㈠ 餐飲創業加盟哪個品牌比較好
餐飲創業有很多都是大學剛畢業的大學生，沒有一點社會經驗以及市場情況，所以加盟就成為了一條捷徑，尚京集團旗下有著很多產品可以加盟
㈡ 重慶順水魚火鍋的管理團隊
順水魚館，重慶火鍋排名第一的重慶魚火鍋店加盟特許連鎖品牌。公司堅持「人才是第一生產力」的經營思路，集聚了大批烹飪界的專業技術和管理人才，其中餐飲國家一級、國際特級餐飲管理師、中國烹飪大師、高級職業經理、「特一級」廚師等一百餘人。
順水魚館秉承母公司中國餐飲50強企業——五斗米集團「創中國名牌，振興民族經濟，以人類健康為己任，領航綠色新生活。」的理念，全體員工正積極努力，為重慶餐飲加盟、重慶火鍋店加盟、重慶魚火鍋加盟等領域貢獻自己的力量。也正是基於他們擁有崇高的職業道德和敬業精神，順水魚管團隊也成了重慶餐飲，重慶火鍋店加盟行業的奇葩。
順水魚董事長
王順海
重慶五斗米飲食文化有限公司創始人、董事長，國際特級餐飲管理師、全國飯店與餐飲業國家級評委、資深餐飲品牌運營專家、餐飲連鎖實戰專家。王順海先生從事餐飲二十餘年，始終堅持「共享五斗米，與君長相酬」的經營理念，緊跟食品安全步伐，致力打造「從田園到餐桌」的放心食品產業鏈，經過數年的拼搏，現已發展成為一家集全國餐飲連鎖、泡味型調味品的生產、稻田鴨的養殖與加工為一體的大型產業化民營企業，相繼獲得「農業產業化國家重點龍頭企業」、「全國餐飲百強企業」等榮譽。
十年歲月荏苒，公司從創立之初單一的「五斗米風味酒樓」品牌，發展到集「五斗米大飯店」、「順水魚館」、「塔爾肥牛」、「鴨棚子老鴨湯」等多個知名品牌，擁有連鎖店300餘家，遍布全國18個省、市、自治區，旗下擁有四川五斗米食品開發有限公司、重慶順水行運飲食文化有限公司、重慶湯亦有道農業開發有限公司、重慶五斗米農副產品開發有限公司等多家子公司。
千帆競發，百舸爭流，順水魚館自2007年開始籌備，在王順海先生的指導下，突破傳統火鍋紅湯清湯局限，以其獨有的黃湯在競爭激烈的火鍋市場中脫穎而出。
「不添加防腐劑，不使用老油」的技術創新成就了順水魚的綠色餐飲之路。
「簡單易復制，不靠廚師吃飯」的連鎖優勢，迅速使其成為重慶魚火鍋界的一朵奇葩。
順水魚總經理：
劉學明
重慶順水魚飲食文化有限公司總經理，（「順水魚館」股東）。有著近20多年的部隊後勤管理及餐飲企業先進的運營管理經驗。劉學明先生畢業於解放軍後勤工程學院，在部隊服役11年，從事軍隊後勤保障工作。長期研究膳食搭配、餐廚管理以及企業運營。
劉學明先生曾經在部隊見義勇為，勇斗長途汽車上的5名持刀劫匪，獲得所在部隊記一等軍功。
2005年，劉學明先生加盟中國餐飲50強企業五斗米集團，以股東制店經理身份參與管理「鴨棚子」單店，掘到了人生的第一桶金。2009年，劉學明出任五斗米集團旗，重慶順水魚飲食文化有限公司總經理，開始順水魚館特色魚火鍋品牌的籌備與運營。順水魚館2010年開始試運營，成為重慶餐飲界魚火鍋加盟的一朵奇葩。
劉學明先生以一個英雄的正直與誠信，誠邀廣大創業者加盟順水魚大家庭，共同締造財富傳奇。
劉學明先生保證：加盟順水魚開店成功率超過90%，開店不成功，補償投資損失！
劉學明先生承諾：退伍軍人創業，加盟費八折優惠。
㈢ 我想要自己開一家餐飲店，但現在看餐飲的競爭也很大，沒有經驗該怎麼去運營
我們都知道現今餐飲行業優勢加盟創業頻率最多的行業，雞排更是小本投資的典範，隨著人們創業想法的不斷出現，很多人都願意開一家雞排加盟店，因為雞排店成本低，經營簡單，不管是在寒冷的冬季還是炎熱的夏季，雞排店的生意都很繁榮，但是簡單的經營也有不少的經營注意事項和經營技巧，所以該如何開好一家雞排店呢？口水雞排與您一起來看看。
