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東北菜連鎖加盟品牌

發布時間: 2022-02-04 14:48:32

❶ 我現在東北開個飯店 什麼樣的飯店在東北算得上最具特色 又可以賺錢

東北農家菜:豬肉酸菜火鍋,裡面加些粉條和豬血腸;還有豬肉蘸蒜醬什麼的,都是東北很受歡迎的菜色。再就是比較典型的鍋包肉啊、紅燒肉啊、姜絲肉、地三鮮、炒豆角等等一些常見的東北菜,重點是要菜量足、味道鮮、價格實惠,打出品牌影響之後應該很吸引顧客的。

❷ 誰做的長春食間隧道土豆粉的加盟電話。。。麻煩說下。。謝謝了

湘潭:毛家紅燒肉 毛家菜因毛主席故鄉而聞名,毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位於湘潭韶山沖,這里的紅燒肉選的是五花腩,把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸後入鍋放豆豉作料,做法非常講究和復雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮,肥而不膩,十分的香潤可口。廣州:老火靚湯 煲湯是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒有不喜歡喝湯的,不管是家裡作的還是大小館子里賣的,廣州的老火靚湯不外乎一個目的——滋補!夏天冬瓜煲排骨加扁豆,赤小豆降火,冬天花旗參煲雞祛寒。如果你剛到廣州,上了計程車司機大佬會告訴你:這里的水很熱氣呀,臉上會長痘痘,要喝湯吃涼茶……順德:菊花魚生 順德自古都是富庶之地,當地人勞作之餘,喜用本地物產精心烹調,互相品評,整體廚藝頗高,廚師輸往廣州、港澳及東南亞一些城市,「食在順德,廚出鳳城」。順德菜式以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。在聞名的炒牛奶、頂骨大鱔之外,菊花魚生也更具是代表性風格。還有順德大良鎮的雙皮奶、陳村的魚餅……延吉:狗肉火鍋 到了延邊朝鮮族自治州,不吃狗肉可不行。跟全國其它地方一樣這里也流行吃火鍋,朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底,燉的是狗肉,狗雜狗排骨。除了鮮就是辣。可能是延吉太冷,因此狗肉大補還要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒!長春:地三鮮 我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。說起這地三鮮,指的是新鮮下地的時蔬:莧菜、元麥和蠶豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長春,地三鮮成了當地的名菜。現在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地道道的東北菜。佳木斯:酸菜豬肉燉粉條 東北人愛吃燉菜,吃起來名堂也多,什麼大鵝燉土豆、小雞燉蘑菇、豬肉酸菜燉粉條子,還都能顧名思義,也無一不是寒風里臘月天吃的鄉土菜。東北高棵大白菜腌漬的酸菜切成的火柴梗子粗細的絲,幫白葉綠,久煮不糜。本地的土豆粉則易熟耐煮,出鍋黃白鮮亮用筷子挑起簡直是春柳倒掛。用殺豬時煮肉和骨頭的老湯,放入爆炒過的五花肉文火燉出的豬肉酸菜粉條子,可口的香氣繞屋脊!沈陽:四川火鍋 就像在其它城市,四川火鍋一樣風行於沈陽的大街小巷。四川火鍋的味道厚重講究鮮辣不但和東北菜的濃烈粗獷相似,也正投了沈陽人脾氣對了沈陽人的口味。說起來吃辣,東北人也是佼佼者,其實真正到了沈陽四川火鍋店的老闆們才感覺找對了地方,沈陽人的熱情簡直讓他們把這里當成了第二故鄉。呼和浩特:蒙古烤肉 馬背民族的地道風味是烤出來的。等你進過了蒙古包,喝過了奶茶,雙手接過熱情好客的牧馬人雙手遞過來的哈達!等你圍著熊熊篝火,享受著草原徐徐微風送來的烤肉香,你肯定會想起「風吹草底見牛羊」。北京:水煮魚 「麻上頭,辣過癮」,本是重慶的名菜,如今卻在京城流行得一塌糊塗。間接反映了川菜在北京的重新崛起和東北家常菜的沒落。