① 如何經營特色手工面館加盟
產品要有特色，店面裝修要有特色，服務態度要好，多點搞促銷，可以多作宣傳，這些方面都是實實在在的，希望能幫到你，望採納！
② 兒童手工坊加盟店排行榜有哪些
像我們DIY兒童益智手工坊，費用不包括租金的話，在4-6萬之間就可以把60-100平的店面給打造出來，我們的DIY兒童益智手工坊主要面向的群體是孩子。並且，我們是以兒童手工為主，以益智體驗教育為輔的多元化，綜合型兒童益智手工樂園，我們所經營的項目涵蓋七大塊，有兒童手工，陶藝體驗，親子烘焙，親子定製，兒童樂園，玩具零售，奶茶飲品等，屬於政策支持，朝陽產業，盈利項目自由組合，一店頂七店，能夠培養孩子想像力，創造力，動手力，豐富孩子們的日常生活，同時，家長也願意讓孩子在玩耍中學到知識。
③ 炸雞腿泡奶茶煮奶茶
寬婉醫院旁的「德記」魚湯類（魚泡、面、粉等）西橋頭晚上才有的豬粉腸煮腰花中山街侯記炒粉文保路尚記旁邊側巷內吳記湯丸更樓下的牛腩和老電影院下崗邊的牛腩面元城路阿張的餃淹面老城吳屋巷和輔庭路的魚丸燕龍和漢興燉品海石花鮮榨椰子汁、木瓜汁、檸檬汁，橙汁，椰汁煮蛋，炒田螺魚燜飯在梅城有三家，在華僑城別墅那個路口下來就可以看見叫做「榮利飯店」，好象在長樂和生輝可以吃五華魚生梅龍路的餃子館有幾樣比較好吃，比如麻辣豆腐和土豆燉牛肉，烤羊肉串西橋市場和程江橋之間有個海鮮夜排擋，便宜到我不敢相信文化路上蘭州拉麵，面不怎麼樣，湯倒真好喝，青菜面青菜味湯，牛肉麵牛肉味湯，但不要嘗試炒拉麵火車站旁邊的湖南餐館，招牌菜是血鴨，玉英醫院往上的腸粉，可能是正宗的客家腸粉，皮比較厚但是很有嚼勁，梅州僅此一家，別的地方做不出來，（那些皮薄放青菜甜的都是屬於潮州或者廣州腸粉），醬非常香，很稠。店門是深蘭色的，很好認。勤力苑市場裡面的燒賣。旅遊團都帶到那裡去吃，梅州最出名的燒賣，我曾經見過一大群外國人去吃，皮比較干，筍很香。金利來大街的燒賣（油羅街直下，幸運兒對面），原先開在三角塘市場里的，後來擴業了就搬到金利來，跟勤力苑的燒賣一樣也是做了幾十年，燒賣特點是皮比較薄，肉比較嫩，但沒那麼香，味道較甜；凌風西路末段的魚頭煮粉，幾十年的品質保證；五洲城晚上9點多才有的粉腸煮豬腰湯，「粉腸正，超大個超脆」；西橋圓盤蘋果家私門口晚上10點才出攤的牛腩煮粉，（要老伯伯推出來的那家），蘿卜超入味，不過貴了點梅江橋底下的「老火湯」淹面以及燉品，淹面放豬油和魚味，比旁邊那家要香，燉品2元到8元不等，一般胡椒豬肚豬心之類的才4元，價格適中而且味道好 馬石下中國銀行附近的炒麵，就窩在一個小巷裡面，鍋子擺在巷口，桌子擺在更樓下。侯記炒粉換了老闆以後已經炒的不好吃了，油多而且面太軟，可能客人多的關系，有時候真的覺得很難吃，但是這個很不起眼的炒麵店炒的面很香，而且面比較大條，也是開了許久，老梅城就懂得找去吃。仲元路郵局旁邊的「鳳記」褒仔飯。