A. 湯氏葯膳雞怎麼加盟呢
做加盟如果按照加盟公司的要求統一店面裝修的話，那價格就比較貴了，而且不帶你醬料配方的，後期的醬料只能從加盟公司購買，這樣無形之中就增加了經營的成本，與其選擇加盟還不如找個好的師傅學習醬料的配方呢，可以關注一下老徐重慶雞公煲 我和朋友當初就是在徐師傅那裡學的，我是大連的，不過現在聽說為了保護學員的利益，一個地級市只教4家學員，樓主感興趣的話，可以網路一下 老徐重慶雞公煲。
B. 九鼎香葯膳雞都有那些加盟店有誰知道
我昨天去了 石家莊 九鼎香的葯膳雞。沒有我想像的那麼好，很一般的。我去了實體店 其實就是在 一個 超市裡的一個櫃台 。當地人問了好幾個人就像網路知道里的回答一樣
24路公交下車向西走到頭都沒有看到。我在外面找了半天沒有找到 問附近遛狗的 說沒有聽說過後來我仔細找了一下 才看到那個小區的門牌號 220號 進去看到一個大牌子
中國 石家莊 九鼎香葯膳雞餐飲....（忘記拿手機拍下來了）
6棟4單元401室 房子是復式的
去考察的還有一對夫妻保定的 還有一對夫妻是石家莊的 是替朋友來看的。我去的時候他們准備走
進去等了片刻 端來一盤他們的產品，豬頭肉，豬蹄，雞脖，雞翅根。我感覺像是肉雞。當然都是涼的， 味道也很一般沒有我想像的那麼好。感覺和我們老家 晚上小推車的 鹵肉沒多大區別。
走的時候我又帶了點 整雞是13元一斤 ，帶了一個小豬蹄6塊（多少錢一斤，忘記了）。
樓上就是培訓的地方 四五個煤氣罐連接著 食堂的那種大氣盤 上面放個大的不銹鋼桶
還有兩位女的大概在30-40歲吧 說是山東泰安的加盟商 說做的很好，有在那裡的朋友可以去看看他們的 店。
然後坐10路公交到益友百貨（北國商城）超市的實體店（負一樓）我去的時候大概中午12點15左右問了一下他們的銷售人員（一男一女均20歲左右），說是公司的 不是加盟店。早上 和晚上的生意好點，中午不行。
他們在超市賣的雞是16一斤。涼皮2.5元。坐火車的時候吃的。說實話還沒有上學時候 1元一份的好吃。
加盟後具體的銷售價格根據當地的市場來情況來決定。
個人覺得花1萬多塊 去學習 不劃算。 不過每個人的看法以及口味不同 考察過的朋友請不要拍磚，不要亂罵，以上觀點僅為個人之看法。多謝 有什麼問題大家可以問，只要我知道定會告之！
C. 九鼎香葯膳雞加盟店怎麼樣有前途嗎加盟費是多少合作方式是什麼樣的有那位吃過或加盟的請賜教。
麥肯勞歡樂漢堡全國招商，價位是肯德基的一半，發展中縣城很適合，投資少，火爆招商，可以網路搜索麥肯勞，聯系方式見回答
D. 熟食加盟十大鹵味品牌哪個好
如何製作鹵肉？是很多新手鹵友比較頭疼的一件事，今天我就來分享一下如何製作鹵肉以及需要注意的細節和技巧。
首先，需要熬制一些老湯用來製作鹵水，老湯的熬制也不需要多復雜，美食往往是越簡單越好。
以一鍋熬好的老湯20斤（單斤）計算：
八角：20克，桂皮15克，草果10克，山奈10克，丁香2克，小茴香20克，白芷10克，白扣15克，草寇15克，陳皮15克，甘草10克，香果20克，砂仁10克，香葉10克，良姜10克，另加干香菇20克，花椒20克
第一步熬湯：
准備豬腿骨5斤，母雞半隻，先進行焯水處理。然後鹵鍋內加水30斤（熬好後約20斤），放入焯水後的豬腿骨和母雞，再放入生薑，料酒，大火燒開，撇去浮沫轉小火熬制4-5小時，熬好後用濾網濾去所有的骨頭和肉渣，餘下老湯待用。
第二步：炒糖色。按照500克冰糖，500克開水，50克油的比例准備材料，先將炒鍋燒熱，下入50克油，倒入冰糖，中火將冰糖炒化並逐漸變成黃色，繼續保持中火，直至糖色開始冒大泡時轉小火並不停攪動糖色，至糖色呈現棗紅色時加入准備好的開水，熬制5分鍾即可。
第三步，調鹵水。按照每50斤老湯用香料500克的標准使用。20斤老湯用香料200克，生薑100克，鹽400克，雞精50克，冰糖30克，花椒10克，辣椒5克，糖色適量（根據需要的顏色分批次添加）一起加入老湯熬制30分鍾，即得原始鹵水。
第四步，鹵肉。按以上比例做好的鹵水，可以直接鹵肉，只是因為是新鹵水缺乏香味和鹵油，所以第一次鹵肉可以適當多放一些香味和鮮味較濃的食材如豬肉，雞肉，豬蹄，雞爪，豬皮等一起鹵制，並可以增加肥肉的比例，用以鹵制出較多的鹵油來增加鹵水的香味。
至此，一鍋新鹵水就製作完成，一般情況下，第一鍋新鹵水鹵出的菜品略帶香料味，這個屬於正常的，畢竟是新鹵水，裡面除了香料什麼都沒有，鹵水缺乏復合的醇香味，在鹵過三次肉以後，鹵水的香味就非常正常和醇厚了。
