1. 我想開一個甜品店,需要什麼條件
創業開甜品店需要的條件很簡單。需要營業執照、食品經營許可證、經營場所以及相關器材和原材料。
1、營業執照。
沒有營業執照的工商企業或個體經營者一律不許開業,不得刻制公章、簽訂合同、注冊商標、刊登廣告,銀行不予開立帳戶等。
2、食品經營許可證。
因為甜品店屬於食品生產流通行業,所以必須辦理《食品經營許可證》。
3、經營場所相關器材和原材料。
沒有經營場所就不能申請營業執照,沒有營業資格就不能開業。原材料和相關器材是製作甜品的必要物質條件。
(1)西米撈品牌加盟10大品牌擴展閱讀
1、辦理營業執照需要的材料。
辦理營業執照需要本人身份證及復印件(外來人員另需要暫住證及復印件)、經營場所的房屋租賃合同或者房產證及復印件、本人一寸免冠彩色照片兩張、從事飲食、化妝品等特殊行業的還要准備健康證件等及復印件(涉及前置審批行業需提供審批意見)。
還需要法定代表人和股東身份證、U盾,注冊資本,經營范圍,甜品店名字,股東出資信息及股權分配比例。
備齊資料之後,提交工商部門就可以辦理工商營業執照了。
2、辦理食品經營許可證需要的材料。
辦理食品經營許可證對於店面安全消防以及衛生設施有比較高的要求,並且還要通過實地檢查。
所以辦理起來比較費事,不過可以委託代辦食品經營許可證,效率更高哦。
參考資料
參考資料來源:人民網-營業執照一照通
參考資料來源:人民網-個體戶為什麼不能辦食品經營許可證?
2. 長沙有哪些甜品加盟品牌
其實女生喜歡吃甜品跟這個沒有關系,甜品桃女生喜歡是因為它很美味,能夠帶給我們女生滿足感。甜品保健,滋補,特別是女生,飯後來一杯甜品,一碗甜湯,它們不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等,讓您里里外外都能健康美麗。當然現在的甜品大致分為甜點心和廣式的糖水,但是其衍生出來的甜品加盟品牌確是數不勝數,有很多的人想知道長沙有哪些甜品加盟品牌?1、長沙雙食記甜品長沙有哪些甜品加盟品牌?長沙雙食記甜品店以順德雙皮奶、沙灣姜撞奶、傳統糖水、滋補燉品、龜苓膏、手磨糊等廣東地方特色甜品為基礎,還包含大量如楊枝甘露、芒椰奶西、水果班戟、布丁等各種年輕化的港式甜品,順應行業發展趨勢,充分滿足了市場需求。並且長沙雙食記甜品加盟品牌項目不斷突破技術門檻,提升產品品質和擴大產品投放市場,積累了豐富的市場運作經驗,成為投資者選擇創業的良好甜品加盟品牌。2、長沙凈果甜品女孩子愛吃甜食,長沙凈果甜品店,環境好,甜品不是很甜膩,很清爽,芒果雪糕西米撈的東西做的都很不錯。核桃露 ,也很好吃。其迷凈果味道層次很豐富,吃一個感覺好滿足!經過凈果來份甜點,絕對是一種味蕾和精神的雙重享受。很多到過長沙凈果甜品的情侶都會鎖定了芒果雪糕西米撈和芒椰蘆薈爽這兩種甜品。長沙凈果甜品可以俘獲各類消費者,極具市場發展潛力。3、長沙可麗愛甜品長沙有哪些甜品加盟品牌?可麗愛餐飲管理(上海)有限公司旗下的長沙可麗愛甜品給人們帶來更多的好產品,美味營養,口感獨特,深受消費者的青睞。它是國內冰淇淋甜品站模式的首創者和領導品牌,作為健康街飲街食高端領導品牌。