梅城開了最久的褒仔飯，那裡再往下有好幾家賣褒仔飯的（這家原先也開在這一排，但後來因擴店裝修等原因搬下來），但是這家環境比較好比較衛生，飯也比較香沒那麼棉，一排過就他一間賣褒仔飯的，所以很好認。 虹橋頭的大埔筍板和手工面，在文化公園附近的游戲機室旁邊，大埔人開的店，很正宗的筍板，手工面放碎肉以及青菜豬油，面滑而且非常香，味道超級棒。新中苑的桂林米粉，桂林人開的，很多在火車站工作或者在那邊租住房屋的外地人都會去捧場，花樣不多但是面和湯都很香，還有他的辣椒粉超級棒，吃的時候撒在湯里味道超級好，在梅城吃了好幾家桂林米粉還是覺得這家比較正宗。南門文化廣場單車行旁邊的珍珠奶茶：梅城最好吃的珍珠奶茶，強烈推薦香芋及蘋果口味。客都西餅屋的腸粉，看每天早上的人流就可以肯定品質，屬於廣州腸粉，推薦冬菇口味的腸粉。特點是香滑，花樣多。三板橋路末段的「頂好包點」，廣式包子，包子很松軟，餡非常香，天天都排隊購買，生意非常好。不過包子個比較小價錢比較貴。叉燒包是那裡的招牌產品，還有許多其他口味的包子我都非常喜歡黃糖醫院旁邊市場下面的包子，早上擺出市場正樓梯口賣，叉燒包超級出名（就是酒樓的那種無皮開口笑叉燒包），奶黃包也非常爽口，生意也超級好黃糖十字路口的燉品，晚上才有開門，店子就在紅綠燈下面，除了燉品外綠豆湯和紅豆湯口碑都非常好。非常小吃的竹筒飯，田雞竹筒飯最香最滑最好吃。江南西橋圓盤往上「台灣冰匠」的鋦飯，鋦意粉，西式意粉西班牙意粉還有雪泡：那裡的意粉弄的味道比較好，但是價錢會貴一點哦，雪泡味道也很好別的地方都吃不到。但是江北的台灣冰匠做的東東味道就完全不一樣了，一點都不好。文化公園「大口福」快餐店的揚州炒飯和泡沫果汁，揚州炒飯炒的非常好吃，可能是因為他用的米比較好，現在好久沒去吃味道不知道會不會變了，但是以前就經常跑去吃，價錢也非常實惠。果汁一定要泡沫的，強烈推薦青蘋果味道的，鮮榨果汁也很不錯但是泡沫的更香黃糖十字路往黃糖醫院方向的「快可得」快餐店的炸雞腿，學生朋友一定全都知道，因為那裡的炸雞腿真的是又便宜又香，5元一大個，有鹽局、脆皮和酥皮三種，本人最喜歡酥皮。還推薦此店的西多士，一份兩元，但是如果你第一次吃，兩份往往都是不夠的赤岌崗的「牛記潮州粥」，梅州中學旁邊，粥怎麼樣是其次，
④ 大埔拌面是怎麼做的
這個就是農村裡面大家經常打面來食的，那時沒有機械，都是用手工來做的，所以手工面比較好吃。
⑤ 梅州市大埔腌面怎麼做
第一步：要挑上好的三層肉，然後把皮和肥肉分開，把三層肉切成一小塊一小塊的
第二步：把切好的小塊肉放進絞肉機里，絞碎。
第三步：弄一些蔥頭，把它剁碎，最好加一些蒜頭，比較香
第四步：起鍋以後，把事先准備好的豬油放到鍋里炸
第五步：豬油炸好以後（一定要用豬油，比較香），把蔥頭和蒜蓉放進去。
等蒜蓉被炸成金黃色以後，就放一些魚露（要潮州汕頭那邊生產的才夠香哦），接著就把絞絆好的肉碎放進鍋里煮。
等肉煮的差不多熟的時候，放一些醬油，還有加一些配料(香料)
最後等它煮開，香噴噴的腌面肉碎就做好啦。
首先：腌面的水一定要開，要清澈，而且越多越好，這樣腌出來的面就不會粘在一起。
