A. 開餐飲店，是加盟好，還是自己開店好
自己開店好
任何行業的都不能保證百分之百的賺錢的。28定律到哪裡都是適用首先考慮的問題：當地市場，適合做什麼。
店面選址，產品定位，裝修檔次，宣傳渠道。這些弄好了，在去選址加盟，還是自己做。如果不差錢，投資，那就可以選一個知名大品牌來做，投資一般都在大幾十萬以上。如果是創業，建議自己做，不會的東西，學會借力就好了。
主要看你有沒有經營店鋪的經驗、產品有沒有特色。產品有特色才能夠在競爭越來越激烈的市場上收獲到顧客。店鋪經營對於門店能否長久的存活下去，起到至關重要的作用！如果這兩點你都沒有，還是建議你選址加盟一個餐飲品牌，讓品牌總部帶著你開店，帶你走向成功！
(1)餐飲品牌加盟單店還是區域好擴展閱讀：
1、除去各種開店必須費用，你還要繳納數額不菲的加盟費。沒准後期還會有其他名目繁多的費用等著你。
2、選擇加盟方式，門店發展的自由度也會受到較多限制，比如門店的裝修風格、用料、餐品設置等等，總部都會有各種要求，而門店必須按照要求執行。
3、加盟商家後期想要轉型很困難。因為目前大多數的連鎖品牌是市場流行什麼就做什麼項目。而一般的品類流行周期都不長，過了流行期，品牌就轉做別的，加盟商不轉型就要落伍「挨打」。但即使產品不流行了，如果還在合作期內，加盟店想改變餐品經營方向則很難。除非你關店重開一家，但如果關店，前期的投資就算打水漂了。
B. 做餐飲早餐是加盟好還是單做好呢
這個問題你得先看自身有沒有做買賣的材料，還有地段問題，合同問題，好多問題！
C. 單店加盟和區域代理的區別是什麼
其實除了這種單店加盟的合作方式之外，有不少的加盟品牌還提供區域代理的合作方式。相比於單店加盟創業者只開一家加盟分店的方式來說，區域代理指的就是創業者可以拿下整個區域的代理權，從而可以在該區域內根據具體的市場行情開多家分店。而且創業者拿下整個區域的代理權之後，那麼就只有該創業者自己可以在該區域內開這個品牌的加盟店，別人是無權在該區域內再開該品牌的加盟店的，除非是該創業者授權給別人在該區域內開店，這樣一來就避免了同品牌其他創業者的競爭，從而很好地保證了創業者的利益。相比來說，單店加盟的話就只能開一家加盟分店，是無權干涉別的創業者在同一區域內再開該品牌的其他店鋪的。
當然了，一般正規的加盟品牌為了確保加盟創業者的利益，都會對加盟創業者提供區域保護政策的，雖然不同的創業者可以在同一地區同一城市開同品牌的加盟店，但必須相隔一定的距離，避免在同一商圈之內出現惡性競爭。既然區域代理是拿下整個區域的授權，那相應的代理費用肯定就要比單店加盟的加盟費用高出很多，舉例來說，如果一個加盟品牌的加盟總費用在十萬元左右的話，那麼區域代理的代理費用可能就在百萬左右甚至更高，這個主要還是要看區域范圍有多大。如果只是一個城市或者城市裡的某一個區的話，那麼區域代理費就會便宜一些，但如果是一個省或者是省內和一個大的片區的話，那麼區域代理費就要高出許多。
D. 店是做餐飲加盟好還是單干自己開店好
一、自己開店
自營也叫自己開店，自己開鹵菜店可比開品牌店累多了，自己開店在前期會經歷長時間煎熬，沒有品牌的扶持及幫助，所以開店流程都需要自己獨立完成，辦理營業執照、店鋪選址、店鋪裝修、開店活動等等，反正開店環節每一項繁瑣事務都需要耗費大量的時間去完成。自己開鹵菜店不僅僅需要完成這些雜碎事務，還必須自己製作底料，對菜品的味道統一，食材的購買，對於沒有經驗的創業者，可能在這期間會出現無法預料的因素，自己也難以控制，沒有別人的幫助，想要獨立完成可謂是難上加難。
二、加盟開店
