A. 內蒙古有哪些比較出名的特產
手把肉
手把肉是呼倫貝爾草原蒙古、鄂溫克、達斡爾、鄂倫春等游牧、狩獵民族千百年來的傳統食 品。即用手把著吃肉之意。羊、牛、馬、駱駝等牲畜及野獸的肉均可烹制手把肉,但通 常所講的手把肉多指手把羊肉而言。 手把肉是草原牧民最常用和最喜歡的餐食,也是他們招待客人必不可少的食品。
美味烤全羊
烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。《達斡爾蒙古考》中載道:「餐品至尊,未有過於烏查(即烤全揚)者」。烤全羊蒙語稱「昭木」。據史料記載,它是成吉思汗最喜愛吃的一道宮廷名菜,也是元朝宮廷御宴「詐馬宴」中不可或缺的一道美食。
烏珠穆沁羊肉
烏珠穆沁羊肉烏珠穆沁羊產於內蒙古自治區錫林郭勒盟東部烏珠穆沁草原,故以此得名。主要分布在東烏珠穆沁旗和西烏珠穆沁旗,以及毗鄰的錫林浩特市、阿巴嗄旗部分地區。烏珠穆沁羊屬肉脂兼用短尾粗毛羊,以體大、尾大、肉脂多、羔羊生產發育快而著稱。
扎蘭屯沙果
扎蘭屯市沙果栽培歷史久遠,是我國沙果的主產區,出產的黃太平、大秋果、海棠果等品種遠近聞名,是當地招待貴賓、佳朋不可缺少的果品。扎蘭屯沙果特定外觀突出表現在:果形如乒乓球大小、色澤鮮艷、果面光滑且有光澤,果味酸甜、多汁、香氣濃郁,果心肉質呈油浸狀,風味獨特,具有驅蟲明目之功效。扎蘭屯沙果飲品、沙果乾食品已名揚海內外、享譽港澳台。扎蘭屯沙果系農業部地理標志保護農產品、綠色食品。
開魯紅干椒
開魯紅干椒,內蒙古自治區開魯縣特產,中國國家地理標志產品。開魯縣是中國最大的縣域紅干椒生產基地。開魯紅干椒皮紅肉厚、色質純正、果實細長、品質優良,產品銷往中國國內20多個省自治區、直轄市,並出口新加坡、韓國、日本、俄羅斯等國家。
扎蘭屯黑木耳
扎蘭屯黑木耳生產歷史悠久,從康熙28年(1689年)就是當地招待貴賓不可缺少的佳餚,被稱為「素中之葷」。扎蘭屯黑木耳採用多年生長的柞木段或柞木鋸沫,用人工栽培方法進行生產。外在感官特徵表現在:黑中透明、型如人耳、耳朵碩大、耳肉肥厚、口感清脆、體態宛如蓮花,並含有蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等營養元素。農業部農產品質量安全中心金發中副主任稱贊扎蘭屯黑木耳為木耳中極品,具有葯用和保健之功效。扎蘭屯黑木耳系農業部地理標志保護農產品、綠色食品。
清水河小香米
清水河小香米是內蒙古呼和浩特的特產。小香米是內蒙古中南部及河套地區被廣泛種植的一種有機農作物食品。小香米生育期為145-150天,顆粒小,深金黃色,米質細膩,精粘度強,入口鹼味濃,它還含有人體所必需的多種維生素、礦物質,均衡的17種氨基酸,蛋白質,其色氨酸含量在所有谷類物中獨占鰲頭。
呼倫湖小白魚
呼倫湖小白魚是內蒙古呼倫貝爾市呼倫湖的特產。呼倫湖特產的小白魚被譽為「魚中極品」,來這里的遊客都要品嘗一番。呼倫湖小白魚為國家農產品地理標志保護產品。
呼倫湖秀麗白蝦
兩千多年前的《山海經》稱呼倫湖為「大澤」,《明史》稱呼倫湖為「闊灤海子」,從清代開始,本地居民稱呼倫湖為「達賚湖」。呼倫湖秀麗白蝦是內蒙古呼倫貝爾市呼倫湖的特產。秀麗白蝦是呼倫湖中唯一的經濟蝦類,具有生長快、食性廣、繁殖力強、營養價值高等特點。呼倫湖秀麗白蝦為國家農產品地理標志保護產品。
固陽燕麥
