1. 餐飲加盟店最好的選址位置有哪些
1、行人較多的路邊,最好是車道邊上有著比較寬敞的步行的地方,這樣的街道便於人們行走散步,行人都是很多的,非常具有人氣。特別是在一些十字路口附近,各個方向的行人都會匯集,是一個非常好的客源地。而像一些馬路寬闊車輛較多的高速路附近,則不適合開餐飲店,因為這類的街道以車輛為主,車多吵鬧,行人是比較少的,缺乏足夠的人氣。還有的路段,人流量也很大,但是基本都是行色匆匆的路人,這種地方也要慎重一些。這個主要是看路段附近便不便於集聚人氣。有的路段沒有太寬敞的空間,只是為了供行人趕路步行,人們在這里感到很局促,不能做過多的停留,像這類的街道就不適合開餐飲加盟店。而有的街道十分寬敞,方便人們散步溜達,這種街道你想走快就走快,想走慢就走慢,想停留就停留,是最集聚人氣的,所以這種街道就比較適合開餐飲加盟店。
2、大學中學附近的街道是非常適合開餐飲小吃加盟店的,學生群體最主要的消費就是餐飲,而且學校附近學生數量眾多,消費人群有保證,所以是一個非常好的開餐飲加盟店的地段。
3、一些環境愜意舒適趕緊的街道路段,這些街道雖然沒有太多的人流量,不是那麼熙熙攘攘,但是由於環境舒適優雅,會吸引很多散步溜達以及運動休閑的人,而且這些人可能會經常來這樣的街道溜達,從而產生持續的消費。相反的,像那些環境臟亂差的地方,比方說有垃圾堆臭水溝之類的地方,就非常不適合開餐飲加盟店。
2. 招商策劃
商業招商概括
完好的執行方案和進行招商的實際操作是招商成功的關鍵所在,而這一過程的一些細節問題不容忽視。第一是招商隊伍的組建及招商人才的培訓。由於招商具有「三快三省」(「三快」即快速回籠資金、快速組建市場網路、快速將產品送抵終端;「三省」是指對招商的生產廠家來講,節省人力,節省物力和財力,節省時間和精力。)的特點,其中「三省」中就有一條是節約人力。因為極大程度上動用了代理商的人力資源,招商的企業在人員上自然緩解了大量壓力。不是說招商的企業就不需要引進人才,進行隊伍建設。相反的,由於企業招商工作繁雜、細瑣,不僅需要招商人員有豐富的經驗,更要有敬業精神和團結協作的態度。企業要想長期的發展,通過招商培養和鍛煉隊伍更應是企業發展的重中之重。
制定非常好的招商策略,而在招商實施中沒有很好的執行、甚至走樣,那麼一切都前功盡棄,一個富有熱情、精幹、強大的招商隊伍是招商的工作的關鍵。
第一步是招商的組織框架和崗位職責的確定,主要是對人才個體的技能的鎖定和對團隊的整體規劃。從長遠發展角度看,招商應配備以下幾方面人才:
1、 招商經理1人,需對本項目所在行業的市場營銷有實際操作經驗(尤其要擅長招商運作),懂企劃,善管理,具出色談判技巧和人格魅力。
2、 大區招商經理若干,分別負責項目招商大區的工作:大區經理應具備一定的招商運作經驗,長於說服、鼓勵性的談判,具團隊合作精神、服從意識和大局觀念。
3、 區域協銷經理若干,主要職責是協助 開發市場,完成銷售。協銷經理需人品正直,勤懇敬業,具備較佳的溝通和組織管理能力,並能長駐外埠。
4、 商務助理若干,主要職責是幫助一線招商人員作好內務(資料物品、來電來函、來人洽談、信息收集等)和會務組織等工作。
5、 其它服務人員如文案、平面設計、接線及接待人員。
招商隊伍組建之後,必須進行培訓。一方面,通過培訓是團隊了解項目的現狀、產品,了解招商策略和操作步驟,同時也是進行磨合的過程。招商的培訓主要有以下幾個方面:
1、 項目及產品知識,以使團隊成員對項目的現狀有清楚的認識。
2、 溝通技巧(如接聽電話、接待語言、洽談技巧、儀表舉止等),以培養團隊成員的職業感。
3、 招商專業知識(招商流程、談判技巧、接聽電話、注意事項等)。
4、 招商要旨(招商策略說明及合同解讀等)。
招商工作開始後面臨許多實際的實施工作,在產品的核心概念基礎上撰寫招商文案、制定《招商手冊》、制定媒體發布計劃、准備合同文本、准備各類產品和項目的宣傳資料等等,必要的准備將為招商實施打下良好的基礎。只有進行有效溝通,把握「求租者」的洽談與管控技巧,招商工作才能順利開展。
從第一篇招商廣告發布下去,接到第一個咨詢電話開始,招商進入了實際運做的階段。從「求租者」打進第一個電話到招商的合作主體--各分銷商和代理商簽訂協議,進行產品銷售這一過程是整個招商工作的核心部分,直接決定著招商的質量和數量,也就決定了整個過程的成敗。主要目的是吸引好的「求租者」加入到企業的體系中來,共同把產品推向市場。想要吸引「求租者」的加盟,有效的溝通顯得非常重要。
招商中與「求租者」接觸的整個程序,一般如下:
第一次信息的處理(來函、來電)-第一次信息回復-第二次信息處理(二次來函、復電、咨詢、商洽)-第二次信息回復(信息升級→有選擇發送實質性資料)-招商總部零星接單(上門洽談、簽約)-招商會議的籌劃、准備(全國性會議、區域性會議)-發出會議邀請(曾經問詢者、熟悉者及看報來電者)-接收報名、督促參會-召開會議並簽約-督促履約-收款發貨。
在這過程中,首先面臨的是對「求租者」信息的處理和選擇,好的招商廣告發布後,招商總部將面對大量的反饋信息,對於第一次來電或來函,主要注意對「求租者」按已經設定的招商區域歸類,對求租者姓名、地址、電話、基本狀況和問題做以記錄,同時給對方發去有關產品和項目的基本資料(包括項目介紹、產品介紹、招商活動的安排),同時對於各地區實力較強或行業內經營者一類的「求租者」做重點標注,用以綜合的研究。在這過程中,不必在電話中向詢問者做過多有關招商的說明,對於「求租者」提出的問題也不必急著回答(主要避免「求租者」因了解不夠而以偏概全,自我估計或防止競爭者和惡意攻擊者獲取一手信息)。在「求租者」研讀了有關資料後第二次咨詢過程,招商部門則應該選擇性的介紹關於招商情況和產品信息,並根據「求租者」表現的誠意,發去部分「該求租者」重點關注的內容資料,並力爭邀請對方參加招商會議。