其次，面不能煮的太久，剛浮起來就把它撈起來，放在碗里盛好。然後加一些豬油、魚露和做好的肉碎，以及蔥花和胡椒粉
這樣香噴噴的大埔腌面就製作好啦
⑥ 梅州大埔腌面哪裡可以學到
開水沸騰，放面下去，最多三十秒，青菜最多十秒，撈起來，放油（油是弄好的，一般放有魚露和蒜，蒜弄得非常的碎）加肉醬（自己炒的），那個面一般要自己做的比較好吃，俗稱手工面的那種啊，哎呀，反正你不會做，就去大埔街上吃啊，梅州也只有大埔的最好吃，其他縣的做法不一樣，個人還是喜歡大埔的，也就3元錢一碗嘛，自己做麻煩啊！
⑦ 梅城有什麼地道的，物美價廉的小吃在哪個位置
梅城小吃
1.玉英醫院往上的腸粉，可能是正宗的客家腸粉，皮比較厚但是很有嚼勁，梅州僅此一家，別的地方做不出來，（那些皮薄放青菜的都是屬於潮州或者廣州腸粉），醬非常香，很稠.店門是深蘭色的，很好認.
2.勤力苑市場裡面的燒賣.旅遊團都帶到那裡去吃，梅州最出名的燒賣，我曾經見過一大群外國人去吃，皮比較干，筍很香.
3.金利來大街的燒賣（油羅街直下，幸運兒對面），原先是開在三角塘市場里的，後來擴業了就搬到金利來，跟勤力苑的燒賣一樣也是做了幾十年，燒賣特點是皮比較薄，肉比較嫩，但沒那麼香，味道較甜；
4.凌風西路末段的魚頭煮粉，幾十年的品質保證；
5.五洲城晚上9點多才有的粉腸煮豬腰湯，粉腸正，超大個超脆；
6.西橋圓盤蘋果家私門口晚上10點才出攤的牛腩煮粉，（要老伯伯推出來的那家），蘿卜超入味，不過貴了點..
7.梅江橋底下的「老火湯」淹面以及燉品，淹面放豬油和魚味，比旁邊那家要香，燉品2元到8元不等，一般胡椒豬肚豬心之類的才4元，價格適中而且味道不錯.
8.馬石下中國銀行附近的炒麵，就窩在一個小巷裡面，鍋子擺在巷口，桌子擺在更樓下.侯記炒粉換了老闆以後已經炒的不好吃了，油多而且面太軟，可能客人多的關系，有時候真的覺得很難吃，但是這個很不起眼的炒麵店炒的面很香，而且面比較大條，也是開了許久，老梅城就懂得找去吃.
9.仲元路郵局旁邊的「鳳記」褒仔飯.梅城開了最久的褒仔飯，那裡再往下有好幾家賣褒仔飯的（這家原先也開在這一排，但後來因擴店裝修等原因搬下來），但是這家環境比較好比較衛生，飯也比較香沒那麼棉，一排過就他一間賣褒仔飯的，所以很好認.
10.虹橋頭的大埔筍板和手工面，在文化公園附近的游戲機室旁邊，大埔人開的店，很正宗的筍板，手工面放碎肉以及青菜豬油，面滑而且非常香，味道超級棒.
11.新中苑的桂林米粉，桂林人開的，很多在火車站工作或者在那邊租住房屋的外地人都會去捧場，花樣不多但是面和湯都很香，還有他的辣椒粉超級棒，吃的時候撒在湯里味道超級好，在梅城吃了好幾家桂林米粉還是覺得這家比較正宗.
12.南門文化廣場單車行旁邊的珍珠奶茶：梅城最好吃的珍珠奶茶，強烈推薦香芋及蘋果口味.
13.客都西餅屋的腸粉，看每天早上的人流就可以肯定品質，屬於廣州腸粉，推薦冬菇口味的腸粉.特點是香滑，花樣多.