首先就是店面的選址,要結合自身資金狀況來選擇店面大小。位置上要避免同行店鋪過大，競爭力過大，同時也要了解周圍消費人群及消費能力等，了解行情、全面分析。
雞排店加盟的裝修不能忽略。裝修是每一個小吃店開張之前都會經歷的問題，裝修基本上影響著店面的外觀和店面的感覺，在裝修之前一定要了解自己的店面是什麼風格，同時店面的招牌要獨特、醒目，招牌的設計與安裝都要做到醒目，新穎簡明的招牌能夠向消費者傳達品牌的意義，也能吸引消費者的目光。
店鋪完善後口水雞排店的經營問題也很關鍵，如果經營沒有獨到之處，加盟店只能做到不溫不火。總部有著專業的運營團隊，能夠為加盟店提供合理的促銷方案。即使沒有多少經驗的人也可以放心經營！
㈣ 剛開始創業，加盟哪個麻辣燙品牌的運營支持比較有保障
確實，對於餐飲品牌來說門店運營就是對門店運營過程的計劃、組織、實施和控制，是與產品生產和服務創造密切相關的各項管理工作的總稱，提供線上線下活動宣傳、 策劃等。我看那個孫大力麻辣燙就是挺不錯的，他們有專業的運營團隊，能給個門店的提出有效的運營方案。
㈤ 火鍋加盟連鎖店如何運營才能取得成功
一、籌備好前期的資金問題
想要創業，資金問題是必須需要面對的，如果沒有充裕的資金作為支持，那麼投資火鍋店就非常容易失敗。所以創業者在覺得加盟火鍋品牌時，需要認真核對自己的創業資金，然後根據自己的創業資金選擇火鍋加盟品牌，這樣保證開店時才會呈現資產鏈條斷裂的環境。在此推薦三搭火市井火鍋，因為傳統火鍋加盟費動則十幾萬的加盟費，顯得有點得不償失，在加上前期的裝修費與前期的投資費，恐怕得上百萬才可以開一家向樣的火鍋店。三搭火市井火鍋不同，僅僅需要5-8W加盟費，將會得到一系列加盟扶持，公司從加盟前到加盟後全程扶持，並且作為成都老款火鍋店，資金實力十分雄厚，隨時待命為加盟商解決問題。
二、順應市場與環境的發展趨勢
開火鍋店是否能取得成功，非常大的一部分看這家火鍋店是否能順應社會發展的趨勢。如今的消費者大多以綠色與健康的食物作為基本要求，兼以別具特色的火鍋店方能成功，所以這要求創業者有眼光找到優質火鍋品牌。三搭火市井火鍋就是這么一個優質的品牌，以懷舊復古裝修風格為主，瞬間激起消費者的兒時記憶，從而吸引消費。
三、是否擁有合格的人才
一個巴掌拍不響，想要成功還需要有一批有能力的員工幫忙。因此，要想在這個行業長遠的發展下去，需要招募一批有能力的員工，如：廚師、服務員、店長等，需要看他們的專業資質是否過關，服務態度是否令人滿意。
四、加強對餐廳的管理
想要得到餐飲店獲得更多的粉絲與流量，還需要優先選擇成都老火鍋，這些生存已久的火鍋店才能有味道的保障。並且，要讓火鍋店擁有長期的粉絲，讓顧客長期到店消費，那麼要在火鍋加盟店的服務、清潔衛生等好幾個經營管理細節上花心思，這樣讓顧客有了一個良好的用餐體驗，信譽口碑自然就會上去了，一傳十十傳百，客流量會越來越大。
㈥ 食光雞加盟團隊實力如何
食光雞擁有一支在餐飲領域深耕近十年的專業團隊，餐飲技術研發團隊、餐飲運營管理團隊、餐飲外賣代運營團隊等等，能夠為合作夥伴提供全方位的扶持和支持，把店鋪生意從啟動期帶至成熟期。以國寶級餐飲大師胡顯忠為首的20人餐飲技術研發團隊，致力於新品研發、醬料秘方配製、餐品烹飪技術開發和傳授，確保合作夥伴全面掌握並熟練運用所學餐品的全套技術。10多位資深級餐飲運營管理專家，定製餐飲店鋪管理和運營機制，從開店選址，到店鋪運營，全方位協助合作夥伴，並把經營帶至成熟期。美團、餓了嗎、網路外賣專業運營大師，合作夥伴只需把店鋪完成，外賣事業全部交給專業運營師操作，外賣運營全託管，不會做外賣，照樣訂單不斷。