長沙可麗愛甜品站沿襲了業內國際巨頭一貫的時尚、安全、高品質的血脈,其店面形象時尚清新,安全可靠的甜品,成為當下最受歡迎且最為熱銷的時尚街飲街食甜品站。4、長沙滿記甜品長沙有哪些甜品加盟品牌?滿記甜品是香港地區知名連鎖品牌。長沙滿記甜品專業生產,經營各類正統港式甜品,糖水及休閑類甜品。內地的創業者做滿記甜品加盟,經營非常的好。滿記甜品針對全球性市場策略,並繼而向更大更新之亞洲市場進發。到目前為止滿記甜品集團已於香港多個商業旅遊購物區開設共16所分店。現成為香港甜品業的知名品牌及導航者,計劃在中國內地和東南亞地區拓展甜品皇國。長沙滿記甜品加盟也是投資者不容錯過的好選擇。想了解更多餐飲連鎖項目請點擊進入>>
3. 我想開個奶茶店,請問怎麼加盟
瑞普利特色小吃培訓公司都是具有開店經驗的資深師傅任教,全程一對一保姆式培訓,隨到隨學,學會為止。
奶茶
奶茶製作的工具和必備原材奶茶製作秘決茶水煮法糖漿製作珍珠果煮法,西米煮法原味奶茶製作果味奶茶製作珍珠奶茶製作
西米露系列
芒果西米露什果西米露荔枝西米露龜苓膏西米露青蘋果西米露椰子西米
香芋西米露哈密瓜西米露木瓜西米露鮮果西米露等
果凍布丁
果味果凍果味布丁燒仙草紅豆雙皮奶椰果雙皮奶芒果龜苓膏紅豆龜苓膏酸奶龜苓膏草莓雙皮奶等
沙冰系列
果味沙冰(鳳梨、芒果、草莓、荔枝……二十多種)情人果沙冰絕對愛戀香蕉草莓翡翠雞尾酒沙冰芒果洛神沙冰出水芙蓉咖啡巧酥情迷椰奶咖啡沙冰
刨冰系列
草莓雪花冰芒果雪花冰珍珠雪花冰紅豆雪花冰鳳梨黃桃雪花冰香蕉草莓雪花冰果凍雪花冰鮮果雪花冰西瓜美人雪花冰等
雪泡系列
果味雪泡(荔枝、百香果、香檳葡萄、青蘋果……)熱帶雪泡翡翠雪泡 蘇格蘭雪泡夢露雪泡粉紅泡泡草莓多多柳橙多多
奶昔系列
果味奶昔(香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龍果……)水果牛奶乳粉紅回憶牛奶香草奶昔薄荷奶昔抹茶奶昔
4. 雙皮奶的淵源
雙皮奶唇齒香
【詳細說明】
世界甜品之都在中國,中國又以廣東為最,廣東則奉「雙皮奶」為甜品中的極品。這種源自廣東順德的傳統小吃由水牛奶、蛋清和白糖等混合燉制而成,狀如膏,色潔白,質感細膩嫩滑,似嬰兒肌膚般吹彈可破,口味甜香清淡,似江南美女般溫潤多姿,可熱飲亦可冷食,潤肺養顏,堪稱絕妙。其特異之處還在於含有雙層奶皮,一層甘香,二層清香,故名「雙皮奶」。廣東人,尤其順德、廣州兩地,沒有幾個人沒吃過雙皮奶,可在國內其他地方卻少有人知。這樣一個美食極品何故埋沒廣東市井百餘年?2006年3月,一位花甲老人走到台前,細述其中原委,並將其歷練了半個世紀的雙皮奶絕技呈現在了世人面前。
執著學藝富家少爺卧薪嘗膽
據說清朝末年,順德大良一位叫何十三的農家子弟,在清晨烹制早餐時,不經意在水牛奶里翻了個花樣,不久有個識貨的老朋友買去了配方,開了間食檔,這順德雙皮奶便吃成了傳統。此人膝下無子,臨終前將絕技分別傳於三個人,並讓他們立下毒誓絕不外傳。因先師名中有個「信」字,同時也為表明信守諾言之意,三人都將店名取為「×信」,悉心經營,傳承百年。如今在廣東各地,歷史悠久的雙皮奶店已不止三家,究竟誰是正宗,已無從考證,但有意思的是,他們多以「信」字命名,其絕技配方則千金不易。