對於一些急於了解情況的「求租者」,招商部門要有專人負責接待和談判,帶領來訪者參觀項目、了解運作方案等,以免流失「加盟商」。
面對面的溝通方式仍是最直觀有效的方式,招商會議的成功開展是「求租者」加盟的關鍵一步。在與「求租者」談判之前,一些細節的准備十分重要,如招商辦公場所的布置、人員的工作狀態、對來訪者的接待,這些都直接影響洽談的結果。在溝通的過程中,應該向來訪者潛移默化的傳遞以下幾點信息。
1、 有實力:與強者合作才能更強,加盟者希望企業的力量雄厚,解除後顧之憂。
2、 有決心:堅定的信念和強有力的推廣策略將使加盟商感受到項目推廣項目的決心,用數字說明項目的力度是最好的方法。
3、 有信譽:一味的誇大其辭根本無法聯合有實力的經銷商,態度真誠、有理有據,最大限度的為「求租者」考慮是雙方共同發展的基礎。
4、 有辦法:詳細、可行的營銷方法對於經銷商有極大的吸引力。
5、 有利益:歸根結底,成功的推廣應該有豐厚的利潤,項目留給加盟者的利益應該十分可觀。
與「求租者」簽定合同,收取租金和保證金,則全面招商工作告以段落,後續零星的招商工作開展可以抽取部分力量,而工作的中心轉移到產品的全面推廣階段。
招商過程中,要處理大量的信息和參與大量的談判、說服、培訓工作,工作內容非常細瑣,實際的過程中會遇到一些具體問題,對「求租者」提出的問題給予良好的解答將大大增強其信心。
招商策略
大型商業物業招商策略
第一部:招商原則和准備過程
招商目標的選擇
企業招商的目的是為了吸引知名商家,出租經營場所的使用權,更好地提高項目整體市場吸引力。因此招商目標的選擇要根據市場需求和項目定位情況來確定,具體說應考慮以下因素:
(一)項目自身的市場定位;
(二)項目所在地的消費狀況;
(三)投資商和發展商的自身資金情況;
(四)擬引進商家的市場定位、發展戰略。
招商談判原則的確定
招商談判的目的在於使參與談判的商家能符合招商企業的目標和利益需要。要達到目的,招商談判必須針對談判的特點,確定一些基本原則。
(一)招商談判的特點
1、 談判對象的廣泛性、多樣性和復雜性
商場的交易活動不受時空限制,而具體的談判對象交易條件又是多樣的、變化的。這就要求項目的談判人員要圍繞本項目的經營范圍,廣泛收集信息,了解市場行情,並選擇適當的方式與社會各方面保持廣泛的聯系。
2、 談判條件的原則性與靈活性
項目招商的目標要具體體現在談判條件上。條件具有一定的伸縮餘地,但其彈性往往不能超越最低界限,界限是談判人員必須堅持的原則。這一特點就決定了項目談判人員要從實際出發,既要不失原則,又要隨機應變具有一定的靈活性,以保證實現招商談判的基本目標。
3、 談判口徑的一致性
在招商談判中,雙方談判的形式可以是口頭的也可以是書面的,談判過程往往需要反復接觸。這就要求談判人員要重視談判策略與技巧,注意語言表達和文字表達的一致性。談判人員要有比較好的口才和文字修養能力,也要有較強的公關能力。
(二) 招商談判的原則
根據招商談判的特點,談判雙方要取得共識,促使談判成功應遵循以下原則:
1、 堅持平等互利的原則
2、 平等互利原則,要求談判雙方在適應對方需要的情況下,公平交易,互惠互利,這是保證談判成功的重要前提。
3、 堅持信用原則
信用原則是指招商談判的雙方都要共同遵守協議。重信譽、守信用是商家基本的職業道德。在談判過程中;應注意不輕易許諾,但一旦承諾,就應履行,保證言行一致,取信於對方,以體現真誠合作的精神。
4、 堅持相容原則
相容原則要求談判人員在洽談中要對人謙讓、豁達,將原則性和靈活性有機結合起來,以更好地達到談判的目的。
招商談判的准備
所謂招商談判的准備就是指在思想上、物質上和組織上為談判進行充分的准備工作,主要包括:
(一) 招商宣傳是招商成功的先導,招商手冊是宣傳的重要環節,是項目招商的基本宣傳資料,關繫到項目的形象,該手冊突出如下關鍵點:
1、 通過鑽石地段選擇項目選址的正確性,樹立基本點核心地段的商業物業。
2、 通過事實列舉項目投資商與發展商業績與榮譽,突出其在項目所在地的地位。
3、 招商策劃和承租戶的選擇關系購物中心的成敗,在招商過程中,有必要對每個承租戶進行分級評價,預測他們的經營前景,作為店面出租的指導。
4、 第一 承租戶的選擇確保租金的來源。
5、 第二 需要保證購物中心的商品種類的完整性。
6、 第三 需要保證購物中心經營項目的多樣性與綜合性。
(二)准備談判的依據
1、 明確談判目標,包括最優期望目標、實際需求目標、可接受目標、最低目標等;
2、 規定談判策略,包括了解談判對象的狀況,談判的焦點、談判可能出現的問題及對策;
3、 選定談判方式;
4、 確定談判期限。
(三)組成談判小組
1、 挑選談判小組的成員;
2、 制定談判計劃;
3、 確定談判小組的領導人員。
第二部:確定招商方式與渠道
商業物業項目招商的方式
1、 項目洽談會。
項目洽談會是招商最為常見的一種形式。它是由招商單位攜擬與合資、合作或引進的項目,有針對性地與商家洽談。其特點是針對性強,易於吸引有興趣的客商。影響大,實效性好,主辦者可以派遣技術專家與客商直接進行接洽。
2、 項目發布會
項目發布會是招商經常採用的方式。它是由項目主辦者在一定的場合公布擬引進合資、合作的項目,闡述招商項目的特點和技術、資金要求,以期吸引客商。
