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怎麼加盟國外的快餐品牌

發布時間: 2022-06-05 19:30:47

A. 知名洋快餐加盟品牌有哪些

西式快餐詞語最早出現於西方,上世紀80年代引入中國,亦稱「洋快餐」。西式快餐具有「三高」(高脂肪、高熱量、高蛋白質)和「三低」(低維生素、低礦物質、低纖維)的特點。面對市場上琳琅滿目的西式快餐連鎖店品牌,在給廣大消費者就餐帶來更廣闊的選擇空間的同時,也使廣大消費者和洋快餐加盟投資者不知道該如何選擇,不過可以參考7808口碑網小編為你整理出的十大洋快餐加盟品牌。十大洋快餐加盟品牌1、肯德基(1952年創建於美國,來自美國的連鎖快餐廳,世界最大的炸雞快餐連鎖企業之一,百勝(中國)投資有限公司),2、真功夫(規模最大的中式快餐連鎖企業之一,中國最具影響力的中式快餐品牌之一,中國馳名商標,真功夫餐飲管理有限公司),3、必勝客(全球最大的比薩專賣連鎖企業,十大快餐連鎖品牌,隸屬於百勝全球餐飲集團,百勝(中國)投資有限公司),4、味千拉麵(始創於1968年,日本第二大拉麵連鎖店,快餐連鎖十大品牌,行業著名品牌,味千(中國)控股有限公司),5、馬蘭拉麵(中國馳名商標,北京市著名商標,知名品牌,國內連鎖店最多的中式快餐,馬蘭拉麵快餐連鎖有限責任公司),6、麥當勞(1954年創建於美國,上市公司,全球最大的快餐服務集團之一,大約擁有三萬間分店,麥當勞(中國)有限公司),7、德克士Dico's (源於美國,頂新集團旗下品牌,中國連鎖百強企業,十大快餐連鎖品牌,行業著名快餐連鎖品牌,頂新國際集團),8、麗華(創業於1993年,中國快餐協會副會長企業,中國餐飲百強企業,江蘇省優秀餐飲企業,常州麗華快餐集團有限公司),9、永和大王(快樂蜂集團旗下,亞洲最具競爭力企業之一,大型連鎖快餐企業,連鎖快餐品牌,上海永和大王餐飲有限公司),10、吉野家(始創於1899年日本,知名的以米食為主的餐飲連鎖品牌,國內快餐行業領先企業,上海吉野家快餐有限公司)。想了解更多餐飲連鎖信息請點擊進入>>

B. 如何加盟澳克士快餐

加盟需要多少錢是不一定的,包括加盟費、店面租金、裝修費、物料成本、廣告宣傳費用等等,快餐投資有高有低,一般20-30萬元左右,連鎖的費用要高一些,具體看做多大的店面和市場了。現在快餐也很受市場歡迎,具體可根據市場來選擇合適的項目。

C. 漢堡王怎麼加盟

漢堡王自上市經營以來,就推出了很多膾炙人口的新型漢堡產品。它將快餐與休閑做了很好結合,通過為人們提供合口、便捷的休閑漢堡美食,深受廣大創業者和食客們的認可。那麼,漢堡王怎麼加盟?商家僅需通過這10步,就能成功經營這家漢堡加盟店。具體是哪10步開店流程,感興趣的小夥伴可以隨小編一起來看一下! 漢堡王:加盟資料獲取

漢堡王怎麼加盟?以上就是該品牌相關內容的詳細解讀。若你有意想成為該品牌漢堡店的合作商家,可以按照上述不愁與公司建立合作關系。

資料參考來源:漢堡王官網

D. 怎麼加盟華萊士

華萊士加盟流程

閱讀《華萊士開店合作細則》→填寫《華萊士合作夥伴申報表》→合作資格審核→參加華萊士合作夥伴專業培訓→培訓結束後考核→尋找店面(店長班可安排就職)→公司考察店面→簽訂《華萊士合夥經營協議》→裝修與開業籌備→開業經營。

華萊士加盟合作店面要求

店面面積80~150平米,原則上1公里以內不要有另外一家華萊士店,月租不要太高,盡量控制在1萬/月以內,白天晚上均可經營,店面租賃時間一般為5年以上。店的周邊環境參考:附近有學校(學校店)、居民集中區(小區店)、流動人口路段(街道店)。