新起鹵水的注意事項：
1：老湯熬制時間要到位，火候控制在小火。所謂小火清湯，大火濃湯。我們鹵菜不需要濃湯，所以小火慢慢熬制即可。
2：糖色的炒制在最後是關鍵，炒嫩了，糖色偏甜，在鹵水中加少了上色效果不好，加多了鹵水發甜；糖色炒老了，鹵水發苦，且顏色發黑，造成鹵肉成品顏色偏深。
3：香料包入鍋之前先用溫水浸泡半小時，去除香料的異味和雜質，同時清洗掉香料里的黑色素，以免香料的灰塵，黑色素等雜質被帶入鹵水，造成鹵水發黑。
4：糖色的添加最好分批次添加，不要一次性將顏色調制到位，否則最後鹵出的成品顏色會很深。鹵肉的最佳上色時間是7分熟以後，所以在鹵肉過程中，不定時的觀察鹵肉顏色，如果感覺顏色不滿意，再少量添加一點，最後添加至達到滿意的顏色即可。
5：鹵制肥肉類食材用中火，目的是讓肥肉盡量多的出油，以免最後的成品吃起來油膩；鹵制瘦肉類食材要小火，目的是盡量減少食材的脫水速度，以免最後的成品吃起來又干又柴。
最後，第一鍋鹵水做好以後，需要好好的養護和保存，鹵水是時間越久越香，但並不只是一味的鹵肉而不加新水，在鹵水損耗較多的時候，要適當補充水量，避免因鹵水鹵制時間過長而出現粘稠，焦糊的情況，平時如果鹵水不使用，需每天燒開一次或者放冰箱，冰櫃冷凍保存。
鹵肉是一門系統的技術，每個人都有自己不同的方法，只要我們在實踐中不斷的試驗和總結，最後都可以做出讓自己滿意的菜品。。。
E. 請問加盟譚記光頭佬葯膳雞火鍋店需要多少錢
我們這里的加盟店是一萬元。
F. 蘭州百味葯膳雞加盟官網
摘要 加盟一家葯膳雞不需要過高的成本，超過10平米的門店即可經營，大致投入的金額在5萬元到20萬元左右。加盟者自身所在城市的級別，門店使用面積以及店址所處位置繁華程度，都會對加盟費用產生影響。每個加盟者情況不同，加盟費用也是不同的，具體的加盟費用需要根據實際加盟百味葯膳雞的真實情況來定。百味葯膳雞對於加盟店的要求不高，選址較為靈活，投入也不大，可以經營。
G. 九鼎香葯膳雞怎麼樣
我昨天去了 石家莊 九鼎香的葯膳雞。沒有我想像的那麼好，很一般的。我去了實體店 其實就是在 一個 超市裡的一個櫃台 。當地人問了好幾個人就像網路知道里的回答一樣
24路公交下車向西走到頭都沒有看到。我在外面找了半天沒有找到 問附近遛狗的 說沒有聽說過後來我仔細找了一下 才看到那個小區的門牌號 220號 進去看到一個大牌子
中國 石家莊 九鼎香葯膳雞餐飲....（忘記拿手機拍下來了）
6棟4單元401室 房子是復式的
去考察的還有一對夫妻保定的 還有一對夫妻是石家莊的 是替朋友來看的。我去的時候他們准備走
進去等了片刻 端來一盤他們的產品，豬頭肉，豬蹄，雞脖，雞翅根。我感覺像是肉雞。當然都是涼的， 味道也很一般沒有我想像的那麼好。感覺和我們老家 晚上小推車的 鹵肉沒多大區別。
走的時候我又帶了點 整雞是13元一斤 ，帶了一個小豬蹄6塊（多少錢一斤，忘記了）。
樓上就是培訓的地方 四五個煤氣罐連接著 食堂的那種大氣盤 上面放個大的不銹鋼桶
還有兩位女的大概在30-40歲吧 說是山東泰安的加盟商 說做的很好，有在那裡的朋友可以去看看他們的 店。
然後坐10路公交到益友百貨（北國商城）超市的實體店（負一樓）我去的時候大概中午12點15左右問了一下他們的銷售人員（一男一女均20歲左右），說是公司的 不是加盟店。早上 和晚上的生意好點，中午不行。
他們在超市賣的雞是16一斤。涼皮2.5元。坐火車的時候吃的。說實話還沒有上學時候 1元一份的好吃。
加盟後具體的銷售價格根據當地的市場來情況來決定。
個人覺得花1萬多塊 去學習 不劃算。 不過每個人的看法以及口味不同 考察過的朋友請不要拍磚，不要亂罵，以上觀點僅為個人之看法。多謝 有什麼問題大家可以問，只要我知道定會告之！
H. 九鼎香葯膳雞網站 加盟費多少
這個是九鼎香葯膳雞的網站，裡面有祥細的介紹加盟費和加盟條件等介紹！我就是在這加盟的，想加盟，在那留下你的聯系方式！
I. 九鼎香葯膳雞加盟怎樣
擁有百家網路店鋪，一家淘寶商城，一個銷售平台，發展中的50家實體店鋪，目前銷售的產品有各類箱包
，皮草，銀飾，玩具，服裝，鞋帽，內衣，童裝等各類產品的加盟和批發，我們尋找各類適合網路銷售的
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J. 葯膳餐飲加盟那個品牌好有沒有推薦的
做葯膳這塊的華膳道很有-名，是個老字型大小，你可以問問看，別的我不了解。