① 加盟肯德基店需要多少錢投資
肯德基是風靡全球的國際化快餐品牌，以特色炸雞為主打，一系列特色小吃和飲品滿足不同消費者需求，成為人氣最高的品牌之一。肯德基加盟費多少錢？肯德基加盟費用有前期和後期之分。【肯德基意向加盟登記表】
肯德基加盟費用：
費用類型 加盟費 品牌費 保證金
金額（元） 10萬 1萬 1萬
肯德基開店成本分析
水電雜費：水電開支是開店一定會承擔的成本，根據店鋪面積大小和客流量的差異，每月產生的水電雜費會有一定的區別，一般情況的水電雜費分別是：一線城市：3000元，二線城市：2000元，三線城市：1000元。
人員工資：開店既然需要招募員工，那員工工資自然是需要准備的。而經濟水平的不同往往會決定人員工資的不同，所以就沒肯德基目前一線城市1.2萬元/月(3000元/月/人*4人)，二線城市7500元/月(2500元/月/人*3人)，三線城市6000元/月(2000元/月/人*3人)。
店面租金：通過上表我們可以知道開肯德基加盟店所需要的房租分別是一線城市1萬元/月，二線城市8000元/月，三線城市5000元/月。
設備費：開肯德基加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設備費的多少。據了解，現在加盟肯德基，所需要的設備費分別是一線城市3萬元，二線城市2萬元，三線城市1萬元。
裝修費用：不同城市、不同類型的店鋪所需要的裝修費都是不同的，店鋪裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。加盟肯德基，所需要的裝修費分別是：一線城市5萬元，二線城市4萬元，三線城市3萬元。
原材料費用：一般來說，開餐飲店一些食材、調料等等都被稱之為原材料，而一家店鋪的面積越大，所需要的原材料費相對來說就會較多。我們可以得知開肯德基加盟店，所需要的原材料費用分別是一線城市1萬元，二線城市7000元，三線城市5000元。
資料參考：肯德基官網
② 麥當勞和肯德基加盟費要多少錢
麥當勞公司作為一家在全世界120個國家和地區范圍內擁有2.8萬多家餐廳，一舉一動都會引起世人注目的公司，作出特許經營的決定非比尋常。當有記者就此事向北京麥當勞公司求證時，北京麥當勞公司公關部經理張紫雲異常敏感，推說自己不便接受采訪。對於一項正在實施的方案，麥當勞公司的表現卻如此謹慎，難道對於這項政策的推出，麥當勞美國總部自己也沒有把握成功？或者另有隱情？麥當勞為何遲遲不在內地特許經營？【肯德基加盟登記表】
【麥當勞加盟登記表】
盡管特許經營在中國只有8年的歷史，但國內的特許經營品牌卻已達410家，加盟點1.1萬個。1999年以來開始的歷屆特許經營展覽會，使中國內地的潛在加盟者認識了諸多國內特許經營品牌，以至於業內人士把每年的11月稱作是中國的特許經營月，然而細心的加盟者卻發現，每次展覽會的展商中都難覓麥當勞的蹤影。據了解，麥當勞自1990年進入中國內地後，其所有店面均採取合資的方式開設。眾所周知，麥當勞在全世界的兩萬多個餐廳中70%是通過特許加盟的方式開設的，為什麼在中國內地市場卻遲遲不願採用這種迅速有效的擴張方式呢？為此，
事實上，麥當勞公司一直很關注中國特許經營的發展動態。早在1999年在凱賓斯基飯店舉辦的特許經營展會中，香港亞太總部負責特許經營的工作人員便前來參觀，了解特許經營在內地的進展。那麼，麥當勞公司何以遲遲不願在中國採用特許經營方式開店呢？原因不外乎以下幾點：
一是市場環境。剛剛進入中國時，麥當勞公司並沒有把握讓中國人接受他們的食品。事實證明，很多在美國賣得好的東西在中國不一定賣得好，食品也是如此，對於這一點，麥當勞是很清楚的。麥當勞總部人員曾經說過，麥當勞在中國內地生意的好壞會決定他們是否在此開展特許加盟店，因此在中國經過一段時間的市場摸索是有必要的。