華萊士加盟費用

店面投資總金額一般為30-50萬元(包括廚具設備、桌椅設備、店面裝修、轉讓費和租金、首批原材料等)。純利=營業額-員工工資(10人左右)-原材料成本-房租水電等。每店每月純利一般為2- 4萬元,正常為每月分紅,分紅按股份比例分配。

(4)怎麼加盟國外的快餐品牌擴展閱讀:

華萊士加盟需滿足下面7個條件

1、深入了解華萊士,認可華萊士的品牌和經營模式;

2、合作者有一定的時間和精力參與到公司的發展和開店經營中來,把華萊士當作事業來做;

3、合作之前,必須參加合作夥伴開店前的專業培訓,充分了解華萊士企業文化和開店流程;

4、同意公司的合作模式:以股份合作的形式開店,每個人的股份不能超過單店40%,首家店合作原則上個人股份不超過30%。剩下的股份是分散到華萊士其他員工手中(工齡一年以上),不允許個人100%佔有某一家店的股份;

5、服從公司的統一管理,包括裝修、配送、財務、培訓等;

6、符合以上條件的,成為我們的合作夥伴後,可參加多家店的投資與管理;

7、公司對員工創業店免收加盟費,但每年將收取每家餐廳1萬元的品牌使用費。

E. 國外快餐加盟品牌有哪些品牌有哪些品牌大全

開店選擇一個好的品牌比較重要,能讓你省下很多麻煩,而且你加盟了以後有很多優勢的,比如你的味道產品質量啊都是統一標準的。要考慮房屋租金和轉讓費都是價格,再加上風格的裝修和前期購買設備,員工培訓投資等等。

F. 沒有經驗加盟德克士怎麼樣加盟德克士都有哪些

如今,隨著社會的快速發展,人們的生活節奏也在加快,人們的奶茶模式也開始發生變化。如今,人們更喜歡西式快餐和中式快餐店,它們快捷、方便、營養。德克士品牌是最受歡迎的品牌之一,深受人們的青睞和認可。但是很多創業者都是零基礎創業者,經常有人問我們德克士能不能和我們一起零基礎創業。讓我們仔細看看。

目前,快餐市場的競爭也非常激烈。不僅有從歐美漂洋過海加盟中國市場的西方快餐加盟品牌,還有許多國內自主加盟品牌。隨著市場的發展,西式快餐品牌越來越多。加盟者在創業開店之前,一定要仔細尋找一個品牌加盟。畢竟品牌可以對店鋪未來的發展產生很大的影響,加盟人選擇加盟德克士,這才是正確的加盟品牌。品牌總部會支持加盟者,讓他們成功創業。

經過多年的發展,德克士自誕生以來,在市場上取得了良好的成績,成為人們認可的快餐加盟品牌。德克士憑借廉價的快餐和周到的銷售服務贏得了許多消費者的心。每家加盟店開業後,都會有大量消費者在短時間內加盟店內消費。同樣,熱門業務也必然會給加盟者帶來豐厚的利潤。加盟人加盟店,品牌總部會給予支持,給予相應的指導,保證加盟店的運營。

德克士漢堡加盟品牌是一個在國內廣受歡迎的西式快餐加盟品牌,總部位於福建福州,是國內知名的快餐品牌。現在德克士加盟店已經遍布全國各地,成為廣大創業者的首選項目。那麼德克士的加盟費是多少呢?加盟怎麼樣?讓我們一起看看。

來時快餐加盟品牌是中國著名的西式快餐加盟品牌。德克士是中國最大的集產品開發、生產和銷售於一體的西方快餐企業。目前已在全國23個省市開設1300多家加盟餐廳,員工2.5萬人,公司員工平均培訓時間為24天/年。德克士加盟成本不高,加盟只需要1-5萬元。

德克士是一家集產品開發、生產和銷售為一體的西式快餐企業。我們服務的主題是倡導綠色、環保、健康的生活。首先,我們嚴格控制原料來源,絕對用最優質的原料烹制出最高品位的生活享受。德克士的嫩滑雞來自大型專業養殖場,如龍岩森寶公司,來自閩西網紅土地,風景優美,無污染。德克士快餐總部擁有強大的管理和運營體系,豐富的市場運營經驗,統一的企業形象,統一的食品運營和服務標准,統一的食品配方和配送。德克士決心打造一個適合中國的西式快餐品牌,發展一家全國性的快餐加盟企業。