水煮魚工序簡單:將新鮮的魚切成薄片,用鹽稍稍腌漬一下,再上滾水汆。真正味道的好壞關鍵取決於麻椒、辣椒原料的好壞以及熬制紅油的水平。21.吉林:狗肉湯在吉林的朝鮮飯店,所有的狗肉湯都是當天的新鮮肉一天一燉,沒有老湯。這樣做出來的狗肉湯叫清湯。要吃狗肉,名堂多了狗肉燉豆腐、狗肉乾白菜、狗肉火鍋。可不管你吃什麼樣的狗肉,一碗狗肉湯可少不了,這一碗湯入口,回味一下,覺得鼻腔里都有了香氣這狗肉才會越吃越香。深圳:重慶老火鍋 深圳好像是一個很容易登陸的城市,什麼風格的飲食都能找到一席之地,當然現在最熱的是火鍋。一家叫深圳易的網站就推出了「火鍋」的飲食專題。重慶火鍋、(火加巴)子火鍋、原汁原味古法火鍋、潮泰火鍋、肥牛火鍋、徽派火鍋、「譚魚頭」火鍋、日式火鍋……好一場火鍋大比拼!重慶火鍋以麻辣為主,咸鮮、酸辣味兼有,分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調湯考究見長,具有原料多樣,葷素皆可,適應廣泛,風格獨特,場面熱烈等特色,因而最熱辣鵬城。珠海:黃骨魚 四川人吃的黃辣丁,南方人叫做黃骨魚。珠海是一座吃慣海鮮的城市,又多移民,沒有什麼自己的菜系,只好嘴大吃四方。這款時興的黃骨魚,就是湘菜出品。廈門:水煮活魚 這道菜近年的走紅至少說明胃口一直非常挑剔甚至頑固的廈門人對川菜的認同,很多人把這歸結為這個城市外來人口的劇增所導致的外來菜式在廈門的大舉登陸。僅2000年一年,廈門這個人口僅60萬的小城稍上檔次的川菜館就新開了近30家。但水煮活魚的味道也的確不錯,雖用料簡單且大眾(草魚),烹制方法也未必奇特(水煮),但其辣與鮮的奇妙結合既滿足了廈門人對魚類海鮮持久不易的好味,同時也是其傳統「沙茶情結」在整個川菜流行大趨勢中的延伸。龍岩:酒醉河田雞 這稱得上是一道客家經典菜了,前些年曾在閩粵的一些城市(如福州、廈門、潮州等)流行,但是在龍岩,即便現在川、湘菜已席捲全國,這道酒醉河田雞仍然可稱上是長盛不衰。出自長汀的河田雞號稱世界五大名雞之一,據說以三黃(嘴、腳、毛)三黑(兩翅、內側、尾端)三叉(冠頂及兩爪)著稱,但這道菜最絕的卻是在酒上,只有用客家酒釀烹制才能做出集鮮、嫩、香於一雞的美味。成都:泡椒墨魚仔 一個叫「毛了」的作者是這樣寫川味海鮮的:自從海鮮變節從了川菜以後,它彷彿煥發了它的第二春!鐵例之一便是泡椒墨魚仔。這菜全靠四川的泡海椒(子彈椒),要選色澤鮮紅、體大肉厚的海椒,泡的也需恰到好處。成菜紅白分明,賞心悅目!泡椒的味全在墨魚仔裡面,還帶點回甜的味道。宜賓:黃辣丁魚火鍋 長江邊上的黃辣丁,是「巴實黃辣丁」。啥叫「巴實」?這是四川話,就是好得不能再好的意思。在宜賓做出的黃辣丁不是紅燒或清蒸,而多是川菜的吃法,黃辣丁魚火鍋,肉質鮮嫩,無比。長沙:干窩帶皮蛇 2000年口味蝦在全長沙市狂熱,家家餐館、排檔無一不做口味蝦,而隨著近期草龍蝦的斷檔,與它一同出道的口味蛇就順勢佔了上風。口味蛇與口味蝦有異曲同工之妙,把蛇剁成條同樣是用湖南的特產辣醬、大料、香葉、青紅尖椒,蔥姜味精一燉猛煨。大火炒制後還用子火煨透、入味。淋了汁擺在盤中,肥肥的蛇段已被浸得通體紅亮,蛇肉緊實,絲絲泛著透明的油光,順著肌理一咬,彈性十足的蛇肉在舌間就漸漸化成了香氣,那種隨後覺出的辣,辣得人猛吸涼氣卻也欲罷。 海口:砂窩文昌雞 號稱海南「四大名菜」之首的文昌雞因產於海南文昌市而得名,重約1.5千克左右,傳統吃法是白斬,最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。同時配以雞油雞湯精煮的米飯,俗稱「雞飯」。海南人稱「吃雞飯」即包含白斬雞在內。在全國砂鍋一片熱的影響下,海南的文昌雞也有砂鍋化趨勢。三亞:紅咖喱金瓜加積鴨 加積鴨,俗稱「番鴨」,是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨,其養鴨方法特別講究:先是給小鴨仔餵食淡水小魚蝦或蚯蚓、蟑螂,約二個月後,小鴨羽毛初上時,再以小圈圈養,縮小其活動范圍,並用米飯、米橡摻和捏成小團塊填喂,20天後便長成肉鴨。其特點是,鴨肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之間夾一薄層脂肪,特別甘美。再加以紅咖喱與金瓜,更顯活色生香

