1. 我要開粥吧
我們這里的粥吧都是很高的那種瓷碗啊,不是塑料的,那樣不好.主要以美容粥為主,還有很多小菜和點心,還有一些中式的小餅,都挺貴的，但是很好吃,建議你去加盟個連鎖店,就不用你自己費心想了，他們幫你裝修,幫你培訓,幫你弄食譜,我們家這邊的店都是這樣的.挺上檔次的，也挺全的.
2. 呼和浩特市吉野家是怎麼加盟的
吉野家是一家享有百年歷史的著名日本牛肉飯專門店，始創於1899年，在日本築地魚市場開設第一間分店。「吉野家」的名字來源於地名，日本的吉野山地區的牛肉飯最為著名，傳說是12世紀時候日本名將源義經的愛妾靜在掩護義經避難之時，在吉野山把製作牛肉飯的技巧教給了當地居民，於是牛肉飯成為當地的特產美味，「吉野家」之所以這樣取名，也是為了說明自己的牛肉飯正宗。
經過百多年積極發展，吉野家分店遍及世界各地如北京、上海、香港、新加坡、美國加州及馬來西亞等地區；時至今天，吉野家已在全球擁有超過1100間分店，為各地顧客提供日式美味食品及優質服務。吉野家主要經營各式美味日式蓋澆飯，包括煎雞飯，牛肉飯，東坡飯，咖喱雞肉飯等，牛肉飯和煎雞飯是吉野家的典型招牌菜，牛肉飯使用煮好的上好牛肉配上炒好的洋蔥，加以醬汁，放在飯上，用料和做工簡便。煎雞飯先把無骨雞胸肉放在鍋里煎到金黃，皮酥肉嫩，然後切開肉但不切皮，和煮好的西蘭花，菜花，胡蘿卜一起碼在有米飯的碗里，澆上棕色的醬汁，雞肉金黃酥脆，醬汁甜咸可口，蔬菜嬌艷欲滴，佐料不多但美味獨特，整個碗里五顏六色，令人食慾大振。蓋澆飯都用非常漂亮的日本大花瓷碗盛放，下面是米飯，上面有雞肉或牛肉，最上面澆汁，吉野家在日本是非常便宜的大眾化食品，其快捷方便而美味健康，受到很多日本人的青睞，其到中國後，售價和在日本時基本一致，中國物價只有日本的十分之一，但吉野家對於中國消費者依舊不非常貴，吃一次吉野家要花費人均15－30元，所以對於很多人來說，吉野家只比麥當勞的消費高一點。編輯本段經營理念
積極謀求與社會的共生，通過飲食商務為創造豐富的人類社會做出貢獻。
5個經營思想
1．面向市場的思想
不能孤立於社會。而應永遠著眼於市場的變化，永遠保持為了社會的公司的思想。
2．顧客至上的思想
使我們全員成為敏感地能感覺到其顧客如何想及如何願意的具有高度感受性的社員集團。
3．否定現狀，打破現狀的思想
否定已往的經驗及維持現狀的思想，創造具有挑戰與革新精神的風氣。
4．尊重人的思想
發揮員工的個性，信任員工，實行團結一致，關心別人的經營。
5．對待工作要有強烈責任感的思想
正因為工作是嚴格的所以才是快樂的。盡職盡責的意志與勇氣讓自己成長，工作也充滿樂趣。該如何確定加盟費用?
如何確定合適的加盟費用，對總部來說是一個非常關鍵的問題，它直接影響到特許事業的順利發展。因為投資者在費用方面通常相當敏感，費用定得太高，投資者不能獲得預計的利潤，自然不會對該項業務感興趣，即使加盟進去，不久也會退出；若費用定得太低，總部收益受損，甚至無法彌補所提供服務的費用開支，將會得不償失。無論如何，總部都應該盡早拿出一套合理的收費方案，確定加盟費用水平及收費方式，以便制定出合理的預算，彌補其管理費用，並取得足夠的盈利。
加盟者向總部交納的加盟費用一般包括以下幾類：
1．加盟金。
也稱為首期特許費，是加盟者在加盟時向總部一次性交納的費用，它包括加盟者有權使用總部開發出來的商標、特殊技術等費用，體現了加盟者加人特許系統所得到的各種好處的價值。這筆費用各個總部都不相同，如日本「7—11」公司加盟金為300萬日元，「Seicomart」公司250萬日元；「吉野家」公司150萬日元；「家庭市場」公司只有50萬日元。
2．保證金。
作為今後交納各項費用及債務的擔保，同時也帶有總部向加盟店所提供商品的預付金性質，數量各公司不等，如 「Seicomart」公司、「家庭市場」公司為250萬日元；「吉野家」 公司75萬日元。合同中止時是否退還，情況也各不相同，依據雙方的合約而定。
3．權利金。