快餐是我們生活中不可或缺的主食餐飲業,因其快捷的服務、衛生和健康深受消費者喜愛。在西式快餐中,肯德基和麥當勞都是國外品牌,從來沒有過國內品牌,這也是德克士快餐建立自己西式快餐品牌的原因。我們吸收了國外快餐品牌的優勢和經驗,開發了一系列適合中國人口味的快餐品牌——德克士快餐。同時,為了拓寬渠道,讓餐飲從業者快速入門,如果你對我們的項目感興趣,想加盟或了解更多,請在德克士官網留言。

文章來源:德克士官網

G. 西式快餐加盟都有哪些品牌

西式快餐加盟店十大品牌有哪些
在西安快餐市場,有肯德基、麥當勞、德克士、棒約翰、必勝客等西式快餐,也有擀麵皮、樊記肉夾饃、鄉村基、魏家涼皮、正宗歧山哨子面等迅速崛起且加速擴張的快餐品牌的擴張。西式快餐加盟店十大品牌有哪些?你知道哪些?一起來看看!

西式快餐加盟店排行榜:

1、德克士加盟
加入德克士不僅僅是得到一個事業機會,讓您擁有新的視野,您也將隨著我們的發展,逐漸擴大您的事業。如今,除了德克士以外,集團投資發展的"有樂和食"日式面館已經成功開展,未來我們將推出更多更好的餐飲連鎖系統,期待您的參與。總准備金200萬元,含總投資額、第一期店面租金、第一批原物料的總准備金額。

2、肯德基加盟
肯德基在中國採取「不從零開始」的特許經營模式。「不從零開始」的特許經營,就是將一家成熟的肯德基餐廳整體轉讓給通過了資格評估的加盟申請人,同時授權其使用肯德基品牌繼續經營。肯德基加盟初始投入:接店前13周的餐廳操作和基本管理培訓費;人民幣200萬元以上的餐廳購入費用。

3、麥當勞加盟
麥當勞加盟方式是轉讓一家已在營運中的成熟麥當勞餐廳,不需要您自己選地址。加盟申請流程中必須接受9-10個月的全職訓練和評估,而且必須是您本人參加訓練。
要求:您個人擁有至少200萬現金或等同現金的股票,債券、房屋等可以變現的資產。

4、棒約翰比薩加盟
棒約翰自1984年開設第一家比薩店以來,許下了我們的承諾:"更好的餡料,更好的比薩",現今,棒約翰已經被大眾認可為高品質比薩的代表,並在全球范圍內擁有超過3000家比薩加盟店。
棒約翰加盟費用:要求投資者的個人資金能力在人民幣400萬元以上;加盟商在該項目中的投資自有資金比例不少於70%。

5、賽百味加盟
賽百味中國辦事處成立於2009年6月,旨在為全國范圍的發展代理商和賽百味加盟店提供加盟和發展線索支持、協作幫助和行政聯絡。在全球所有的subway賽百味快餐店中,只有一家快餐店屬於公司。它由subway賽百味研發部作為實驗店進行運營,其餘均為加盟店。
subway賽百味加盟店的初期投資非常低,一般情況下,開家快餐店僅需1萬美元(不含租金)。

6、薩莉亞意式餐廳加盟
薩莉亞成立於1967年。薩莉亞的菜單種類非常豐富,菜式有70多種,再加上葡萄酒和雞尾酒,差不多有100個種類.以義大利式進餐方式為基礎,同時加入了歐美餐桌上的傳統食物,以及當今風靡海外的原材料,以豐富顧客的餐桌。

7、土大力韓國休閑餐廳加盟
青島土大力快餐有限公司中國總部是一家以經營韓式休閑餐飲系列、碳燒肉系列菜品為主體,以經營中西餐飲為輔的中韓合資公司,同時也是國內最大的中韓合營餐飲品牌連鎖公司之一。加盟費用:一次性投入的費用為410000元。

8、漢堡王加盟
1、對漢堡王品牌有強烈的認同感;2、在商業地產方面具有競爭優勢;3、投資目標為中長期;4、具備申請漢堡王特許經營餐廳的財務條件;加盟費用:50萬~100萬RMB。