❸ 金掌勺和金手勺哪家開的店多

論規模的話這倆算是規模比較大的兩大東北菜連鎖店了,人均區間在40-60,這倆並不是一家,只是金掌勺是全國自營連鎖,金手勺大部分都是加盟店,自營連鎖在品質上更有優勢。

❹ 中式快餐加盟排行榜

答應該有優勢的

❺ 天津適合做什麼生意天津人喜歡吃什麼

天津城市臟亂差,天津人的素質也極為的差,賣個東西的服務員沒有一個態度好的,他們總是擺著一副特瞧不起人的樣子,愛搭不理的,說著一口難聽的天津話,一個個都可橫呢,而且在天津走路的時候要格外小心,要是踩到天津人的腳那就完了,一句對不起可是解決不了問題的,你就等著被罵得狗血淋頭吧。天津的站牌也跟天津人一樣有個性,他們的站牌是橫向雙面的,看完前面的還要走好遠繞到後面去看背面的站牌,真是不知道這里的人們這么想的

全國城市人口素質評比結果出爐了:

最高素質第一梯隊的城市有:台灣 香港 澳門 廣東
第二三梯隊:北京 上海 重慶
第四梯隊: 天津
最差的就是第五梯隊。
天津榮獲第四梯隊,真是可喜可賀,比排在末位的河南和東北人強很多,可以讓天津人自豪萬分。
雖說天津排在倒數第二,直轄市裡排末位,但已經難能可貴了。天津人應該吃撈面才對!非常好的位次了,已經算進步了,總比倒數第一強。

在天津生活覺得天津本地人素質真是低的可以,好吃懶做,油嘴滑舌,不學無術還排外,又臟又邋遢,吃著低保到處炫耀,愛卷街,嫁女如買女,眼裡只有錢,低俗~~~~是我生活過的四五個城市裡最差的了,天津就是一個大農村。

❻ 老根山莊是趙本山的品牌嗎

鐵嶺老根山莊加盟實業有限公司是由著名笑星趙本山親筆題寫庄名,集餐飲連鎖、白酒、礦泉水生產於一體的綜合性企業。
老根山莊加盟餐飲連鎖全國管理總部自成立以來,已在全國建立了多家連鎖店。原生態「關東地鍋」這一特色項目是在東北鐵鍋燉菜傳統製作方式的基礎上進行了大膽改革與創新,將肉類、禽類、野味及各種時令青菜等進行炒、燉、涮、燜、蒸於一體,總結研發出一整套科學化、規范化、程序化的標准製作模式。以強大的品牌優勢,地道的關東美食,親情化的特色服務和濃郁的黑土文化為依託,使老根山莊加盟品牌知名度不斷提高,得到了全國廣大消費者的高度認可,各加盟店均收到了良好的經濟效益。
公司在完善自身的經營管理體系的前提下,不斷提高「老根山莊加盟」餐飲連鎖的管理水平,努力提升「老根山莊加盟」品牌價值,大力發展特許經營連鎖分店。以「建百年老店、樹民族品牌、展黑土文化、振中華雄風」為企業精髓,以「互利、雙贏、創新、進取」為經營之本,努力將老根山莊加盟建設成全國一流的特色餐飲企業。
細讀這段話,你自己去想吧。

❼ 東北地區餐飲連鎖店有哪些,列出來,總店在東北的要。

海里撈 香辣蟹 蘇氏牛肉麵 牛巴店 台北A+A 洪記海鮮餃子 還有一些燒烤城

❽ 聽說東北菜「北大荒人」是找的湖南的品牌公司做的全案,你們知道是哪家公司嗎

你說的是在青島的連鎖餐飲「北大荒人」吧?他們找的品牌全案公司是湖南區別品牌,品牌升級後立馬在青島開了8家店,在大眾點評現在搜東北菜還是人氣第一。如果你想了解區別品牌可以上他們的官網或者實地去了解一下,他們的公司總部在長沙。希望我的建議對你有幫助,望採納~