是總部對加盟店進行經營指導而收取的費用，由加盟店按期交納。權利金的計算方法依行業不同而不同，如便利店一般為毛利的30％—50％，快餐店一般為銷售額的5％—10％，出租業按租金收入的6％—8％；小酒館按店鋪面積收取，還有定額包費等。
4．違約金。
如違背合同中規定的義務及禁止事項，按合同規定向受損害的一方交納違約金作為賠償。
5．其他費用。
如店鋪設計及施工費、培訓費、廣告宣傳費、設備租賃費、財務業務費、意外保險費等。
上述費用可以分為加盟店開業前交納的前期加盟費用及開業後運作時交納的後續加盟費用兩大類。前期加盟費用包括了總部招募、評估、培訓、尋找地址等全部費用，在有些情況下，它還包括了特許體系不斷成熟和商譽提高而增加的特許權費用。如何確定前期加盟費用水平，有人認為應盡可能降低前期費用以便加盟者的開辦費用能降至最低；另一些人認為應定得高些，因為前期費用是總部獲得收益的重要來源，這樣總部可以立即獲得大量現金收入和利潤，並解決了業務經營所面臨的問題。其實，特許經營與其他業務一樣，都需要經過一定時期發展才能開始盈利，這一時期大約為3－ 5年，總部必須籌備足夠的資金以維持盈利前的經營，所以，想在短期內通過加盟金解決總部資金上的困難是不現實的。一般情況下，前期加盟費用佔加盟者全部投資的5％—10％，例如，如果開辦一家特許加盟店的投資是50萬－60萬元，則前期的特許加盟費在2．5萬—6萬元之間，當然，對於那些聲望較高利潤也較高的特許總部來說，這筆費用可能高於5％— 10％。
後續加盟費用是加盟者開業後每隔一定時期都必須支付的，有的按月支付，有的按年支付，它包括總部對加盟店的管理服務費用和廣告費用等，一般按收人的百分比提成，也有的確定一個固定費用。確定固定費用盡管能保持總部的收入水平不致下降，但若考慮到通貨膨脹因素和將來的發展，這種方式還是有很大弊端，且加盟者都不願接受，因為他們對將來的經營業績沒有把握，擔心所獲利潤會小於加盟費用。而採用按收入的百分比提成，雙方都更容易接受，加盟者很精確地知道他該付多少錢，如何去計算這個數額，且是在有收益的基礎上支付，沒有後顧之憂，另外總部的收益直接與加盟店的業績掛鉤，因而會不遺餘力地給予全力支援；而總部也可以從加盟者的業務發展中獲利，並避免了通貨膨脹因素的影響。
分析後續加盟費用是否合理，主要的參考依據是加盟店的盈利能力，一家加盟店在一年內能賺取多少利潤是最重要的影響因素。由於不同行業有不同風險，不同的總部也有不同的加盟風險，在此我們只能用一個最常見的風險程度來分析。在香港，目前加盟一家特許商店的投資總額大約為55 萬～60萬港元之間，在中國內地，開設一家加盟店的投資總額普遍在50萬元左右，當然，這裡面只包括了前期加盟費，還未包括後續加盟費。如何判斷加盟費用是合理呢?如果以目前中國經濟形勢來看，零售業的投資回報率在30％左右是比較合理的，這樣我們就可以計算出每年合理的投資回報金額，再計算所得利潤。計算公式如下：
投資總額x 30％＝每年投資回報金額＝每年預期利潤+加盟費
即：加盟費＝投資總額x30％—每年預期利潤
根據上面公式，我們可以在不同的投資總額上，在預測不同利潤水平上計算出合理的加盟費，同樣，我們也可以在確定加盟費的基礎上計算投資者期望得到的利潤水平。
上面在分析加盟費是否合理時，只是考慮了加盟者所能獲得的利潤因素。事實上，加盟費用的高低受很多因素的影響，除了盈利因素外，還有以下幾個方面：
1．加盟總部的發展階段。
當總部的特許經營業務還處在剛剛起步的摸索階段，其特許經營概念還沒有經受市場充分、徹底的檢驗，經營風險較大時，為了吸引更多的投資者，擴大影響，總部往往不惜以低價兜售特許權。而當總部業務一旦成熟，並擁有較高聲譽和相當數量的加盟者，此時往往會嚴格挑選加盟者，加盟費用也隨之上升。最近幾年香港地區一些頗受歡迎的特許經營事業，其加盟費暴漲，正是因為他們已經進人成熟階段。
2．加盟總部提供的援助。
加盟總部對加盟店提供援助的多少，是決定加盟費用高低的一個重要因素，因為提供的援助越多，其管理費用支出也越多，用於彌補管理費用而收取的加盟費也相應增加。如日本「7—11」便利店，總部除了提供常見的援助外，與其他總部不同的是，他還提供加盟店所需要的一切設備，加盟者不必負擔這方面的投資，此外，還提·供定期盤點服務、簿記會計服務、融資服務等，其加盟費一般比其他總部要高些，為毛利額的45％。