二是環境方面。環境包括諸多方面，但法律方面是一個重要因素。很難想像象麥當勞這樣的世界品牌倘若在中國內地受到影響後，得不到法律保護，其在全世界范圍的損失程度。在資訊發達的今天，麥當勞在任何一個地方發生的不利事件會很快傳遍全世界，對這個系統造成難以估量的影響。鑒於中國缺乏商業特許經營方面相關的法律，麥當勞在特許的路上起步很謹慎。
第三就是當地加盟者對特許經營的理解程度。加盟者能否遵守加盟者守則，是否有能力經營獨立的店鋪等都會直接影響特許加盟店的效果，在不了解中國加盟者的情況下，麥當勞只能採取合資的方式開店。此外，東西方文化的差異，也在一定程度上加大了特許經營在中國的推進難度。
東方人尤其是中國人多數都有老闆情結，從潛意識上大家都不甘於人下，而開展特許經營就是在盟主的統一協調下進行經營活動，加盟者自己發揮的空間有限。在這種文化氛圍下，中國開展特許經營的土壤並不象想像中那樣肥沃。麥當勞在國台灣省開業17年之後，才吸納了第一家加盟店，或許從某種程度上說明了這一點。內地開展特許經營環境不成熟，看來是麥當勞不吸收加盟店的主要原因。
在市場方面，隨著近幾年麥當勞的食品被市場接受程度的提高，應該說洋快餐在中國是有市場的。但是不容忽視的現實是，由於特許經營在中國開展的時間相當短暫，國內對特許經營概念的理解並不深刻。國內一些快餐企業，創造一個品牌後，只想到收加盟費和權益金，而加盟者也認為僅靠一筆加盟費就足以加入到此體系，在業內專家看來並不是真正的特許經營。事實上，特許經營的核心，就是特許盟主和加盟者讓雙方最具優勢的地方實現互補。發現、激發加盟者的優勢是特許企業需要認真思考的東西；同時加盟者在加盟後需要投入大量資金，通過努力把企業經營好，並在此過程中來使雙方獲得一種長期的發展。對於這一點，國內無論是盟主還是加盟者的認識都還不夠。目前中國內地一些著名特許經營品牌，如馬蘭拉麵、百援汽車等紛紛放慢發展速度，也印證了目前中國特許經營的環境現狀。
肯德基特許加盟給麥當勞帶來了什麼？
但是，一樣是國際名品的肯德基，卻早在1993年便在西安開出第一家特許加盟店，現在已經有近20家加盟店的現象又如何解釋呢？這使得業內人士不禁要問，肯德基的適應能力更強嗎？此時麥當勞公司決定在中國內地發展特許經營，難道是中國發展特許經營的條件已經成熟？還是重壓之下別無選擇？可以說，麥當勞餐廳在中國已經運營了10年的時間，在本土也培養儲備了一批有經驗的管理人員，如果此時推出特許經營，內地也已經有一批懂得麥當勞餐廳運營的人才，這無可厚非。
再看看肯德基近年來在中國的發展歷程，或許們能夠得到答案。作為麥當勞的老對手，肯德基早在1987年便涉足內地餐飲市場，到2000年年底，肯德基在中國內地的餐廳達到400多家，遠遠超過麥當勞的340家。同時在新生代市場監測機構聯同英國市場研究局、美國天盟公司對中國20個大中城市的調查也一定讓麥當勞大吃一驚，調查顯示：27.8%的居民宣稱自己是肯德基的常客，大大超過麥當勞的18.2%。看到肯德基在中國的發展速度遠遠超過自己，並從中國市場獲取豐厚的利潤後，麥當勞肯定不願甘於人後。如果不能在中國這塊潛在的最大市場與競爭對手形成均勢的局面，很難說麥當勞在中國的經營是成功的。殘酷的現實是：和肯德基在中國的發展進程相比，麥當勞顯然已經落後了。尤其當肯德基宣布自己無論在門店數、銷售額、市場美譽度方面都已經成為中國快餐業名副其實的第一的時候，麥當勞更不願意看到自己在以後的較量中還處於落後的尷尬處境。如果麥當勞在中國發展的步伐仍然慢半拍甚至一拍，麥當勞在中國市場競爭中處於劣勢地位的趨勢將更加明顯。
加盟麥當勞並不容易
