當前位置:首頁 » 品牌加盟 » 燒雞公加盟品牌燒雞公加盟
擴展閱讀
杭州茶道加盟費多少 2025-06-07 06:12:02

燒雞公加盟品牌燒雞公加盟

發布時間: 2022-04-18 10:57:10

A. 雞公煲加盟店,直營店,特許店有什麼區別

加盟店是你要掏加盟費的,直營店是人家公司的,而特許店呢是和加盟店一樣的,但是比他高一個檔次。

B. 誰知道重慶人氣比較旺的燒雞公

我曉得有一家在李家沱的石龍橋,很多很遠的都開車來吃

加盟要收加盟費的,劃不來,還不如多去吃幾次,自己研究

C. 燒雞公加盟

便宜 你自己看看

D. 重慶燒雞公的做法及調料!還有加盟費是多少

做法:
一、做醬:
1、准備原料
豆瓣醬一包,北京本地的醬比較好;
蜂蜜一瓶,沒有特別要求;
干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜絲若干;
香油(南方稱麻油)少許。

2、蒸醬
將豆瓣醬倒入碗中,加入蜂蜜一勺(南方叫調羹),加入香油少許(香油千萬不要多放)。
把這些東西攪勻,放入(醬和碗一起)蒸鍋中蒸10分鍾。
注意,蒸的時候用大火將蒸鍋中的水燒開後再轉為小火慢慢的蒸。
蒸好後把醬碗拿出時一定要小心不要燙到手。

3、炸醬
將辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜絲放入一個空碗中。注意肉桂要碾碎,辣椒也要捏碎,生芝麻不要太多。
在鍋中倒入花生油,開火到鍋中的油開始冒煙後將油倒入上述裝有各種香料的小碗中。
在香料碗中油尚未平靜下來時,馬上倒入蒸好的醬中,然後快速攪拌。
上述過程中一定注意安全,不要燙到手。

好了,醬做好了。有一些材料的用量我沒有明確說明,完全按照你自己的口味去掌握吧。比如辣椒、花椒的多少,蜂蜜的多少。

二、燒雞公

1、准備原料
本來應該買一隻活生生的大公雞,現吃現宰。我估計各位做不到。那就買點新鮮的雞翅根,切成塊狀。
還要准備蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒(最好是紅綠各有一些)。蔥有一部分切絲,一部分切段;蒜一部分切成兩半,一部分要正瓣。桂皮砸成小塊。

2、凈肉
把一鍋水燒開,然後把雞塊倒入沸水中緊一分鍾,撈出後空干水備用。

3、炒肉
在鍋中倒入大量的油,注意,油一定要夠多,至少要能沒過雞塊。
等油微熱後先將花椒、大料、桂皮扔進去。
等香味出來後,將雞塊倒入,開始不斷翻炒。注意,火一定不能太大,一定要不斷翻炒。
5分鍾後,加入蔥絲、姜、切成兩半的蒜、干辣椒、青椒,接著不斷的翻炒。
10分鍾後,加入整瓣的蒜,蔥段,倒入上面准備好的高氏蜜醬,用力翻炒。
15分鍾後,關火起鍋,倒入開到最小火的電磁爐中就可以吃啦。

4、加水
等肉吃得差不多了的時候,熗一個鍋兒(在一個干凈的鍋裡面倒入少許油,油熱後加入蔥絲,然後加水),將熗好的鍋倒入電磁爐中,就可以當火鍋一樣下一些你喜歡吃的菜吃,比如萵筍、豆皮什麼的。

E. 燒雞公火鍋加盟哪個品牌更有保障呢

肚小川燒雞公挺好的

F. 燒雞公加盟有什麼品牌

後婆婆

G. 甲天下燒雞公加盟要多少加盟費

在不同城市加盟甲天下燒雞公需要的費用不同,以70平方米的門店為例,一線城市需要20萬元,二線城市需要16萬元,三線城市需要13萬元。

投資的費用主要包括門店租金、裝修費、設備費、原料費、宣傳費、水電雜費等費用,對三線城市進行分析:

  • 門店租金:門店面積為70平方米,每月租金1.3萬左右,初次租賃需要押一付一,所以需要2.6萬元。

  • 設備費:開店前,需要購買一些桌椅板凳、空調、鍋碗瓢盆等,需要1萬元。

  • 人員工資:需要招聘2名服務員,按每人3500元/月來算,一共需要7000元。

  • 裝修費:門店需要進行裝修,這樣門店的環境更好,可以吸引更多的消費者,所以需要3.5萬元的裝修費。

  • 流動資金:經營過程中還要准備一些流動資金,大概需要5萬元。

  • 原料費:需要購買各種食材,需要2000元左右。

  • 水電費:經營過程中會有一些水電費,大概需要800元。

一共需要13.08萬元。

H. 有誰知道重慶燒雞公火鍋怎麼加盟

(一).加盟費用:

