① 加盟的奶茶店可以轉讓合同嗎
法律分析：一般而言是可以轉讓的。當事人協商一致，可以變更合同。
法律依據：《中華人民共和國民法典》
第五百四十三條 當事人協商一致，可以變更合同。
第五百四十四條 當事人對合同變更的內容約定不明確的，推定為未變更。
第五百四十五條 債權人可以將債權的全部或者部分轉讓給第三人，但是有下列情形之一的除外：
（一）根據債權性質不得轉讓；
（二）按照當事人約定不得轉讓；
（三）依照法律規定不得轉讓。
當事人約定非金錢債權不得轉讓的，不得對抗善意第三人。當事人約定金錢債權不得轉讓的，不得對抗第三人。
② 私自轉讓加盟店是違法的嗎
私自轉讓加盟店是違法的。
加盟連鎖是契約型聯營。加盟連鎖的特許方及各加盟店一般為企業或個體工商戶等獨立的經營主體，根據特許經營合同約定，加盟方在特許方指導下獨立開展業務，自負盈虧責任。企業之間或者企業、事業單位之間聯營，按照合同的約定各自獨立經營的，它的權利和義務由合同約定，各自承擔民事責任。
在加盟連鎖經營中，雖然特許方對加盟方要進行「經營指導、技術支持、業務培訓」，但這主要體現的是特許方的一種義務而不是權利，加盟方的經營自主權還是在加盟方手上，因為加盟方才是加盟店的出資者及風險的承擔者。
特許方與加盟方雖然有密切聯系，但這只是一種內部的聯系，二者對外是獨立開展經營的。因此，特許方不承擔加盟店的合同責任。
【法律依據】
《中華人民共和國民法典》
第五十三條
企業之間或者企業、事業單位之間聯營，按照合同的約定各自獨立經營的，它的權利和義務由合同約定，各自承擔民事責任。在加盟連鎖經營中，雖然特許方對加盟方要進行「經營指導、技術支持、業務培訓」，但這主要體現的是特許方的一種義務而不是權利，加盟方的經營自主權還是在加盟方手上，因為加盟方才是加盟店的出資者及風險的承擔者。特許方與加盟方雖然有密切聯系，但這只是一種內部的聯系，二者對外是獨立開展經營的。因此，特許方不承擔加盟店的合同責任。
第五十六條
民事法律行為可以採取書面形式、口頭形式或者其他形式。法律規定用特定形式的，應當依照法律規定。
第五十七條
民事法律行為從成立時起具有法律約束力。行為人非依法律規定或者取得對方同意，不得擅自變更或者解除。
第六十三條
公民、法人可以通過代理人實施民事法律行為。代理人在代理許可權內，以被代理人的名義實施民事法律行為。被代理人對代理人的代理行為，承擔民事責任。依照法律規定或者按照雙方當事人約定，應當由本人實施的民事法律行為，不得代理。
③ 加盟店合同可以轉讓嗎
根據法律規定，加盟店合同一般是可以轉讓的，但是法律規定不得轉讓的除外。主要情形有：根據債權性質不得轉讓；按照當事人約定不得轉讓；依照法律規定不得轉讓。
【法律依據】
《民法典》第五百四十五條
債權人可以將債權的全部或者部分轉讓給第三人，但是有下列情形之一的除外：
（一）根據債權性質不得轉讓；
（二）按照當事人約定不得轉讓；
（三）依照法律規定不得轉讓。
當事人約定非金錢債權不得轉讓的，不得對抗善意第三人。當事人約定金錢債權不得轉讓的，不得對抗第三人。