對於餐飲企業來說，特許經營是實現擴張的最有效、最迅速的方式。盡管規避投資風險也是特許經營最主要的優點之一，但任何一家特許加盟店一旦經營失敗，便會對整個體系造成不可挽回的損失。因此對於如何盡快在中國探索發展特許經營的道路，同時在發展速度上保持不被肯德基甩得太遠，麥當勞顯然還有很多工作要做，否則在中國市場上就有被對手擊垮的風險，這麥當勞應該是最清楚不過的。看來，這才是迫使麥當勞在中國市場發展特許經營的主要原因。
不過，想加盟麥當勞其實也很難。對於麥當勞決定從明年開始在內地開展特許經營，業內專家認為，要想加盟麥當勞並非易事。麥當勞公司對加盟者的管理水平要求較高，目前中國符合麥當勞要求的加盟者寥寥無幾。即使在國外，麥當勞對於加盟者的選擇也是相當苛刻的。在部分國家，申請人需要具備麥當勞工作10年以上的經歷，才有資格申請成為其加盟者。麥當勞認為10年的時間可以充分了解一個人是否具備相應的才能，能否找到足夠的資金，能否運營好一個店面。當然麥當勞選擇加盟者還有很多種方式，但是他們主要考慮的方面大體是一致的。據說1999年麥當勞從台灣地區上萬個申請人中，只選擇了3個人作為其加盟者，加盟難度可見一斑。
目前中國不少人對特許經營的理解相對較淺。很多想向麥當勞遞出申請的人，會發現加入麥當勞之後的做法和他們最初想像大不一樣。可能最初他們只是認為這是一個好的生意，投入後就可以賺錢，應該說有這種概念的人很多，但實際上麥當勞並不需要這樣的加盟者。任何著名特許企業需要的都是能扎扎實實和企業相融，維持企業持續發展，對整個公司體系和特許經營都有深刻了解的加盟者，麥當勞也不例外。那些想加入麥當勞的潛在受許人，起碼要具備以下四個條件：一是具備企業家的精神和強烈的成功慾望；二是有較強的商業背景，尤其是處理人際關系和財務管理的特殊技能；三是願意參加培訓項目，培訓項目需要全力以赴，並可能需要一年或一年以上的時間才能完成；四是具備相應的財務資格。
因此，可以想像即使麥當勞在中國開展特許經營，開始時的速度也不會太快。中國內地加盟肯德基需要800萬元人民幣，相信加盟麥當勞的資金也不會太少。目前在香港購買一家新的麥當勞餐廳大約需要330萬元港幣，再加上數額不菲的加盟費，想成為麥當勞大家庭中的一員，需要具備相當的經濟實力。
③ 開一家餐飲店的費用大概要多少
1.租金、裝修的成本
開小餐廳最少30萬，餐飲開店每個月必不可少的就是繳納租金，餐飲負責人要核算每個月的租金、水電費、物業費等相關費用，確定餐飲經營的目標，每個月至少有多少人流量才能獲取利潤。
其次，餐飲開店要注意控制裝修的成本，餐飲店的裝修包括門面、廳面、廚房三個大的方面，若是中小餐館，門面和廳面裝飾應以簡潔、明亮、衛生、雅緻為主。廚房裝修應以衛生為主，結合方便廚師、工作人員操作，便於油煙、污水排放功能考慮。能節省則節省，避免豪華裝飾以減少營業前期投入過多的費用。
2.硬體設施成本
每個餐飲店都要有很多必要的廚房硬體設備，但是這些設備檔次、材質各不相同，餐飲負責人要根據自身情況選購廚房設備，選購過程中要以實用性、經濟性為主，采購者可以多多了解一些市場行情，可以選擇批量購買。
3.人力成本
餐飲開始經營後，需要大量的人力。包括廚師、服務員、管理人員等等。要根據市場的工資標准確定確定員工的工資，在招聘員工的時候，要選擇有經驗、有管理能力的廚師，選擇勤勞、肯吃苦的服務人員。要定期進行員工考核，對表現好的員工進行嘉獎。
4.采購成本
餐飲行業廚房需要大量采購原材料，蔬菜類的材料保質期非常短，所以餐飲行業一定要把控好原材料進貨的數量，要根據每天的經營情況和倉庫現有的儲存量，來制定第二天原料采購量。如果是海鮮類的材料，一定要把控好質量和數量，原料采購是餐飲開店中成本控制的重中之重。
餐廳開店的成本核算，在整個餐廳經營過程中占據著重要的位置，只有控制好餐廳開店的成本，才能做好接下來餐廳的正常運轉。除了以上費用外，開餐飲店還需要注意平常水電雜費及流動資金預算，當然如果是選擇加盟品牌餐飲店的話，還要考慮後加盟費用及保證金等!