今年68歲的溫慶才老先生是地道的順德人,祖上也曾開過一家雙皮奶店,在當地紅極一時。他清楚地記得一個大戶人家幾乎每天都要來店裡訂購二十盅雙皮奶,說是家裡的太太、小姐們特別愛吃,將其視為養顏秘方。溫慶才就是聞著這股獨特的奶香味長大的,對雙皮奶有著難以言表的情感,他很小就立志繼承家業,將其發揚光大,無奈自己既非長子、也非嫡傳,固執的父親就是不準他學習。
溫慶才16歲那年,大哥偷偷跑去參了軍,他本以為機會來了,誰知父親還是不肯傳藝於他,硬要等大哥回心轉意,大娘也以他們母子要篡奪家產為由,從中作梗。「我不過是想將您的絕技發揚光大,有什麼不對?」溫慶才跟父親大吵了一架,但最終只爭取到在店裡幫忙,絕不教他技術。他並沒有就此放棄,從跑堂伙計做起,一直默默努力等待著機會。
雙皮奶的製作過程看起來非常簡單:先將鮮牛奶燉滾,趁熱倒在碗里,熱氣會使牛奶表層結出奶皮;待牛奶完全冷卻後,讓奶皮留在碗底,將牛奶倒出,加白糖、蛋清均勻攪散後,再倒回剛剛有奶皮的碗里,使碗底的奶皮浮起;然後將其放到火上繼續燉蒸,適時起鍋、冷卻,新的奶皮生成,是為雙皮奶。這個過程看似簡單,其實其中暗藏許多玄機。如原料的選擇上,牛奶必須是清晨新擠的水牛奶,雞蛋必須是土雞蛋,白糖則以本地所產為優;三者的搭配比例也得恰到好處,既有奶香,又有蛋味,香而不重,甜而不膩;蒸燉的火候和時間也很重要,多一分則嫌老,少一分則嫌嫩,最好是如絲如綢,入口即化……這些細節沒有真功夫是做不出來的。
溫慶才一邊幫父親打理店裡的日常事務,一邊鑽研雙皮奶製作技術,遇到不明白的地方就虛心請教。父親開始閉口不答,後來看他勤奮可嘉,偶爾也指點他幾招。機會總是垂青有準備的人。溫慶才到店第三年的三月,父親因事外出,那幾天的雙皮奶不知為什麼,味道和口感都大不如前,老顧客怨聲載道,營業額直線下滑,店裡幾個師傅急得團團轉,就是找不出原因。這時,溫慶才挺身而出,指出問題可能出在牛奶上,大家仔細分析,最後發現是新換的供奶商在牛奶中摻了不幹凈的水。父親回來後,對溫慶才說:「如果不是你,咱家這幾十年的招牌就砸了,我不能違背家訓教你技術,但可以允許你給我做幫工,學多學少就看你的天分了。」實際上,父親已經默許了他偷偷學藝。
添增新品甜品大師再樹品牌
溫慶才在自家老店一做就是十年,終日刻苦努力,潛心研究,技藝不斷精進。文革後,老店因故倒閉,他被迫回家務農,但始終沒有放棄自己的愛好,每日仍然沉迷於甜品製作和新產品開發。經過又一個十年的歷練,他的雙皮奶技術已達到爐火純青的地步,每一個細節都拿捏得恰到好處,形成了自己一套獨特的做法。此外,他還四處游歷,足跡踏遍了廣東、廣西、福建等多個省市,搜集民間美食秘方200多個,總結了許多傳統甜品的經典做法。如常見的紅豆沙、綠豆沙,一般家庭主婦都會做,可並非人人做得好。首先要選取易於熬煮的大粒紅豆,用大火去殼,小火燉肉,慢慢熬煎,直至水與豆沙成均勻糊狀,然後加細白糖調味,也可加少許陳皮增香,以去除水的青澀之氣和豆子的硬氣。如果加上百合、蓮子、西米、海帶等,則可以變換出十幾種不同的甜品,口味也更豐富了。再比如芝麻糊、杏仁糊、花生糊等,一看炒工,二看磨工,三看果仁、砂糖與麵粉的比例,也有很多學問在裡面。