一個成熟的品牌在市場擁有影響力，總部在初期還會給予幫助，開鹵菜店的程序非常復雜，店鋪選址、店鋪裝修、門牌設計、菜單設計、開業活動等，如果現在加盟，總部都會免費提供，讓投資讓投資商輕松開店。總部除了提供這些服務，還會教大家管理方法和核心技術，專業講師一對一的教學，直到投資商學會為止。
三、怎麼選鹵菜品牌
那麼，現在餐飲市場鹵菜品牌那麼多，怎麼選擇有實力的鹵菜品牌呢！
1、考察品牌資歷
目前我國餐飲企業的平均壽命周期為2.5到3年，而連鎖加盟體系建立起和完善期需要24個月。顯而易見，在選擇鹵菜加盟的時候要選擇存在時間較長的加盟品牌 ，能讓人放心不少。
2、產品質量問題
在餐飲行業，產品的質量關乎一個店的生死，鹵菜店尤其要重視。在判斷產品質量時要看加盟品牌跨區域規模的連鎖是否具有單獨的質量控制與管理部門；是否有全面詳實的質量手冊文件、詳細的質量控制計劃文件、標准化的質量控製程序文件等等。
3、加盟扶持政策
加盟品牌贏提供開業全面支持，一般良好的支持應有地區市場商圈選擇、人員配備招募、地區市場產品定位與地域性產品開發、業前培訓等等。
鹵菜在市場中有很大的發展空間，對消費者而言鹵菜是可以讓自己節省時間的高效率美食，對於創業者而言，鹵菜項目就是一個發家致富的商機，現在餐飲市場鹵菜加盟品牌很多，選擇實力品牌合作開店，總部作為你的後盾，為你保駕護航，讓你在品牌的帶領下順利的開展自己的事業！
E. 奶茶店單店加盟和區域加盟有什麼區別
單店加盟指的是加盟商在指定區域內開一家加盟店的加盟方式。
區域加盟分為區域授權和區域二級授權，前者指加盟商可以在指定區域內開多家直營店，但不能授權別人開店；後者也叫復合特許或區域代理，獲得區域二級授權的加盟商，不僅可以在指定區域內開多家直營店，還能授權別人開店。
F. 阿水大杯茶單店加盟和區域代理具體有哪些區別
現在很多加盟人聽說過「單店加盟」和「區域代理」，但是不了解區別。其實單店加盟品牌就是選擇一家加盟，而區域代理商至少有兩家甚至更多的店，可以形成區域代理商的加盟模式。像阿水大杯茶這樣的名加盟店，自然分為單店加盟和區域加盟兩種模式。很多加盟人都問過:阿水大杯茶單店和區域代理的加盟費是多少？【阿水大杯茶加盟意向登記表】
阿水大杯茶單店加盟費包括加盟基本費和加盟成本費兩個組成部分，根據阿水大杯茶單店所在的城市級別，基本費和成本費的報價也有很大的不同。接下來我們以加盟一家10平米的單店為例，為大家說明成本問題。畢竟這是很多加盟者第一次創業都會選擇的店鋪類型！
總之，根據各級城市經濟發展和成本預算的不同，一二線城市消費多，三線城市要求少。一般來說，單店一線城市基本成本6.3萬元，成本5.33萬元，營運資金3.15萬元，14.78萬元；單店二線城市，基本費4.8萬，費用4.61萬，營運資金2.61萬，合計12.02萬；單店三線城市基本成本3.6萬元，成本3.87萬元，營運資金2.89萬元，合計10.36萬元。
但是阿水大杯茶區域代理需要支付的加盟費並不是簡單的把幾個選定的店鋪的成本相加計算出來的，而是考慮了幾個單店之間的位置、關系、市場環境等因素。具體費用可以通過在線客服進一步查詢。一般來說，區域代理只需要30萬就可以開始了！雖然比單店加盟有點激進，但如果加盟者對所選區域有充分信心，也是不錯的選擇。
其實無論是考慮加盟單店阿水大杯茶還是地區阿水大杯茶，都需要從自己的情況出發。一般來說，單店加盟更適合小企業，成本和要求更低，退貨速度一般比區域代理商快；對於地區代理商來說，提前「圈地」是一個亮點，但是需要付出很大的資金成本，不同地區需要的成本也不一樣。
總的來說，無論哪個城市，阿水大杯茶單店加盟費都不高，但是區域加盟費比較高。建議你根據自己的情況進行篩選。同時總部的專人會根據你的要求和實力為你篩選更多合適的積分，幫你走好加盟阿水大杯茶的每一步！目前阿水大杯茶的單店蓄勢待發。如果看區域不下手，別人很容易抓住機會！