④ 湘里人家湘菜加盟得投資多少錢
投資費用：￥19萬元以上
公司名稱：鄉里人家飯店加盟總部
1、流動資金的演算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四捨五入取整數，並且不計入成本支出。
2、以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。
鄉里人家飯店利潤分析：
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 90㎡ 90㎡ 90㎡
鄉里人家飯店加盟利潤 人均消費 32元 29元 27元
日客流量 120人 110人 100人
日營業額 3840元 3190元 2700元
月營業額 11.52萬元 9.57萬元 8.1萬元
毛利率 65% 65% 65%
毛利潤（月） 7.49萬元 6.22萬元 5.27萬元
減成本費用 店面租金 1.62萬元/月(6元/天/㎡) 1.59萬元/月(5.9元/天/㎡) 1.57萬元/月(5.8元/天/㎡)
水電雜費 1500元 1400元 1300元
人員工資 1.36萬元/月(3400元/月/人*4人) 1.28萬元/月(3200元/月/人*4人) 9000元/月(3000元/月/人*3人)
鄉里人家飯店凈利潤 凈利潤（月） 4.36萬元 3.21萬元 2.67萬元
凈利潤（年） 52.3萬元 38.49萬元 32.03萬元
加盟鄉里人家飯店總投資費用 22.15萬元 20.09 19萬元
投資回報周5個月6個月
1、以上利潤分析為預估，僅供參考，實際盈利情況會根據地區、面積、成本、季節、市場環境等不同有所出入。
2、以上總投資費用根據費用表估算得出，想了解費用明細可查看鄉里人家飯店加盟費用表格。費用一般是19萬到20萬之間。
在加盟過程中，大多數投資者最為關心的就是加盟費用了，而上表所列的費用，只是加盟鄉里人家飯店所需要的大致費用，如果您想獲得鄉里人家飯店加盟費用更詳細的信息，就快點擊「我要加盟」咨詢吧！
鄉里人家飯店加盟條件：
1、提交企業資料，包括：營業執照、稅務登記、法人代碼證、經營者身份證。
2、加盟商必須要認同品牌的理念，認同品牌的一切，並且接受「鄉里人家飯店」品牌和全套經營模式。
3、具備一定的投資資金及投資實力，可承擔相應的投資風險。
4、加盟店鋪的大小及位置應當符合鄉里人家飯店品牌的要求。
5、認可總部的制度，懂得維護公司總部形象標識。
6、加盟商具備一定的經營經驗，同時要對當地市場要有所了解，擁有良好的商業信譽和廣泛的人際關系。
7、具有獲得成功的強烈願望以及學習精神。
鄉里人家飯店加盟流程：
1、溝通了解
有意加盟合作者通過網站留言、公司網路在線咨詢等，與公司進行首次溝通。
2、進一步調查
前往鄉里人家飯店總部進行進一步的考察，評估公司實力。
3、加盟申請
了解加盟政策與方案後，可以向公司提交加盟申請書。
4、簽訂協議獲得授權
有意者與公司簽訂協議，獲得公司授權，正式成為公司合作夥伴。
5、選址
選址有以下要求：①門店的規模需要符合總部的最低要求標准。②門店的位置最好選擇在人流量大、交通便利的地方。
6、裝修設計
公司會派專業的團隊跟加盟商討論出合適的裝修設計方案，讓店面出彩，讓加盟商滿意。
7、總部培訓
鄉里人家飯店總部授受產品知識、管理知識、經營技巧等店鋪經營知識，投資方需到總部接受相應的培訓。
8、開業策劃
提供全方位的營銷策劃、開業培訓等開業籌備支持。
9、正式營業
總部帶店人員協助加盟商共同完善管理，選擇吉日舉行開業典禮，之後即可正式營業。
⑤ 在小縣城開一家飯館，大概要投資多少錢
給人打工，還不如自己創業。這應該是很多人都會有的想法，有些人每天只是空幻想，有一些會通過自己的努力，將夢想照進現實。俗話說民以食為天，開飯館就是很受歡迎的選擇。如果在小縣城開一家飯館，可能最少的情況下也需要投入十幾萬吧。如果說是高檔飯店，可能還會投入更多，加盟品牌飯館的話，除了基本的房租、水電、人員薪水、食材之外還會有加盟費。