9、華萊士加盟
華萊士快餐加盟品牌是國內著名的西式快餐加盟品牌,是中國本土最大的一家集產品開發、生產、銷售為一體的西式快餐企業,目前在全國23個省開設了超過1300家華萊士加盟連鎖餐廳。華萊士快餐加盟店投資總金額一般為30-50萬元(包括廚具設備、桌椅設備、店面裝修、轉讓費和租金、首批原材料等),約1-2年回本。看過以上內容相信大家對「 西式快餐加盟店十大品牌」這個問題,已經有了初步的認識,如果你還有什麼問題不要忘了留言咨詢。

10、宅客外賣加盟:
於1998年登陸中國,在中國率先推出了家庭廚房快餐外送模式。除了實體店鋪,宅客外賣還提供預定、就餐、外送套餐等全方位服務,並採用流程化手段,以國際化標准和QSC&V的高要求,實行連鎖經營的統一管理要求。目前宅客外賣先後在魯、京、滬、豫等全國各省市城市開設連鎖店鋪。
宅客外賣加盟店的投資預算在人民幣10萬元左右(包括廚具設備、桌椅設備、店面裝修、轉讓費和租金、首批原材料等)

H. 華萊士到底能不能加盟加盟流程是什麼

很多地區的投資者對於華萊士這種全國有知名度的炸雞連鎖品牌很是感興趣,想要開一家加盟店,在自己的計劃城市加盟華萊士。華萊士到底能不能加盟?不少人還不知道怎麼去找華萊士的正確的加盟消息,不少人在申請前遇到了一些加盟阻礙,為什麼想加盟華萊士這么難呢?其實,只要找准咱們華萊士官方網站,你就能1小時內取得加盟機會。【華萊士加盟申請】


華萊士可以加盟,只不過華萊士的加盟方式有幾種。其一,就是通過華萊士本站快速取得加盟聯系,您可以在頁面留言直接申請合作,一般而言網站申請合作最快1小時內取得華萊士加盟機會,這也是最為快捷方便的;其二,可以通過網上華萊士的加盟招商信息,在58同城等招商信息熱線聯系華萊士區域招商經理,間接取得合作聯系,這樣一般1天內可以取得加盟機會;最後,您還可以通過咨詢華萊士官方加盟咨詢熱線進行面對面了解,這樣也是一個有效的加盟聯系方式,當然通常華萊士總部工作繁忙,容易疏忽了大家的來電咨詢。總的而言,通過咱們華萊士網站直接留言申請是最為方便的。

華萊士加盟申請流程如下:

1、投資方了解和考察華萊士公司及加盟店鋪的基本情況2、投資方提交預選場地情況,提出場地考察申請3、公司根據實地,華萊士總部派出工作人員實地考察4、簽訂正式的加盟合同,繳納合同內規定的金額5、裝修新店,開始營業。