(1 )加盟店面必須(100㎡)以上、加盟費:6800元(包含培訓資料、加盟牌匾、技術手冊、和全套技術) (二):技術傳授模式:
(2)上門帶店:為了投資者更好的掌握「重慶渝德居燒雞公」的技術,公司派技術指導師前往上門服務,幫助投資者籌備店及協助開業,同時傳授「重慶渝德居燒雞公」技術,直到店方滿意生意上正軌為止。 學習目的:自己掌控技術,不請師傅,節約費用
學習內容:工藝流程及配方
教學方式:一對一教學,獨立操作
學習時間:一個品種一般10天,但不限時
學習費用:(加盟費6800元)加上雙面路費(按火車坐票報銷)加上技術師指導費(1000元)。
學後水平:達到市面上同種燒雞公水平檔次

(3)總店培訓:老闆自己到「重慶總店」參加核心秘方和核心技術培訓學習(在重慶渝德居營業中的店培訓,這種培訓必須是老闆自己親自去培訓);學習時間:大約7—15天,以學會為准。免費解決住宿:該店在開業前,總部將派大廚協助開業10天,學習對象:自己開店的老闆們。

(三),是否掌握了核心技術的檢驗標准(是否學到真技術的標准)
檢驗學員是否掌握和學會的唯一標準是:去我們「營業中的店」培訓,在師傅的指導下,自己炒火鍋底料、自己提火鍋油、自己調味型,與師傅做的味道和味型進行現場品嘗和鑒別,如有區別,可繼續培訓,直到學會為止。

(四)、技術培訓的程序和步驟
第一步:自己親自到重慶總店現場品嘗產品的味道和味型;了解重慶產品與自己當地產品有什麼區別和特點。
第二步:簽訂加盟合同;雙方明確培訓的項目和培訓要達到的技術水平。
第三步:由重慶志在千里餐飲管理有限公司制定「培訓計劃」;具體明確每天培訓的時間、內容、程序。
第四步:現場培訓
(1)首先:由我們的師傅帶學員去農貿市場識別和采購產品製作的原材料,其目的是:讓加盟商親自采購的原材料製作出滿意的產品,
(2)在總店,由我們的師傅按照「培訓計劃」和產品的製作要求,手把手的教學員,學員親自動手製作後,與我們的師傅做的產品進行比較,如果味道是一樣的,你就基本掌握了所學的技術。
第五步:學習完後,要自己獨立開店經營,總部將為你派師傅和前廳籌備經理扶上馬,並送一程去你們現場負責開店的各項籌備及員工培訓工作。在經營中出現自己不能解決的技術和管理問題時,我們隨時可以根據你的要求派技術人員進行支持。

I. 濟寧雞公煲加盟費多少

加盟費沒有統一的標准,有些配方兩千三千就可以買到!
我就是開雞公煲店的,08年剛大學畢業後,一直想著自己做點什麼,有個偶然的機會,接觸到了雞公煲,感覺這個應該挺有市場,然後就想著做這個,於是就借遍了朋友湊了十萬塊錢(因為父母是農村人,不支持我干這個也沒有錢,所以是瞞著父母做,而自己剛畢業也沒錢,只能找朋友借錢)初期也是因為不了解這方面所以只想著加盟,並且把北京和上海的幾家加盟公司都跑了一個遍,但發現口味並不是太好,因自己的錢是全借的不幹盲目的投所以一直在猶豫,後來發現網上有賣配方的,所以便轉移目標開始尋找配方,為此我機會跑遍嘗遍了華中、華北的所有知道有雞公煲店的城市(這個直接導致的後果是我從那以後再也不吃雞公煲甚至是雞肉了),最後終於在一個小地級市裡找到一位從2001年就開始開雞公煲店但當時已經不幹了的陳姓老老師傅,從他那裡買的了配方,據他說這個方子是最早的配方,也是最原始的配方,至於他不幹雞公煲了的原因,則是因為看到現在搞雞公煲加盟和賣配方的那麼多,並且大多數甚至是找幾個廚師去味道好的店嘗幾次回去憑空寫個配方就敢搞加盟並且吹噓自己是最正宗的,把整個雞公煲市場都給搞亂、搞臭了,所以一氣之下不幹了!依靠這個配方,現在我已經開了三家雞公煲店並注冊了「王氏雞公煲」,每個店面積至少在100平以上,每個店都幾乎是餐餐爆滿!在此,謹向此位陳師傅致敬!初乾的三年,我從未向外透漏過配方,從去年底,才開始向外轉讓配方,但也僅僅是局限於朋友介紹的和在我店裡吃過的圈子裡!現在,又快要到雞公煲火爆的季節了,又有很多初期想創業的朋友在關注這個項目,年輕人掙點錢創業不容易,有些甚至是舉債來做!所以,在此,希望這些能對朋友有所幫助,無論是否在我在這學配方都不重要,我都會盡我所知的幫你,因為我經歷過初期開店的不容易!
呵呵 濟寧就有一家在我這學習的,現在開業半年左右了,天天爆滿!

J. 燒雞公火鍋加盟哪個品牌比較有優勢呢品亮誠燒雞公火鍋加盟怎麼樣

目前我加盟的是畫寶剛燒雞 收益還不錯。至於品亮誠上次我有一哥們被坑過後我就沒搭理他了
求採納。