⑴ 鮮百合和干百合的功效有何差別
沒有差別。
鮮百合和干百合僅僅食用方法不一樣,營養成分沒有什麼很大區別。鮮百合適用烹調各種各樣菜式,如百合花炒牛肉百合炒西芹等,味淡且口味清新,實在是極好的清炒時蔬。干百合由於歷經中後期生產加工,有利於儲存和應用,而且去除開自身內置的澀味,合適熬湯、煲紅豆糖水、煮茶。
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干百合使用注意事項:
風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食百合。並且從對鼠類、犬類的實驗中發現長時間/大劑量食用會導致肺、腎的損壞及對白細胞、野生百合全株血小板的影響,即使是食用百合也有一定毒性,建議使用前向醫師咨詢。
直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢,吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。
百合吃的時候要注意一下用戶體質是否是適宜人群,是否食用會對體質有沖突,像風寒咳嗽,虛寒出血。
⑵ 鮮百合和干百合哪個好
1、含水量不同
主要還是含水量不同。鮮百合是未經任何後期加工的天然食材。柔軟、顏色潔白、有光澤、無明顯斑痕、鱗片肥厚飽滿,無爛斑、傷斑、蟲斑、黃銹斑。聞起來有淡淡的味道,嘗起來有點苦。
干百合則是通過把鮮百合進行後期加工而成:鱗莖選料清洗剝片護色熱湯滅酶冷水漂洗瀝干表面水分裝托裝車熱風循環乾燥挑選分級包裝封口入庫成品。干百合因為經過後期加工,便於保存和使用,並且去除了本身自帶的苦澀味。
2、吃法不同
鮮百合比較鮮甜爽脆,保有百合原先的味道,適合拿來做菜;一般和白果、蓮藕片、胡蘿卜片、木耳、芹菜搭配做成清爽素材。干百合相比新鮮的百合已經失去原本的先天爽脆味道,更適合做一些糖水和燉品。
⑶ 鮮百合有什麼功效呢
1、潤肺止咳
百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。
2、鎮靜催眠
百合中含有百合苷,有鎮靜和催眠的作用。試驗證明,每晚睡眠前服用百合湯,有明顯改善睡眠作用,可提高睡眠質量。
3、美容養顏
百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
4、痛風發作的輔助治療
百合含有豐富的秋水仙鹼,可用於痛風發作關節痛的輔助治療。秋水仙鹼不影響尿酸的排泄,而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用,減少尿酸形成的尿酸鹽沉積,起到迅速減輕炎症,有效止痛的作用,對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用。
5、抗疲勞、抗應激
百合中含有多種營養物質,如礦物質、維生素等,這些物質能促進機體營養代謝,使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強,同時能清除體內的有害物質,延緩衰老。
6、保護胃黏膜
百合中含有果膠及磷脂類物質,服用後可保護胃黏膜,治療胃病。
注意:
風寒咳嗽及中寒便溏者忌服。
百合有解毒、健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效,對熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症療效顯著。此外,百合也適合養肺、養胃的人食用,如慢性咳嗽、口乾、口臭等患者。但百合偏涼性,胃寒患者少用。
知母甘寒,擅長清肺胃氣分實熱,除煩止渴,有滋陰降火、潤燥滑腸、利大小便之效,臨床多用於治療肺熱咳嗽或陰虛燥咳等。但是知母性寒質潤,故脾虛便溏者不宜用。
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營養分析:
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。
這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
參考資料來源:人民網-秋季潤肺吃百合 細數百合的九大功效
⑷ 新鮮食用百合哪個牌子好
新鮮食用百合品種有很多,目前市場上多數為蘭州百合、龍牙百合、葯百合!
其中龍牙百合是蘭州百合及龍牙百合是市民比較接受的,味不苦,個人比較偏愛農佳源龍牙百合,粉糯粉糯的,很好吃,適合煲湯、炒、蒸等吃法!
農佳源百合是每年的6、7、8、9月份就有最新鮮的百合上市,我們都是採用現挖現賣的方式,也就是指客戶下訂單了,我們才開始從地里挖出來,包裝、運輸等,主要目的是卻保百合的新鮮度。
⑸ 鮮百合注冊過商標嗎還有哪些分類可以注冊
鮮百合商標總申請量1件
其中已成功注冊0件,有0件正在申請中,無效注冊0件,0件在售中。
經八戒知識產權統計,鮮百合還可以注冊以下商標分類:
第1類(化學制劑、肥料)
第2類(顏料油漆、染料、防腐製品)
第3類(日化用品、洗護、香料)
第4類(能源、燃料、油脂)
第5類(葯品、衛生用品、營養品)
第6類(金屬製品、金屬建材、金屬材料)
第7類(機械設備、馬達、傳動)
第8類(手動器具(小型)、餐具、冷兵器)
第9類(科學儀器、電子產品、安防設備)
第10類(醫療器械、醫療用品、成人用品)
第11類(照明潔具、冷熱設備、消毒凈化)
第12類(運輸工具、運載工具零部件)
第13類(軍火、煙火、個人防護噴霧)
第14類(珠寶、貴金屬、鍾表)
第15類(樂器、樂器輔助用品及配件)
第16類(紙品、辦公用品、文具教具)
第17類(橡膠製品、絕緣隔熱隔音材料)
第18類(箱包、皮革皮具、傘具)
第19類(非金屬建築材料)
第20類(傢具、傢具部件、軟墊)
第21類(廚房器具、家用器皿、洗護用具)
第22類(繩纜、遮蓬、袋子)
第23類(紗、線、絲)
第24類(紡織品、床上用品、毛巾)
第25類(服裝、鞋帽、襪子手套)
第26類(飾品、假發、紐扣拉鏈)
第27類(地毯、席墊、牆紙)
第28類(玩具、體育健身器材、釣具)
第29類(熟食、肉蛋奶、食用油)
第30類(面點、調味品、飲品)
第31類(生鮮、動植物、飼料種子)
第33類(酒、含酒精飲料)
第34類(煙草、煙具)
第35類(廣告、商業管理、市場營銷)
第36類(金融事務、不動產管理、典當擔保)
第37類(建築、室內裝修、維修維護)
第38類(電信、通訊服務)
第39類(運輸倉儲、能源分配、旅行服務)
第40類(材料加工、印刷、污物處理)
第41類(教育培訓、文體活動、娛樂服務)
第42類(研發質控、IT服務、建築咨詢)
第43類(餐飲住宿、養老托兒、動物食宿)
第44類(醫療、美容、園藝)
第45類(安保法律、婚禮家政、社會服務)
⑹ 哪裡產的鮮百合最好呢哪裡可以買到
中西山百合地處歐陽修故里,與著名的「西陽宮」僅一山之隔,這里氣候溫和,特別適合百合種植,百合種植是傳統產業,栽培歷史悠久,有較好的種植基礎.