3．加盟總部的管理水平。
盡管加盟費用的高低與總部的管理水平有很大關系，但外人要一眼就能准確評估公司的管理水平是很難的。各行各業的特徵以及各家各派的學說，再加上各種各樣的表現，使外人只注重形式而看不清本質。總部在開展特許業務時，不僅要使自己的管理品質真正上檔次，而且要注意對管理品質的外包裝，精益求精，甚至小到一個用以推廣的小冊子小名片，也要印製精良，絕不能粗製濫造，損害公司形象。
4．加盟總部開展的推廣活動。
加盟總部開展的各項宣傳推廣活動，其費用往往由加盟者承擔，並計人加盟費中，因而加盟費與總部開展的推廣活動頻率成正比，但它不一定與推廣效果成正比。總部不能想做多少廣告就收多少宣傳費，一定要有計劃地推廣，並注重推廣效果。
3. 陶瓷碗一般選什麼地方產的比較靠譜價格怎麼樣
陶瓷碗一般選什麼地方產的比較靠譜？價格怎麼樣？
可以說從唐朝開始是中國陶瓷的轉折點。陶瓷越來越細膩，表面光滑，釉層均勻，滋潤光滑，如冰似玉，贏得了上至王公大臣，下至黎民百姓的深深喜愛。全世界都有中國陶瓷的影子。第一產地：肯定是江西省景德鎮，景德鎮被譽為世界的瓷都。第二和第三分別是:廣東佛山和廣東潮州，主要生產衛浴和盤子為主。第四是：福建省德化縣是千年古縣，制瓷業歷史悠久，是中國陶瓷主產區之一，全國最大西洋工藝瓷生產和出口基地。第五是:江蘇省宜興市是中國著名陶都。宜興素有「陶的古都，洞的世界，茶的綠洲，竹的海洋」之稱。
景德鎮望龍陶瓷――有品質
提起望龍陶瓷，可能我們首先想到的便是它被入選為鄭州上合組織會議「國禮瓷」。望龍陶瓷十分注重顏色畫面和產品造型的完美結合。精美的繪圖配上專屬的造型，是望龍陶瓷主打禮品瓷的重要原因。
4. 什麼樣的陶瓷碗好
無鉛釉或白瓷碗好。
國際食品包裝協會秘書長董金獅教授介紹道，在購買餐具時總能看到色彩鮮艷的帶有金邊銀邊的陶瓷餐具，但實際上這些金邊銀邊既不是金也不是銀，而是重金屬鉛、鉻、汞、鐳等。鉛會影響智力發育、血液、肝臟和骨骼，最終導致癌症。放射性元素鐳會殺傷白血球，汞會引起肝、腎硬化。
董金獅建議：盡量到正規商場和超市選購，不要貪圖便宜在小攤和小推車上買。不要選用釉上彩裝飾的、特別是與食物相接觸面帶有彩飾的陶瓷餐具，選用釉下彩或釉中彩是比較安全的，看上去光亮、平整，手感光滑。它裡面的顏色不會跟食物直接接觸。選購時用指甲刮，釉彩能用指甲刮掉，就很可能是重金屬超標的劣質產品。盡量選擇無鉛釉餐具或白瓷餐具。
(4)一個品牌瓷碗店加盟擴展閱讀：
董金獅提醒，不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。時間越長，溫度越高，就越容易溶解出鉛，加重毒副作用。微波爐用陶瓷餐具，應避免有金屬裝飾的產品。
密胺餐具重金屬釋放量超標常見於顏色鮮艷的「三無產品」，以鉛和鉻較為常見。尤其有些兒童用的餐具，為了吸引孩子做得五顏六色，通常重金屬釋放量會多一些。因此家庭使用密胺餐具，建議到超市買，如果在其他地方買，最好選白色或內壁為白色的。
5. 陶瓷餐具哪個牌子好而且好
華光國瓷。陶瓷餐具比較好。陶瓷餐具和仿瓷餐相比，陶瓷餐具好。
華光國瓷是中國陶瓷餐具龍頭企業之一，也是國家會議餐具的提供商之一，被稱為「當代國窯」，其自主研發了中國首家無鉛釉、抗菌瓷、華青瓷、華玉瓷、天然礦物骨質瓷，並獲得國家專利。技術上引進日本熱滾壓成型機技術、德國燃氣自控窯爐技術、英國自動施釉線技術工藝。
重量不同：仿瓷碗是用樹脂為原料加工的製作，拿在手上較輕。陶瓷碗是陶土經燒制後，再加上一層釉水製成的，會比仿瓷碗更重。
陶瓷餐具注意事項
選陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內壁不要彩繪。可選用釉下彩或釉中彩裝飾，如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。
