① 手工糍粑怎麼樣
看著好玩就買了一碗，味道還不錯，像是吃過的朝鮮打糕，瞬間明白了為什麼叫打糕。。如果嫌酸辣粉吃著太熱，臭豆腐太難聞，來碗這個還是不錯的~
② 糯米糍為什麼要加牛奶怎麼做好吃
大家好，我是專注吃吃吃以及研究食療養生的子柒。感謝您的邀請。
糯米糍還有一個好聽的名字，叫「狀元糍」。相傳是南宋皇帝親口御賜的名字，從此糯米糍聲名大噪。更是成為了人們饋贈的佳品。糯米糍是我很喜歡的一個小點心，香甜軟糯的，再配上一杯茶，看劇的時候吃特別棒。
因為喜歡吃所以自己也學會了怎麼做啦。
做糯米糍加牛奶是為了讓口感更好，製作糯米糍放不放牛奶都是可以的，比如傳統工藝製作的糯米糍里就不放牛奶。但是加入了牛奶的糯米糍味道更為甜糯，更受小朋友和喜甜的人們的喜愛，所以很多手工工坊或家庭製作糯米糍時都會添加牛奶或者奶粉，如果不喜歡吃太甜的糯米糍，也可以用清水+糖的方式太替代牛奶。也就是為了好吃~其實可以用別的代替，比如椰漿，看個人口味哦。
分享一下我都是怎麼做的吧。
如果是自己在家吃的話不用紙托也可以哦~簡單又好吃的糯米糍就做好啦！
我是專注吃和研究食療養生的子柒，分享吃出健康好氣色的美食，歡迎關注！
③ 糯米糍在閩南一帶有哪家
摘要 您好，我正在幫您查詢相關的信息，馬上回復您。
④ 手工糯米糍粑的做法大全
在開始正式製作之前呢，我們首先需要准備以下食材：糯米粉150克，粘米粉150克，椰蓉適量，花生米50克，黑芝麻25克，白糖25克
第一步：起鍋不加油，將花生米放入鍋中，開小火，邊加熱邊翻炒，將花生米炒熟，然後盛出放涼備用！再將黑芝麻放入鍋中，小火翻炒，炒熟炒香後盛出備用！
第二步：將150克糯米粉跟150克粘米粉一起放入湯盆，然後加入約250毫升的清水，用筷子攪拌均勻，成無顆粒濃稠的稀糊狀即可，然後拿個不粘模具，先刷上一層食油，然後將調好的糯米稀糊轉移到模具裡面，稍微震平，然後放入上汽的蒸鍋，大火蒸25分鍾，蒸成糍粑！
第三步：等花生米放涼後，外皮很容搓掉了，這時用手將花生米的外衣搓掉，然後清理干凈，再用保鮮袋包起來，然後用擀麵杖敲碎，保留一點顆粒狀最佳，然後將花生米放到盤子裡面，加入炒香的黑芝麻，加入25克白糖，攪拌均勻，這樣我們的花生糖餡就做好了！
第四步：等糯米糍粑蒸好之後，端出放涼至不燙手，然後用木鏟鏟松，家裡有條件的，可以用擀麵杖，再搗一搗，這樣口感會更好！
第五步：手裡沾水，取一小塊糯米糍粑，然後捏成薄餅，再用湯匙舀上花生芝麻餡，放到糯米糍粑中間，然後上下左右，往中間包緊至不露餡，包好之後放到椰蓉盤子裡面打滾，裹上一層椰蓉！
這樣一道軟糯香甜，非常好吃的【椰香糯米糍粑】就製作完成了，非常的好吃，裹上椰蓉還有濃濃的奶香味，喜歡這個糍粑的朋友們，就跟著這個做法試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
