功的經驗，所以公司自己有沒有開店，公司自己的快餐店生意好不好才是最重要的，所以要想加盟個好的快餐品牌，最好在交全款以前能到公司自己的實體直營店先實習幾天。
這樣一眼就知道那些加盟公司跟你說的話是真的還是假的了。所以一個好的快餐加盟品牌，一定會讓你進他們的實體直營店參觀和實習並學習培訓的。而不是所謂的什麼培訓基地最高雞密餐飲品牌，先從店面做起，企業直營店培訓