⑴ 全國蛋糕店加盟十大品牌排行榜哪家好
開蛋糕店的准備工作，品牌需要自己仔細考核
1、技術准備：想開一家麵包店，首先最重要的就是技術問題，只有當你掌握了足夠的相關知識和技術，才能全面系統地了解麵包店，繼而開一家麵包店，把它經營好。技術是做好產品的前提，同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。
2、資金准備：開店的第二個准備是資金，要有一定的資金支持。
3、設備准備：一般新開張的麵包店，用一些最基本的設備就可以了，隨著發展再更新設備。
5、店面選址：有了資金、技術支持後，就該為麵包店選擇適合的位置了。麵包店的選址，有一定的特殊性，最好是以下一些地區：特定區域內的商業中心；交通樞紐，人員流動量大；
6、店面裝修：麵包店裝修不用太華麗，應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和，色彩要適合。如果店面夠大，應該設置一些休閑座位，提供少量飲品，既增加情調，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息。
7、營銷服務：經營麵包店是一項比較細致的工作，需要把管理、服務做得很好，要有足夠的思想准備，要有嚴格的規章制度。
8、產品供應：有的人認為開個麵包店，蛋糕西點比較單調，那你是走入了一個誤區，開麵包店不只是賣單一的麵包和生日蛋糕，其實種類還是比較多的。
9、營業證件：在開業前應該准備辦理一些證件：營業執照（工商管理局）、稅務登記證（當地稅務局）、衛生許可證（當地衛生局）、個人健康證（當地衛生局）等。
⑵ 湖北安陸吉司利蛋糕店可以加盟嗎
應該是可以的吧自己還是親自到門店問一下比較好。加盟以前最好先考察一下實體店。然後加盟的條條框框，具體還是得看清楚比較好。
⑶ 蛋糕加盟店10大品牌
1、企業文化
企業文化是企業發展中重要的一個精神支柱，也是企業在經營過程中逐步形成的，為全體員工所認同並遵守的價值理念。可以在遇到難題時為企業內部成員集聚凝聚力和創造力。
加盟商在權衡考察加盟品牌時，可以從兩方面來考察品牌和企業文化。一方面，優質的品牌，通常會有獨到的品牌文化，來作為企業的靈魂，賦予企業發展的動力。另一方面，該品牌的企業文化是否是你所認同的，發展理念是否是你所認可的，因為只有是你自己所認同的理念，對後期的發展才會更有利。
2、優質品牌
一個優質的品牌同時也有著良好的品牌知名度，它包括品牌識別及品牌回憶。品牌識別是指當消費者在獲得某種提示後，能正確的想起或指出之前是否看到或聽過該品牌；品牌回憶則是指消費者想起某種產品時，不需要提示，便可以想起某個特定的品牌。
品牌的知名度越高，所帶來的客流量及營業額就越高，加盟者開拓市場的時候也就越省時省力。因此，歐風麥甜在此提醒大家，在選擇創業加盟時，一定要選擇一家有較高品牌知名度的優質品牌加盟，這樣創業後期才會更有保障。
3、企業服務
經營加盟項目成功的秘訣之一就是店面地址。沒有好的經營地段，再好的項目也不會有太好的盈利。因此，怎樣選擇合適的經營地段，成為加盟商所面臨的首要問題。
⑷ 武漢三五醇酒店
近年來，大批湖北餐飲企業紛紛在北京開設分店。鄂菜經營者的「京城情結」緣何揮之不去？湖北菜在北京餐飲市場上競爭力如何？
老的回了又去 新的不斷加盟 進京之風越刮越猛
羊年伊始，走在北京街頭，人們驀然發現，曾經殺進北京城，而後卻又悄然隱退的武漢三五酒店又重新開張了！而在兩個月前，武漢艷陽天酒店也正式加入「鄂菜進京」大軍，在北京開設了分店。開業伊始，艷陽天除了打出6．8折的招牌外，還宣稱包機空運新鮮武昌魚進京；而此前一個多月，湘鄂樓、湘鄂村、小南國、魚米鄉等湖北餐館也紛紛在京開業……一系列事實表明，眼下，「鄂菜進京」之風在湖北知名酒樓中方興未艾。
近年來，湖北餐館進軍北京的歷程可謂前仆後繼。「天上九頭鳥，地上湖北佬。」以頭腦精明而聞名天下的湖北生意人，顯然不安心於僅僅在本省地盤上發展，湖北餐飲業的老將新秀不約而同地將目光盯向了北京市場這塊大蛋糕，摩拳擦掌，躍躍欲試。
1996年，黃梅人的「九頭鳥」餐館首「飛」京城，贏得一片驚羨的目光。緊接著，武漢「黃鶴樓」、荊州「紅番茄」、鄂州「湘鄂情」等酒樓也不甘示弱，緊隨而去。1999年前後，湖北各地、市、州的餐館酒樓如同雨後春筍般開遍京城，蟹老宋、楚鄉情、楚天情、三五醇、三五、湖錦、小藍鯨等餐飲店都瞅准時機殺向了京城。
據湖北餐飲協會統計，眼下，在北京市的湖北餐館酒樓已多達327家，最先「北漂」的「九頭鳥」擁有14家分店，「湘鄂情」和「蟹老宋」也分別擁有3家分店。再加上散布在京城大街小巷的「湖北小吃」、「湖北風味」小店，鄂菜館在北京市已經頗具規模了。