發自內心的喜愛使溫慶才對甜品漸漸達到痴迷的程度。1980年,一位甜品店老闆慕名找到他,想聘請他擔當自己店裡的大師傅,被他婉言拒絕,對方以為他嫌錢少,又把價錢提高,結果溫慶才笑笑說:「我圖的不是錢,如果您那裡有比我厲害的師傅,不給錢我也去。」幾個月後,他聽說番禺一家甜品店的姜撞奶、窩蛋奶、鳳凰奶糊遠近聞名,便主動上門求職,以人之長,補己之短。姜撞奶是番禺特色美食,由牛奶、白糖、薑汁等凝固而成,既有牛奶的清香,又有姜的芳香,卻絲毫不見辛辣味,一口下去,熱氣上涌,特別適合冬天食用。溫慶才在番禺工作了三年多,之後又來到廣州,先後供職於多家著名的甜品店,50歲時已精通國內外三十幾個系列、數百個品種的甜品製作,尤其在廣東地方特色甜品方面造詣極深,躋身民間甜品大師的行列。
2004年10月,第五屆中國美食節上,雙皮奶繼2001年後再次榮膺「中華名小吃」稱號,溫慶才應朋友之邀參加了在重慶舉行的頒獎典禮,沒想到會上十個人中有八個人問他的第一句話都是「什麼是雙皮奶」。一個在廣東流傳百餘年、家喻戶曉的經典美食在省外竟然無人知道,溫慶才深感意外和迷惑,再看看國內的甜品市場,到處充斥著打著美國、義大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店,品種簡單雷同,風格千篇一律。與這些進口甜品相比,以廣東甜品為代表的中國甜品更顯精緻、更有歷史、更重營養、也更富內涵,是博大精深的中國飲食文化的鮮明代表。考慮再三後,溫慶才做出一個重要決定——將自己的雙皮奶絕技及其他甜品技術公之於世,將南粵甜品文化發揚光大。
2005年初,溫慶才與在美食方面具有豐富運作經驗的廣州食銘餐飲管理有限公司達成合作意向,共同實施這一推廣計劃。為了體現雙皮奶的歷史淵源,他們將品牌定名為「信記」,以廣東地方特色甜品為主,其他地區的特色甜品為輔,在保留傳統文化的同時,充分借鑒國外先進的終端運營模式,通過推廣形式多樣的甜品屋、甜品店,將信記打造成南粵甜品文化知名品牌。
細化經營雙皮奶店掀起投資熱潮
經過半年多的緊張籌備,2005年7月,信記雙皮奶有了第一家樣板店,面對廣州本地激烈的市場競爭,他們在經營上頗費了一番心思。首先,店面形象上,嚴格區別於市場上那些簡單、陳舊的糖水店,在廣東地方特色和傳統文化中適當融入現代流行時尚元素,從牌匾、燈箱、桌椅、餐具、餐牌到店內裝飾、店員服裝,處處體現簡潔、明快、清新、雅緻的設計風格。其次,經營品種方面,在保留傳統經典美食項目的基礎上,積極引進國內外優秀甜品項目,開發大量新產品。如雙皮奶系列,除了原味雙皮奶、紅豆雙皮奶、蓮子雙皮奶、黑珍珠雙皮奶、雙皮奶窩蛋外,又推出草莓雙皮奶、鳳梨雙皮奶、提子雙皮奶等新品種;湯丸系列,除蓮子紅豆沙湯丸、芝麻糊湯丸、鮮奶湯丸等粵式湯丸外,還推出四川湯丸和江南酒釀丸子;此外,他們還在傳統龜苓膏的基礎上,開發出了蜜糖涼粉、鮮奶涼粉、煉奶涼粉、什果涼粉;在糖水、冰水系列中融入了正宗東南亞椰汁西米撈、西瓜西米撈、冰花雪耳、菠蘿冰、紅豆冰等。第三,品牌文化上,製作精美的宣傳海報和宣傳手冊,詳細介紹各種美食的歷史淵源、民間傳說、營養價值、製作工序以及信記品牌理念、品牌發展目標等,讓顧客一邊品嘗美食,一邊享受文化熏陶。