3、 經濟技術合作交流會
經濟技術合作交流會是一種層次較高、范圍較大的招商引資方式。其特點是層次較高,范圍較大。可以是多種行業的招商。
4、 投資研討會
投資研討會是一種較小型、時間較短的招商形式。它通常是由政府部門、經濟研究機構舉行的區域性投資戰略、政策、現狀和發展趨勢的研究討論會。其特點是靈活,即是務虛,又重務實,主辦單位可以公布一些項目進行招商,可以介紹本地區的投資環境和利用外資的政策,達到宣傳的效果。
5、 登門拜訪
登門拜訪是招商效果明顯的輔助性活動。招商單位專門派出招商小分隊或在國內外舉辦集會式招商活動之餘,拜訪跨國公司、投資咨詢顧問公司、會計師行及其他中介機構,宣傳投資環境,具體介紹投資項目,探討佳作事宜。其特點是機動靈活,針對性強,氣氛融洽,容易引起被訪者的興趣。
第三部:制訂談判策略
明確談判目的
招商談判的目的就是招商洽談的主要目標,或招商洽談的主題。在整個招商洽談活動中,招商洽談者的各項工作都要圍繞招商洽談的目的而開展。
在招商洽談的目的確定以後,就需要確定招商洽談的各個具體目標;在達到各個具體目標後,招商洽談的主要目標即招商洽談的目的就可以實現。
招商洽談的目標可以分為三個等級:
第一級的目標是最高等級的目標,如能達到這一級的目標,整個招商洽談可謂是獲得圓滿成功;
第二級的目標是基本達到接受的目標,如能達到這一級目標,整個招商洽談可謂是獲得了基本成功;
第三級的目標是最低接受目標,如能達到這一級的目標,整個招商洽談可謂是達到了最基本的要求。
招商洽談的目的就是在招商洽談中所要追求的最佳利益目標。
在確定了招商洽談目標的同時,還要確定招商洽談的地點。招商洽談的地點對招商洽談的成功與否有很大的影響,因此,在確定招商洽談地點時要慎重,應考慮以下幾方面的問題:談判中各方力量的對比,可選擇地點的多少和特色,各方的關系及可能發生的費用等。
本案場分析(飛洲國際廣場)
一、徐家匯商圈背景介紹
徐家匯商業中心界定北起廣元路,南至南丹路,東起天平路,西至漕溪北路,座落於上海最大的地鐵一號線徐家匯站上。30多條公交線路連通四方,漕溪北路立交橋、中山南路內環線高架一同構築起現代立體交通框架。徐家匯商業中心佔地3.3平方公里,共計大小商業網點1000多個,商業營業面積達45萬平方米,佔全區營業面積的1/3,徐家匯商業中心附近已建有二條市級特色街,即衡山路歐陸風情街和宜山路建材傢具街,分別以休閑娛樂和建材傢具聞名於滬上。目前徐匯區正積極培育新的二條商業特色街,一條是以依託上海交大的高新技術孕育而成的廣元西路慧谷電子街,另一條是以面向大眾消費的天鑰橋路餐飲街,起到了為商圈相輔相成的作用。
徐家匯商業中心目前已構成融購、娛、賞、食、游為一體的綜合消費商業布局,其中百貨商廈、餐飲業、娛樂文化已成為商業中心的主力業態。徐家匯商業中心集天時、地利、人和的優勢,尤其經過新一輪精心打造和調整後,得到了突飛猛進的發展。首先徐匯區是人口導入區,吸收了靜安、盧灣、黃浦等地區的動遷居民,為徐匯區帶來了客流,並且徐匯區人群中以知識分子、海外僑胞、高收入人為主,為創建商業中心奠定了基礎。徐家匯投資多元化,招商注重徐家匯商圈特色經營。商圈內有市上第一家滬港合資的東方商廈,滬台合資的太平洋百貨,滬港合資的港匯廣場以及中英合資的匯金百貨等商業企業,吸引了大批不同消費水平的消費者。注重錯位經營。商圈率先倡導「錯位競爭」和「個性化經營」的經營理念,從消費方式、購物環境、商品結構到文化氛圍、功能設施,創造了商圈相依互補,共存發展的成功經驗,形成了商圈整體的競爭優勢,滿足了不同消費者的個性需求。一是注重發掘商家本身的經營能力,形成了不同氛圍和水準的商家企業;二是注重業態錯位。商圈內率先引進了電腦市場,百腦匯、太平洋電腦成為了全市電腦業的旗艦店,佔全市的電腦銷售的50%。美羅城在引進百腦匯的同時把美食廣場、音響廣場引入商圈,使整個商圈的業態更為齊全、合理。
徐家匯商業中心現有的東方商廈、太平洋百貨、匯金百貨、六百實業、新路達吉買盛、匯聯商廈、美羅城百貨商廈營業面積達30萬平方米,占總面積的64%,2003年度銷售達39億人民幣,占社會消費品總額的30.7%。東方商廈以其「禮在東方」的服務宗旨享譽全市,並以其國際知名品牌吸引各方來賓。滬台合作的太平洋百貨定位於「流行的領導者」,在年輕女性顧客中極具號召力,憑借其卓越的經營理念和靈活多樣的促銷手段,迅速在百貨業嶄露頭角。六百實業首推「自然式服務」,以規范嚴格的現代化管理模式和溫馨的服務在行業內獨領風騷。定位於「現代都市型百貨」的匯金百貨於98年開業,一流的服務設施、濃郁的文化氣息和諸多的品牌深得白領人士的青睞。2000平方米的地室超市以生鮮食品為特色,為周邊住家提供了極大的方便。
營業面積達7萬平方米的港匯廣場是上海目前最大規模的購物中心(Shopping Mall)。商場引進商戶250家,包括30間特色餐廳及5000平方米的國際美食廣場、15000平方米的富安百貨、8500平方米的西式主題樂園及大型超市、專業運動城的進駐。即將開幕的橋外橋主題樂園,設有室內模擬高爾夫球場、立體動感游戲、賽車、3維音像、迷宮、激光戰斗游戲以及魅力迪斯科舞廳和火焰夜總會等,無論購物、休閑、餐飲、娛樂在港匯均能滿足各階層消費群體的需要。
徐家匯商業中心內有電腦專業市場百腦匯電腦、太平洋電腦、盈河電腦3家,徐家匯的電腦廣場目前成為上海最大的計算機及其配件、耗材和其他信息產品的集散地之一。
