⑴ 濟源小吃有什麼好吃的
濟源小吃
一、牛肉丸子:濟源人應該對這道牛肉丸子很有感情,它是濟源家家過年必炸的美食,也是用來招待客人的第一頓飯丸子湯。如果您現在到濟源,您會發現,牛肉丸子不再是只有過年才能吃到的美食了,現在在濟源的大街小巷隨處都能看到牛肉丸子店。濟源的牛肉丸子一定要趁熱吃,剛出鍋的最好吃,丸子炸製得十分香酥,吃到嘴裡回味無窮。
二、雞蛋不翻:雞蛋不翻這可是在濟源十分有名的特色小吃,我想應該沒有幾個濟源人不知道這道小吃的吧。雞蛋不翻在濟源有著悠久的歷史,其做法也十分的講究,在濟源是一道十分受歡迎的地方風味小吃。其大體做法為:用大米和小米打成漿,然後將其發酵,再加入各種的調料攪拌均勻,然後用特製的容器盛起,放到鍋中煎烤,做好之後出鍋,在加工雞蛋打碎攪拌均勻,倒入到鍋中煎烤,然後將做好的不翻放到雞蛋上面,蓋上蓋子,燜上幾十秒即可。
三、酸湯面葉:酸湯面葉雖然不是濟源獨有的,但在濟源可以說十分的受歡迎,它幾乎是河南幾樣家家戶戶都會做的一種麵食。其特點是:酸、辣、勁道,十分的好吃,尤其是冬天的時候,如果您來上一碗酸湯面葉,想不出汗都難。
四、濟源麻糖:說到濟源的麻糖,它可是在濟源相當的受歡迎。濟源的麻糖和其他地方咱們所吃過和見過的不同。濟源很多地方在過去的時候,年輕人結婚一定要送給親朋好友麻糖。濟源的麻糖也叫做糖稀麻糖,十分的香甜,它是做成生胚之後放入油鍋炸制而成的,喜歡吃甜食的小夥伴一定不要錯過。
五、濟源土饃:濟源土饃是河南濟源王屋山區的特產,其特點是顏色呈現微黃,香氣濃郁,口感好,外酥里軟,回味無窮,其還能有效地防止水土不服。其主要的原料是麵粉為主,再加上雞蛋、芝麻、蔥花、香油等輔料。其製作方法為:將面和好之後,再加入適量的雞蛋和調料,揉成光滑的面團,再用手搓成指頭差不多粗細的面條,用刀切成面塊,再放入到鍋內白面土中烘焙即可。
⑵ 濟源的特色小吃是什麼
濟源位於豫西北,晉豫交界處,地域遼闊,物產豐富,主要土特產有:紅果、冬凌茶、土饃、不翻兒、朱庄的石榴、坡頭的核桃……1、山楂山楂又名紅果,果實為酸中有甜,能起到幫助消化,增進食慾之功效,並對多種疾病有輔助治療作用,故有被人們稱為一種中葯。既可生吃,亦可加工成山楂片,山楂糕,山楂飲料,山楂漿等等,深受人們喜歡。濟源被稱為「紅果之鄉」,山楂種植面積很廣,其中如玉陽等地家家戶戶,漫山遍野都種上了山楂,每年都吸引各地客戶來濟源收購山楂,其加工品也遠銷海內外。 2、冬凌草冬凌草是新一代天然抗癌抑菌植物。 常飲冬凌茶的好處: A清除血液中煙毒,減輕生理上對煙的依賴,從而降低煙癮,逐漸減少吸煙量,避免突然戒煙所產生的不適感及對人體的傷害,科學有效的「戒」煙的效果。 B 有效改善咽干、咽痛、咽癢、咽澀、咽部充血或咽異物感、咳痰不爽、干嘔等不適症狀。 C 冬凌茶選用葯食同源的純天然草葯,在洗肺清毒的同時,還可以補充吸煙所消耗、分解的營養物質成份,避免因人體血清中的維生素成份與毒素結合,導致的營養含量減少。 D 冬凌茶見效迅速:干嘔、咳嗽等症狀嚴重者,當天飲用,第二天就會有清利、舒適感。飲用冬凌茶十五天,可以咳出黑灰痰,咳嗽、干嘔、胸悶、氣短、咽部異物感、口臭等基本消失、咽喉部清爽舒適,肺活量增強,胸口輕松。 E 沙塵暴、汽車尾氣、工業粉塵的受害人群飲用冬凌茶,對吸入的煙、塵、菌具有及時清洗的作用,可以減輕毒害。 3、馬村酥梨 馬村梨含蛋白質,脂肪,糖類(葡萄糖,果糖,蔗糖),粗纖維,礦物質9鐵,磷,鐵),維生素(VB,VB2,VC,硫胺素,核黃素,尼克酸),胡蘿卜素,蘋果酸,檸檬酸等成分。 梨味甘,微酸,性微寒。具有生津潤燥,清熱化痰功效。適和於治療熱病份津,痰熱咳嗽痰熱驚狂,反胃便秘等症。 4、濟源土饃入選「河南十大美食」。 土饃,是濟源市王屋山區---愚工家鄉的傳統土特產。她是以麵粉為主要原料,雞蛋.芝麻.香油等為輔料,以王屋山一種特有的白面土為烘焙介質製作而成的。 清香可口、外酥里軟,是一種高鐵、高鋅、高鈣、高鉀、的傳統風味食品,具有醒脾健胃、消滯化食、柔和腸胃之功效。《本草綱目》記載:"壁土拌炒,借土氣助脾",多用於脾虛泄瀉;《本草蒙荃》記載:"陳壁土製,竊真氣驟補中焦",多由於補脾止瀉。