鮮明的特色和出眾的口味使信記甜品店很快在廣州嶄露頭角,知名度不斷提升,擁有了一大批回頭客。有許多外企白領經常到店裡小坐,點上幾碗雙皮奶、幾碗糖水,邊吃邊聊,煞是熱鬧。她們說:「廣州的甜品店雖多,可是像信記這樣環境幽雅、時尚的並不多見,而且其他家的甜品都是幾十年的老品種了,不像這里有許多新品種、新花樣。」許多顧客還把他們外地的朋友帶到這里品嘗甜品,而信記也不負眾望,贏得外地顧客的一致好評。
為了迅速搶佔全國市場,溫慶才組織技術開發人員做了充分的准備工作:一、通過調整工藝和配方,解決了雙皮奶的原料局限。傳統雙皮奶要求必須採用脂肪含量較高的優質水牛奶,正是這一點限制了雙皮奶的普及推廣。溫慶才結合自己數十年的製作經驗,找到了有效的解決辦法,運用他的工藝和配方,即使採用其他牛奶也能做出與水牛奶同樣香滑的雙皮奶。二、研製開發了雙皮奶專用設備。普通蒸鍋在蒸雙皮奶時鍋蓋上方的水蒸氣很容易滴到奶皮表面,影響味道和口感,該設備採用一種特殊的結構設計解決了這一難題,一次最少可同時燉蒸10盅雙皮奶,使生產過程進一步簡化,生產效率大大提高。三、對所有產品進行了系統分類,分為雙皮奶系列、鮮奶系列、燉蛋系列、手磨糊系列、湯丸系列、糖水系列、冰水系列、龜苓膏系列、冰點系列、鮮榨果汁系列、特色飲品系列等,冷熱搭配,特色鮮明。四、編寫培訓教材、錄制教學光碟,將各種甜品的製作工序標准化、量化,保證沒有任何烹飪基礎的人也能輕松掌握所有技術。
2006年2月,公司正式面向全國招商,針對中小投資者的實際情況制定了不同形式的投資方案。投資者既可以單獨學習雙皮奶、姜撞奶系列技術,作為已有冰淇淋店、甜品飲料店、油炸、燒烤、涮燙、休閑小吃、中西快餐項目新的盈利點;也可以加盟信記品牌,根據自身和當地市場的實際情況,選擇基本型、標准型或豪華型的投資方案。加盟費從幾千元到上萬元不等,除技術培訓、配方資料外,還可享受公司強大的技術支持、營銷支持、廣告支持和每個月至少2種新產品後續支持。
其中,基本型涵蓋了雙皮奶、手磨糊、糖水、冰水等信記經典美食技術,投資者只要在商業區、旅遊區、步行街、車站、學校附近選擇一個5—10平方米的櫃台、攤位或店面就可以投入運營,堂食、外賣皆可,經營方式靈活多樣。從廣州樣板店實際經營情況來看,各種甜品的市場零售價從2元—10元不等,利潤可達70%,投資回報率遠遠高於許多傳統飲食項目。
隨著炎炎夏日的到來,甜品銷售進入旺季,與市場上大同小異的冰淇淋、甜品飲料店相比,信記甜品特色鮮明,品種多樣,口味獨特,營養豐富,市場空白,優勢明顯。值得注意的是,信記甜品還包括許多熱食、熱飲,一年四季都有市場,永遠沒有銷售淡季。作為廣東第一個面向全國進行大規模推廣的南粵甜品文化品牌,相信要不了多久,信記雙皮奶的招牌就會掛遍大街小巷,像北京烤鴨、開封灌湯包一樣成為聞名全國的經典美食!