固陽特產——莜麥面,學名燕麥面,是固陽三件寶之一,生長在固陽原生態的環境中,農民以傳統方式耕作,不施化肥,不打農葯,純綠色,無污染,風味獨特,營養豐富,是一種上好的營養保健食品。固陽莜麥屬「裸燕麥」,為一年生草本植物,耐寒耐旱,生長期長,生長於高原高寒地區,葉子細長而尖,花淡綠色,小穗有細長的芒,籽實可以吃。
阿拉善白絨山羊
阿拉善白絨山羊是內蒙古白絨山羊的一個優良類型。內蒙古白絨山羊是舉世公認的珍貴畜種,所產山羊絨因纖維細長、手感柔軟、拉力大、顏色正白而享有「纖維鑽石」「軟黃金」的美譽。
莫力達瓦菇娘
「小菇娘走四方、林果兼作響當當、萬畝水稻稻花香」這是在莫力達瓦旗西瓦爾圖鎮農民口中廣為流傳的一句順口溜。
B. 內蒙古比較有名的特產都有哪些
巴林石、烏珠穆沁羊肉、扎蘭屯沙果、開魯紅干椒、扎蘭屯黑木耳等。
1、巴林石
巴林石隸屬葉臘石,石質細潤,通靈清亮,質地細潔,光彩燦爛,顏色嫵媚溫柔,似嬰兒之肌膚,嬌嫩無比。巴林石,巴林礦主要位於中國內蒙古自治區赤峰市的巴林右旗大板鎮西北,雅瑪吐山北面的大小化石山一帶。
2、扎蘭屯黑木耳
扎蘭屯黑木耳,內蒙古自治區呼倫貝爾市扎蘭屯市特產。扎蘭屯黑木耳生產歷史悠久,從1689年(清康熙28年)就是當地招待貴賓不可缺少的佳餚,被稱為"葷中之素"。
3、烏珠穆沁羊肉
烏珠穆沁羊肉產於水草豐美的錫林郭勒盟錫林浩特、東烏旗、西烏旗和烏拉蓋草原上,是中國寶貴的肉羊資源。國家綠色食品發展中心已授於"綠色食品"稱號,並已具備有機(天然)食品的條件。是中國寶貴的肉羊資源。
4、扎蘭屯沙果
扎蘭屯沙果,內蒙古自治區扎蘭屯市特產,全國農產品地理標志。扎蘭屯沙果產區主要以山區丘陵漫崗為主,土壤以暗棕壤土為主,適宜種植水果。
5、開魯紅干椒
開魯紅干椒,內蒙古自治區通遼市開魯縣特產,中國國家地理標志產品。開魯縣是中國最大的縣域紅干椒生產基地,享有"中國紅干椒之都"之美譽。
C. 內蒙古十大特產
內蒙古十大特產:1、巴林石;2、烏珠穆沁羊肉;3、敖漢小米;4、扎蘭屯黑木耳;5、科爾沁肥牛肉;6、風干牛肉乾;7、扎蘭屯沙果;8、正藍旗奶豆腐;9、馬奶酒;10、河套蜜瓜。
1、巴林石
巴林石,內蒙古自治區赤峰市巴林右旗特產,中國國家地理標志產品。
巴林石與福建省的壽山石、浙江省的青田石和昌化石齊名,統稱為中國「四大名石」。巴林石屬於葉臘石的一種,成份與青田石和廣東豐順石幾近一致,其產地在內蒙古赤峰市巴林右旗。巴林石的硬度為摩氏2—4度,不僅透明度較高,而且質地細膩,軟硬適中。
D. 內蒙古有什麼特產
一、風干牛肉乾
風干牛肉乾又叫內蒙牛肉乾、內蒙古風干牛肉、風干牛肉。是內蒙古特產,被譽為成吉思汗的行軍糧。牛肉乾在經過風干處理後既保留了牛肉的原汁原味,又變得更容易儲存和攜帶,並且它的營養價值高,因此在當地非常受人們的喜愛,還有很多來內蒙古旅遊的人也都會帶上許多風干牛肉回家贈送親友。
二、烤全羊
烤全羊可以說是內蒙古的「餐中之尊」,在元朝時期就聞名全國,是宮廷宴中不可缺少的一道菜。經過精心的腌制後再用木炭慢慢烘烤而成,在烘烤的期間還會慢慢的添加各種調料,最後燒制好的烤羊腿色澤油亮、風味獨特,實乃草原的佳餚之一。
三、奶茶
奶茶為蒙古高原游牧民族的日常飲品,蒙古高原是游牧民族的故鄉,最正宗的就是蒙古奶茶。奶茶在內蒙古被評作「仙草靈丹」當地人會將煮好的紅茶加入鮮奶當中,在撒上一絲絲細鹽,還可以加上黃油等奶製品,就可以好好的開始享用了。
四、馬奶酒