⑤ 吃過唐玖瓏的手工糍粑，真的太好吃了，他家還有啥好吃的
同款熱愛！我也是去四川旅遊吃到就忘不掉，其實唐玖瓏家的糍粑口味比較多，有紅糖的、黑糖的、黑米的、燕麥的......種類非常多，而且咬一口唇齒留香，解辣去膩，搭配四川火鍋吃起來特別爽，他家是專做川味小吃的，酒鬼豌豆和蠶豆也很好吃！
⑥ 唐玖瓏的紅糖糍粑太好吃了，這個品牌是專做四川小吃的嗎
是挺好吃的，我之前也是在火鍋店吃到，一口驚艷，套路了後廚小哥哥才知道是唐玖瓏，它家旗下好幾個品牌，像晨盟、植田堂、拾味熊貓，就是專做四川小吃，光糍粑就有好多種，像黑糖糍粑，燕麥糍粑，手工糍粑這些，另外也做各種豆類啥的，個人最愛的還是紅糖糍粑。
⑦ 很多人在做糯米糍的時候都會加一些牛奶，這是為什麼
糯米糕也有個好聽的名字，叫「狀元糕」。相傳是南宋皇帝賜名，從此糯米糕出名。它已經成為人們的好禮物。
如果家裡沒有微波爐或者不喜歡用，可以用傳統的鐵鍋或者不銹鋼鍋做糯米糕。
糯米粉150克，白糖50克，牛奶100克，植物園1勺，椰奶適量，紅豆沙(或者其他喜歡的餡料，水果都可以)
1.將糯米粉、糖和植物油混合，攪拌均勻，用手揉搓至面團光滑；
2.將湯圓分成大小相同的圓球備用；
3.用手指在球上戳一個槽，加入紅豆沙或水果丁，圓；
4.鍋里燒開水，加少許鹽，水燒開後放入湯圓中；
5.等湯圓全部浮在水面上(有點像煮元宵)，冷卻後撒上椰奶。
[蒸糯米糕]
蒸年糕和煮年糕是一樣的，都是用湯圓做成的，煮熟了吃。不同的是蒸年糕換成了煮年糕，味道會有一些不同。
糯米粉、椰奶、澱粉、砂糖、水、紫薯泥、黑白芝麻。
1.將各種配料混合攪拌成糊狀；
2.將面團放入蒸鍋中蒸15-20分鍾(根據面團大小)，取出冷卻；
3.將蒸好的面團擠壓成等面團，加入紫薯並圓整，撒上黑芝麻或白芝麻。除了傳統的吃年糕的方式，風干後也可以吃。風乾的糯米糕味道不一樣。更多的吃法等著你去發現。
希望這個回答能幫到你。
⑧ 和朋友合夥加盟蜜秀精靈，有什麼需要注意的問題嗎
想學習最好來我們實體店學習，我們是實體店培訓帶徒弟，和哪些培訓機構不一樣的，培訓機構的奶茶根本就沒有對外銷售過，也就是說沒有經過顧客的認可，如果你去培訓學校或機構去學習，你學的哪些奶茶冷飲甜品漢堡炸雞根本就是在市場上不適用的，他們沒有專業的設備 ，沒有店面形象，你能學到什麼？就連專業的設備都沒有，你回家開店怎麼下手，味道你怎麼做出來，大家可以好好對比，建議大家不要去學校，要實體店才可以，創業不容易哦！！