14.三板橋路末段的「頂好包點」，廣式包子，包子很松軟，餡非常香，天天都排隊購買，生意非常好.不過包子個比較小價錢比較貴.叉燒包是那裡的招牌產品，還有許多其他口味的包子我都非常喜歡...
15.黃糖醫院旁邊市場下面的包子，早上擺出市場正樓梯口賣，叉燒包超級出名（就是酒樓的那種無皮開口笑叉燒包），奶黃包也非常爽口..生意也超級好，俺奶奶天天不吃睡不了覺..
16.黃糖十字路口的燉品，晚上才有開門，店子就在紅綠燈下面，除了燉品外綠豆湯和紅豆湯口碑都非常好.
17.非常小吃的竹筒飯，田雞竹筒飯最香最滑最好吃..
18.江南西橋圓盤往上「台灣冰匠」的鋦飯，鋦意粉，西式意粉西班牙意粉還有雪泡：那裡的意粉弄的味道比較好，但是價錢會貴一點哦，雪泡味道也很好別的地方都吃不到.但是江北的台灣冰匠做的東東味道就完全不一樣了，一點都不好吃..
19.文化公園「大口福」快餐店的揚州炒飯和泡沫果汁，揚州炒飯炒的非常好吃，可能是因為他用的米比較好，現在好久沒去吃味道不知道會不會變了，但是以前就經常跑去吃，價錢也非常實惠.果汁一定要泡沫的，強烈推薦青蘋果味道的....鮮榨果汁也很不錯但是泡沫的更香..
20.黃糖十字路的「快可得」快餐店的炸雞腿，學生朋友一定全都知道，因為那裡的炸雞腿真的是又便宜又香，5元一大個，有鹽局、脆皮和酥皮三種..
21.赤岌崗的「牛記潮州粥」，梅州中學旁邊，粥怎麼樣是其次，強烈推薦此店的豆瓣醬，撈在粥裡面或者純拌香菜吃下肚都很不錯.
22.文化公園晚上的燒烤，有一家湖南人推出來的比較好吃，雞腿肉和羊肉串烤出來最香...
23.華僑城的拉麵..忘了叫什麼名字，好象是東北拉麵館還是什麼..忘了，總之味道不錯..
24.其實長樂的魚生不是最好吃的，紅燒豆腐才是最好吃的哇..還有香芋欠術褒..
25.星輝的椒鹽局豬肚啊..
26.嘉應中學往客都大酒店方向「聚圓」酒家的全豬湯、炸南瓜丸（片？）還有玉粉褒...炸南瓜片很好吃啊，放了大蝦仁，油羅街的南瓜丸是硬的那種，但是這種炸出來是酥酥的，味道鹹鹹甜甜的非常好吃，我有個朋友就為了吃這個，天天上聚圓去打包捏.
27.「臭名遠洋」的肉丸，不用介紹了吧...
28.玉英醫院對面的狗肉煮粉，就正對門，實在是很小的一間店子.
29.小花園E時代網吧旁邊的狗肉煮粉，香，我最喜歡去的一家狗肉煮粉店，個人認為比葛記好吃許多.
30.百花洲市場旁邊的肉丸豆腐...豆腐比較好吃，肉丸跟臭名遠洋的差不多拉.
31.百花洲市場入口處的豐順捆板，裡面放有淡鹹菜和豆乾..超級爽口丫！
32.梅城出名的」彭記燒鵝「，油羅街口.江南也有分店就是不知在哪.
33.梅城出名的」鴨子王「，鹵鴨子，鴨血都香，開了幾十年，在老煙廠那裡.
34.老電影院附近的白切雞，以前是推車出來賣的，現在有店了，不過不好找丫，俺也說不太明白..
35.金山小學的牛雜，哈哈，最老牌老資格的牛雜集中地.
36.文化公園港灣超市往廣播電視台方向的牛雜，新開不久但是許多人都慕名前往，聽說是蘸牛雜的醬料上花了工夫..俺沒去過..改天得去嘗嘗..