餐飲娛樂業有40戶,營業面積10.1780萬平方米,占總面積的31.86%。位於徐家匯商業中心的美羅娛樂城總體面積達6.5萬平方米,獨特的巨球建築綴滿新穎的滿天星頂燈,將購物、休閑融為一體,品種豐富的休閑小吃、白領光顧的舒適堡健身中心及令學生、市民喜愛的思考樂書局、柯達影院等已逐步成為市民消費的新熱點。並構成徐家匯商圈休閑娛樂業態主流。天鑰橋路餐飲街以品牌著稱,以家常為特色,使得工薪階層慕名而來,成為聚朋小酌的好場所。
徐家匯商業中心現有賓館業3戶,營業面積4.1400萬平方米,占總面積的12.96%。徐家匯附近有著四星級的建國賓館和二星級的西亞大酒店以其便利的交通條件和適中的價格吸引著周邊省市的賓客近悅遠來。
二、背景分析
優勢
經營面積大,可以體現規模經營效應,可以經營不同規模的商品,有較強的滿足力和挑選力。
交通優勢:地鐵1號線、4號線直達本案B1,並設有出口,每天數萬人流能保證經營者的利益,高架內環線近在咫尺,輕軌明珠線距本案步行10分鍾路程。
商圈優勢:徐匯商圈的經濟發展已日趨繁華,本案距徐家匯商圈10分鍾路程,其發展前景也非常可觀。
物業管理優勢:國際金牌管理集團,高效統一經營、統一管理、統一回報。同步世界先進經營理念,國際品牌管理公司擔綱物業管理工作,展現國際商業氣象。
發展優勢:徐匯區是上海市的中心城區,這里集聚了上海的科技資源優勢、人文環境優勢和徐家匯商圈品牌優勢。近年來,徐匯區在經濟建設、城市管理和社會事業的發展等方面,都取得了令人矚目的成就,綜合經濟實力在上海10個中心城區中名列前茅,是上海市首批可持續發展綜合試驗區。徐家匯地區,已經成為上海最繁華的現代化商業中心之一,上海三年大變樣的標志性地區之一。
3.2米挑高中廳,電梯直達5F、6F,盡顯貴賓級非凡品質,31部瑞士迅達電梯、自動扶梯、觀光梯、垂直電梯應有盡有,商業運作暢通無阻,義大利原裝cofsi進口中央空調系統。
弱勢
處於次星級地理位置。
徐匯商圈日趨成熟,已形成錯位經營,本廣場尚處於起步階段,競爭激烈。
招商價格無明顯優勢。
機遇
足夠的廣告預算支持廣告及公關活動。
市政府政策的有利傾斜。
由於近徐家匯商圈,商鋪需求量大。
周邊高檔的固定消費群體
強大的地鐵消費群
寫字樓固定的消費群體
本案招商策劃方案
一、招商原則
巧妙利用逆向思維,懸念轉播的各類異手法,讓本次招商跳出百貨業招商日趨同質化的怪圈。這樣既可傳播與眾不同的招商訊息,又可在瞬間達到樹立品牌概念的「一石二鳥」的多元效果。
二、招商策略
● 樓層功能區劃按照各類品牌間的經營互動原則,進行局部科學規律整合。
● 嚴格控制招商品牌的層次,利用自身優勢吸納國內國際亮點品牌。這是保證整體層面上檔次先決條件。
● 店鋪採取定價租賃制和協議扣點制,以便為招商信息宣傳創造懸念賣點。
● 店鋪定價租賃的切入點與眾不同的懸念招商策略。
● 與徐匯區政府有關部門合作,打出公益事業牌。孕育徐匯社區系列廣場文化活動。為眾商鋪聚集人氣,使發生購買行為提供沖要條件,培育本商圈目標受眾的習慣性消費行為,為目標業主提供經營成功的有利保障,為樹立品牌形象打造宣傳基點。
三、品牌形象定位
鑒於本商圈潛在消費層面頗高,本次招商對象也應該頗具品牌知名度。利用系統的品牌傳播策略,打造成一個國際國內知名品牌匯聚的大舞台。以服務品牌化,個性化模式為先導,以迅速的宣傳手段傳播飛洲國際廣場在本商圈內的行業標志與先驅的形象地位。
四、實施方案(分割出租)
定位的基本依據
①地段決定原則
前面已經提到,本項目屬於上海市傳統商業中心徐家匯商業圈,距徐家匯中心約1公里的路程,極其方便的城市交通和大量的人流使得本區域具有一定的商業氛圍。然而,因為徐家匯商業中心僅在方圓200米密集,與本項目相連的漕溪北路是快車道,沒有休閑步行道,形成了一定的商業斷層。因此,在不能充分地與徐家匯商業中心共享人流、互通商氣的現實格局下,須有精準市場錯位的經營定位,將消費者吸引在本案地鐵站下車。
② 互補原則
由於本項目商業規模較小,前期定位是寫字樓的配套部分,因此不能簡單的定位與上述徐家匯商業中心同質業態,要走專業、高檔、精品的路子。引進高利潤的專業餐飲品牌店、精品百貨店和高檔城市會所是本項目對市場的互補。
③ 業態演變原則
傳統的商場只是購物的場所,隨著人們的生活水平的提高、消費行為的轉變,休閑購物成為主流,休閑、餐飲、娛樂將極大的滿足消費者購物外的需求,並且其規模也將趕超購物的規模。
④ 商圈擴大原則
同樣,因為高端的商業市場定位,在我們的消費群定位上就要充分考慮整個上海市城市中心區域,擴大服務半徑和商圈,吸引最多的優質消費群,實現商場的持續繁榮。
五、商場布局
飛洲國際廣場定位為高檔商業中心,招商客戶群為:1、國際知名品牌,國內知名品牌廠商;2、國際連鎖集團。
1、主營項目
地下一層:高檔超市休閑系列。
一 層:進口化妝品(CD、姿生堂、嬌蘭等)、高檔珠寶(謝瑞琳等)、世界極品服裝(阿瑪尼 傑尼亞等)、高檔手錶、高檔皮具(路易威登等)、高檔工藝品、高檔筆。
二 層:高檔女裝系列、休閑裝、手袋、女飾品、精品鞋店、精品褲店、女士內衣。
三 層:高檔男裝系列、休高閑裝、皮具、男飾品、精品鞋店、精品褲店、男士內衣、領帶。
四 層:兒童服裝、高檔床品、進口飾品店、精品工藝品、體育服裝、體育器材。
五 層:餐飲。
六 層:娛樂休閑。
2、 配套項目
A、 家私、布藝、古玩、畫廊、廚房用品、書屋。
B、 肯德基、麥當勞、必勝客、羅傑斯、茶葉店、酒吧。
C 、屈臣氏、醫療診所、健身中心、美容中心、美體瘦身、茶社、寫真工作室、數碼工作中心、葯店營銷理念。