一：奶茶系類 （品牌奶茶 街尚） 台灣貢茶系列，鮮奶奶茶系列、炭燒鴛鴦奶茶、金柚綠茶系列、凍檸紅（綠）系列、奶鈣茶系列等 等、雙拼奶茶、棒果奶茶、奶茶三兄弟、炭燒布丁奶、翠玉布丁奶、紅豆之戀、紅豆珍珠撞奶茶、蛋糕奶茶、果汁酸酸乳、雪乳、蜂蜜紅棗、招牌奶綠、麥片奶茶、胚芽奶茶、玄米奶茶、紅豆奶茶、仙草奶茶、牛奶布丁奶茶、雙皮奶奶茶、焦糖奶茶、太妃奶茶、蜂蜜紅豆燒仙草、招牌原味仙草、蜂蜜柚子茶、蜂蜜生薑茶、蜂蜜蘆薈茶、蜂蜜桂花茶、蜂蜜玫瑰茶、蜂蜜玫瑰茶、蜂蜜草莓茶、麥芽拿鐵、抹茶拿鐵、仙草拿鐵、抹茶慕斯拿鐵、紫薯果露、紫薯西米露、椰汁紅豆西米露、台灣貢茶系列，鮮奶奶茶系列、炭燒鴛鴦奶茶、金柚綠茶系列、凍檸紅（綠）系列、奶鈣茶系列等等。 珍珠奶茶系類、紅豆奶茶、鮮芒奶茶，綠豆奶茶、仙草奶茶、香芋奶茶、香草奶茶、水蜜桃奶茶、原味奶茶、椰果奶茶、巧克力奶茶、草莓奶茶、布丁奶茶、藍莓奶茶、菠蘿奶茶、哈密瓜奶茶、西瓜奶茶、木瓜奶茶、提子奶茶、石榴奶茶、荔枝奶茶、青蘋果奶茶、百香果奶茶、菠蘿奶茶、花生奶茶、藍莓奶茶、香蕉奶茶、咖啡奶茶、綠豆沙奶茶、椰香奶茶、檸檬奶茶、薄荷奶茶、台式原味奶茶 、丹麥巧克力奶茶、港式奶茶、日式抹綠奶茶、五穀飄香奶茶、炭焙烏龍奶茶 、藏酥奶茶 、炭焙咖啡奶茶 、哈密紅棗奶茶 、魔力卡布奇諾、金芒榴槤、金沙玉米、琥珀奶茶、玫瑰柚子茶、香潤芝麻、金桔百香茶、黑騎紅棗、桂圓紅棗仙茶、紫色鋒芒、仙蹤杏仁、沁心茉莉、檸檬菊花茶、藍色憂郁、紫屋迷戀、羞澀藍莓、檸檬益菌多、紅色高跟鞋、紅茶益菌多、金桔檸檬汁、金牌打奶茶（抹茶味）飄香奧雪 、樂可可奶霜、胚芽椰奶、芒果奶霜、焦糖奶茶、椰子醬、泡魯達、芒椰西米奶露、花生奶茶、熱果茶、芒果雪貝、草莓雪貝、椰香咖啡等。 二：冰點類： 芒果沙冰、柳橙沙冰，蘋果沙冰，紅蘋果沙冰、藍莓沙冰、草莓沙冰、慕斯沙冰，芒果尤多沙冰，檸檬琥珀沙冰、紅豆抹綠沙冰等等、冰粥、冰角、牛奶沙、雪芭、雪泥、雙皮奶，燒仙草、黑珍珠雪花冰、 草莓雪花冰、 紅豆牛奶冰、風梨雪花冰 、 烏梅雪花冰 、八寶雪花冰 、相思豆冰、 雞蛋布丁冰 、珍珠鮮果冰、 鳳梨刨冰 、蜜豆刨冰 、草莓刨冰 、籃莓刨冰 、籃莓牛奶冰、 草莓牛奶冰、 鳳梨牛奶冰、蜜豆牛奶冰、黑鑽紅豆冰 、黑鑽石綠豆冰。 三：甜品系列1：糯米糍系列、桂圓栗仁小丸子、花生粥； 2：水果撈系類：（黑芝麻撈、海底撈、芒果撈、木瓜撈）； 3：原味鮮奶茶系列、炭燒鴛鴦奶茶、金柚綠茶系列、凍檸紅（綠）系列、奶鈣茶系列； 4：芒果班戟（黃）、榴槤班戟（綠）、香蕉班戟（白）、港式蛋撻； 5：綿綿冰系列（各種口味）、白雪黑糯米、白雪黑珍珠、榴槤忘返、白雪涼粉系列； 6：爽汁系列：粒芒果爽、木瓜爽、西瓜爽、奇異果爽、草莓爽。哈密瓜爽、椰汁爽等； 7：糖不甩系列、手工薯圓系列、窩蛋奶系列、椰汁木瓜凍等；8：桂圓栗仁小丸子、手工冰淇淋系列、鮮果凍餅系列、、梳乎厘、泡芙系列（各種口味）、奶皇餡等；9：星冰樂系列：摩卡星冰樂、咖啡星冰樂、焦炭抹茶星冰樂、西瓜星冰樂、芒果星冰樂、哈密瓜星冰樂、木瓜星冰樂、西瓜星冰樂、奇異果星冰樂、草莓星冰樂、紅豆星冰樂、綠豆星冰樂、香芋星冰樂等等； 10：西米露系列：西瓜西米露、木瓜西米露、哈密瓜西米露、芒果西米露、奇異果西米露、椰汁西米露等；11：楊枝甘露、楊枝金撈、楊枝甘露小丸子。