中西山優匯達龍牙百合片長,肉厚,色澤乳白至微黃.片身呈微波狀,略向內彎曲,側看像彎月.中西山龍牙百合不甜不苦,個大,肉厚,味香粉糯.
⑺ 鮮百合和干百合,哪個好
鮮百合和干百合只是吃法不同,營養價值沒什麼太大差別。看你的食用需求是什麼,不存在哪個更好。鮮百合適用於烹制各種菜餚,如「百合炒牛肉」、「百合炒西芹」等,味淡且口感清爽,實屬上好的清炒時蔬。干百合因為經過後期加工,便於保存和使用,並且去除了本身自帶的苦澀味,適合煲湯、煲糖水、泡茶。
干百合和鮮百合有什麼區別
2
1、含水量
主要還是含水量不同。鮮百合是未經任何後期加工的天然食材。柔軟、顏色潔白、有光澤、無明顯斑痕、鱗片肥厚飽滿,無爛斑、傷斑、蟲斑、黃銹斑。聞起來有淡淡的味道,嘗起來有點苦。干百合則是通過把鮮百合進行後期加工而成:鱗莖→選料→清洗→剝片護色→熱湯滅酶→冷水漂洗→瀝干表面水分→裝托裝車→熱風循環乾燥→挑選分級→包裝→封口→入庫→成品。干百合因為經過後期加工,便於保存和使用,並且去除了本身自帶的苦澀味。
2、吃法
鮮百合比較鮮甜爽脆,保有百合原先的味道,適合拿來做菜;一般和白果、蓮藕片、胡蘿卜片、木耳、芹菜搭配做成清爽素材。干百合相比新鮮的百合已經失去原本的先天爽脆味道,更適合做一些糖水和燉品。
⑻ 萬稼德鮮百合目前有招合夥人嗎
為了讓更多的人了解萬稼德鮮百合,品牌現面向全國招募相關的合夥人,並且為每一位加入者提供一系列的優惠和幫扶政策,讓大家在萬稼德的帶領下,輕松盈利。。要是有啥不明白的再問我
⑼ 鮮百合三頭和二頭有什麼區別
1、頭數不一三頭:一支百合上面有3個花苞的。二頭:一支百合上面有2個花苞的。2、價錢不一三頭:頭數較多,價格比二頭貴。二頭:頭數較少,價格比三頭便宜。(9)西藏自治區好口碑鮮百合品牌加盟擴展閱讀:鮮百合相關介紹:鮮百合由它一頭變多頭,首先要給它充足的光線照射,保持生長溫度在25度左右,最低溫度不能低於10度,最高溫度不能超過30度。百合花生長環境,喜涼爽,較耐寒,高溫地區生長不良,喜乾燥,怕水澇。土壤濕度過高引起鱗莖腐爛死亡。對土壤要求不嚴,但在土層深厚、肥沃疏鬆的砂質壤土中,百合鱗莖色澤潔白、肉質較厚。粘重的土壤不宜栽培,根系粗壯發達,耐肥。參考資料:網路——百合
⑽ 鮮百合什麼地方能買到
鮮百合一般在菜市場都會有的!優匯達百合基地的鮮百合在很多城市的大菜市場都能看到,2015年優匯達百合在廣州、中山、佛山、珠海、汕頭、江門、上海等地都很受歡迎,市民都說很不錯的鮮百合。可以網路【優匯達百合】
鮮百合(即優匯達百合)的吃法有很多,如:可以煲湯、炒、煲粥、蒸等。
1、冰糖燉百合:
百合、冰糖各60克,款冬花15克。將百合洗凈後,一瓣瓣撕開,與款冬花一同 放入瓦鍋內,加水適量。文火燉,快熟時,加入 冰糖,燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥 清火,清心養肺的功效,適用於肺燥乾咳、心煩、口渴等症。
2、百合蓮子紅豆沙:
紅豆500克 百合25克 蓮子60克。把紅豆和不超過水界線的清水一起放進豆漿機里,然後把插上插座,等豆漿機的燈變成綠燈的時候,紅豆沙就榨好了。將百合和蓮子用熱水泡一下,然後放在砂鍋裡面煮熟即可。
3、百合湯:
將百合除去雜質洗凈,在清水中反復漂洗後加水入鍋,用水煮至極爛,加入適量白糖,帶湯一並食用,可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味,但細細品味則苦中帶甜,令人回味;若放入冰箱存放一會兒,又是極好的冰鎮飲料。
4、百合粥:
取百合粉50克,粳米60克,先將百合與米分別淘洗干凈,放入鍋內,加水,用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時,加糖適量,即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳,有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆,可加強清熱解毒之效。