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上海半成品菜品牌加盟

發布時間: 2022-08-31 11:17:42

⑴ 2022年上海人最喜歡的餐飲加盟店是哪家

CFA第十一屆2022上海國際餐飲連鎖加盟

餐飲招商,搶佔一年招商黃金季

主辦單位:中國飯店協會

展會時間:2022年3月08-10日

展會地點:上海新國際博覽中心(龍陽路2345)號

參展咨詢:1365167 6045 周文

展會規模:45,000平規模60,000+人次

2021·CFA餐連盟

據中國連鎖經營協會發布的數據顯示,2020年疫情防控形勢最嚴峻的期間,有超90%的連鎖餐飲企業開始出售半成品和預包裝食品。據工商注冊信息顯示,截至2021年4月底,我國在業存續的預制菜相關企業共有7.19萬家。2020年間,預制菜相關新注冊企業1.25萬家,同比增長9%。

相關研究機構分析預測,目前中國的預制菜市場存量約為3000億元。若按照每年20%的復合增長速度估算,未來六七年中國預制菜市場可成長至萬億元級規模。

截止目前,小編不完全整理近40家餐飲連鎖店都會或多或少的擁有自己品牌的預制菜,其中「自熱鍋」是現在餐飲連鎖店投入最多的。

知味香的開頭

今年,4月27日,蘇州市味知香食品股份有限公司正式登陸上交所主板,成為「預制菜行業第一股」。

味知香成立於2008年,專注於半成品菜的研發、生產和銷售,產品包括肉禽類、水產類及其他類數百種菜品,建立了以「味知香」和「饌玉」兩大品牌為核心的產品體系。隨著一二線城市裡年輕人工作強度越來越大,耗時耗力的傳統烹飪方式越來越顯得麻煩,速凍主食、預制菜食品逐漸成為了繼外賣之後996一族們的另一省心選擇。

伴隨味知香「預制菜第一股」的熱度,珍味小梅園、眉州東坡旗下王家渡食品等先後獲得千萬級融資。

不只是不做飯的年輕人熱愛預制菜,甚至多達九成的連鎖餐飲也一並入局預制菜,市場規模從2017年的約1000億元增長至2020年的約2600億元,預計2021年超過3000億元。

疫情的推進

隨著去年的疫情開始,更多連鎖餐飲企業為解決現金流,也面向消費者推出了更多「方便菜餚」,推行「中央廚房+預制菜」的模式。

其中,海底撈旗下的蜀海供應鏈推出「開飯了」系列。此外,西貝則推出專門售賣「預制菜」的品牌——「賈國龍功夫菜」,更是重金投入中央廚房項目,項目一期預計2021年下半年建成投產,年產值50億元。另一方面,「為保證年輕消費者下廚不翻車」,盒馬在「3R」(即烹、即熱、即食)領域加大投資,7月,叮咚買菜開始布局線下早餐店「叮咚早上好」,主打預制菜加熱即售、基本產品只需要復熱即可,在上海已開出3家店;預制菜品牌「尋味獅」完成數千萬元天使輪融資,由源碼資本和天圖資本聯合領投完成;8月,永輝超市推出自有品牌「輝媽到家」,正式進軍快手菜賽道。

預制菜的未來

首先來個小課堂,可能還有許多小夥伴沒明白預制菜到底是什麼?

預制菜按照加工程度和食用方便性,可以分為以下三大類別(簡稱3R食品)。

一是即食食品(Ready to Eat):
指開封後可以直接食用的調理製品,如即食泡椒鳳爪、雞腿和罐頭等。

二是即熱食品(Ready to Heat):
指只需經過加熱即可食用的食品,如近年來非常流行的速凍快手菜,包含小龍蝦、魚香肉絲、羅宋湯等等。

三是即烹食品(Ready to Cook):
只需要進行一定烹飪步驟才可食用的半成品材料。

餐飲連鎖紛紛入局預制菜,資本也同樣入局餐飲和預制菜;如此,資本對於「餐飲連鎖+預制菜」模式,更是double。預制菜的火熱,無非就是戳到年輕人沒有時間,不會做飯但又想吃上家裡的熱菜熱飯的痛點;以及疫情原因的推動。

CFA2022第11屆上海國際餐飲連鎖加盟展,不再單單只有餐飲連鎖加盟,更加入了最有話題度的「3R食品」——預制菜,讓展會更多的深入餐飲,也同樣使餐飲零售新賽道熱鬧非凡。CFA餐連盟,致力於持續推動中國餐飲品牌連鎖化進程。

歡迎預定展位!

預定電話:13651676045

⑵ 我打算加盟半成品菜,求品牌

可以加盟半成品菜呢,一定要選擇知名品牌,現在御鮮福做的不錯,在采購、生產、銷售、倉儲物流各環節均建立了完善的管理體制

⑶ 宅優鮮半成品菜項目加盟需要多少錢靠譜么

您好,加盟宅優鮮半成品菜需要的投資費用有一個大致的區間,一般在10萬元到20萬元之間。不同的區域加盟不同面積的門店需要得費用不一樣。在一線城市可能需要20萬元左右,在二三線需要15萬元左右,在四線及以下的城市需要10萬元左右。

⑷ 上海有沒有半成品菜的加盟

有,聰廚,食得迷和湘典都可以

⑸ 半成品菜加盟怎麼樣求品牌

半成品菜加盟是近來非常火熱的投資品牌,可以選擇宅優鮮,這個品牌很熱門

⑹ 我想加盟半成品菜,求品牌

宅優鮮是很出名的,是是目前國內一家綜合八大菜系於一身的方便菜項目,加盟費不高,後期利潤很可觀的。

⑺ 半成品菜有哪些優勢打算加盟一家,求品牌

半成菜製作時間短,可以幫我們節省很多時間。比如宅優鮮就很不錯

⑻ 半成品菜加盟哪個品牌好

蔬東坡,新美香,掌中勺等品牌都可以。
半成品菜,其實是「預加工過的食材」,不同於成品菜(外賣),所有的食材均切好、配料配好,顧客帶回家後直接下鍋,省時省力。
「半成品菜」其實是「預加工過的食材」,消費者購買時一定要把好食材質量關,購買前要問清加工時間、包裝日期、保質期限,注意超市存放溫度是否得當,「購買分量以"夠吃"為標准,最好只買當天就能吃掉的分量,買回家不要再存放」。