買回的陶瓷餐具，先用食醋的水浸泡煮沸，這樣可以去掉大部分的有毒物質，大大降低陶瓷餐具對人體的潛在危害。
6. 開個主營烤串和麻辣燙小店營業時間在晚上我問下這倆樣一起做的話會互相影響嗎
我給你篇文章，是泡泡燙網站上有關加盟商加盟泡泡燙麻辣燙之前需要做的，你可以看看，作為如何開麻辣燙店的參考。這篇文字從開麻辣燙前45天到麻辣燙店開業的這段時間里需要做什麼准備的詳細解說。
這篇文字是在泡泡燙骨湯麻辣燙網站上介紹如何選擇麻辣燙項目——其實就是讓你選擇泡泡燙骨湯麻辣燙項目，加盟麻辣燙並且選址以及麻辣燙店開業你需要做什麼，需要注意那些細節。雖然不篇文章是以泡泡燙麻辣燙來寫的，但是對於開餐飲店很有借鑒意義的。文章總分為六個部分。我會一部分一部分的貼出來。以下是第一部分。
距離麻辣燙店開業45-60天，主要的工作有：
一、項目考察並簽署合約
該工作可圍繞3大內容進行：
1、協商，包括總部要對「泡泡燙」骨湯麻辣燙項目做必要的展示和介紹、加盟商對該項目及總部自身進行背景調查和驗證、總部對加盟商進行資格審查以及雙方最終達成簽署合作協議意向等幾個環節。
2、斟酌合作協議內容，包括確定泡泡燙加盟商授權經營地點和經營范圍、明確雙方知識產權歸屬等內容，同時再次審查協議有無遺漏事宜並最終簽署合約。
3、加盟商制定發展計劃並接受培訓，包括加盟商制定投資規劃和長期發展計劃，泡泡燙麻辣燙總部傳授自身成功的經營規范和製作工藝來指導加盟商的經營計劃和運營規劃等。
二、店面選址及市場調查
在開店前選址，必須進行充分調查，沒有調查就沒有發言權，特別是店面選擇，這對生意興衰有很大關系。例如調查店鋪所在地的人口分布情況，附近聚集的單位性質和工作性質能否為加盟者帶來商機，本區域的消費能力、習慣如何。有無同類店鋪，如果有，則他的生意好還是不好，加盟者將如何與他們競爭等。
一般來講，開店之前的市場調查還包括：所處的位置是否有吸引力，包括周圍環境好壞，交通條件是否方便顧客，街道設施對店鋪是否有利、服務區域的人口情況，目標顧客的收入水準，消費意識及品位等。
對於店面選址，泡泡燙骨湯麻辣燙總部可以為加盟商提供咨詢服務，幫助加盟上正確選址。
三、資金的准備及店鋪契約簽訂
開店之前所能籌到的資金將決定餐廳的規模和檔次。經營時啟用資金的事項一般包括員工工資、店租、裝修、周轉金、宣傳等，將這幾項進行合計就可以算出大致要准備多少資金，除此以外還要准備出一些富餘資金，以備不時之需。
泡泡燙骨燙麻辣燙店的資金，首先店面租金，店面裝修，根據店面面積裝修，具體以當地的情況，還有你裝修檔次來確定。然後桌椅、餐具（運營用品）等的購置（後面有詳細的介紹）。宣傳就是開業時的廣告，還有傳單等。以50㎡來算店面租金預付6月60000元，餐具設備費用8000元，裝修桌椅費用18000，總投資86000元。還要准備周轉資金，那麼你有多少資金可以分派呢。這個數字只是參考，有興趣可以上泡泡燙網站了解下，一類商圈，泡泡燙麻辣燙店，利潤可達60%。
接著發開麻辣燙加盟店前行動計劃下一部分
距離開業30-45天，主要的工作有：
一、麻辣燙加盟店經營整體定位
整體定位準確的麻辣燙加盟店，其所經營產品的種類：比如泡泡燙骨湯麻辣燙就有砂鍋麻辣燙、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙以及串簽麻辣燙四種；口味的特點：泡泡燙骨燙麻辣燙有紅湯（麻辣與醇香兩種）、白湯（骨湯）、清湯（鮮香）、海鮮湯等五種；服務的方式：是否外賣；售賣的價格；門面的風格：泡泡燙骨湯麻辣燙提供設計方案；就餐的氛圍和宣傳活動的安排。以上都能成為吸引顧客的重要因素。在前期詳準的市場調查基礎上，分析主要的來客（目標消費群）客源（層），並針對他們制定一系列有目的性的營銷策劃。
