① 做酸奶加盟哪個品牌比較好
是我打工時總結記錄的
並不一定適應每個人
所以僅供參考，歡迎大家討論
秤——稱重用、
溫度計（水銀、煤油各若干支，量程在-50~50℃，0~100℃）——測溫度用、
比重計（乳稠計）——測牛奶密度用、
量筒（250ml）——用途同上，方法日誌里有
試管、試管夾、平皿、酒精燈（95%酒精）、打火機——做煮沸實驗用、
棕色廣口瓶、棉球、75%酒精——消毒用、
濾網（120目）——過濾用、
打蛋器（大小及數量由設備及不銹鋼桶來定）——攪拌牛奶用、
稱量勺、剪刀、紗布、鑷子——接種用、
pH值試紙（3.8~5.4）——觀察發酵終點用、
網狀漏勺——二次過濾和撈奶皮用、
250ml三角瓶（6~12個）——做生產發酵劑用、
保鮮膜——封口用、
玻璃棒——發酵劑用、
試管刷——刷試管用、
周轉筐——裝玻璃瓶用、
舀子（2把）——舀牛奶用，生熟奶分開、
500ml量杯（帶把的）——灌裝攪拌型酸奶用
酸奶生產設備、
電飯鍋——煮沸消毒器皿、煮沸做生產發酵劑的牛奶用，
條件允許可配台消毒櫃——消毒餐具
冰櫃(賣雪糕的那種)1台或2台——儲存生鮮牛奶或食品原料 製作冰塊和冰淇淋用、
冷藏展示櫃（放啤酒的那種）2——後發酵和出售酸奶 存放新鮮水果、
吧台1——花色酸奶操作平台 收銀處、
微波爐1——加熱食品或者做微波爐蛋糕、
電磁爐1——加熱牛奶製作花色牛奶等用、
刀具1、案板1——切水果、
奶鍋2——花色酸奶製作容器 煮魚丸、
電飯鍋1——蒸米飯做壽司、
榨汁機1——做果汁和奶昔、
不銹鋼桶或保鮮盒2個以上——攪拌型酸奶發酵容器、
周轉筐2個以上——製作和運輸凝固型酸奶、
一次性杯子或碗（360毫升）——外賣盛酸奶的容器、
一次性勺子和吸管——食用酸奶、
玻璃碗或杯子（300毫升）——在店裡食用酸奶的容器、
封口機1、封口膜——封口杯子、
條子壺（夏天盛涼開水的大杯子）12——陳列於展示櫃中的攪拌型酸奶容器、
一次性手套——切水果時佩戴
另外
碎/刨冰機——做冰粥用
電炸鍋——炸雞產品、薯條用
做壽司——卷簾、海苔或紫菜、肉鬆、蟹棒、沙拉醬等
② 凍酸奶加盟品牌十大排行哪個好
臻好時是最好的了，你可以看一下他們家的產品和進店體驗一下店員服務，店面環境等等，都是很不錯的，其他的品牌我也進去過，要麼是服務員賴聲賴氣，要麼就是環境太差，導致那些牌子的凍酸奶沒有了品質感，所以我覺得臻好時凍酸奶是最好的了呢，希望可以幫到你，望採納，謝謝
③ 創業想開一家酸奶吧，但是市場上酸奶吧加盟品牌太多不知道應該選擇哪個品牌好有人知道嗎
我朋友也開了一家酸奶吧，好像是合其客酸奶加盟，聽他說對加盟商扶持很多，現在已經小有起色了。你可以了解下。
④ 酸奶加盟店的生意好不好做
根據相關的統計，早在2016年的時候，中國的酸奶市場消費規模就已經突破了一千億元，由此可見酸奶的市場規模多麼巨大，這其中蘊含著多麼大的商機。既然有需求有市場，那麼酸奶加盟這個創業項目就是有市場空間和發展前景的。至於具體加盟店面的生意好不好做，那還得看具體的經營情況如何。不管開什麼加盟店，首先都需要選擇合適的地段位置，酸奶這種飲品的年輕消費群體相對來說還是要更多一點，尤其是現在的很多酸奶加盟品牌，其品牌形象品牌風格都很具有青春時尚氣息，尤其受到年輕消費群體的喜愛，所以酸奶加盟店的選擇最好能選在年輕消費者比較多的地方，這樣才容易獲得更多的顧客。像那些生意好的酸奶加盟店，都是選在了比較不錯的地段位置。不過地段選得不好的話，就算是再好的酸奶產品，加盟店面的生意恐怕也會不理想。