I. 快餐店加盟10大品牌有哪些

快餐加盟店10大品牌有哪些
1. 百年龍袍蟹黃湯包
快餐加盟店10大品牌有哪些?百年龍袍蟹黃湯包—湯包傳奇 ——百年龍袍蟹黃湯包隸屬於上海先豪餐飲管理有限公司,公司2002年成立以來一直以實體經營為主,是一家立足於上海、拓展海外和全國市場,致力於發展中式快餐品牌的餐飲管理公司。
2. 快吉客中式快餐
北京快吉客餐飲管理有限公司是一家專注於中華美食文化發展,集餐飲設備研發生產,食品研究與技術開發,餐飲項目連鎖,餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展企業。
3. 嗲來兮大餅油條
快餐加盟店10大品牌有哪些?「嗲來兮夜市大餅油條」品牌是一家上海百年特色經典的餐廳。主營老上海元素的夜市大餅油條店,店內裝修裝飾以老上海風格為主,憑借經典的產品口味和獨特的經營理念,結合市場消費需求,迅速成為滬上人氣美食。
4. 米多面多城市便當
米多面多(MIDOU)創立於2005年9月,是一家以「做良心企業,樹民族品牌"為經營理念的中式快餐連鎖企業,公司以」品質就是生命「為宗旨,打破了傳統中式快餐的思維,在不斷摸索創新中開創中式快餐新模式。
5. 我呀便當
快餐加盟店10大品牌有哪些?我呀便當是味捷餐飲結合移動互聯網全新打造的針對年輕群體的中高端便當外賣品牌,品牌的核心是年輕的自由心態。「喜歡我呀,約我呀」和可愛的小怪物的形象都是在詮釋這一品牌文化,加上黃黑色的搭配,全新的包裝,一推入市場便得到了年輕群體的喜愛。
6. 大娘水餃
大娘水餃餐飲集團有限公司成立於1996年4月,總部駐地江蘇常州。公司是以中國傳統食品水餃為主打產品,融合西式快餐理念,致力於品質標准化、管理現代化、品牌國際化的中國快餐十佳品牌企業。大娘水餃三大加盟支撐品牌、營運、人力資源。
7. 吉祥餛飩
快餐加盟店10大品牌有哪些?吉祥餛飩自1999年成立伊始,就專注於餛飩產品的研發、傳播及推廣。公司確立了"小店鋪、大連鎖"的商業發展格局,並不斷通過產品創新、終端創新、管理創新等發展模式,形成了"立足於上海,著手於全國"的發展戰略梯度,實現了"生產配送中心與管理中心"相互聯動的管理機制。
8. 永和豆漿
上海弘奇永和餐飲管理有限公司成立於1995年,完善的服務機制、准確的定位、永續經營的理念、以人為本的軸心,將永和豆漿一次次推向事業高峰,使其成為美食代名詞,深受老百姓喜愛。永和豆漿進駐大陸的十幾年間,足跡遍布中國大江南北,現在全國的門店數量已超過500家。
9. 嘉和一品
北京嘉和一品企業管理股份有限公司成立於2004年,經過多年的努力,嘉和的經營領域已由單純的餐飲連鎖經營,發展成為集高品質農產品及食品銷售、餐飲連鎖經營、便民生活服務提供於一體的多元化健康飲食及餐飲服務提供商。
10. 咕米便當
快餐加盟店10大品牌有哪些?咕米便當屬於新台式酷盒便當,採用9種包裝做出炫彩酷盒便當,好吃、好看、好玩,好味道,好口碑。咕米便當提供多元化、多樣化的配菜原則,煥然一新的咕米便當菜單,提供多種樣式的便當組合,以適應各種消費階層的需求

J. 什麼樣的快餐店適合加盟創業老鄉雞怎麼樣

從董事長束從軒隔空喊話岳雲鵬,到小嶽嶽官宣為老鄉雞首位代言人,在品牌營銷界堪稱一把好手的安徽老鄉雞餐飲股份有限公司(簡稱「老鄉雞」),正在啟動A股上市計劃。

據悉,安徽老鄉雞餐飲股份有限公司(下稱「老鄉雞」)與國元證券在9月底簽訂了上市輔導協議,之後在安徽證監局進行了備案,籌備在深交所主板上市。

作為中式餐飲的代表企業之一,老鄉雞起於安徽,如今征戰全國,到底有什麼吸引人的地方,其IPO之路又需跨過哪些門檻?

追根溯源,老鄉雞最早成立於03年,作為一個土生土長的安徽品牌,不僅在安徽做到了中式快餐業第一,還成功「出圈」,把版圖從區域拓寬至全國。

2003年10月,老鄉雞前身「肥西老母雞」的首家快餐店在合肥正式營業,隨後發展迅速;2012年3月,肥西老母雞斥資5000萬元進行品牌升級,正式更名為「老鄉雞」;2018年,老鄉雞餐飲獲得2億人民幣B輪融資,投資方為加華資本;2019年,其在全國直營店達到800多家;2020年,老鄉雞在戰略發布會上宣布正式進入北京、上海、深圳、杭州等城市。

目前,老鄉雞在全國擁有1000多家門店。

此外,沒有老鄉雞的城市,網友也排隊紛紛喊話董事長,足以窺見其火爆程度。

一個品牌,火遍了全國,還火到數億網友心裡,為什麼?

從0到1000,老鄉雞的成功,來源於其持續的戰略創新與變革。

誰能想到,一個連鎖餐飲品牌,竟是從一個養雞場走出來的?