六、人員配備計劃:
組成一支強有力,專業的招商,租戶物業管理,企劃隊伍,具體如下:
招商經理(1人)
招商主管(4人)
入租設備工程安裝管理,電氣管理(2人)(人選可由開發商提供)
企劃主管(1人)
籌備期商品部人員總編制8人
七、招商人員崗位職責
副總經理/兼招商部經理
▲主要職責:
☆根據購物中心經營方針與要求,制定招商部計劃,並組織實施。
☆負責購物中心整體商場策劃,布局,商品組合及與廠商協調,公司整體企劃,促銷等,確保商廈經營指標達成。
☆組織,管理招商,企劃團隊,培訓及輔導招商人員。
☆對招商部門廠商引進,人員招聘,促銷方案及相關合同及發生交際費用審核等負責。
招商主管(4人)
▲主要職責:
☆負責整個樓層招商,布局,商品組合及與廠商協調,確保招商品100%達成。
☆配合公司整體布局,完成公司下達指標。
入租設備工程安裝管理,電氣管理(2人)(人員由開發商提供)
▲主要職責:
☆入租設備工程安裝管理,電氣管理,維護管理商場的整體工程運行,同時滿足正常開業。
☆協助經理開展工作。嚴格審查招商戶經營資格及入住手續。
負責租戶單位日常管理工作,督促租戶單位認真履行招商合同。
企劃主管(1人)
▲主要職責:
☆貫徹執行本企業經營發展戰略方針,配合招商,經營需求,結合實際制定本公司廣告策劃並組織實施。
☆負責對商場宣傳布署總體規劃工作,作出建設性的意見,統籌安排促銷,成列,美工工作。
八、商場租金預測
周邊租金調查
商鋪租金比較表(人民幣/平方米/天)
3. 辦公用品店加盟 開辦公用品店怎麼樣
相關項目:自助加盟快餐加盟五穀磨坊加盟兼職創業好玩的財富今年正流行飾品火爆加盟冰淇淋加盟萬元開店 做辦公用品店加盟,開辦公用品店怎麼樣?現如今,北京寫字樓林立,那麼辦公用品店加盟,開辦公用品店怎麼樣?下面小編就來為您說說這辦公用品店的生意,告訴您辦公用品店加盟生意前景如何,讓您了解下開辦公用品店怎麼樣!? 市場分析 蓬勃的商業發展所引發的商務樓宇的增多給這個構想提供了充分的依據。開辦公用品店怎麼樣?例如,辦公用品店加盟,上海僅僅是浦東陸就有開發的商務樓500幢,總建築面積達1339.6萬平方米。而其中已有336幢高樓建成投入使用,總租售率近79%,其中金融中心區的租售率更是超過90%。隨著都市進一步的開發,商務樓必定會如雨後春筍。 針對這塊誘人的大蛋糕,開一家主要從事文化辦公用品的速配店絕對有廣泛的市場需求。開辦公用品店怎麼樣?經過市場調研,商務樓中的辦公人員基本上都有抱怨,覺得要經常出去買東西很不方便,尤其是在急需的情況下。對於在樓內設置專門的用品站,他們都非常歡迎。其次,市場上類似的業態可以說是根本沒有,辦公用品店加盟,也就是說其市場競爭性要大大減少,而且經營管理方面也沒有什麼風險。 怎樣開一家文具辦公用品店呢?這類店預算並不高,大約8-10萬元即可,其中5萬元用於店鋪租賃和裝修,剩餘的則添置商品。開辦公用品店怎麼樣?店鋪面積不用大,15-30平米就可以了。下面具體談一下。這一行生意不是很難做,只要在開業前考慮如何定位,也就是說,決定經營的方向是以辦公用品為中心,還是以文具類的商品為中心。辦公用品店加盟,如果是以辦公用品為中心,就要准備銷售辦公使用的設備和消耗品,店鋪的位置就要選擇在公司或事業機構集中的地方。 現在的企業對辦公用品的合理使用非常重視,這對辦公用品的銷售產生了影響。開辦公用品店怎麼樣?比如,公司為了提高辦公效率,對消耗品的使用有嚴格詳細的規定,辦公用品店加盟,此外,復印機、電腦的使用也十分普遍;而鐵制辦公用品,則是注重它的經濟性和耐久性。 開辦公用品店怎麼樣?在經銷辦公用品時,為了適應市場需要,就要准確把握辦公用品最近的消費動向,辦公用品店加盟,這樣才便於尋找目標,及時地調整自己的經營方針和策略。 辦公用品的經營,不一定局限於事務性的職業場所或辦公處所集中的地方,許多商店也採取公司組織的形式,開辦公用品店怎麼樣?他們對於帳簿之類的用品使用得非常多,辦公用品店加盟,若在繁華的較具規模的商業街,把這些商店納入自己的經營范圍,那將是有很大潛力的。 以文具銷售為中心的店鋪,營銷范圍當然更廣泛了。開辦公用品店怎麼樣?因為沒有哪個辦公處所、商店之類的地方,不使用鋼筆、圓珠筆、簽字筆或其他文具的,但如果能招來這些顧客,或者能把店鋪開到那些地方去的話,建議還是以經營辦公用品為主較為合適,辦公用品店加盟,因為經營辦公用品比經營文具利潤要高。如果是做專門的文具生意,還是要以學校或家庭為主要的對象。 但是在任何學校附近都可能有一到兩家文具店,要想再做這行生意,就要做好和別人競爭的准備,詳細地調查情況,周密地制定自己的經營對策。開辦公用品店怎麼樣?值得注意的是,在進貨時都要考慮到學校消耗文具的時令性,新學期開學時,種類貨源要十分充足。辦公用品店加盟,還有,在經營的同時要多和學校、公司,商店進行聯系,積極推銷新商品,爭取訂貨。
4. 羅森便利店加盟費要多少錢
羅森便利店加盟費至少要20萬,加盟方式有兩種:
一、特許經營方案 FC-B
合作者具備條件:
1.具備資金20萬以上
2.自帶物件,物件評估要求符合公司開店要求
3.可投資經營或可專職經營
(須2名具有經營能力者擔任正副店長)
4.需自行辦理店鋪營業執照,食品證,酒證等
5.合同期限5年
羅森便利店
主要費用:
合作費 …………………………… 5萬
新店雜費 ………………………… 0.6萬
設計及監督管理費 ……………… 0.4萬
裝修和證照等費用(前期投入) 14萬
5. 便利店加盟費多少
便利店加盟費多少?