四：飲料系類 : 各種果汁、橙c、蘋果c、芒果c、檸檬c、黑加侖、檸檬茶、檸七、檸可、檸咖、咸檸七、新的系列果汁。1::鮮果優多系列；2:鮮果奶昔系列； 3:鮮榨果汁系列；4：特調系列：忘情水、初戀的感覺、情濃意濃、 夏威夷黃昏、創意時代、藍調、紅粉佳人、彩虹飲料、雪泡系列、蛋蜜汁、檸檬薄荷、紫影搖曳、酸梅湯、綠野心蹤、動力十足，等等。
三：軟冰淇淋類:甜筒、聖代、三色球、雪頂咖啡、雪頂沁飲、冰淇淋奶昔、紅塵撒哈拉、暴風雪冰淇淋、莓之心、 可樂冰淇淋、雪碧冰淇淋、果汁冰淇淋、果醬冰淇淋、浮式冰淇淋、香蕉船、油炸冰淇 淋、火燒冰淇淋、鐵板燒冰淇淋、麥旋風、麻仁冰花等等。
四：硬冰淇淋類：冰淇淋各種口味：
香草，巧克力，草莓，檸檬，咖啡，提拉米蘇，檸檬，核桃，杏仁，焦糖，薄荷，核桃，西瓜， 哈蜜瓜，菠蘿，芒果，奇異果，橙子，藍莓，椰子，青蘋果，黑莓，梨子，桃子，香蕉，馬拉加葡萄酒，曲奇，優格，覆盆子 五：免費提供服務1：凡是來本店學習的學員，我們都會把產品的所有技術配方毫不保留的包教包會教給你、學習時間不限，以每位學員個人掌握接受能力來定學會為宗旨。2：在我們店裡，可以一邊學習，一邊操作、理論加實踐。先理論再實踐操作，師傅手把手教學，只到學員學會為止（操作的所有原材料都有我店免費提供給學員，材料不限、操作會為止）。 3：在學習過程當中我們會把產品的所需要用到的設備，原材料等 ，設備的型號和原料用什麼牌子的，價位是多少，全告訴你們在哪裡采購，怎麼采購等。提供原材料，設備等供貨商（聯系方式）給你們、你們可以在當地市場采購，當地市場都有都好采購的。這樣比較方便劃算些、絕對比市場價低 （大家可以放心）。4：來學我們會把開店的所有細節，包括選址、裝修、策劃、機器設備、原材料進貨渠道，開業前宣傳，開業，經營經驗等等，都會詳細的告訴大家。提供開店所需要的證件辦理流程指導、隨時解答學員問題（全程指導學員開店、在開店的每個環節，都讓每位學員做到最省、少走彎路）。5：後期新產品的研發 西式快餐類產品配方 都免費提供給大家（可免費到店進修學習免費提供技術指導培訓）。6：實體店面經營，來學可以先實地考察、參觀、試吃口味，滿意再決定是否學習。 （還有各種漢堡，炸雞，披薩，雞排，冰淇淋，小吃，早餐，夜宵，港式甜品，等幾百個系列的產品）
要開好奶茶店，在關注奶茶品質的同時也應該注意奶茶店的服務。很多人以為客戶對奶茶店的印象是來自於奶茶的，其實，客戶對一家店鋪的印象，往往是這家奶茶店的環境衛生、服務員的服務態度，因此，要經營好一家奶茶店，一定要著重考慮這幾個方面，爭取給客戶留下一個好的印象。