① 請問有夥伴知道怎樣加盟新疆的卓記米粉嗎
在烏市米粉飯館（店）如雨後春筍，隨處可見，開得越來越多：「卓記米粉館、南方米分館、老貴州米分館、陳記米分館、高記米分館等等」更是店鋪林立，店牌招展。因為米粉這種食物不論是炒米粉、拌米粉還是湯米粉已經受到這里的食客們雙手的歡迎，而做出規模和最受歡迎的要數「卓記米粉」了。
走在烏魯木齊的大街上問十個人，起碼七八個人都會知道「卓記米粉」，搖頭的就很少了。每次到「卓記米粉」館吃炒米粉，裡面都是座無虛席，人滿為患，有時連位子都無法找到，許多人站著等座位也不會輕易離開。由於這是一種類似於肯德基、麥當勞一樣的中國式快餐，以其香辣濃郁的風味和痛快淋漓的味覺刺激以及耐人回味的大眾化口感取勝於消費者，叫板於餐飲業的潮頭。這就是作為米粉在烏市進行傳播開來的「卓記米粉」大受歡迎的重要原因所在。
卓立學是「卓記米粉」的創始人，在1996年，卓立學從自己兄弟姐妹脫穎而出，從帶自己由貴州的安順而來新疆烏魯木齊開米粉店的姑姑手中接下了姑姑開的「南方米粉館」。卓立學正是憑著能吃苦、頭腦靈活，成為「南方米粉」店新的掌門人。卓立學接管後，首先乾的第一件事就是把店名由「南方米粉」改成了「卓記米粉」，這樣可以形成自己的品牌，在今後要進行品牌推廣時，也會更為方便和規范，還可以區別於其它的米粉店。讓卓立學沒有想到的是，米粉這個舶來品，在新疆賣得如引之好，遠遠超出了原產地貴州的市場受歡迎程度，是不可同日而語的。這可能應驗了一句老話「外來的和尚好念經」。
1、在卓立學的帶領下，「卓記米粉」他開始打造自己的「米粉店連鎖實業」。卓立學改進米粉配方，改進生產工藝，使米粉的生產加工向精細化步伐邁進，從而保證米粉的品質。而他更注重配料的選用，在認真對配方進行實驗研究後，更提高了米粉的色香味。
2、卓立學經營的是地道的地方食品，他們對品牌的管理很嚴格，它掌握了熟練的米粉加工技術，不斷地開設連鎖新店，但在管理上一直採用是的是洋快餐「肯德基」的管理模式，自己培訓人員，獨家提供原材料。卓記米粉為什麼好吃，卓立學認為，除了做米粉的材料必須是好的大米外，秘訣就在醬料上，卓記米粉的醬用的不是新疆的，而是專門從貴州運過來的，卓立學也曾想過用新疆的醬，但炒不出特有的香味。
3、貴州最有名的是羊肉米粉，而在出產羊肉的新疆，與米粉相配的卻都是牛肉或雞肉。原來貴州的羊肉是不剝皮的，只有不剝皮的羊肉才能做出羊肉米粉，而新疆的羊肉都是剝皮的，做不出羊肉米粉特有的味道，下一步卓立學考慮只要能自己宰羊就可推出貴州味的羊肉米粉了。而這樣，他的「卓記米粉」又會推出一個新的系列，除用雞肉、牛肉做米粉之外的「卓記羊肉米粉系列」，使「卓記米粉」這個品牌更得以延伸推廣。
4、「卓記米粉」的品牌已經在烏市叫得非常響亮了，現在在烏魯木齊市僅「卓記米粉」店就已經快20家，目前正在向下面地州進行品牌延伸，在伊犁、克拉瑪依已經有「卓記米粉」的加盟店了。他們在在擴大品牌推廣力度，使連鎖經營擴大，不論是加盟店還是直營店，都經過嚴格篩選保證與「卓記米粉」如出一轍，是一個味道。
在卓立學的「卓記米粉」的引領下，其它的米粉小店也紛紛開始打造自己的品牌，努力提高自己米粉飯館的知名度。由此，烏魯木齊的米粉店也從最初的兩天50多公斤都賣不掉，到現在每天烏魯木齊市場上能消耗13噸米粉，貴州系列米粉店在烏魯木齊佔領了半壁江山。
品牌名氣大了，加盟店是一把雙刃劍，一方面可以迅速地佔領市場，擴大自己的品牌影響；但另一方面，如果控制不好則會砸掉自己的生意。卓立學認為雖然他的「卓記米粉」是一個個上不了規模的小店，但品牌目前已經在區域打響，這是最為寶貴的財富。一切都是由小做起的，只要堅持，他的「卓記米粉」小店也會成為受更多人關注和長大的大店，成為一個「大品牌「。