便利店是一個非常穩定的行業,超市給人們的生活帶來很多便利也是許多創業者的夢想。那麼開一家加盟便利店需要多少錢呢?這是所有創業者都非常關心的一個問題。一般來說,開一家60平米的超市便利店,需要花費約20萬元。接下來小編就來幫你分析一下超市投資詳情。
1、品牌加盟費
品牌化經營早已是市場認可的經營方式,向成熟的品牌取經,省卻店面創建初期的許多問題,節約時間精力。只不過各個品牌在加盟費收費方,有面的標准不一,有些只需幾萬元些可能需要十餘萬元,各個品牌的加盟費都是不一樣的,如果是選擇東莞水公館便利超市的話應該會有一定的優惠。
2、店鋪選址
說到鋪位選址的話,開小型超市一般選大概60平米左右就夠了。位置最好是在小區、學校附近,或者是寫字樓的附近等,這些地方有固定人流,而且有固定的消費標准。房租大約是是2-3萬一年。
3、店鋪裝修
便利店的店鋪裝修相對簡單很多。最好以亮色為主,不需要裝修的太豪華。主要就是地板、吊頂、牆面、收銀台等一些簡單的設施,材料和施工隊可以從當地聘請,60平米的店鋪地板1萬元就足夠了,吊頂大約花費5000元,牆面可以刷乳膠漆或者硅藻泥,其裝修預算6000元,收銀台2000元就可以做好。總共下來2.3萬元就可以把小店裝修齊全。超市裝修並不貴,當然,具體要根據當地的物價而定。
4、店內設施
開便利店裡的設施主要就是貨架、電腦、列印機等,貨架最好選用一些質量好的,能夠長期使用,所以需要一次性購買到位。貨架擺放位置一般是圍繞店鋪三面牆擺放一排,然後中間根據房間空間擺放一到兩排。
貨架不易擺放過多,主要考慮顧客有足夠的走動空間,其次是店面內部的整體美觀度。在一個60平米的小超市裡,預計准備10個貨架,一個貨架800元,一共8000元。電腦與發票列印機各一個共5000元,這樣算下來總共1.3萬元就可以購置齊全。
5、產品采購
商品采購也是前期開店資金需求較大的一項。在前期開店,零食、玩具、日用品等東西,都得采購齊全。同時,倉庫儲備一些貨物,以備不時之需,前期進貨大約花費8-10萬元。通過一兩個月的試營業之後,根據當地人的消費習慣和需求,就可以得出便利店的配貨比了,日後根據配貨比進貨,就不會存在庫存積壓的現象。
6、人員工資和日常費用
在便利店裡,不需要花費太多人力。一般來說,需要聘請3名員工,收銀員、采購員、導購,每月工資為3000/人,共計9000元/月。日常費用主要包括電費、日常的垃圾費、管理費等,預計一個月1000元左右。
經過上面對一般便利店加盟店要多少錢的介紹,相信大家對加盟便利店都有一個簡單的了解。開便利店要考慮的當然是穩定,剛開始賺錢慢點也不能一虧錢,畢竟再小的生意也是一步一步做大的。開個水公館便利超市就是一個穩定的生意,雖然不能一下讓你暴富,但是可以讓你細水長流。只要認真、努力經營,生意只會越來越好,加盟便利店是一個投資風險很低的創業好項目。開個便利店需要多少錢啊?總共計算,大約20萬元就可以開起一個便利店了。以上就是小編為大家帶來的分享,希望能幫到你。
6. 怎樣長沙市加盟超市連鎖店可以幫忙選址嗎
【連鎖選址】看人氣爆棚的餐飲店選址功法?
餐飲行業一直以來都有著一句話影響著千千萬萬的餐飲人,那就是開業最重要的就是:「選址!選址!選址!」重要的話要說三遍!那麼我們今天來看看選址與餐飲店的相互影響關系。
人氣爆棚的餐廳的共性
人氣爆棚的餐廳,基本都有很多共性:
1或許區域內,更多的是城市內,只有這么第一家店;2餐廳沒有第二個同質化的競爭對手;3餐廳裝修設計獨具一格,另類、新穎;4並非價格不菲;5產品不是很難吃;6尚處新店蜜月期。
以上6個,如果少了一個條件,都不會是家人氣爆棚的餐廳。生意旺的餐廳背後更多的是:為了增加體驗性,吸引消費者眼球,需要付出高額的設計裝修成本營造獨特的設計風格,更多的用工數量導致不斷上漲的人力成本,層次不齊的服務員無法達到服務標准,越來越多的客戶抱怨如等位過久,上菜慢;弱化了的品質管理,不合理的翻台率等等。
對餐飲而言,合理的投資規模、合理翻台率,合理的人員效率、合理租金占營業額比,不斷的產品創新才是餐廳健康持續發展的基礎,否則,都是曇花一現。
當餐飲開始連鎖化發展時,考慮到以上觀點外的建議:
1不盲目去開店,要有目的和有策略的開店;2要開賺錢的店,而且有合理投資回報的店;3要開可獲得持續穩定回報的店,而不是開了沒幾個月就關的店;4要開具備提高自身品牌形象和發展並能有長期競爭力的店。
面對既忠誠又不忠誠的消費者,連鎖餐飲店應該如何選址?
說消費者忠誠又不忠誠,確實非常貼切,連鎖餐飲選址應該更多的從如何更方便自己的消費者來店用餐才是根本。
連鎖餐廳選址,需要建立開店的邏輯思路,也是很多企業的執行方式。思路為:首先,選擇城市進入的先後次序;其次,評估城市內滿足品牌定位和品牌投資回報的商圈,並將這些商圈,按照強弱排序;最後,在商圈內選擇合適店址進入順序。
城市各種類型商圈的輻射范圍,也就是強弱排序是:
1市級商圈>區域商圈>社區商圈
2成熟商圈>計劃商圈>衰退商圈
3人流量大的商圈>人流量小的商圈
4消費水平高的商圈>消費水平低的商圈
5多主力店商圈>單一主力店商圈
現在購物中心興起,購物中心也是一個商圈,購物中心被分為市級購物中心、區域型購物中心、社區購物中心。
每個商圈內,我們都要分析商圈內商業狀況及競爭對手或同類餐飲信息,要了解:
1主要道路及障礙(如高架、馬路、河流、鐵路等)
2調查商圈內聚客點數據,如客流量、營業額等
3調查商圈輻射的人口數量、人口品質等。
餐飲企業在選址時可以根據上述價值排序來確定自己進入各種類型商圈的優先順序。
最優先進入的應該是:成熟的、人流量大的、消費水平高的市級商圈。
最後,確認商圈最佳店址,並將潛在的機會店址,按優劣順序排序,根據實際談判策略或自身企業狀態逐步妥協店址。
評估店址除了看地段,看客流,還要評估店址的位置能貢獻多少你所需要的顧客數量,是否能滿足餐廳運營的要求,給你帶來滿意的營業額和利潤。當然,這需要做很多調查和測算工作。如果你能掌握這些數字,就不怕店址租金高。只要是能貢獻足夠的有價值的與租金相匹配的客源,租金再貴也可以承受。
如何評估店址的優劣,從三個方面著手
1可視度
選擇的店址在人流方向上能被看到。你能做的招牌有多大?店址門前或招牌有沒有被其他障礙物遮擋,如有無樹木、崗亭、被隔壁租戶擋住,即是否內退隔壁租戶。在購物中心內的商鋪,門前是否有柱子、隔牆等
2便利度
在消費者能夠看到你招牌或門店的基礎上,消費者是否能方便地到達店址,即要研究,店址門前是否有障礙即是否有很寬的馬路、馬路中間是否有隔離欄,是否有高架、河流、綠化、攤位等。
店址是否處於通往商業聚客點、交通站點、居民區的主動線上:對於購物中心店的店址所在的動線位置是否在主入口、次入口、中庭、主力店旁;店址門前是否有停車位或非機動車位,停車位數量有多少?店址是否有獨立的門面和出入口,能開設的獨立大門是否在主要人流動線上。
3親近度
店址的主門是否朝向主人流動線?主門是否與外面道路或通道有高差?
點餐櫃台(快餐),迎賓台(大中餐),顧客是否可以從主門直接看到點餐櫃台或迎賓台?