2000年後，盡管湖北三五醇、武漢三五、湖錦等新字型大小餐飲名店因各種原因，先後退出北京市場，但2002年底，一向以「平價」示人的武漢「艷陽天」酒樓仍決然進京，顯然表明了武漢新字型大小餐飲店割捨不下的京城情結。
殺去又折回，回來後又再次東山再起，鄂菜來來往往的進京征程不禁讓人們好奇：湖北餐館在北京到底有沒有競爭力？北京對鄂菜館真的有這么大的吸引力嗎？
熱衷進京為哪般 既為賺錢也為鍛煉
有關統計數據表明，2001年武漢餐飲業年銷售總額達到75億元，名列全國第四，但人均消費金額卻排在第十五名到第二十名之間。據業內人士介紹，武漢餐飲業的消費水平較低，而且鄂菜已佔了80％以上的份額，市場趨於飽和。所以，盡管餐飲業的銷售額年年攀升，但武漢的盈利增幅卻時常低於全國平均水平。
與此相反，北京餐飲市場已連續兩年保持兩位數的增幅。來自於北京市統計局和北京市商委的調查數據顯示，去年1至6月，餐飲業實現零售額51．2億元，比上年增長了11．7％。因此，在武漢的搏殺越來越激烈的時候，江城餐飲業老闆們都將目光投向了北京市場。
北京的消費水平從艷陽天北京店的菜價中可見一斑。艷陽天在北京依然推行低價策略，其菜價水平是北京同檔次酒樓中最低的，其空運進京的正宗武昌魚，售價也不過是每份28元，而北京許多餐館並非正宗的武昌魚也要賣到50元以上……盡管實行如此低價，艷陽天北京店的菜價水平卻至少要比武漢高出2成以上。
據不完全統計，2002年在京的327家湖北菜館營業額超過20億元；而同年武漢市餐飲業大大小小2萬家酒樓賓館（包括大排檔在內）的營業額總共也只不過90餘億元。無怪乎眾多鄂菜餐館削尖腦袋也要擠進北京市場，去分得一杯羹。
北京固然是賺錢寶地，但精明的湖北佬醉翁之意並不完全在酒。對此，湖北餐飲協會副會長劉國梁一語道破：要想贏得全國市場，必須先做成北京市場，只有在北京這個全國各大菜系林立的地方站穩腳跟，打出鄂菜的品牌和聲譽，才能順利地把湖北特色菜餚推向全國。
江城餐飲業的新字型大小小藍鯨、艷陽天等都是這樣的經營思路。北京群英薈萃，在北京開店對他們了解全國的市場狀況很有幫助。小藍鯨在京開店，首先是為了試點。艷陽天總經理餘震彥也稱，艷陽天在北京開店，能否賺錢並不重要，只要能在京站穩腳跟，就是最大的收獲。
看來，雖然身在不同陣營，但同在餐飲行業的鄂地老闆們似乎不謀而合：優秀的企業必須到北京去鍛煉；要弘揚鄂菜，把鄂菜推向全國，必須先站穩北京市場。
鄂菜在京出路何在 各方齊協力 共打「湖北牌」
雖然，目前遍布京城的眾多鄂菜酒樓，大多僅能徘徊在中低檔消費水平之列，湖北菜在北京也只能是「小家碧玉」，屬大眾菜之列。但這並不說明，湖北菜在京就只能小打小鬧，難成氣候。
一個明顯的事實是，近年，在全國各種美食、廚藝大賽上，湖北菜、湖北廚師頻頻獲獎，美譽如潮。那麼，除了特色不夠鮮明外，究竟是什麼原因導致湖北菜至今難以走出低迷之勢，難以在京占據一席之地呢？
有人說，湖北菜館在北京生存狀況不佳，是因為在北京開餐館的投入太高；還有人說，北京人要接受湖北菜有一個過程，而許多鄂菜館沒有堅持等到這一天就自己卷蓋鋪回去了；而全國特一級廚師蔡學仁認為，湖北的師傅不喜歡走動，不像安徽、山東、四川等地的師傅經常走出去，把手藝和特色帶向全國。
1999年進京發展的湘鄂情老闆則表達了這樣的觀點：北京飲食業雖然競爭很激烈，但一度由於高檔海鮮酒樓的過多湧入，家常菜館也越開越多，造成了北京中檔餐館市場的空白。所以，來源於湖北民間的大眾菜餚，在這一領域有著極大的發展空間和市場潛力。
業內人士呼籲，要想弘揚鄂菜文化，將湖北品牌推向全國，需要所有在京鄂菜館的齊心協力，以一個統一的湖北形象出現，打出一致的「湖北牌」。據湖北省餐飲協會負責人介紹，近日，他們正在考慮籌建北京分會，通過制定一些行業規范，以期增加鄂菜館在京的競爭實力，幫助鄂菜提高自身的聲譽，謀求鄂菜在北京市場的共同發展。
成本奇高競爭激烈 京城市場讓人又愛又怕
北京城雖然商機處處，但成功也絕非可唾手而得。比如，雖然消費水平高，但在京開店的成本也要比武漢高得多——北京人力成本要比武漢高出二至三成；而最讓商家叫苦不迭的還是房屋的租金，北京市寸土寸金，房租竟然高出武漢市十多倍。像艷陽天北京分店，五六十張檯面的酒店，每月租金竟然高達30餘萬元，而同樣規模的酒店在武漢3萬元租金已是綽綽有餘了。無怪乎許多商家感嘆，要想在北京這個餐館、酒樓多如牛毛的黃金之地站穩腳跟實在是太難了！
事實上，充滿誘惑的北京，對湖北餐飲界而言，是讓人又愛又怕。近年，已有不少湖北餐飲企業被它「折磨」得遍體鱗傷：實力雄厚的三五醇當年雄心勃勃揮師北上，但最終卻是鎩羽而歸；湖錦、武漢三五等也先後撤回了自己伸向京城的觸角；已進軍京城兩年的小藍鯨，目前也不過是剛剛收回成本，