雖然泡泡燙骨湯麻辣燙給加盟上提供店面效果圖，以及泡泡燙VI形象設計、價格水牌、宣傳畫等等，但是在店面實施裝修前，還是需要實際考慮的有：風格品味的追求、前廳後廚的規劃、顧客動線的設計、主題色調的明快、飾品飾物的擺放、工作人員的服裝、門頭形象的醒目和整體環境的整潔等；從開業菜譜確定上需考慮的有：產品品種的搭配、展示產品的陳列、當地口味的迎合、菜品品質的穩定、上餐速度的保證、售賣價格的合理、盛放器皿的美觀、特色產品的推薦等；從就餐氛圍營造上考慮的有：背景音樂的挑選、環境溫度的調節、燈光視線的和諧、餐桌椅子的舒適和芳香氣味的彌漫等；從文化宣傳角度上需考慮的有：產品海報的張貼、品牌弔旗的懸掛、互動留言板的安置、「泡泡燙」樂活族6大生活理念的宣傳和主題文化展板的擺放等。
二、裝修藍圖確定並施工
麻辣燙店裝修出吸引更多目標客群的餐廳風格與營造出良好的就餐氛圍，是經營中很重要的一個環節與賣點，通過塑造餐廳的形象個性，增強餐廳的影響力，提高競爭能力。但考慮到大部分中小投資的加盟商因店面面積和經濟實力的限制，在確定裝修方案時，總部建議根據自己的條件精心設計，力求以合理的費用達到理想的效果。
三、辦理開店手續
因為就餐業直接涉及到人的健康，且在營業中有噪音、安全、排污等因素，所以除了個體工商和稅務登記外，還要辦理衛生許可、環保審批等手續；在大城市門面招牌有的還要辦理市容審批。為加盟店辦理開業手續是各個職能管理部門的常規工作，加盟商只需花費一點時間和精力就可以辦妥，完全沒必要托關系走後門。
距離開業20-30天，主要的工作有：
一、營運設備、器具規格、數量的議價與采購
加盟泡泡燙都會相應的贈送設備，無論是泡泡燙櫥窗店還是標准店，當然大的店面就需要你另外的購置設備，總部都有的，除了這些設備還需要桌碗等等的營運設備需要你購置。
營運設備的選購要依據加盟店高峰時段服務接待能力和最大加工生產能力這2大因素，綜合考慮廚房人員的技藝水平、快捷方便的上餐速度和穩定優質的產品品質等環節，盡量選購在當地有售後服務部門的性價比占優的知名廠商的設備。
老話說：麻雀雖小，五臟俱全。再小的店面所需要的營運器具也是很多的，為方便大家采購，我們在這里舉例說明：點菜單、桌號牌、收款機、計算器、石英鍾、啟瓶器、打火機、訂餐卡、優惠卡、會員卡、宣傳單、名片、收銀夾、桌花、胸徽、餐巾紙、托盤紙、菜譜、圓珠筆、托盤、保鮮盒、手勺、碗勺、調料勺、炒鍋、火鍋、砂鍋、瓷碗、筷子、酒杯、飲料杯、外賣杯（盒）、杯托、牙簽、調味盒、桌布、抹布、砧板、砍刀、片刀、去皮刀、菜筐、油盆、物料兜、鍋刷、竹簽、塑料袋、消毒燈、滅蠅燈、滅火器、貨架、垃圾桶等等。當然，根據中國人的傳統習慣，還可選擇黃道吉日給店鋪請財神保佑生意興隆、財源廣進。
二、加盟店人員招聘與培訓
中小加盟店面職能一般分為三部分，即製作、服務和管理。通常員工類別分為廚師、服務員和管理人員。加盟商在招聘員工時應與其簽訂書面勞動合同，其內容遵照《中華人民共和國勞動法》和地方有關勞動保護的政策和法規自行制定即可。
員工培訓是加盟店的經營和發展極為重要的管理環節，能夠起到提高員工素質、規范餐廳管理、樹立品牌形象、增加經濟效益的重要作用。培訓的主要內容是：服務人員熟悉接待流程、崗位職責和禮貌用語等，熟悉「泡泡燙」骨湯麻辣燙系列產品的味型、特色與就餐方式等，每天至少2次的實操演練；後廚人員熟悉廚房的工作流程（如采購流程、領料流程、切配流程、出品流程、退菜流程等）及品質標准與要求，掌握生產器具的安全使用方法等。
距離開業10-20天，主要的工作有：
一、整體效果檢查並整改
你的麻辣燙店裝修完畢，要檢查整體裝修效果，如格調品味是否到位、門頭裝潢是否醒目並且符合泡泡燙骨湯麻辣燙的要求、空間分割是否合理、光線照明是否明亮、色彩運用是否和諧（泡泡燙骨湯麻辣燙的主色是紅黃綠）、溫度濕度是否舒適等；設備安裝調試情況，如加熱火源是否均勻、電源容量是否足夠、設備運轉是否正常、操作人員是否正確使用等；環境的衛生整潔情況，如大廳用餐器具的准備、清潔和擺放和廚房設備器具的准備、清潔和擺放等；原料儲備檢查，如原材料准備是否齊全、質量好壞以及能否正常保鮮等；人員上崗檢查，如服務環節是否得體、個人衛生是否達標、工作配合是否默契等，不合理的地方做進一步的完善與改進。
二、試營業巧安排