37.玉英醫院往上，就在我介紹的腸粉店再往上幾十米的」鍾啊二「仙人板和豆腐.早上賣豆腐全天賣仙人板，是梅城最好吃的仙人板，用的蜂蜜是他們自己養的蜂出的蜜，香蕉露很香，仙人板是想像不到的滑和嫩，不似輝虹小吃那些那麼老.不過不是誰都曉得去吃的啊，哈哈，要真正的老梅城才曉得去，實在是很小很小的一間店子.
38.西橋引橋下的可能好吃狗肉煲不錯啊,經常都跟朋友去吃,價格也不算太貴...最主要他的炸腐竹很不錯....
39 寬婉醫院旁的「德記」魚湯類（魚泡、面、粉等）
40、西橋頭晚上才有的豬粉腸煮腰花（不過現在好象差了很多）
41、中山街侯記炒粉
42、文保路尚記旁邊側巷內吳記湯圓和文保路轉平安橋市場的路口的一個老伯伯的湯圓都很不錯 吳記的就比較大個 老伯伯的比較小比較入味 一定要嘗嘗糖漿里煮熟的雞蛋 很香的說
43、更樓下的牛腩和從老電影院遷過去仲元西路的能記牛腩,就是梅江橋下面的那條街.牛腩裡面放了沙茶醬,味道又濃又香....
44、元城路中間阿張的餃淹面
45、老城吳屋巷和輔庭路的魚丸
46、燕龍和漢興的燉品和白天的臘味飯
47、海石花的炒田螺香螺和炒粉
48. 油羅街油羅後廠的椰絲餅,又脆又甜又香,每次一吃都停不下來啊...10元一斤一大包...注意是薄的那種...還有其他很多種類的餅干也不錯...
49.文化公園門口一個老伯伯茶蛋,只有晚上才會出來擺的...很香啊...
⑧ 大浦縣城的哪裡有匯集眾多大浦名小吃的美食街
縣城有條美食街，就在縣政府東邊100米左右。雖然說是美食街，但是東西並不是很多，不過那裡有薄餅、肉丸、筍粄等等。
縣城不大，就幾條街，隨便都走完了。東風市場有賣很多粄類小吃，就在街道兩旁擺著小攤檔，憶子粄、艾粄、豆沙粄、酵粄、發粄等等，當然，香香甜甜的鴨松羹也可以在這里買，五塊錢一大碗。
到大埔一定要吃的當然是面、老鼠粄和肉丸了！面呢要吃手工面，不過現在很難找到正宗純手工的了，不過風味也勉強有所保留。老鼠粄要吃上鍋老鼠粄，這個在東風市場入口對面有個「三好眼鏡店」，旁邊有小店做上鍋老鼠粄的，對了，對面有家肉丸店也是不錯的！吃肉丸絕對不要去石生肉丸店，這家店早已經不是很久以前的那家馳名大埔縣城的老店了，非常不衛生，做的肉丸也不知道是用什麼做的（據說是草紙、米飯等等）。美食街入口的肉丸店據說還不錯。在萬川市場門口的平鼎肉丸店現在不知道還是不是像以前那麼好。
在大埔縣衛生院對面的鹵味店的嘉應風味的鹵雞翅什麼的味道還可以。
在大埔縣圖書館往虎山中學的方向，有個好像叫「海記」的店，白斬鵝不錯。
大埔的「葯根雞」那是相當的好，有130元的套餐，最好去莒村（大埔話叫ji村,四聲），不過具體地點我找不到了。
大埔的牛肉乾特別有嚼勁，很香，一包包賣的，不過裡面分量不是很多。這個可以在大的商場裡面買，也可以在東風市場賣副食品的小店裡買，那裡也可以買到豆腐乾。向我們這些長期漂流在外的，在找下酒菜時總會想起這韌韌的，越嚼越香的豆腐乾。種類很多，一般都是楓朗鎮黃沙坑的，已經打成品牌了。
想吃到好東西，最好找個在大埔長大的朋友帶著你轉轉吧。