還有就是，做酸奶加盟創業還需要選擇一個好的酸奶加盟品牌，不同的酸奶加盟品牌在產品品質、品牌風格、加盟費用等各方面都是不一樣的，只有選擇一個比較合適的酸奶加盟品牌，才能確保後續的加盟創業有一個不錯的生意。至於具體該選擇哪個品牌，就需要在加盟之前多做了解和考察，看看目前主要的一些酸奶加盟品牌實力如何特點如何，然後再酌情選擇加盟。當然了，如果創業者自己就有比較好的酸奶製作技術，那也可以自己獨立開店不用加盟。
⑤ 有米酸奶和蒙牛牧場能量加盟那個好
⑥ 哪個牌子酸奶最好
1、蒙牛
01
蒙牛是一家總部位於中華人民共和國內蒙古自治區的乳製品生產企業，蒙牛是中產牛奶、酸奶和乳製品的領頭企業之一。是中國十大酸奶品牌排行榜之一。其中酸奶近三年產銷量增長速度高達20%以上，大大超過其它乳品品類的增長率。蒙牛集團旗下公司的酸奶市場份額將達到30%以上。
2、伊利
01
內蒙古伊利實業集團股份有限公司(以下簡稱伊利集團)是中國規模最大、產品線最健全的企業，位居亞洲乳業第一、全球乳業8強，也是唯一一家同時符合奧運會及世博會標准，為2008年北京奧運會和2010年上海世博會提供服務的乳製品企業。
3、光明
01
光明乳業股份有限公司是由國資、社會公眾資本組成的產權多元化股份制上市公司，從事乳和乳製品的開發、生產和銷售，奶牛的飼養、培育，物流配送，營養保健食品開發、生產和銷售等業務，是目前國內最大規模的乳製品生產、銷售企業之一。
4、冠益乳
01
目前在中國唯蒙牛冠益乳獨有。特別添加BB冠菌TM(又名BB-12雙歧桿菌)，對胃酸和膽汁鹽有極好的耐受性，能在人體內保持超強活性，有效補充腸道益生菌群。是關注於國人健康的蒙牛近年來致力於研發高科技的功能性酸奶。
5、達能碧悠
01
達能碧悠酸奶於1987年進入中國，是國內第一款無任何食品添加劑的酸奶，二十多年來始終如一，安心的品質使它暢銷全球七十多個國家。也上榜了中國十大酸奶品牌排行榜，是中國知名酸奶品牌。
6、暢優
01
暢優是光明旗下的酸奶產品，光明乳業業務淵源始於1911年，擁有100多年的歷史，逐步確立以牧業、乳製品的開發、生產和銷售為主營業務，是中國領先的高端乳品引領者 。暢優酸奶它其中的活性成分是益生菌,主要是增加腸胃中的有益菌的數量,促進腸胃消化。
7、莫斯利安
01
光明莫斯利安是光明乳業推出高端酸奶，2009年初正式推向市場，2012年開始在全國鋪貨上市。是國內第一款無須冷藏、保質期長達120天的常溫酸奶。光明莫斯利安酸奶的問世，顛覆了傳統酸奶的存儲模式。
8、三元
01
北京三元食品股份有限公司具有45年的乳品加工歷史，其產品涵蓋了屋型包裝鮮奶系列、超高溫滅菌奶系列、酸奶系列、袋裝鮮奶系列、奶粉系列、北京乾酪及各種乳飲料、冷食、宮廷乳製品等百餘品種。也上榜了中國十大酸奶品牌排行榜。
9、味全優酪乳
01
味全優酪乳是杭州味全食品有限公司旗下冷藏業務的重點經營飲品之一，濃、純、香的高品質
⑦ 哪些酸奶飲品店加盟更靠譜
想要找靠譜的店面更多隻能通過你多去考察，多去看。要是光等著在網上找，或者隨便看看。那基本很容易找到雷區，建議可以從下面幾個放下做參考：
1、品牌要有自己的線下店面。然後需要你自己去蹲守看看大概的人流量。讓別人帶你去參觀的一般都是別人想給你看到的。