㈦ 呼哈雞湯飯加盟中心有專業的運營指導嗎
為了保證每一家店都能獲得良好的盈利狀況，嚴格按照標桿店的營運模式進行運作，呼哈建立了完善強大的餐飲運營管理團隊、餐飲技術研發團隊和餐飲外賣代運營團隊，餐飲運營管理團隊有10多位資深級餐飲運營管理專家，定製餐，飲店鋪管理和運營機制，從開店選址，到店鋪運營，全方位協助合作夥伴，並把經營帶至成熟期。而餐飲外賣代運營團隊有外賣專業運營大師，合作夥伴只需把店鋪完成，外賣事業全部交給專業運營師操作，外賣運營全託管，不會做外賣，照樣訂單不斷，從而保障每家門店獲得良好的盈利狀況。▪⋅
㈧ 餐飲連鎖店、加盟店的運營和管理
連鎖加盟比你自己獨立開店創業更安全。從廣義上說，這是正確的。在美國和日本，已經有統計數字所證實。所有新開張的企業中約有90%在5年內倒閉，而連鎖加盟經營店在開張的5年內倒閉的只佔10%。這兩個數字證實了，在進入新業務的方法中，連鎖加盟比獨立開店更安全。但是連鎖加盟成功率高並不等於沒有失敗，往往潛在加盟者對「連鎖加盟比自己獨立開店更安全」片面的理解，形成一種錯誤觀念。以為他只要簽署一份連鎖加盟合同就可不費吹灰之力掙到許多錢，輕信加盟體系的能力從而放鬆警惕，忽視准備加入的加盟體系的具體情況。忽視一個重要的前提，即選擇一個合適的加盟總公司是非常必要的。
選擇加盟總部是創業的關鍵，首先要考察總部是不是具備行業經營管理經驗，飾品業魚龍混雜，有不少商家把目光集中在投資者的加盟費或是首期進貨方面，往往沒有後續的扶持幫助。飾品業加盟總部大多設定在北京和廣州，要看他們在總部當地是否開設直營店。
㈨ 餐飲連鎖店是怎麼管理的
連鎖餐廳管理模式分為縱向和橫向。縱向，指總部管理、餐廳營運管理、崗位操作；橫向，包括開發與供應鏈 。
3、大數據運營，打破信息孤島
那麼，有了系統，如何執行下去呢？ 就要靠一整套完善的地區餐廳數據診斷系統。即依靠互聯網、大數據，將所有餐廳包括收銀軟體、打卡鍾、業務計劃、訂單、庫存、配送、人員工資等等一系類數據採集起來，匯總在系統中並形成各類不同等級的數據報表，並通過許可權設定為管理者提供管理依據，以此指導餐廳整體運營，解決信息孤島的管理難題。
4、回歸競爭本質，盈利在於創新
連鎖經營除了依靠一整套完善的體系做支撐，同時，具備創新思維能力更加重要，它可以讓你的管理錦上添花。麥當勞從20台收銀機縮減至2台，營業額反增30%，自助點餐機的應用就是它創新思維的制勝點。打破一台收銀機對應一名服務員的傳統點餐模式，4台自助點餐機輕松解決餐廳人員成本與用餐高峰服務效率的難題。蔡總還強調，麥當勞模式固然成功，但不能完全適用其他餐廳，各餐飲企業要根據企業自身的內部管理及外部環境綜合考量，制定一套適合自己企業運營的管理系統。
總結蔡總所講創新思維，可以歸納為以下四點：
01、創新要圍繞低成本為核心。無論是程序、產品，提高勞動生產率是根本出路；
02、差異化。沒有差異化就沒有定價權，同質產品無休止價格戰，兩敗俱傷；
03、聚焦，做自己最擅長的，千萬不要用我們的短處去死磕被人的長處；
04、快，市場變化不等人，你想到的別人也會想到，執行力很重要。
以上內容由天財商龍作答，關於餐飲經營的方方面面，歡迎向我們發起提問。