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大同小吃加盟品牌

發布時間: 2022-02-19 23:23:10

❶ 大家給推薦幾個有大同特色的小吃店

應州牛腰
應州牛腰,山西應縣漢族特色小吃,屬於麵食。是一種起源於清代中期的應縣美食,其色如咖啡,松軟甜潤。相傳在清代中期,應縣城內有個叫於義的飯店掌櫃把白面和糖稀和起來,捏成小餅,放入炸麻花的油鍋里炸制,撈出一吃,味道甜潤,越嚼越香,而且顏色很象煮熟的牛腰,應州牛腰因此得名。

刀削麵
在山西各地的刀削麵中,最出名的莫過於大同的刀削麵。大同刀削麵物美價廉,色、香、味俱全,形成了獨特的大同風格。很多外地朋友來到大同,在品嘗之後,都贊不絕口,可稱「麵食王中王」。刀削麵全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食麵食者歡迎。

靈丘莜麥面
莜麥是一年生草本植物。生長期短,成熟後子實容易和外殼脫離,磨成粉後可食用,就叫莜麥面,也叫裸燕麥面,又叫油麥面,這種植物的子實也叫莜麥。山西靈丘氣候寒冷,無霜期短,適合種植莜麥。莜麥經過淘洗、曬晾、炒熟、磨製成面,名曰「莜麵」。

靈丘熏雞
靈丘熏雞是山西省靈丘縣的漢族傳統名菜,已有270多年的歷史,它被稱為山西「四大名熏」(熏雞、熏肉、熏醋、熏鴿)之一。靈丘熏雞烹制加工時又加入了多種中葯,所以這種熏雞具有益脾健胃、補虛理氣、消食健脾、因精養神的效用,很受百姓的歡迎。靈丘熏雞應趁熱吃,不走油,不跑味。切食時刀口很是講究,先從雞身中間左右切成兩半,然後再把前脯、後腿切成細條,將腿、翅剁成小塊,很是獨特。

靈丘黃燒餅
靈丘黃燒餅,是山西省靈丘縣的特色小吃,由於其色澤金黃,味道可口,廣受青睞。靈丘黃燒餅,源於清期中葉,距今已有四百年的歷史,形狀美觀、香甜酥脆、可口味美、油多不膩,日久存放,不變質味。

黃糕
大同黃糕,是山西大同一帶常見的漢族糕類家常食品,原料是黃米面,先用溫水和成碎塊狀(散粒),上籠蒸熟,然後倒在盆里用手再揉一遍,邊揉邊在其表面抹點麻油,這樣作可以防止糕面表皮乾裂。最後把和好的糕面分成小塊,蘸上肉菜汁即可食用。黃糕具有「黃、軟、筋、香」四大特點,吃起來松軟可口,十分味美。

除了這6道美食小吃,大同還有很多其他美食,但這6種是比較知名的,來大同一定要嘗一嘗。

❷ 特色小吃加盟什麼品牌的比較好

1、絕味鴨脖:絕味軒旗下著名品牌產品,採用秘制香料精心烹制而成,受人喜愛;2、正豪大大雞排:源自台灣,利用獨特的處理雞肉技術與獨家的中葯腌制配方成為特色小吃;3、周黑鴨:是一家專業從事鴨類、鵝類、鴨副產品和素食產品等熟鹵製品生

❸ 小吃加盟哪個品牌最好

我知道一個叫成湯大業小吃的小吃品牌還挺不錯的,比較的受歡迎一些

❹ 想開個小吃店,加盟哪個品牌好

張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙,男女老少、春夏秋冬,都可以賣的很火!

❺ 小吃加盟店10大品牌,都有哪些。

小 吃 加盟 這 個 所 謂1 0 大 品 牌 是 有 點不靠譜 的

❻ 特色小吃加盟10大品牌是如何的

當下小吃行業是如此的火爆,有很多創業者加入小吃行業進來,開一家有特色的小吃加盟店是每個創業者的夢想。下面介紹一下台灣特色小吃加盟排行榜有哪些!