而去年底殺入北京市場的艷陽天，盡管已取得日銷售額穩定在四五萬元的水平，但對其北京分店的業績，也只能謹慎地稱「不虧本」而已。
在三五醇、三五、湖錦先後返回武漢的時候，更多曾進軍過北京市場的鄂地餐館，許多都已在北京銷聲匿跡。面對激烈的競爭，剩下的這一批湖北餐館中，除去少數根基較老和後勁較足的大企業外，多數都是在如履薄冰般
經營。盡管如此，卻始終有一批不服輸的「湖北佬」想去啃下這塊硬骨頭。進京，對湖北餐飲業老闆來說，就像一個雞肋。食之？棄之？還真是一個不小的難題。
都說是正宗 口味各不同 鄂菜特色到底在哪裡
業內人士指出，一些北京鄂菜館雖然掛的是「正宗湖北風味」的招牌，然而推出的卻並非湖北特色。什麼菜賣得紅火，就做什麼菜；什麼菜北京人愛吃，就出什麼菜。誰都說自己正宗，但眾多口味不一的「正宗」，反而得不到消費者的認可。
要吃辣的，人們自然去川菜館；吃海鮮，首先想到的是去福建菜館……在北京這個成熟的消費城市，市民選擇就餐不盲目，不跟風。沒有自己鮮明的特色，就難以獲得消費者的青睞。
不可否認，湖北地處華中，九省通衢，幾千年來，各種文化在這里大融合，湖北菜吸收各種菜系之長，兼收並蓄，漸漸形成了自己的風格，然而自己的特色似乎也不是那麼鮮明。那麼，鄂菜的特色到底在哪裡？
業內人士分析，素有「千湖之省，魚米之鄉」美譽的湖北，各種淡水魚菜正是其菜餚的最大特色。雖然魚菜全國人都會做，但只有湖北人最正宗。鯿魚、魚、鱖魚、鯽魚等都是湖北人的拿手好菜。尤其是武昌魚，當年毛主席一句「才飲長江水，又食武昌魚」更讓它聞名遐邇。提起湖北菜，人們都會想起武昌魚；跟魚有關的魚丸、魚糕、魚茸等菜餚，也只有鄂菜最拿手。另外，湖北地處丘陵地帶，山多，野味多，各種菇類、竹筍資源十分豐富，房縣的花菇更是世界聞名。這都是鄂菜不可忽視的有利條件。
從烹制工藝來看，煨湯、蒸菜、臘味、干制菜都是湖北的特色；鴨脖、豆皮等武漢特色小吃也聞名全國。
不僅如此，鄂菜還有著豐富而悠久的文化底蘊。比如黃岡菜又叫東坡菜系，東坡肉、東坡餅、東坡肘子打的是文化招牌；黃岡是葯聖李時珍故鄉，菜餚講究食葯同源；而襄陽菜中歷史味道也十分濃厚。相傳咸魚、臘肉都是當年諸葛亮在行軍打仗中的發明，襄樊菜講的就是歷史流傳。組成湖北菜的六個菜系各有特點，不一而足。這些都是可以讓湖北餐飲企業大做文章的寶貴資源。
⑸ 武漢皇冠蛋糕店可以加盟嗎仟吉呢
如果你要加盟，可以到皇冠的總部詢問相關人員，不過加盟可能相當於收購吧…
⑹ 蛋糕店加盟店10大品牌是什麼
適合加盟的品牌
一、歐風麥甜歐風麥甜是廣州歐之麥集團旗下品牌，主要提供蛋糕、麵包、西點、飲品等綜合性連鎖加盟項目，
二、多樂之日多樂之日(TousLesJours)是以「手工精製、健康美味、值得信賴、經典歐式風格」為品牌核心的連鎖烘焙品牌。多樂之日在法語中寓意「每天每日」，意味著每天每日為顧客提供新鮮的麵包。
三、85度c85度c主要產品為蛋糕麵包及飲品，口味不斷推陳出新，以滿足顧客挑剔的味蕾，是顧客有良好的味覺體驗。
四、黑天鵝黑天鵝黑天鵝蛋糕是國內烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌，也是好利來集團傾力打造的號稱「中國最頂級蛋糕」。以精緻與唯美打動人心。
五、麥優「麥優麵包房」品牌源自香港，產品既有歐洲特色，又融入了東方的消費習慣，把麵包口味做到了真正的適合大陸口味。
六、21cake21cake是一家時尚的蛋糕品牌，因為最初品牌經典的21款蛋糕而得名，目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共29款主題蛋糕，非常受年輕人的喜愛。
七、MCAKE「M'CAKE」是法國百年品牌「馬克西姆」為全球美食者打造的專屬蛋糕品牌，品牌推出24款主打蛋糕，尤其是Mcake的4096層的拿破崙酥皮系列蛋糕，頗受消費者喜愛。
八、羅莎羅莎蛋糕主要生產並銷售國際流行口味的蛋糕、麵包、西點、月餅、粽類、糖果、飲品七大類產品。其中麵包蛋糕扎實的好味道廣受消費者的追捧。
九、原麥山丘原麥山丘是以「幸福、分享」為品牌核心的烘焙連鎖品牌。品牌一直堅持研發健康無負擔之產品，提倡低糖、低油、低鹽。不添加防腐劑、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的產品理念贏得了很多消費者的青睞。
十、米旗米旗是一家以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點為主的全國連鎖食品企業，一直堅持以產品品質為前提的經營理念，不斷致力於產品創新，憑借著對市場的准確把握，成為蛋糕店加盟十大品牌之一。
【拓展資料】