文章來源：阿水大杯茶官網
G. 想開奶茶店，是單店加盟好還是區域代理好
想開奶茶店，當然是區域代理好了，區域代理面是很大的，而且做起生意來也比當天加盟要方便很多多
H. 餐飲創業是加盟的好還是自己開店好
有人問，想餐飲創業是加盟好還是自己開店好。我認為，如果你有過餐飲店經營經驗和能力，自主開店盈利的概率更大一些。如果你沒有相關從業經驗，但是加盟到了好的品牌，成功率則會高一些。
那麼，怎麼才能加盟到好的餐飲品牌呢？今天我就重點講一講，以及加盟需要注意的事項。
首先就是，你選擇加盟的這個品牌，它至少要有三家以上的自營門店，而且生意都還不錯，同時，該品牌經營時間至少要兩年以上。如果有加盟店，那就要作為重點考察對象。
這一步篩選下來，基本可以讓你躲開那些臭名昭著的割韭菜快招公司。另外，就算不是快招公司，一家店生意火爆也不等於連鎖以後生意都火爆，單店和連鎖的經營邏輯是不同的。單店只要菜品好吃，服務不錯，在有個好位置就可以了。而連鎖店更多的是考驗供應鏈能力，管理能力和品牌運營能力。也只有自營連鎖店超過三家以上的品牌，才會考慮這些問題。
然後是，你加盟的品牌要和你所在的城市級別與特點相近。例如，你是在四五線城市，要加盟一個一線城市的品牌，成功概率就很低，反過來也一樣。最好是這個品牌在你所在的城市已經有多家店鋪了，這樣品牌影響力，供應鏈能力，管理能力，還有餐品口味的適應性等等，都會更好，加盟這樣的品牌，成功概率也就更大。
最重要的一點，就是你自己要計算經營成本，因為，品牌直營的店賺錢不等於加盟的店也賺錢。自營店的成本和資源優勢跟加盟店不在一個層級上。
有些連鎖加盟品牌賺的是加盟費，管理費，而有些則賺的是原材料供應的錢。也就是說，你的原材料成本，要比直營店高的多。如果你加盟的店是總部供貨，你就要預算一下你產品的毛利率了。毛利率至少要達到50%以上，雖然各品類有所不同吧，但這是餐飲行業毛利率的底線了，否則扣除房租，人工等成本，你根本無利可圖。
算出了毛利率，也就基本能得出大概的盈利情況了，如果預估一年半的營收都不能覆蓋加盟費，裝修費，管理費這些費用，那這個生意也不要做了。
I. 請問做餐飲加盟好還是單做好
加盟有加盟的好，單做相對可能自由點，但可能不好做起來。加盟的有品牌效應，自己能省很多事情，方便簡單又快捷點，魚火鍋可以考慮做做看看。比如之前常聽說的那個七秒吃魚的，叫啥來著，對就是七秒魚
J. 想要做餐飲進行創業，是加盟好還是自己單干好
做餐飲你可以自創，也可以選擇加盟，並不是必須要加盟，這要看創業者自己的考慮。很多人選擇加盟只不過是因為看中了其中的成功率更高，更加簡單省事，可以利用品牌效益等這些罷了。加盟是一個選擇，同樣自己創立品牌也是一個選擇。這里幫大家分析一下關於自創與加盟的優劣。
做餐飲成本費用分析。成本是大家都非常關心的一點，加盟不可避免要支付一筆加盟費，選擇自己創業可以省下這一筆加盟費，這個就是它的優勢。但是不同品牌的加盟費有所不同，不同時期所給予加盟商的政策優惠也會有所不同，這是屬於資金成本。還要算一筆人員成本，加盟後，總部會給予多方支持，減輕開店各項問題，但是自己開的話，所有事都需要自己親力親為，自己規劃。
選擇加盟支持政策。選擇加盟品牌的創業者不僅可以有品牌的使用權，而且品牌已經積累擁有一部分消費群眾基礎，不需要自己再去花心思從零做起，並且一流團隊支撐，解決開店道路上各種問題。獲得總部的選址支持、裝修支持、技術支持等等，這一部分如果沒有經驗的話就不是那麼占優勢，你需要自己摸索，所需要付出幾倍甚至幾十倍的精力。
不管是自己創業還是加盟，想要開好一家店，付出的努力肯定是要比普通人更多的。加盟好還是不好都要結合自己的實際狀況選擇正確的方式去開一家店。