來賓邀約，確定來賓人數和來店時間，最好不安排在同一天，保證每天中晚餐2餐各有2桌客人即可，這樣做一是為滿足麻辣燙店人氣的需要（消費者對新開張的店鋪一般持謹慎懷疑的態度，如果看到店裡面有人在消費能快速化解他們心中的疑問）；二是為滿足試菜的需要（能不能迎合當地消費習慣與口味，價格和份量是否能接受等）；三是滿足人員磨合的需要（比如當出現上菜速度慢、服務不及時等令顧客不滿意的情況時，請來消費的朋友大多都可以包容和理解）。
廣而告之，精心策劃正式營業活動，如在店鋪門口醒目位置張貼正式營業時間和優惠活動等事項，安排人員去周邊小區發放開業宣傳單，准備開業活動贈品（如「泡泡燙」卡通人物胸徽、形象氣球或圓珠筆等），在試營業期間來消費的顧客贈送優惠卡（折扣卡），免費試吃等。
距離開業1-10天，主要的工作有：
一、正式運營條件核檢並完善
核檢的內容大致包括：麻辣燙店前廳、後廚、包廂、走廊、洗手間的衛生做到整潔干凈；餐具桌椅擺放整齊、干凈明亮；展示冰箱內菜品品種齊全，保鮮正常，半成品原料儲放得當；生產設備運轉良好，能滿足高峰時段顧客對上餐速度的要求；產品海報、宣傳弔旗等布置張貼完畢；服務專用小物件（如啟瓶器、打火機、圓珠筆、牙簽、餐巾紙等）准備齊全；水、電、氣使用正常，並制定好應急預案；酒水飲料核對無誤；票（單）據齊全整潔；價格水牌清晰明亮，品種分類清楚；慶典用品（開業禮炮、迎賓門、慶賀花籃等）數量規格、擺放位置、使用流程清楚無誤；背景音樂選擇與播放計劃安排妥當；開業活動錄像、拍照並整理成冊；做好公共（環保、交通、城管、街道等部門）關系處理等，確保開業期間順利運營。
二、人員分工與激勵
麻辣燙店開業前一天，召開全體員工大會，做好開業期間的人力調度與工作分配（接待、生產、保障與調度），做到人盡其責，分工合作，發揮團隊的核心作用。檢查員工個人形象（服裝、發型、衛生），激勵每一位員工以良好的精神面貌、飽滿的工作情緒和友善的服務態度，成功邁出明天美好開始的第一步！
距離開業0天，主要的工作有：
一、意外事件發生後的妥善處理
無論做什麼，意外有可能與我們不期而遇。當它忽然來臨時，先不要著急心慌，處理時只要分清主次前後，輕重緩急，從大處著眼，小處下手，以點及面，意外問題自然會迎刃而解、化凶呈祥。有些問題你沒有碰到或者認為自己處理的不好，也可以隨時拿起你手中的電話，給泡泡燙骨湯麻辣燙總部的客戶服務部打電話，我們有專業的人員為你提供服務，他會給你合理的建議幫祝你解決。有好多的加盟商在總部學完技術後去開店後就不再與總部聯系，這是不可取的，我們泡泡燙麻辣燙總部就專門的客戶服務部門准備隨時幫助我們的加盟商。而且經常的跟總部聯系，可以通過總部的專家了解自己經營中不足的地方，更重要的還有可以第一時間知道總部技術升級等等的信息。
二、有效推動開業活動的進行
老話說的在理：「手中有糧，心裡不慌」。開業的各項活動精心准備籌劃確立之後，為求整個活動的有效推動，依據各內容重點的先後緩急逐個進行。「不打無准備之仗」，這是讓您立於不敗之地的一條真理。
都貼上去了，如果你不加盟的話一些步驟可能用不著，但是一些步驟是必須得。畢竟這篇文章就是教泡泡燙麻辣燙加盟商如何開店的。
希望我的回答可以幫助到你，也希望你的麻辣燙店早日開起來，並且成功！
7. 您好我想自己弄個小店便宜點的不用花多少錢的，弄什麼好就阿
北京有什麼好吃的？ 老北京人推薦！ 1. 天福號 地址：西直門內大街213號(馬相西巷6號) 口味 27 環境 12 服務 13 人均 25元 「打小就吃」的天福號醬肘子，「北京人沒有不知道的」。「黑紅油亮」，「軟爛入味」， 「肥而不膩」，味道「那叫一個棒」。尤其每年立春立秋，「吃他家肉都成了規矩」，可見 在老百姓心中的地位有多高。好東西，價錢自然「不便宜」，「三十幾塊錢一斤」，「買一 點點都要十幾二十塊」，可饞起來有什麼辦法？ 2. 乳酪魏牛街店 地址：牛街北口西側1號商業樓牛街清真超市2層 58376788 口味 27 環境 7 服務 14 人均 11元 北京老字型大小。雖說兩家分店都「不是很好找」，環境也「差了點」，不過還「真沒影響乳酪 的質量」——原味的宮廷乳酪「濃、稠、涼、細、滑、香、甜」，用「瓷碗」裝著，倒過來 還能做到「紋絲不動、一滴不灑」，真不愧是「京城獨一份」的「合碗酪」！