店址沿街面或沿主要人流方向是否可以做成落地通透玻璃?
開在購物中心、社區還是成為獨立門店?
購物中心內的餐飲是沒有獨立門店,其生意的好壞要依託於購物中心本身的成功與否。社區和獨立門店,主要依託於大量的居民區和大量的人流量,對位置的選擇尤其重要。
購物中心店一般不具備自己創造客源的能力,除部分品牌餐飲具有較強的品牌號召力。通常需要依靠其所附著的主力店及其周邊的客流來給餐廳帶來顧客。目前各商場通常會把大面積餐飲放在地下一層或二層以上的高樓層,一、二層較少有餐飲。
開在這里的餐廳既沒有像社區獨立門店的臨街展示面,也沒有臨街獨立的出入口,是名符其實的「店中之店」。
店中店的5個特性:
1無獨立對外展示門面,無法提升品牌展示。
店中店在一定程度上已經失去了自我,這一點既有好處,也有壞處。好處是如果購物中心很聚客,且招商和運營能力很強,你會成為「開在××著名商場里的餐廳」。壞處是如果購物中心招商和運營的較差。
2餐廳的可見度、便利性通常會下降。
除非能開在商場門口,有臨街展示面或臨街獨立的出入口,否則店中店會隱藏在商場的某個樓層的某個角落,顧客很不容易發現,也不容易找到,進出很不方便。
3過分依賴主力店內及其周邊的客流。
店中店通常都沒有臨街的展示面,甚至沒有臨街的廣告位,顧客不進入商場或者是經過店門口,就不會發現有一家餐廳存在。如果沒有選擇好的人流動線上開店,很可能生意一落千丈。雖然大型店中店會有很多專門前來消費的顧客,可以不完全依賴商場客流,但既然付了高昂的租金卻享受不到應有的客流,顯然是吃虧的。
4特殊的客源類型和消費規律。
開在商場里的店中店的客源主要來自商場內外的逛街購物者,如果周邊有寫字樓或居民區,還會有上班族和居民客源。不同類型、檔次的商場貢獻的逛街購物者的年齡、消費水平、消費偏好都不一樣。這些規律與街麵店大不相同。
5經營方式受到限制。
部分商場營業時間多數是早10點到晚10點(夏季營業時間會所有延長),而二、三線城市的商場營業時間更短一些。店中店的經營時間會受到商場限制,比社區的獨立門店營業時間要短一些。通常沒辦法24小時營業,也不能經營宵夜和早餐。
在購物中心落位需要注意哪些具體問題?
首先需要對購物中心做深入研究,不但從外部環境如交通道路、區位、人口做分析,還要分析其項目本身的招商類別,主力店構成、業態配比、停車位數量、周邊競品項目等綜合分析。
另外,最重要的就是研究外部人流如何進入該購物中心,要分析各交通方式來項目人的路線,如開車、步行、非機動車、公共交通的人如何進入該項目。然後具體分析購物中心的內部動線。選擇主動線以及各人流動線交集的位置,同時也要結合我剛說的具體位置的可視度、便利度、親近度評估。
購物中心選址一定要卡動線,或靠近大聚客點。最後,購物中心選址前、選址中、進場前,都務必要經常去現場看看,和手裡的圖紙是否一樣,往往想像中的圖紙和現場的情況,會有出人意外的變動。
第一次進入購物中心的餐飲,需要和購物中心做好配合,由於購物中心體量大、租戶多,因此,所有的進度都是有時間節點的,餐廳一定要有時間節點的概念。正常是從開業時間往後倒推所有時間節點,很多時候,因為租戶的節點跟不上項目的節點,也會鬧出很多不愉快,大致的流程為:
1雙方明確位置和租金後,需要確認工程看場時間,並核對工程條件是否滿足?20工程看場後,需要出相關圖紙,如效果圖、規劃圖等;31雙方確認無誤後,需要預留各自審批、簽約流程;42簽約後,租戶需要啟動設計,包括餐廳的一整套設計圖紙;53租戶辦理進場前相關手續:如消防報驗、名稱核准、環保立項,進場施工手續、保險辦理等;64開業前需要辦理完成消防驗收、環保驗收、稅務登記、營業執照辦理等;
以上時間,需要根據每個企業的標准要求相應調整每一步驟時間節點。餐飲連鎖化發展的道路,建立流程和標準是必不可少的一個環節。
電商對購物中心的沖擊有多大?
餐廳會受到影響嗎
近年來,受到電商沖擊,購物中心體驗業態走高成為趨勢,一方面是因為零售業持續低迷,加上網購對實體零售的沖擊,造成了零售店開店意欲低下,甚至調整關店,這逼得購物中心只能不斷去零售化。
以往購物、餐飲、娛樂「52:18:30」的業態經營「黃金比例」正在被打破,取而代之的是購物、餐飲、休閑1:1:1聯袂主演的消費模式。而餐飲業態細分以及業態組合趨勢也在面臨調整,主要歸納為「三減少,三增加」,即高端餐飲比重減少,主題休閑餐飲比重增加;高樓層餐飲比重減少,各樓層穿插的餐飲比重增加;大店面餐飲比重減少,小店面餐飲比重增加。隨著消費習慣的升級,購物中心的餐飲業態也正在向主題化、娛樂化的體驗型方面發展。
但是由於購物中心加重餐飲業態的比例,導致餐飲同質化嚴重,餐飲競爭日趨激烈,已經產生沒有嚴格意義的競爭對手,餐飲與餐飲間互相分流。若購物中心沒有大的人流量基數,餐廳的生意也無法做出來,未來越來越多的餐飲將面臨調整。同時,購物中心的不斷增加,購物中心之間又相互分流,同樣導致租戶本身的人流量減少,可見餐廳的經營狀況不容樂觀。
餐飲招商時,整體政策有否變化?又有哪些常見的針對餐廳的優惠政策?