⑨ 客家美食有哪些有什麼好吃的介紹麻煩盡量詳細些，最好有比較專業的網站介紹。
1、寬婉醫院旁的「德記」魚湯類（魚泡、面、粉等） 2、西橋頭晚上才有的豬粉腸煮腰花（不過現在好象差了很多） 3、中山街侯記炒粉 4、文保路尚記旁邊側巷內吳記湯丸 5、更樓下的牛腩和老電影院下崗邊的牛腩面 6、元城路阿張的餃淹面 7、老城吳屋巷和輔庭路的魚丸 8、燕龍和漢興的燉品 9、海石花的炒田螺和炒粉 10、老縣府和「啃的雞」之間有個比較清凈的西餐館 11、魚燜飯在梅城我知道的有三家，都算不錯 12、在長樂和生輝可以吃五華魚生 13、梅龍路的餃子館有幾樣比較好吃，比如麻辣豆腐和土豆燉牛肉，烤羊肉串 14、西橋市場和程江橋之間有個海鮮夜排擋，便宜到我不敢相信 15、文化路上蘭州拉麵，面不怎麼樣，湯倒上真TMD好喝 16、火車站旁邊的湖南餐館，招牌菜是血鴨，真是好吃 17、玉英醫院往上的腸粉，可能是正宗的客家腸粉，皮比較厚但是很有嚼勁，梅州僅此一家，別的地方做不出來，（那些皮薄放青菜的都是屬於潮州或者廣州腸粉），醬非常香，很稠。店門是深蘭色的，很好認。 18、勤力苑市場裡面的燒賣。旅遊團都帶到那裡去吃，梅州最出名的燒賣，我曾經見過一大群外國人去吃，皮比較干，筍很香。 19、金利來大街的燒賣（油羅街直下，幸運兒對面），原先是開在三角塘市場里的，後來擴業了就搬到金利來，跟勤力苑的燒賣一樣也是做了幾十年，燒賣特點是皮比較薄，肉比較嫩，但沒那麼香，味道較甜； 20、凌風西路末段的魚頭煮粉，幾十年的品質保證； 21、五洲城晚上9點多才有的粉腸煮豬腰湯，粉腸正，超大個超脆； 22、西橋圓盤蘋果家私門口晚上10點才出攤的牛腩煮粉，（要老伯伯推出來的那家），蘿卜超入味，不過貴了點 23、梅江橋底下的「老火湯」淹面以及燉品，淹面放豬油和魚味，比旁邊那家要香，燉品2元到8元不等，一般胡椒豬肚豬心之類的才4元，價格適中而且味道好 24、馬石下中國銀行附近的炒麵，就窩在一個小巷裡面，鍋子擺在巷口，桌子擺在更樓下。侯記炒粉換了老闆以後已經炒的不好吃了，油多而且面太軟，可能客人多的關系，有時候真的覺得很難吃，但是這個很不起眼的炒麵店炒的面很香，而且面比較大條，也是開了許久，老梅城就懂得找去吃。 25、仲元路郵局旁邊的「鳳記」褒仔飯。梅城開了最久的褒仔飯，那裡再往下有好幾家賣褒仔飯的（這家原先也開在這一排，但後來因擴店裝修等原因搬下來），但是這家環境比較好比較衛生，飯也比較香沒那麼棉，一排過就他一間賣褒仔飯的，所以很好認。 26、虹橋頭的大埔筍板和手工面，在文化公園附近的游戲機室旁邊，大埔人開的店，很正宗的筍板，手工面放碎肉以及青菜豬油，面滑而且非常香，味道超級棒。 27、新中苑的桂林米粉，桂林人開的，很多在火車站工作或者在那邊租住房屋的外地人都會去捧場，花樣不多但是面和湯都很香，還有他的辣椒粉超級棒，吃的時候撒在湯里味道超級好，在梅城吃了好幾家桂林米粉還是覺得這家比較正宗。 28、南門文化廣場單車行旁邊的珍珠奶茶：梅城最好吃的珍珠奶茶，強烈推薦香芋及蘋果口味。 