其他各種奶制 品也「很有特色」。有外地朋友來「就願意往這里帶」。 3. 美栗鄉 地址：西安門大街93號 66170874 口味 27 環境 10 服務 13 人均 13元 「愛死這家的糖炒栗子了」——「沒有過多的水分，好剝皮」，又「香」又「甜」又「面」 ，「熱的時候」味道尤其好，「吃完了手也不會很臟」。盡管「每次都要排至少半個小時以 上的隊」，但還是「心甘情願」。P.S.也有「瓜子、花生、榛子」等其他炒貨供應。 4. 爆肚馮 地址：菜市口十字路口西南(楓樺豪景西) 83558088 口味 26 環境 8 服務 10 人均 25元 老字型大小,「正宗」的北京小吃。爆肚選料「新鮮」，洗得「干凈」，而且「脆嫩香」，吃過 的都誇「頂級棒」。涮羊肉「聞著很好，吃著更好」，小料更是「很獨特」。如果能容忍 「很一般」的環境和「很拽」的服務，那一定要去嘗嘗。 5. 小腸陳飯庄宣武店 地址：南橫東街128號 63544478 口味 26 環境 4 服務 8 人均 13元 百年鹵煮老店，確實「名不虛傳」，「能把那麼多豬下水做成盤中美味的，非他莫屬」。一 大鍋鹵煮咕嘟咕嘟地煮著，「看著香」，「聞著也香」，「吃著更香」（他家的鹵煮「不會 吃出別的味道」，「可以吃得放心」）。就是環境「差了點」，「飯點的時候還要排隊」。 提醒：「前門店的味道最好」。 6. 錦馨豆汁兒 地址：廣渠門內大街193號(磁器口東北角) 67123690 口味 26 環境 8 服務 11 人均 8元 老字型大小，「品正宗豆汁的好去處」。他家的豆汁是「綠色的」，味道沒的說——「很濃」， 「很純正」，入口也「沒有特別強烈的酸味」，「不喝兩三碗不回家」。店面「不大」，但 飯口上人「較多」且「全是最普通的北京人」，只要一進門「就讓你回到十多年前吃飯排隊 等坐的年頭」。 7. 秋栗香 地址：地安門西大街2號(地安門十字路口西南) 64016838 口味 26 環境 9 服務 11 人均 13元 「永遠要排隊」的栗子店，而且「一排就是半個小時」，站在外面「夏天熱死，冬天凍死 」。讓大家這么「執著」的原因只有一個——栗子「確實很好」，拿在手裡晃晃，「可以感 到果實在活動」，剝開後就是「一粒粒完整的栗子」，吃在嘴裡「又甜又香，軟糯可口」。 其他的炒貨也「不錯」。待到嘴癮過足，排隊的辛苦也早就「忘得一干二凈了」。 8. 東興順爆肚張 地址：什剎海前海東沿17號 口味 25 環境 5 服務 11 人均 23元 百年老店，「傳統風味」。爆肚「很嫩」，「火候恰到好處」。雖然「南方人可能吃不慣」 ，但北京人都說「特好吃」，「不去吃一回都不算北京人」。好食葷者「前往一嘗，也不會 後悔」。只是地方「小」，「經常沒有位置」，「千萬別去晚了」。 9. 武漢湯記九九鴨脖子 地址：東直門內大街東口 口味 25 環境 9 服務 13 人均 16元 「嫌麻小臟又嘴饞」時最好的「替代品」。「肉質嫩」，味道「好」，辣得「適中」，吃得 「過癮」，讓人「想想都流口水」。不過啃得多了，難免有點「費勁」。 10. 河間驢肉王護國寺店 地址：護國寺街90號(護國寺賓館對面) 口味 25 環境 7 服務 10 人均 7元 別看門臉「又破又小」，里邊卻藏著「你意想不到的美食」。驢肉火燒是「一定要吃的」， 「現烤」的火燒「酥酥軟軟」，配上「筋道」的「冷」驢肉，澆上「濃郁」的湯汁，口感 「層次分明」，有冷有熱，「又脆又有嚼頭」，那滋味「真是絕了」！難怪人家說「天上龍 肉，地上驢肉」，確實「一點也不假」。 11. 護國寺小吃店護國寺店 地址：護國寺大街93號 66181705 口味 24 環境 10 服務 11 人均 11元 「北京的有名小吃幾乎全集中在這里」，「很有特色」。雖然「國營老店的設施差了些」， 服務也「不怎麼樣」，但是東西味道「確實好」，讓人「想起來就流口水」，每到吃飯時間 「就排起老長的隊」。沒事的時候過去吃吃，很有「老北京的感覺」。 12. 新川面館 地址：新街口南大街14號 66182452 口味 24 環境 5 服務 9 人均 10元 「精品小店」，在新街口一帶「算不錯」了。