隨著消費習慣的升級,購物中心的餐飲業態也正在向主題化、娛樂化的體驗型方面發展。除去飲品之外,最受歡迎的正餐前三強分別是中式快餐、日韓泰料理以及火鍋燜鍋。
而以往熱門的高端餐飲的市場僅列第四位。近兩年,購物中心對於高端餐飲的爭搶熱度降到最低點,一方面由於高端餐飲經營業績差,對租金貢獻值低。另一方面,因為高端餐飲進入購物中心的物業要求高,經營面積大,並需要單獨的交通組織。這對於購物中心的工程設計要求較高,而且增加了購物中心後期業態調整難度。這些因素疊加在一起,都讓購物中心望而卻步。
同時,購物中心更愛「縮小版」精品餐飲業態。隨著購物中心對於租賃回報要求的不斷提高,餐飲業態相對偏低的租金支付能力也促使其自身不斷改良,不少進入商場的餐飲為提高收益率,更多地選擇了150平米左右的精緻小店。
對於購物中心而言,租金是主要營收收入,因此,想要購物中心給餐飲業像零售大牌的待遇是少之又少,除了前幾年盛行的快時尚餐飲能給予免租甚至裝補外,現在餐飲眾多的情況下,只有一種情況可以獲取購物中心的優惠,那就是連鎖型、知名品牌首次進入該城市的第一個購物中心。
商場內的餐飲,在談店的過程中要考量以下:
16供電量:150KW至350KW,電纜型號要滿足負荷。27供水:需要了解供水管徑,餐飲行業有確認是否為二次供水?38廚房排水:是否需要自設隔油池,廚房排水管的走向?若公用隔油池容量是否滿足自身要求。49衛生間:是否可以自設衛生間?50荷載:廚房和衛生間的荷載是否滿足自身需要,不滿足誰來加固?61排煙:是否有獨立的排煙井道還是使用甲方公用排煙井道,公用排煙量是否能滿足自身需要?72空調:是否自設空調,自設空調是否提供空調機位和空調銅管走向?若使用甲方提供的空調,冷量是否能滿足,正常為300w/㎡。用和不用甲方的中央空調,物業費是否有區別?83消防:二次消防是自己做還是甲方做?費用如何收取。一、二、三線城市的租金,沒有一個嚴格意義的標准,但是會有個所謂的行情價
目前購物中心把餐飲分為大餐飲、中餐飲和小餐飲,大餐飲全天坪效在2.3萬元,中餐飲與之相當,小餐飲在1.8萬元。從收取的租金和銷售額監控上看到,餐飲業態的承受租金最高不超過其銷售收入的18%。
一線城市餐飲的保底租金約為人民幣8-12元/平方米/天,是二線市場的兩倍,三線城市的租金水平的三倍。二線城市則為人民幣3-6.5元/平方米/天,三線城市為人民幣2.5-
4.5元/平方米/天。餐飲業態租期較零售業態長,一般為5-8年,且合同期內租金增長緩慢,一般為每年增長2-3%(根據面積大小的不同)。
然而,在一、二、三線城市區域型購物中心內的餐飲業態的坪效,差別並沒有保底租金那麼明顯。
●一線城市的平均坪效約為每月1300-1900元/平方米,
●二線城市約為每月1000-1500元/平方米,
●三線則約為700-1200 元/ 平方米。
二、三線城市餐飲業態的租金及坪效水平尚有一定的提升空間。隨著高坪效的餐飲商家在二、三線城市的拓展,餐飲在二、三線市場的坪效將會得到一定的提高。在二、三線城市的餐飲品牌坪效,有可能創造出比一線城市同品牌店更高的業績水平,更有可能收取提成租金。
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1、連鎖模式創新,實體連鎖如何結合「互聯網+」由單店盈利轉為連鎖贏利;
2、連鎖運營系統,開源節流快速提升門店30%營業額;
3、股權連鎖兵法,建立股權激勵方案的核心成功要素,如何通過眾籌拓展門店等。
4、招商定位、策劃,設計可盈利、可復制的招商系統等;
5、連鎖六大系統、團隊復制、店面運營管理方案,單店盈利提升等;
6、連鎖規劃,合理規劃思路及商業模式,躲開連鎖中所要遇到的陷阱,如何打造爆品實現人滿排隊得火爆現象。
7. 喜士多便利店加盟條件
1、加盟商要有強烈的事業心,對發展有更高和更嚴格要求,熱衷於該行業;
2、能夠認同加盟總部的經營模式及經營思路;
3、能夠執行加盟的各項規范及標准;
4、加盟商必須在區域市場內擁有獨立店面或經營場所;
5、有一定的資金投入能力及一定的承載能力;
6、獨立的加盟人、有一定經營經驗的人均可以申請加盟
8. 開加盟店要注意什麼
一、注意事項
要注意投資總金額,要注意是否有市場,潛力如何.
要注意是否適合我,要注意,後期發展的趨勢,要注意,如何選個好地址,
選店面,開餐飲加盟店首先就要選好地方。一是公司寫字樓比較多的地方,二是居民居住密集的地方,這兩個地點都可以保證中午與晚上生意。
產品定位,選好門面後,就要開始進行產品定位了。以開一家300平方米的特色飯店為例。 一種較保險的方法是跟牢一個城市的美食流行大趨勢。
裝修,在確定了餐飲加盟店店面和定位後,就可以進行裝修了。顧客的消費需求在上升,店面環境在餐館中的地位已經越來越高,一個好的環境,有時候可以成為開店成敗的關鍵因素。店面環境如何,並不等於投入越多就越好,更多地在於設計。
招人,餐飲加盟店開得好不好,人才也是關鍵一環。餐館里的員工分兩塊,一是廚師,一是服務員,分別負責廚房出品和前廳服務。
定製餐飲設備,餐飲原料采購。
二、加盟店
1、所謂的加盟,就是該企業組織,將該服務標章授權給加盟主,讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等,在商業的消費市場上,招攬消費者前往消費。而且加盟主在創業之前,加盟總部也會先將本身的經驗,教授給加盟主並且協助創業與經營,雙方都必須簽訂加盟合約,以達到事業之獲利為共同的合作目標;而加盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。
2、加盟店指那些專門經營銷售特定商品的商店,這些商品具有極強的關聯度,或者是同一個品牌的商品,或者是一個系列專門的商品,加盟店一般非常講究店面裝飾,給人以精品的、統一形象的感覺。例如,出售具有傳統特色的商品,店堂布置突出古典美;出售流行、新潮品,店堂裝飾突出現代感。同時,加盟店提供比其他商店更多的服務,諸如消費咨詢和建議等。
3、特徵
改革開放以來,加盟店在我國零售業的現代化進程中,正突破歸屬某一行業的業種店范圍,向業態店發展,並呈現出這樣幾個分流特徵:
(1)一是向超級市場和便民店分流發展。如菜市場、糧店、雜貨店、煤炭商店等分別歸入超級市場或便民店。這種發展改變了這些專業商店的性質,使之成為以食品為主的綜合經營的商店的一部分。
(2)二是向規模化大店發展。這些加盟店通過改建、擴建、再建,成為與百貨公司相匹配的商廈。經營內容除保持一定的專業特色外,更具有百貨公司的特點,如上海南京路和北京西單、王府井的許多專業商店就已改造成這樣的商廈。
(3)三是通過對一類或一種商品進行升級換代,通過挖掘、發揚和創新傳統經營特色和服務特色,提高商品適合消費者特定需求的專有程度,並引入連鎖經營機制,廣開加盟店,形成加盟店、加盟店規模經營的態勢。可以說,第三種發展模式代表了我國加盟店發展的基本方向,極具發展潛力。