老鄉雞的前身叫「肥西老母雞」,創始人束從軒正是安徽肥西人,長大後參了軍。1982年從部隊轉業,束從軒回到老家肥西縣,拿出結婚時父母給的1800塊錢,買了1000隻雞,專心搞起了創業,自此開始了與「雞」打交道的生涯。

他年輕,又肯下苦功夫研究,甚至有7年的時間直接住在了雞棚。十年以後,束從軒成為安徽最大的養雞戶,一個月能賣出幾十萬只雞。

隨著養殖戶越來越多,市場供過於求、價格長期停滯,束從軒意識到,需要改變的時候已經到來。

這一時期,洋快餐品牌進入中國市場。一次意外的機會,束從軒得到了餐飲業特許經營的培訓信息,他帶團隊進去學習了3天,第一次深入了解快餐業和連鎖經營行業。

束從軒看到快餐業的巨大增長空間,決定開飯店把餐飲和他的老行當養殖業結合在一起,同時走連鎖快餐之路,把雞湯作為核心產品。

沒有誰的創業之路是一帆風順的,老鄉雞也是如此。2003年,束從軒開了第一家快餐店,由此菜品和運營成本都太高,年底清賬,全是虧損的,束從軒請了一個職業經理人,又對員工進行培訓和精細化管理,這是第一次重大改變;接著,由於品牌擴張,名字中的「肥西」地方色彩太過濃厚,很難擴張至全國,束從軒忍痛,2011年啟動定位戰略,2012年把品牌名正式更名為「老鄉雞」,這是第二次重大改變。第三次改變在20016年,老鄉雞接連入駐南京、武漢等城市,並在2018年收購武漢永和,全國化擴張步伐正式提速。

到2020年,在疫情的影響下,束從軒做了一場線上全國戰略發布會,宣布老鄉雞正式進軍北京、深圳、杭州等城市。而今年,這所快餐連鎖店站在了IPO的大門前。

大家都知道,中餐想要做成連鎖,比西餐難的多。

西餐的食譜講究精確,做快餐連鎖的標准化水到渠成,但中餐講究大廚的「感覺」,全靠火候和技術。那麼,老鄉雞何來底氣要去沖擊IPO?

俗話說,小機遇靠運氣,大趨勢拼時間,縱觀行業標桿,會發現他們無一例外都是耐心的徒步者。門店過萬的肯德基、麥當勞,是在80年代布局全球,而撬動整個中式餐飲市場的老鄉雞一直堅持長期回報,老鄉雞有兩大殺手鐧。

1.產品層面:做讓用戶尖叫的產品

束從軒說:「做企業一定要有一個好產品,產品是1,其餘全部是0。」

產品的好壞關繫到企業的品牌。

品質品質,質在先,品在後,只要把質搞好了,你的品牌和口碑自然就會好。

如果你的產品不夠好,品牌就有可能是負分,那就沒有人會買賬。

成立於2003年的老鄉雞,有無數次大肆擴張的機會。但在足夠長的時間里,老鄉雞只做一件事,聚焦,聚焦在產品上。直到整個集團摸索出了路子,老鄉雞才在2016年區域性進攻。

在原料的選擇上,和束從軒當初養雞的原則一樣,老鄉雞「拒絕使用速成雞」,堅持使用飼養半年以上的綠色健康雞,不同於洋快餐常用的速成白羽雞。

這款產品,讓老鄉雞穩穩地在市場立足。

在配送上,老鄉雞在合肥市有一家中央廚房,佔地6萬平米,產能可以供給1200家餐廳,保證了老鄉雞所有菜品均是標准化生制凈菜配送到透明廚房現場烹飪;

除此之外,老鄉雞還自建4000噸冷庫以及與之匹配的恆溫冷鏈物流車隊,所有餐廳都是一天一配送,最大程度保證了食材新鮮度。

老鄉雞是少有的、自己擁有產供銷一體的企業。它搭建了一條幾近完備的養殖、宰殺、加工、配送、冷藏的供應鏈體系。

這充分證明,供應鏈管理是提升企業競爭力的突破口,更是餐飲企業亟待挖掘的金礦。

2.戰略層面:品牌力是助推器

2011年,肥西老母雞盈利600萬元,束從軒決定拿出400萬元作為咨詢費,請特勞特公司協助其進行戰略定位。

然而,特勞特給出的第一個方案就是更名。

當時的「肥西老母雞」在安徽可謂是無人不知,更名,這不是「要命」嗎?