2、自己去嘗一下產品，這種產品是做回頭客的不是來一個走一個的。除非你是在大城市或者旅遊景點當我沒說。
3、產品要有保障會定期更新，因為你的產品年齡段是不會變，但是你的用戶年齡會跟著改變。產品要符合當下人群的口味，甚至理念。
4、還是那句話，能保障你賺錢的一般都不會很廉價，其實你自己反過來想一下，你有個賺錢的品牌產品。你會賣的很廉價嗎？當一個產品你感覺又好又便宜的時候，你就要仔細多注意這個產品真的沒有問題了嗎？
5、多考察多蹲點，加盟時候多問，別稀里糊塗就交錢了。回來什麼都不清楚。花錢也要花得明白。
⑧ 我想開一家酸奶吧加盟店，但是不知道哪個品牌好
酸奶吧？我們小區有個合其客奶吧店生意挺好的，我去年在那訂了二百塊錢的鮮牛奶🐮，都是當天新鮮的牛奶做的，你也可以開一家
⑨ 愛咪歐凍酸奶加盟店怎麼樣
2013年以愛咪歐品牌名進入中國，並迅速以一個融入美味與健康，創意與愛的品牌，在所到之處掀起一場凍酸奶的潮流革命。，秉承「自然、健康、低脂」的產品理念，不斷創新研發，優化改良凍酸奶工藝。整體來說在凍酸奶加盟這塊還不錯，有興趣可以去愛咪歐總部參觀一下。
⑩ 米見原創酸奶怎麼加盟知道的說下啊
直接打客服電話，就可以了。
酸奶，是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏除菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
酸奶的製作工藝可概括為配料、預熱、均質、除菌、冷卻、接種、（灌裝：用於凝固型酸奶）、發酵、冷卻、（攪拌：用於攪拌型酸奶）、包裝和後熟幾道工序，澱粉在配料階段添加，其應用效果的好壞與工藝的控制有密切關系：
配料：根據物料平衡表選取所需原料，如鮮奶、砂糖和穩定劑等。澱粉可以在配料時單獨添加也可與其他食品膠類干混後再添加。考慮到澱粉和食品膠類大都為親水性很強的高分子物質，混合添加時最好與適量砂糖拌勻，在高速攪拌狀態下溶解於熱奶（55℃至65℃，具體溫度的選擇視澱粉的使用說明而定），以提高其分散性。
預熱：預熱的目的在於提高下道工序——均質的效率，預熱溫度的選擇以不高於澱粉的糊化溫度為宜（避免澱粉糊化後在均質過程中顆粒結構被破壞）。
均質：均質是指對乳脂肪球進行機械處理，使他們呈較小的脂肪球均勻一致地分散在乳中。在均質階段物料受到截切、碰撞和空穴三種效應的力。澱粉澱粉由於經過交聯變性耐機械截切能力較強，可以保持完整的顆粒結構，有利於維持酸奶的粘度和體態。
除菌：一般採用巴氏除菌，乳品廠普遍採用95℃、300S的除菌工藝，澱粉在此階段充分膨脹並糊化，形成黏度。
冷卻、接種和發酵：澱粉是一類高分子物質，與原澱粉相比仍然保留一部分原澱粉的性質，即多糖的性質。在酸奶的pH值環境下，澱粉不會被菌種利用降解，所以能夠維持體系的穩定。當發酵體系的pH值降至酪蛋白的等電點時，酪蛋白變性凝固，生成酪蛋白微膠粒與水相連的三維網狀體系骨架成凝乳狀，此時糊化了的澱粉可以充填骨架之中，束縛游離水分，維護體系穩定性。
冷卻、攪拌和後熟：攪拌型酸奶冷卻的目的是快速抑制微生物的生長和酶的活性，主要是防止發酵過程產酸過度及攪拌時脫水。澱粉由於原料來源較多，變性程度不同，不同的澱粉應用於酸奶製作中的效果也不相同。因此可以根據對酸奶品質的不同需求提供相應的澱粉。