飯館中菜餚的價格也不能定太高，符合縣城中等收入的消費水平就可以了，節假日的時候也可以搞一些小活動，吸引更多客人前來品嘗，這樣賺錢的幾率會更大一些。
⑥ 連鎖酒店加盟一般都需要多少錢
由此可見，知名的連鎖酒店加盟品牌，投資費用都是比較高的。而像很多不怎麼知名的連鎖酒店加盟品牌，投資費用通常就要低一些，貴的可能在百十來萬左右，一般的可能在五十萬左右，最便宜的可能不到十萬元。總之，不同連鎖酒店加盟品牌之間的投資價位相差是比較大的，畢竟不同酒店的價位檔次規模大小都各不一樣，以及開店的地址也都是不同的，所有這些因素的差別就使得連鎖酒店的加盟投資費用相差巨大。至於創業者該選擇哪個價位的連鎖酒店加盟品牌，那就得根據自己的資金實力以及當地的市場情況來進行綜合的判斷，也不是說非要加盟那些知名的連鎖酒店加盟品牌，亦或是那些加盟費特別低的連鎖酒店加盟品牌。很多知名的連鎖加盟品牌消費價格比較高，不一定適合所有的市場，像在很多小城市以及縣城鄉鎮地區，消費者更喜歡便宜的旅店。與此同時，很多便宜的連鎖酒店加盟品牌，住宿條件和服務水平難有保證，所以也不容易獲得消費者認可。
所以關鍵還是要從所在區域的市場情況出發，看看當地最適合哪種價位哪種類型的連鎖酒店加盟品牌，並同時結合自己的資金實力來進行選擇。
⑦ 加盟一個肯德基店需要多少錢
如今隨著生活節奏的加快，快餐這一行業也越來越受到人們的認可。許多上班一族都鍾情於快餐店，無外乎就是因為快餐的出餐時間快、物美價廉，可以有效的縮減就餐的時間。說起快餐肯定少不了肯德基的身影，肯德基快餐自從進入我國，就廣受人們的好評，在全國范圍內都掀起了一股快餐熱潮，如此火爆的場景自然引起了眾多創業者的興趣，那麼開一家肯德基要多少錢呢？【肯德基意向加盟登記表】
肯德基快餐店通常簡稱為KFC，是來自美國的著名連鎖快餐廳，創建於1952年。主要售賣的商品有炸雞、漢堡、薯條、可樂汽水、冰淇淋等西式快餐食物。肯德基也是全球增長最快的品牌之一，受歡迎的程度也是屢創新高，平均每天都有兩家新店開業，其經久不衰的商業模式與暢銷也要歸功於對美味和高品質的專注以及近500000名餐廳員工孜孜不倦地為全球每年45億光臨快餐店的消費者提供無微不至的服務。
經過小編的調查發現，肯德基的加盟門檻算是比較高的，可能有很多想要從事這一品牌的創業者都了解過。想要知道開一家肯德基需要多少錢要從以下幾個方面來說起：
1、餐廳購入費：這個費用就相當於店面整體的轉讓費用，其中的項目包括店內裝修、設備的配置和人員培訓等，然後根據加盟店當地的消費水平和店面所在城市及位置對店面進行一個整體評估，每個店面的市場評估價值不同。所以這項費用一般在200萬元起步。
2.加盟初始費用：這項費用就相當於肯德基的品牌特許使用費用、加盟費和加盟保證金費用十年使用費用的總和，費用一般約合30萬元，投資者需要一次性的付完。
3、餐廳的培訓費用：這項費用和上述所述的人員技術和服務培訓不同，這項費用是對於相關管理人員和工作人員進行一個肯德基店面的日常管理、運營指導等，這項服務一般在加盟店完成投入運營之前完成，此費用一般為5.3萬元左右。
4.特許經營持續費和廣告促銷費用：這兩項費用分別收取方式是營業額的6%和營業額的5%，這種比例相對來說是比較高的。
5.房租費用：肯德基加盟店選址標準是地理位置必須好。並且熱流量多，所以這樣一個地段的房租費用一般都非常貴，並且店面的面積至少需要200平米左右，所以每年的租金費用至少需要50萬元左右。
6.人員工資：一般一家肯德基店至少需要20人左右的服務團隊，一個人的平均工資如果是3000元，那麼一個月的工資就是6萬元，再加上水電費1萬元、材料費用30萬元和其他雜費等在內3萬元，所以整體來說，開一家肯德基的費用一般需要600萬元至800萬元左右。（以上數據僅供參考）
准備從事快餐行業的創業者看來以上信息，相比都清楚了「開一家肯德基店需要多少錢」這個問題，最後小編要提醒廣大創業者，任何創業項目投資都是有一定風險的，至於如何去規避這些風險，就只能依靠創業者自身的能力。