蒙古族人民世居草原,以畜牧為生計。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳餚。在內蒙古,酒是就屬一種必不可少的飲品,而當地最為有名的馬奶酒。馬奶酒是從馬奶中提煉發酵的,具有驅寒活血的功效,可以幫助人們抵禦內蒙古的嚴寒。
五、哈達餅
哈達餅是內蒙古自治區赤峰市(昭烏達草原)的傳統著名小吃。它是用水油麵和油酥製成的外皮,然後再加上乾果、豆沙等作為餡料烙制而成。其入口即化、香脆酥軟,十分的清香美味。
六 、巴林石
巴林石,內蒙古自治區赤峰市巴林右旗特產,巴林石有著「中國四大名石」的稱號,也是內蒙古的地理標志之一。它的色調多變,表面光滑,看起來特別的精美,所以現在通常作為擺件或者印石。
七、扎蘭屯沙果
扎蘭屯沙果,內蒙古自治區扎蘭屯市特產,這也是內蒙最具代表的水果之一,味道酸甜清香,風味非常獨特,很適合作為特產送人。
八、乳酪
內蒙古是奶製品出口的大省,其最為有名的就屬乳酪了。內蒙古的乳酪分為生乳酪和熟乳酪,生乳酪一般是用來充飢解渴的,熟乳酪則是一種美食,其口味酸甜,還十分的耐儲存。
九、奶皮子
烏如木,俗語稱奶皮子,是把羊、牛鮮乳倒入鍋中慢火微煮,等其表面凝結一層臘脂肪,用筷子挑起掛通風處晾乾即為奶皮子。熟的奶皮加上奶茶、奶果子和炒米就是招待貴賓的佳品。
十、敖漢小米
敖漢小米,內蒙古自治區敖漢旗特產之一,也是因此有著「世界小米之鄉」的稱號。敖漢小米的中的營養非常豐富,並且口感香軟,對於調節口味的效果是很好的。
E. 蒙古有什麼特產
1、巴林石
巴林石,內蒙古自治區赤峰市巴林右旗特產,中國國家地理標志產品。巴林石與福建省的壽山石、浙江省的青田石和昌化石齊名,統稱為中國「四大名石」 。巴林石屬於葉臘石的一種,成份與青田石和廣東豐順石幾近一致,其產地在內蒙古赤峰市巴林右旗。
2、烏珠穆沁羊肉
烏珠穆沁羊肉,內蒙古自治區錫林郭勒盟特產,中國國家地理標志產品。烏珠穆沁羊產於水草豐美的烏珠穆沁草原上,經過長期自然選擇和人工選育,形成為蒙古羊的一個優良類群。
3、扎蘭屯沙果
扎蘭屯沙果,內蒙古自治區扎蘭屯市特產,全國農產品地理標志。扎蘭屯沙果產區主要以山區丘陵漫崗為主,土壤以暗棕壤土為主,適宜種植水果。扎蘭屯沙果果實大小均勻,直徑約3-5公分,呈圓形。
4、開魯紅干椒
開魯紅干椒,內蒙古自治區通遼市開魯縣特產,中國國家地理標志產品。開魯縣是中國最大的縣域紅干椒生產基地,享有「中國紅干椒之都」之美譽。開魯紅干椒皮紅肉厚、色質純正、果實細長、品質優良。
5、扎蘭屯黑木耳
扎蘭屯黑木耳,內蒙古自治區扎蘭屯市特產,全國農產品地理標志。扎蘭屯黑木耳外觀呈黑褐色,背面淺灰色,有光亮感,自然捲曲狀,大小均勻一致,朵朵如雲。
F. 內蒙古風干牛肉那個牌子的好吃
回答:
1、蒙伊薩:
「蒙伊薩」是內蒙古自治區著名商標,「蒙伊薩」屬於蒙伊薩公司旗下產品。是十大內蒙古牛肉乾品牌排行榜之一。
2、乾哥倆:
「乾哥倆」牛肉乾是赤峰乾哥倆食品有限責任公司旗下品牌,目前赤峰乾哥倆食品有限責任公司在國家商標總局注冊「乾哥倆」系列產品達29類。
3、草原旭日:
「草原旭日」是內蒙特產風干牛肉乾的較大生產企業,是內蒙古自治區級農牧產業化重點龍頭企業。
4、蒙糧:
「蒙糧」牌風干牛肉乾是內蒙古旺牛食品有限公司旗下主打產品,現在「蒙糧」牌風干牛肉乾產品已暢銷於廣州、深圳、上海、南京、杭州、北京、呼市、沈陽等地。等都是內蒙古有名的牌子,都很好吃。