5. 想開一家奶茶店,加盟什麼牌子的奶茶口味最好最好有附加產品,比如燒仙草或雙皮奶之類的店。
你可以自己學習製作奶茶,這樣比加盟要實惠。
燒仙草紅豆雙皮奶 椰果雙皮奶 芒果龜苓膏紅豆龜苓膏 酸奶龜苓膏 草莓雙皮奶 西瓜西米露
芒果西米撈 椰果西米撈 芒果珍珠撈 雜果涼粉撈哈 密瓜水果撈什錦水果撈 西瓜水果撈 布丁燒水果撈 珍珠西米雜果撈等
在瑞普利飲食文化網站看到的。你可以去看看,或許可以幫到你
6. 怎麼開泰國菜館
主要是要有有太過的氣氛 比如在餐廳配樂上的選擇 要有泰國當地的效果 菜繫上可以不要拘泥於只是泰國菜 要適合大眾的口味 來的客人多了 自然就知道什麼菜賣的快
7. 古茗布丁西米露裡面有什麼
古茗布丁西米露裡面有:鮮奶、布丁、芋圓、珍珠等材料。
布丁西米露的加料是布丁、西米和芋圓,牛奶是奶粉沖泡的,口感甜膩,材料很足,而且喝完會讓人有飽腹感,熱飲真的要趁早,布丁會化掉。
古茗品牌簡介
2010年古茗,品牌創立於中國浙江省台州溫嶺市大溪鎮 , 浙江古茗科技有限公司為古茗茶飲品牌的母體公司。
2021年,古茗茶飲全國連鎖門店已達4300餘家,分布於浙江、福建、江蘇、江西、安徽、四川、重慶、湖北、河南、廣東等地。
古茗通過整合上下游供應鏈,自建冷鏈物流,2日1配的配送上門服務,能夠在三四線城市把新鮮的水果、乳製品等食材,呈現到顧客手中,將各類新鮮水果及乳製品直配到門店,在三四線城市做到一個「以新鮮水果茶為特色,卻依然保持高性價比」的一個品牌。
如今,「古茗」已經成為浙江加盟店數量最多的茶飲品牌,截至2017年12月達到1200多家[3],終端流水每月超過1.4億元。
8. 甜品店有哪些甜品種類
主要分為中式甜品和西式甜品這兩大匯總,其中中式里不得不就要提港式甜品了,港式甜品里的種類是很多,已經是中國香港當地人每天都要吃的食物之一了,是名副其實的當地美食代表,現在我們在內陸城市裡也會看到港式的甜品店,大家都會被甜品吸引住的,港式甜品里比較熟悉的楊枝甘露、姜撞奶、奇異果西米露、奶油芒果卷等等。
西式甜品里我們就很常見了,它是由外國引進而來的甜品,主要原料有麵粉、糖、黃油、牛奶等,這些材料進行製作造型烘焙而制。外觀上有很多的造型及顏色,很是吸引少女心的集美們。像西式甜品有酸奶乳酪蛋糕、提拉米蘇、核桃酥等等,不過當然要配著咖啡來一起享受。
9. 許留山甜品 許留山如何加盟
��蟛歡希�閱昀吹納碳宜孀糯蟪逼鸌�艘話眩�切砹羯餃綰渭用耍啃砹羯絞且患湎愀哿��教鵪返輳��攀勐秈鶥饋⑻鵪泛托∈常�悅⒐��饕�牧稀�1960年代在新界元朗開業,最初售賣傳統涼茶和龜苓膏。1990年代推出鮮果甜品,1992年推出的甜品「芒果西米撈」大受歡迎,其後以特許經營方式拓展業務,成為現時一家港式鮮果甜品店的著名品牌。現時在香港的分店有42間,主要集中在九龍,並將在港島炮台山開設新的分店。 許留山如何加盟 特許加盟條件: 1.必須對許留山如何加盟的事業高度認同 贊同許留山甜品公司"誠信、創新、高效、雙贏"的經營理念,願意和總部合作,能聽取公司建議,服從總部管理。 2.具有全力投入許留山的精神 理解和認同"許留山加盟"品牌的經營思路, 熱衷於餐飲事業,對品牌連鎖有一定的認識和理解,同時了解和認可許留山如何加盟加盟店的權利與義務。喜愛許留山如何加盟經營的產品,在經營過程中保證充足的時間投入,並能在公司的協助下用心學習相關知識,使自已成為產品專家。 3.有一定的市場組織能力 具備一定的商業背景和經商經驗, 對當地市場熟悉。具有良好的商業信譽及品德, 具有激勵及訓練員工的能力和基本的管理能力,願意全心投入許留山如何加盟甜品事業,並有長期經營的意願。 4.有優秀的執行能力 具有較強的品牌意識,能自覺維護許留山公司和加盟連鎖的品牌形象。對加盟餐飲開業後之營業額以及獲利狀況抱有客觀的評估和期望。 許留山如何加盟,以上就是小編為了提供的詳細情況,希望有志者早日成功!
10. 想開店.找項目加盟.加盟什麼店好呢
做冷飲店呀!你們南京的冷飲市場很不錯,一陽百貨附近的冷飲店生意都很好,地下美食城的「果燃掂」生意更霸道,吉林愛亦濃或吉林西米撈,網路可查。本公司歡迎你加盟.代理