因此,是王屋山區歷代來人民出門遠行、休閑待客、饋贈親友的極好風味食品。 傳說很久以前,在風景秀麗的王屋山,突然流行一種奇怪的疾病,人人胃酸,心嘔,腸胃不適,無食慾;方圓百里的郎中無一人能醫。無奈,人們登天壇之頂祭天七七四十九日以求神靈相助。此舉感動上天,便由觀音菩薩化作一人間姥太前來相助;她采來天壇頂峰之土,並將面團放到土中炒制,然後讓病人服用,幾天後相繼痊癒。人們為了感謝菩薩,親切的稱之為"土姥太",將此面團叫做"土饃",此土便命名為"觀音土";因為此土又白又細,酷似麵粉,後人又叫其"白面土"。(經"國家輕工業食品質量監督檢測鄭州站"檢測,此土含有豐富的鉀、鐵、鈣、鋅,故與傳說實屬巧合)《本草綱目》記載:"壁土拌炒,借土氣助脾",多用於脾虛泄瀉;《本草蒙荃》記載:"陳壁土製,竊真氣驟補中焦",用於補脾止瀉。因此,"土姥太"土饃是王屋山區人民出門遠行、休閑待客、饋贈親友的極好風味特色食品。 5、雞蛋不翻兒 該食品在製作過程中不需反煎, 故因此得名,雞蛋不翻兒系濟源民間風味小吃,歷史悠久、製作考究,風味獨特,再加上濃郁的地方風情,獨特的地方文化,雞蛋不翻兒已深受大眾喜愛。雞蛋不翻兒選用優質大米、小米,將米打製成漿,然後發酵,加入各種特製調料,攪拌均勻,後用容器盛適量,放於特製鍋中煎烤, 不需反煎, 只需一分鍾即可出鍋;再將雞蛋打碎拌勻,倒於鍋中煎烤, 不需反煎, 將事先做好的不翻兒置於煎成的雞蛋上面,蓋上鍋蓋,燜半分鍾,這樣香噴噴的雞蛋不翻兒就呈現在你眼前。此風味小吃外型美觀,色澤鮮亮,潔白如玉,燦黃如金,為美食之佳品。
⑶ 加盟餐飲小吃店10大品牌
餐飲小吃店應該沒有所謂的十大品牌,這類排名基本沒有什麼根據,都是些嘩眾取寵的噱頭,真正能讓人信服的只有餐飲店所供產品的口味到底如何,表現出的服務質量和內容如何。
如果單指企這些加盟餐飲公司的體量,推薦以下小吃品牌
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃,在過年這個盛行吃肉的時期里,自然是很好賣的,無論是在鄉鎮還是大城市,炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎,炸雞雞排的製作也不難,新手也可以很快上手。
7、啵啵魚
啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點,以龍利魚為主材料,使用砂鍋燉煮出來的一款美食,可以搭配米飯或饅頭使用,有點類似黃燜雞的吃法,目前啵啵魚的門店還很少,市場前景廣闊。
⑷ 河南濟源有什麼特色小吃
還有八仙街東門口的「浮生閑」綠豆酥。
⑸ 濟源特色小吃
濟源歷史蠻悠久的,特色小吃有:
面條:雞蛋蒜辣撈面條、炒麵
油炸類:麻糖、油各表
肉類:牛肉丸、炒雞、肉夾火燒
饃類:菜糕、煮饃 、土饃、小凹饃
其他:綠豆酥 、 雞蛋不翻兒、疙星湯
⑹ 全國排行前十的小吃加盟項目
相比傳統餐飲小吃行業,動漫加盟店能夠更好的捕捉消費者心裡需求,同時具備動漫專業與個性的服務更是吸引消費者的利器。動漫店不僅有新奇實用的動漫周邊產品,還有時尚個性的動漫DIY創意製作,動漫COSPLAY攝影寫真和精美的動漫服裝道具,這些正是現在年輕人最青睞和追求的東西。推薦關注利潤6-7倍動漫店,祝好運。
⑺ 小吃加盟店10大品牌
可以。民以食為天,吃是大事。小吃本身就是解「饞」不解飽,它有利潤,利潤高於常規食品。棒棒雞傳奇就不錯全國一千多家店呢
⑻ 在濟源開什麼店好
鍾點房 最受學生歡迎最重要是安全有保證、衛生有保證、、。。 如果有錢的話,最好在學院後面開個網城300-500台機器,最好設各種區域,如男士、女士、商務、、、或是開個有名的小吃(最好不是濟源的特產)或是飯店什麼的,可能都投有所成
⑼ 小吃加盟店10大品牌,都有哪些。
小 吃 加盟 這 個 所 謂1 0 大 品 牌 是 有 點不靠譜 的
⑽ 想加盟一家小吃店,應該選擇哪個品牌
你就選擇加盟黃國福麻辣燙吧,吃麻辣燙的人還是很多的,經濟收入也是不錯的。