雖然「卓記米粉」目前無法與國內的「小肥羊、草原興發等餐飲巨頭比肩齊名；更無法與國際餐飲品牌大腕肯德基、麥當勞這些洋快餐相提並論，但卓立學始終相信「卓記米粉」的品質，相信品牌的力量。他認為，只要他時刻都以這些成長起來的大品牌作為榜樣和發展藍本，只要他悉心呵護、始終堅持「卓記米粉」的不斷發展與創新做法，小小米粉店同樣會實現成長為一個大品牌連鎖餐飲店的願望，總有一天他一定會實現。
② 米粉什麼品牌比較好。
廣西的米粉品牌超級多哦，米粉品種也超級多。
如果是螺螄粉推薦：螺霸王螺螄粉、好歡螺螺螄粉、柳江人家螺螄粉，
老友粉推薦：邕州老街老友粉、（現吃的復記老友粉），
桂林米粉推薦：壯鄉農家桂林米粉，
羅城米粉推薦：朱雅琪廣西羅城米粉。
我覺得這家的味道和小時候樓下米粉店的味道一模一樣，很讓人懷念。在現在還能品嘗到這么天然傳統的味道太難得了！
這家米粉的種類也好多：鹵牛肉風味干拌粉、酸辣風味湯粉、鹵牛肉風味干拌粉等。蘿卜牛腩湯包里就有好幾塊大塊的蘿卜和牛腩，酸辣粉里有鴨血、豆腐泡等等。口感都很新鮮，入味。特別是鴨血，很嫩，可以跟店裡現煮的鴨血媲美。
而且吃了這家米粉後還不口渴，米粉湯喝完後還唇齒留香，胃也暖暖的很舒服。
③ 來說說小吃店加盟哪個牌子好可以嗎
小吃店的品牌有很多，具體說哪個牌子比較好我還一下子說不出來。但是推薦你到中國特許加盟展了解一下，這個加盟展是國內比較權威的，有很多知名的企業參展的，在裡面找小吃店項目還是非常靠譜的。
④ 中國十大米線加盟排名有哪些品牌
1、大梁雞丁米線
大梁雞丁米線加盟店主營非常有特色的過橋米線及桂林米粉等特色小吃，食品備受人們喜愛和推崇。口感爽滑，湯汁鮮濃，特製配方給你帶來優佳的味蕾享受。這樣的健康美味在市場上自然受歡迎，因此現在就選擇大梁雞丁米線加盟項目的話，倚靠總部的強大實力，輕松打開餐飲市場的大門，經營財富事業。
2、傻秀才米線
傻秀才米線店推出了符合國內市場當中具有特色的產品配料，這種產品配料不含有任何的化學成分，能夠幫助創業者迅速地打開餐飲市場，在餐飲市場當中處於優勢地位。
3、官人橋米線
官人橋米線是成都官人橋餐飲有限公司旗下品牌，官人橋米線加盟以其酥脆嫩滑、老少咸宜、甜辣皆適、色香俱佳的特點受到眾多好吃嘴的熱捧。官人橋米線全國加盟店已經超過60家，將成都美味推向了全國，展現其發展的蓬勃生機，成為眾多投資者創業致富的上佳之選。
4、笑江南米線
笑江南米線店鋪經營靈活多變，可以採用傳統的經營方式，讓消費者進店就餐，即做即食，又可以外賣打包隨意點，也可同時帶動店內其他產品銷售。笑江南米線緊緊把握市場趨勢，不定期推出新品系列和特色單品，讓加盟商的產品線不斷更新和升級，以應對瞬息萬變的市場，大大提高笑江南米線的核心競爭力。
5、董記米線
董記米線隸屬於陝西董記米線餐飲管理有限公司。成立於2016年，陝西董記米線餐飲管理有限公司是掌握管理技能和獨特技術、運用品牌、專屬產品和服務優勢，開展餐飲運營的經濟組織。
6、豆豆米線
豆豆米線總部擁有集中央廚房、研發基地以及一支由專業人士和專家團隊組成的技術和營銷隊伍，為加盟和代理商提供全面、有效的營銷技巧和運營經驗的扶持。豆豆米線為了保證加盟商的利益，公司推出區域保護政策，全面扶持豆豆米線加盟者。
7、苗鄉米線
苗鄉米線隸屬於南京南廚北面餐飲管理有限公司始於2004年，集團圍繞餐飲品牌直營渠道建設，連鎖經營，餐飲店面人才輸出等業務模塊，不斷擴大投資規模，自主創新並發展壯大，成為一家集企業管理，餐飲直營和連鎖加盟，為一體的大型企業。
8、香香米線
香香公司是目前專門管理集團公司旗下的香香米線、香香鹵面館項目，是一家集餐飲文化研究，餐飲項目管理、餐飲特許加盟推廣、執行及維護為一體的專業餐飲品牌運營公司。憑借其集團公司和團隊的多年餐飲品牌運營管理經驗和對特許連鎖經營企業的深入研究，將先進的餐飲管理模式和特色小型餐飲相結合，通過品牌運作實踐總結出了一套切實高效的餐飲項目市場化經營和推廣運作經驗。