資料參考：肯德基官網
⑧ 開個餐飲店需要的成本是多少
4到6萬。
1.標准店
餐飲店的加盟費是1萬元，房租費用是2000元，門店裝修費用是1萬元，還要有700元的設備費、1100元的進貨費、1200元的宣傳費，還要有700元的開業費。人員工資5000元、水電雜費每月200元，要有3000元的流動資金，合計總投資成本是4萬元左右。
2.精緻店
餐飲店的加盟費是2萬元，房租費是2500元左右。門店裝修費是1.2萬元，還要有800元的設備費、2000元的進貨費，2000元的宣傳費、還要有900元的開業費，人員工資6000元，水電費每月300元，要有4000元的流動資金，合計總投資成本是5萬元左右。
3.旗艦店
餐飲店的加盟費是3萬元，房租費是3000元左右，門店裝修費是1.4萬元，還要有900元的設備費、3000元的進貨費、2200元的宣傳費、還要有1000元的開業費。人員工資7000元、水電費每月400元、要有5000元的流動資金，合計總投資成本是6萬元左右。
我國餐飲業發展面臨的挑戰既有行業自身發展過程中伴隨的問題，也有來自國外餐飲的競爭壓力。
人才不濟
餐飲教育科研滯後，全國沒有本科烹飪院校，餐飲職業經理人隊伍培養和專業培訓工作滯後。行業人員素質不高，缺乏高層管理人才和烹飪技術人才。
尤其是廚師資格認證混亂，名師大師認證失范，出現花錢買證現象。外資餐飲企業以各種優惠條件吸引中餐技術、管理、服務、文化等方面人才，導致中餐企業人才大量流失。
除了基層工作人員缺乏，餐飲業經營管理層也面臨著對高學歷人才的需求。據記者了解，像大連海鮮漁港、天下春、一家春、甘露餃子館這樣的有一定規模的餐飲企業，都在不斷提升其裝修檔次和服務檔次。
因此對樓面經理、總經理助理人員的工資收入都有所提高，有的已達到3000至5000元。這些管理層人員需要做的工作大致是:管理服務員、布置一天工作、隨機協調人員等等。
企業競爭
與國外餐飲相比，國內餐飲企業在硬體、軟體，尤其是在管理、服務方面的差距較大。加入wto後，更多外資餐飲企業的進入加劇我國餐飲行業的競爭。國外餐飲企業進入中國，對我國餐飲經營理念、服務質量標准、文化氛圍、飲食結構、從業人員素質要求等將產生深刻影響。
而中國本土品牌餐飲走出去步伐較慢，競爭力不強。在國外，中餐企業大多表現為規模小、環境不佳、服務不到位，中餐特色不明顯。在國內，中餐企業面臨著外國品牌餐飲企業的擠壓。
法規滯後
我國餐飲行業缺乏規劃引導，在快速發展中有盲目、無序和低水平發展的現象。尚未建立適用於餐飲業的國家級法規，缺乏系統嚴格的市場准入制度和強制性標准，餐飲企業的標准參差不齊，內容不全面、技術知識含量低，缺乏全國統一性。
規范秩序
我國餐飲業缺乏統一的行業執法，市場秩序不規范，餐飲環境不衛生，食品安全問題時有發生，市場管理和行業管理跟不上形勢發展需要。
結構失衡
由於競爭加劇、經營成本不斷上漲，大眾化餐飲在一些地區發展很不平衡。行業內高檔餐飲勢頭強勁，中低檔餐飲服務明顯不足。
產業化低
我國餐飲業總體仍處於小、散、弱的狀態，90%以上的餐飲企業為小企業，2007年規模最大的100家餐飲企業營業額僅占整個餐飲市場的8.5%。
與國際知名餐飲公司相比，中國知名餐飲公司的企業規模、盈利能力、管理水平和經驗等差距較大。此外，餐飲業上游供貨商不成熟，農業、牧業、農副產品食品初加工過於分散、生產初級，物流配送體系不健全。
⑨ 加盟開飯店投資多少錢
現在黃燜雞品牌比較多，比較雜，比較亂，如果要加盟，一定要擦亮眼睛，謹慎考慮！貌似近期魏小寶紅燜雞米飯加盟比較火，一是口味好，偏向於紅燒的，吃起來不會太油膩的；二是品種豐富，顧客進店可選擇性大，現在加盟的話，只收取1萬塊錢
⑩ 開一家飯店大概需要多少錢
不低於10萬，還要辦證，店招，僱人，原材料進貨，餐牌。其實就是辦證需要花點錢（中國式風格）其他你說的都差不多，裝修，設備，餐具，原材料。