「肥西老母雞」,在安徽這其實是個好名字,但是要走向全國,受到了很大的限制,因為它在其他地方很難被有效感知。

新的顧客就是通過名字這種簡單的信息來進行決策。

於是,束從軒忍痛把「肥西老母雞」改成了「老鄉雞」,還將「特色老母雞快餐」變為「安徽最大連鎖快餐」,使得品牌形象立刻可感知。

可口可樂前總裁伍德拉夫曾說過:即使整個可口可樂公司一夜間化為灰燼,光憑著「可口可樂」這個牌子,他就能馬上東山再起。為什麼,因為品牌就是價值的放大器。老鄉雞也堅持做到了。

戰略升級後,老鄉雞並沒有冒進,而是持續四年深耕安徽市場。

直到2016年,老鄉雞才開始向外拓展,進入武漢、南京、上海等城市,總門店數量突破400家,如今已突破800家,年銷售額30多億!

2018年,老鄉雞拿到了加華偉業2億人民幣的融資,一時之間,老鄉雞成了快餐市場的明星公司。

從安徽發展到全國的老鄉雞,5年利潤翻了30倍,一直致力於為用戶提供更多價值的老鄉雞,除了在產品、品牌上下功夫,老鄉雞對消費體驗也極為重視。

1.堅持24小時營業

老鄉雞大部分店都實行24小時營業,這是和國外快餐品牌競爭的條件,並提供全天候外賣送餐服務。另外,老鄉雞的門店主要開在離人們居住區不遠的商圈,定位於24小時的「社區食堂」。

這樣的選址使得顧客一轉彎就到、24小時都能吃。

2.堅持不犧牲用戶體驗感

餐飲創業背後,不僅僅是成熟商業模式的摸索,還要面對消費升級的挑戰。

過去快餐標准化,是為了應對突然增加的在外就餐需求,提高出餐效率,方便品牌的規模化,勢必犧牲一些口味。

但在消費升級的浪潮下,消費者對餐飲企業的要求不單停留在溫飽的層面,而是更趨多元化。比如對餐品的口味、裝修設計風格、餐廳服務體驗等都是參考的標准。

為了增加消費體驗,有別於傳統中式快餐的套餐形式,老鄉雞不賣套餐,堅持顧客點菜,讓顧客可以按需取用喜歡的菜品。

在考慮消費者消費習慣和消費體驗的不斷的升級上,新的門店以「綠色」為基底的老鄉雞以「營養」、「健康」、「貼心」、「溫馨」等形象佔領各個年齡段的消費者心智。

在消費模式的變遷中,以老鄉雞為代表的休閑餐飲更容易抓住年輕消費者。

3.堅持打造家庭廚房

在環境和美食的極致之外,束從軒還希望新一代店能讓顧客感受到家的自在舒適。

為了能讓顧客感受家的味道,家庭廚房裡大都是家常菜。

老鄉雞還特別在新一代店中設計了一片自助區。提供免費的熱水、大麥茶、干凈的餐具,還有專門為小孩准備的兒童勺。

這些人性化的服務,無限接近家庭儀式感的就餐氛圍,給了顧客超預期的消費體驗。

而這些超預期的用戶體驗,成為老鄉雞最深的護城河。而老鄉雞改變的背後,看似是因為消費升級,其實根本還是源自對用戶需求的洞察。

中國餐飲市場在當前潛力巨大,全國940萬家餐飲門店,3000萬的從業人員,市場復合增長率將近10%。

而中式快餐毫無疑問是餐飲行業的最大賽道。

如今,不管是深耕多年的老品牌,還是年輕的品牌都在求新求變,出路何在?

從16年做到中式快餐第一的老鄉雞身上可以看出,若想保持競爭力,一定要找到一個優勢品類,耐心地重新做一遍,重新定價一遍。

當前,疫情似有卷土重來之勢,不確定性的大環境下,沒有人不難,但真相是,強者終能潛行重啟。

從合肥小店,到中式快餐No.1,老鄉雞火爆全國,開出978家直營店,每年賣出2000萬份現熬雞湯。這從來都不是一夜走紅的故事。這是向著燈塔,日拱一卒的堅持。

不是所有人都可以拿到滿分,但從60分提高到80分,人人都能做到。深想一步,認真一點,每一個細節都關注到,你就能享受到時代的的紅利。

時刻要記住:誠心做事,自有前程。