炸雞
炸雞一直是人們喜愛的小吃,不論在哪個城市的步行街、商業街都能看到炸雞店,無論情侶、80後、白領、老少食客都對炸雞的評價是提高的,一直都是目前非常流行的一種特色小吃。
臭豆腐
越臭越好吃的料理,只有臭豆腐!許多人對臭味撲鼻的豆腐往往不敢嘗試,但是一旦入口淺嘗後,便難忘其特殊滋味。作法簡單,只要將已發酵的臭豆腐直接放入熱油鍋中將表皮炸酥,起鍋後剪成入口大小的
4 小塊,再搭配酸甜泡菜一同食用,就可嘗到外皮酥脆、內部組織蓬鬆的特殊口感。
擔仔面
從台南開始走紅的擔仔面,小小的一碗面有著川燙過的油麵和豆芽菜,淋上熬煮多時的鹵汁和肉燥,一道香味四溢的擔仔面便可上桌供人品嘗。若覺得配料不夠豐富,還可以加一顆鹵蛋或貢丸提增口味。
蝦仁肉羹
台灣四面環海的地理位置,有著豐厚的漁獲海產,因此利用各種鮮味製作成小吃,也成為民眾飲食文化的一部份;蝦仁肉羹便是夜市集里普遍可見的一例。蝦仁肉羹主要以蝦仁羹與少量肉羹一起烹煮而成,並加些太白粉水勾芡,使湯汁更為濃稠、更有咀嚼口感。而且品嘗蝦仁肉羹時,一定要加些烏醋提味,酸酸甜甜的湯汁與新鮮蝦仁羹、肉羹搭配會更加美味。
蚵仔煎
這是台灣夜市裡相當普遍的一道小吃,新鮮的蚵仔是這道美味的重要元素,將蚵仔淋上調和太白粉與地瓜粉的粉漿,加上蛋、青菜下平底鍋以大火油煎,食用時再淋上特調的酸甜醬汁,味道香郁令人垂涎。
潤餅卷
潤餅卷的餡料相當豐富,包括燙熟的高麗菜、豆芽和蛋絲、紅糟肉、花生粉、糖粉等,以薄薄的春卷皮包成圓柱狀即可,溫熱口感爽脆美味,是相當受到歡迎的台灣夜市小吃。
現代人吃小吃通常不是為了吃飽,除了可以解饞以外,品嘗異地風味小吃還可以藉此了解當地風情。也有些人因胃口小不能吃得太多,三餐不足以供應必要的營養,需要在正餐後額外吃一些小吃補充。台灣美食的店面裝修時尚,可以輕松吸引到消費者的目光,它豐富的菜品讓再挑剔的消費者都可以得到滿足。

❼ 大同的名小吃有什麼

1、大同刀削麵

刀削麵的製作過程很具觀賞性,廚師手持一把形狀獨特的瓦形刀,立於盛滿了滾水的大鍋前,另一隻手托著一塊筒狀的面團。削麵出鍋後,中厚邊薄,棱鋒分明,形似柳葉。加入美味的湯汁和些許爛肉,放點辣椒油,香氣撲鼻。入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香。

2、百花燒麥

大同燒麥好看又好吃。很多老大同人早餐都吃燒麥。剛出籠的燒麥,邊口雪白蓬鬆,如同梨花開瓣,透過潔白晶瑩的麵皮可以看到肉餡,皮薄肉嫩,清香可口。

3、涼粉

大同涼粉中最出名的是渾源涼粉。大同涼粉以土豆澱粉為原料,加入適量的明礬,攪成糊狀,在火上滾熟,涼冷倒出即成,故又名粉砣。渾源涼粉又白又細又利口,象豬皮凍似的「筋顫」,拿在手中「滑溜溜」。再加上蓮花豆、豆腐乾、辣椒油、蔥蒜香菜等調料,蓮花豆香酥可口,豆腐乾嚼得過癮,而辣椒油辣而不澀,可謂色香味俱佳,讓人胃口大開。

4、羊雜

羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊腸以及羊血等洗凈、煮熟、切碎,配以蔥、辣椒、鹽等調料熬製成湯,再加上山葯粉條,煮好後,紅白相間,熱氣騰騰,油而不膩,質醇味美,令人垂涎欲滴。

5、涮羊肉+小油餅

大同涮羊肉以味香、肉嫩、質鮮、外形美四大特點在全國赫赫有名。

6、豆腐粉

豆腐粉,在山西大同,是老少都喜歡吃,離不開的一種美食。最早以前是一個很窮的老大爺發明的,就是把豆腐切成細條,和土豆粉煮在一起。現在老大爺的後輩經過改良,做出味道非常好吃好吃啊,紅油高湯,放入經過腌制的豆腐,再放入粉條,一碗香辣可口的豆腐粉就可以吃了。

7、羊蠍子

去大同點羊蠍子可以點一個鴛鴦火鍋,半紅半白,滿鍋羊蠍子,飄著幾根大蔥,幾片生薑,不一會就湯沸香溢。撥開那些料頭,夾起一塊,形狀確實有些特別,顏色也挺厚重的,光看上去就已經食慾大開了。筷子略轉,找到最適合下口的角度,吮吸那濃郁的湯汁,再咬下那酥軟的脊肉,最後吸溜脊髓的一剎間如入仙境,每個毛孔都感受到了美味。

8、黃糕

「大同有兩寶,烏金和黃糕。"大同人最愛吃的是素糕,原料是黃米面,先用溫水和成碎塊狀(散粒),上籠蒸熟,然後倒在盆里用手再揉一遍,邊揉邊在其表面抹點麻油,這樣作可以防止糕面表皮乾裂。最後把和好的糕面分成小塊,蘸上肉菜汁即可食用。黃糕具有"黃、軟、筋、香"四大特點,吃起來松軟可口,十分味美。

❽ 小吃加盟店10大品牌

要是想做這方面的生意,可以先去成都那邊了解下,貌似如今很多人都選擇成都小吃來做。(如~~沈~~小~~福)。

❾ 中國著名的小吃加盟品牌都有哪些啊急急急

我知道的是沙縣小吃,永和豆漿,蘭州牛肉拉麵,吉祥餛飩面,山東百吉利,冠軍雞排,華萊士,多禾餡餅,消客快餐,過橋緣,阿香米線,吉阿婆