A. 金華骨頭煲的做法視頻
主料
豬大骨頭1根
輔料
吐司
半根
杏鮑菇
1個
牛奶
半盒
柿子椒
1個
調料
食鹽
適量
醋
10毫升
姜
1塊
料酒
5克
豬大骨頭煲的做法
1.筒骨一根，叫賣家切好，回家洗干凈備用
2.鍋中放入大半鍋水，將骨頭冷水下鍋，放入薑片和料酒，燒熱撇去浮沫，放入5克醋同煮
3.小火慢燉1-1.5小時後加入菌菇類
4.最後15分鍾的時候加入胡蘿卜同煮，加點鹽調味
5.最後1分鍾加入青椒，出鍋前關火淋入原味鮮牛奶即可
B. 金華骨頭煲高湯如何做
回家
C. 能告訴我金華骨頭煲香料的配方嗎
金華煲
「金華煲」系浙江金華市獨有的美味砂鍋燉品，採用二十餘味名貴中葯材及香料，精心調制而成。味道獨特，滋補養生，價廉物美，吃了不上火，目前在江、浙、滬、湘、粵各省市都開有多家「金華煲庄」並極富盛名，生意紅火。
金華煲種類繁多，有蛇煲、龍鳳煲、金銀蹄、田螺煲、鴿子煲、魚頭煲、胴骨煲、排骨煲、老鴨煲、酸菜魚煲、水參甲魚煲、金華牛鞭煲、金華本雞煲、金華牛雜煲、金華狗肉煲、金華石蛙煲等等。
D. 金華骨頭煲怎麼樣
晚上來這吃的宵夜，一份骨頭煲，湯里的調味料太多了，已經沒法吃出骨湯原有的鮮味了。點了些蔬菜，分量不多，菠菜一片一片超級大，有點苦。百葉絲味道還不錯，挺喜歡的。香腸看著挺肥，煮了之後再吃，口感還可以。
E. 金華砂鍋的筒骨煲怎麼做骨髓不流出
原料：帶肉的豬棒子骨四根，牛肝菌500克，玉米棒子2根，小青菜4顆，枸杞5克，胡椒5粒，老薑一塊，米酒10克，生粉、鹽、雞精各適量。
用具：鋼鋸一把，大號煲一個
製作：
1、豬棒子骨洗凈，用鋼鋸從中鋸斷，棒骨斷面抹上生粉待用。
2、鍋燒水將要開時，手拿好棒骨把抹粉的地方放入水中，生粉固化後拿出，做完後另用一鍋加水放入骨頭燒開撈出洗凈裝入煲中。
3、小青菜洗凈，玉米洗後切成段備用。
4、牛肝菌穿水放入煲，放入胡椒、老薑、米酒，加滿水後置火上大火燒開後，改小火保持微開狀褒兩個半小時，放入玉米段煮熟。
5、調好味，放入青菜，枸杞即可。
營養提示：
骨湯中含有豐富蛋白，多種氨基酸，菌多糖，鈣等特殊養份，能促進人體內微循環。配上玉米、牛桿菌營養豐富全面。特別適宜體質虛弱、病後初愈患者及青少年。
F. 金東區鞋塘附近有沒有金華筒骨煲
金東區，鞋塘角上鎮，它的附近，有一家
非常超級捧的金華！
在這里，真是有福氣，花60元就可以
品償到一碗舉世無雙的骨頭湯面（粉）。
G. 金華骨頭煲要怎麼做特別是湯
金華煲是浙江金華市傳統名菜，全省獨有的美味砂鍋燉品，採用二十餘味名貴中葯材及香料，精心調制而成。味道獨特，滋補養生，價廉物美，吃了不上火，目前在江、浙、滬、湘、粵各省市都開有多家「金華煲庄」並極富盛名，生意紅火。 其中「金華火腿老鴨煲」被評為第十屆浙江（國際）美食節名牌美食。
金華煲種類繁多，有蛇煲、龍鳳煲、金銀蹄、田螺煲、鴿子煲、魚頭煲、胴骨煲、排骨煲、老鴨煲、酸菜魚煲、水參甲魚煲、金華牛鞭煲、金華本雞煲、金華牛雜煲、金華狗肉煲、金華石蛙煲等等。
胴骨煲做法
編輯
原料：豬帶肉後腿骨、農家千張、臘筍。
調料：精鹽、黃酒、生薑、胡椒粉、蔥段。
製作方法：將後腿骨改刀焯水，洗凈。放入鍋內，加調料燉熟，取大砂鍋放入臘筍、千張，再將後腿骨連原湯，置於大砂鍋中，燒開調料即可。
特點：湯汁鮮美，營養補鈣。
牛尾煲做法
編輯
原料：凈牛尾巴、黨參、杜仲、竹蓀、枸杞子等。
調料：生薑、蔥結、精鹽等（可據個人口味增減調料）。
製作方法：凈牛尾巴斬段焯水、洗凈，放入鍋內加調料燉熟，取大砂鍋，將燉熟的牛尾置於大砂鍋中，加入原湯，調味，置上火燉至酥爛即可。
特點：湯濃味美，補腎養身。
H. 金華骨頭煲 百丈路店怎麼樣
基本來說對的起價格。還是實惠的。味道還可以。環境不怎麼好，服務態度更不用說，自己動手！四個人去基本都吃飽了，而且點的東西很多沒有，還是我們問她，她才去詢問後告知沒有了。實在是不會做生意。
I. 甜媽金華骨頭煲（甬港南路店）的鴨血好不好吃
鴨血為家鴨的血液。以取鮮血為好。味咸，性寒。能補血、解毒。用於失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。
真鴨血在加工過程中經過了高溫脫氣脫味處理，沒有血腥味，而是飄著一股鴨香；假的鴨血掰開以後裡面有蜂窩狀氣孔，往往在加工過程中添加了澱粉和其他的一些化學品，所以一般有韌性，可以拉伸。真鴨血則比較脆。