這里的涼面「不是一般的棒」——面條「非常 清爽筋道」，調料配得也「特別好」；還有擔擔面也「很好吃」。雖然地方「小」，環境 「差」，服務也「國營」，但生意「很好」，「飯點一定會排長隊」（常去這兒吃的人, 「已經習慣了這種風格」，「就是圖這個熱鬧」）。「在新街口附近逛的話中午可以去嘗嘗 」。 13. 洪記小吃店 地址：牛街東里14號樓1層(近輸入胡同) 口味 24 環境 8 服務 16 人均 11元 老字型大小。店面「破舊」、「窄小」，還「只提供外賣」，可「門口長長的待購隊伍真能把人 嚇死」，沖這就說明東西味道好。牛肉粒「遠近聞名」，孜然「香氣濃郁」，「夠味」；年 糕「特別地道」，可以「買一盒雜拼」，「各種都嘗嘗」；還有糖火燒、栗子羹……「沒有 不好吃的」。要體驗老北京小吃，這兒准沒錯。 14. 一碗香牛肉麵北太平庄店 地址：北太平庄路口西北 口味 24 環境 6 服務 6 人均 12元 「美食」和價格「不一定成正比」，在這里花「幾塊錢」也能吃個「一碗香」。拉麵「沒得 挑」，味「特別正」，料「特別足」；烤串「就是好」，「塊大味濃」，「爽心」又實惠。 「一碗面，幾個串」，加上一瓶啤酒，簡直是「無敵」了。不過，環境「擁擠」，服務「與 其『一碗香』相比，差矣」。 15. 橋香園過橋米線王府井店 地址：王府井大街201號利生體育百貨1層 65273216 口味 23 環境 13 服務 13 人均 21元 米線「非常」的好吃，湯「非常」的好喝，是吃過的「最好」的過橋米線。有很多種選擇， 價格從10元到60元不等，「量大實惠」。店風格「和昆明總店如出一轍」，所有的原料都是 天天從雲南運來的，小妹也全是從雲南來的，「熱情的沒法說」，「有問必答」。如果你還 沒去過雲南，那就先去他家感受一下吧。 16. 海碗居甘家口店 地址：三里河路17號甘家口大廈5樓 88392073 口味 23 環境 14 服務 17 人均 31元 「老北京風味的面館」。環境「古樸」，「方桌長凳」，周圍掛著「老北京的風俗畫」，服 務生都是「一身小二的打扮」，招呼得「很熱情」。這里的面條「很筋斗」，量也「足」； 老北京的吃食「基本都有」，味道也「不錯」。生意很好，「什麼時候從這兒過，門口都停 著好多車」。 17. 古城岐山面 地址：雍和宮大街32號 84023859 口味 23 環境 7 服務 12 人均 17元 愛吃陝西麵食的人別錯過這里。岐山面「特別棒」，面條「呈半透明狀」，「極為勁道」， 漿水「油大」，「料足」，「微辣」，口味「很是地道」；干拌面除了「鹵有些咸」，做得 還「真不賴」；油潑扯麵等也都「值得嘗嘗」。吃完別忘了再要碗面湯，「稍有鹼味」， 「解渴又解膩」。 大北京 2007-4-24 18:34 1)那家小館－滿清官府菜 說到豆汁,北京人都愛喝,豆汁既營養有便宜.但是說到豆汁,老北京人一定會說老磁器豆汁店,每次路過老磁器豆汁店都要進去喝兩碗,味道實在美,能把本來就酸酸的很難讓人接受的東西做到喝一碗不過癮。當然不能一小口一小口地泯，就得大口大口喝，就著鹹菜和焦圈。其他小吃：焦圈 肉餅，滿漢糕點,開口笑、燒餅、糖火燒、麻醬燒餅、螺絲轉等等都不錯,就怪自己肚子小,只能喝兩碗. 作為一家「幾十年如一日」的老店，環境和服務就「不能有太高要求」了。但是老大媽店員們看上去都很親切, 偶爾來個外地遊客什麼的,都會親切地說一聲「豆汁? 你吃不了, 算了吧,來點兒別的吧」. 這次去還買豆汁贈鹹菜一碟,真的很爽,嘴攙的朋友們,經過天壇北門的時候千萬不要錯過
8. 我開個面館，買了大批量的防瓷碗，想在防瓷碗表面底部印章，我想知道現在還流行給碗的底部印章嗎請人印
直接買現成的，印在碗裡面更有廣告效應，吃完面會赫然發現廣告語，效果非常理想，建議用醚安材質，和陶瓷類似，便於洗刷，不是陶瓷材料，不怕摔，大飯店和高檔面館都在用，印logo也比較容易
9. 成都唐瓷碗雜醬面能加盟嗎
您好，一般是能夠加盟的店的話，他們的店招牌和店內不都會有寫加盟熱線可以撥打電話進行咨詢。