一、蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
二、蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，_喱粉、液體(牛奶，水或果汁)，香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
三、烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤溫度應當相應降低，時間相應延長;蛋糕坯薄且小者，烘烤溫度則需相應升高，時間相對縮短。一般來說，厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃;薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃，烘烤時間以35～45分鍾為宜。
⑺ 蛋糕店加盟哪個牌子比較好
一、這里不能回答品牌名字，這個你可以在網路搜索一下兒童烘焙就可以看見
二、兒童烘焙是屬於diy蛋糕類，既蛋糕也賣了，而且可以親子讓孩子和父母之間互動做蛋糕。
三、兒童烘焙包含蛋糕店、麵包、餅乾等，他是通過父母和孩子親手互動來完成的，建議詳細了解一下。
⑻ 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店品牌有：Holiland好利來、GANSO元祖、哈根達斯、Lecake諾心。
1、Holiland好利來
好利來創建於1992年9月，創始人為現任總裁羅紅。經過多年努力，現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主，擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店。
4、Lecake諾心
諾心LECAKE倡導用心烘培，秉持品質用心、服務用心、創意用心的理念，每個季節、假日，都會設計不同的產品及包裝，用心將諾心LECAKE打造成精緻禮物首選之一。尊崇歐洲黃金比例配方，是烘焙濃情備至的甜蜜禮物。
⑼ 國內有哪些蛋糕店加盟品牌
英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店，英倫御品麵包席捲了餐飲市場，吸引了食客們的眼球，引起了消費者的熱潮，英倫御品麵包蛋糕加盟店，在麵包蛋糕中將食材營養全面保留，以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者，倍受青睞。品種多樣，滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年，主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等，集生產，配送，銷售於一體，擁有專業的品質管理制度，保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號，津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區，是一家浪漫個性的小店，由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點，自己動手DIY，做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所，在專業師傅的指導下，附送刀叉盤，生日帽，生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色，安康，養分的理念，為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品，嚴厲選材，運用高純度的自然乳脂奶油，純自然的堅果粉，韓國特製的糖霜，以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒，讓你牽腸掛肚享用美味。
(9)湖北黃岡蛋糕加盟品牌擴展閱讀
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音，又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後，與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料，配以各種輔料，通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。