29、客都西餅屋的腸粉，看每天早上的人流就可以肯定品質，屬於廣州腸粉，推薦冬菇口味的腸粉。特點是香滑，花樣多。 30、三板橋路末段的「頂好包點」，廣式包子，包子很松軟，餡非常香，天天都排隊購買，生意非常好。不過包子個比較小價錢比較貴。叉燒包是那裡的招牌產品，還有許多其他口味的包子我都非常喜歡 31、黃糖醫院旁邊市場下面的包子，早上擺出市場正樓梯口賣，叉燒包超級出名（就是酒樓的那種無皮開口笑叉燒包），奶黃包也非常爽口，生意也超級好，俺奶奶天天不吃睡不了覺 32、黃糖十字路口的燉品，晚上才有開門，店子就在紅綠燈下面，除了燉品外綠豆湯和紅豆湯口碑都非常好。 33、非常小吃的竹筒飯，田雞竹筒飯最香最滑最好吃。 34、江南西橋圓盤往上「台灣冰匠」的鋦飯，鋦意粉，西式意粉西班牙意粉還有雪泡：那裡的意粉弄的味道比較好，但是價錢會貴一點哦，雪泡味道也很好別的地方都吃不到。但是江北的台灣冰匠做的東東味道就完全不一樣了，一點都不好。 35、文化公園「大口福」快餐店的揚州炒飯和泡沫果汁，揚州炒飯炒的非常好吃，可能是因為他用的米比較好，現在好久沒去吃味道不知道會不會變了，但是以前就經常跑去吃，價錢也非常實惠。果汁一定要泡沫的，強烈推薦青蘋果味道的，鮮榨果汁也很不錯但是泡沫的更香 36、黃糖十字路往黃糖醫院方向的「快可得」快餐店的炸雞腿，學生朋友一定全都知道，因為那裡的炸雞腿真的是又便宜又香，5元一大個，有鹽局、脆皮和酥皮三種，本人最喜歡酥皮。還推薦此店的西多士，一份兩元，但是如果你第一次吃，兩份往往都是不夠的 37、赤岌崗的「牛記潮州粥」，梅州中學旁邊，粥怎麼樣是其次，強烈推薦此店的豆瓣醬，撈在粥裡面或者純拌香菜吃下肚都很不錯 38、文化公園晚上的燒烤，有一家湖南人推出來的比較好吃，雞腿肉和羊肉串烤出來最香 39、華僑城的拉麵，忘了叫什麼名字，好象是東北拉麵館還是什麼，忘了，總之味道不錯 40、其實長樂的魚生不是最好吃的，紅燒豆腐才是最好吃的哇，還有香芋欠術褒 41、星輝的椒鹽局豬肚啊 42、嘉應中學往客都大酒店方向「聚圓」酒家的全豬湯、炸南瓜丸（片？）還有玉粉褒，炸南瓜片很好吃啊，放了大蝦仁，油羅街的南瓜丸是硬的那種，但是這種炸出來是酥酥的，味道鹹鹹甜甜的非常好吃，我有個朋友就為了吃這個，天天上聚圓去打包捏 43、「臭名遠洋」的肉丸，不用介紹了吧 44、玉英醫院對面的狗肉煮粉，就正對門，實在是很小的一間店子 45、小花園E時代網吧旁邊的狗肉煮粉，香 46、百花洲市場旁邊的肉丸豆腐，豆腐比較好吃，肉丸跟臭名遠洋的差不多拉 47、百花洲市場入口處的豐順捆板，裡面放有淡鹹菜和豆乾，超級爽口丫 48、梅城出名的」彭記燒鵝「，油羅街口。江南也有分店就是不知在哪 49、梅城出名的「鴨子王」，鹵鴨子，鴨血都香，開了幾十年，在老煙廠那裡 50、老電影院附近的白切雞，以前是推車出來賣的，現在有店了 51、金山小學的牛雜，最老牌老資格的牛雜集中地 52、文化公園港灣超市往廣播電視台方向的牛雜，新開不久但是許多人都慕 名前往，聽說是蘸牛雜的醬料上花了工夫。