9、滿香居米線
滿香居米線餐飲加盟傳承了中華餐飲文明的精髓，符合時下消費者的高品質需求。滿香居米線經營優勢非常明顯，總部進行立體廣告投放，提供整體策劃，並且有完善的售後。
10、功夫米線
功夫米線餐飲公司始終堅持「以產品品質為中心」，功夫米線加盟店始終與優質的供應商合作，打造全新品牌形象及餐廳環境;選用優異原材料，打造每一份產品。作為一家專營雲南米線的特色餐飲加盟連鎖的企業，工夫米線加盟連鎖品牌成立至今，已經在多地開設300多家門店。
⑤ 中國十大嬰兒米粉品牌
嘉寶、方廣、小皮、亨氏、雀巢、禧貝、貝拉米、愛他美、伊威、喜寶。
【拓展資料】
一、嬰兒米粉是指通過現代營養科學，以原生態優質小米、大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等為選擇性配料，同時通過適量鈣、磷、鐵、蛋白質等嬰幼兒全面發育成長所需營養物質和微量元素的加入，科學配方配料加工製作而成的專用於母乳不足，或成人飯食過度時為嬰幼兒補充、提供營養的一種現代科學輔食。
二、特點
1.嬰兒米粉相當於我們成人吃的主食，它的主要營養成分為碳水化合物，是寶寶一天主要的能量來源。對於剛出生的寶寶來說，是不用添加米粉的。在寶寶出生後的前3個月中，他的唾液腺非常少，唾液腺中所含的澱粉酶和消化道里的澱粉酶也是相當少，如果在此階段給寶寶餵食嬰兒米粉，寶寶很不容易消化。
2.只有當寶寶長到4～5個月時，方可以開始為寶寶添加米粉，添加量要由少到多，逐漸添加。這時最重要寶寶食物之一就是米粉。寶寶吃米粉，就跟我們成人吃飯一樣，是為了消除飢餓，補充能量。但需要提醒父母們的是，添加嬰兒米粉的同時，母乳或配方奶喂養還應堅持，因為這兩種形態的食物在這個階段同等重要。對於寶寶吃米粉吃到什麼時間，並沒有一個固定的標准，通常在寶寶牙齒長出來，能吃粥和面條時，就可以停止。
3.嬰兒米粉相對更加純凈、科學，更加接近成人食品。而隨著現代科學工藝的提高，大多嬰兒米粉的營養元素也越來越加全面、豐富，同時也越來越接近母乳營養。比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規元素外，還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等，此外，現代越來越多的嬰兒米粉也逐漸開始更加關注於現代食品趨勢和嬰兒後天健康成長，比如嬰兒米粉無糖化、CHE澱粉水解工藝的運用等。
⑥ 開一家桂林米粉店要多少錢
1.首先大家最需要支付的費用是桂林米粉店鋪的租金費用，店鋪究竟需要花費多少錢呢?如果大家開一家大型門店，那麼租金的費用可能是需要花費10萬塊錢一年，如果在大城市的話，將會15萬塊錢，一年如果開一家小型門店，在大城市需要支付8萬塊錢一年，如果是在小城市需要花費6萬塊錢一年。
2.除了桂林米粉店鋪的租金費用之外，大家要計算一下店鋪的裝修費用，一般大型的門店在80平米左右裝修下來需要花費五六萬，小型的門店在三四十平米左右，裝修下來需要花費3萬塊錢不到。
3.一個米粉店需要購買哪些設備呢?除了桌椅板凳之外，還需要購買一些鍋碗瓢盆，還有桂林米粉店鋪的一些空調設備，保溫機，設備，消毒櫃設備，冰箱設備等等，這些設備的采購，大概前期再需要支付2萬塊錢。
4.大家除去這些必須的費用之外，還需要考慮的便是店鋪的員工費用，一般桂林米粉員工的費用需要花費3萬塊錢到5萬塊錢之間，大家提前准備好這些費用就足夠了。
⑦ 米粉加盟哪個品牌好
中華美食名片、開店成功率最高的甲天下桂林米粉連鎖加盟告訴您：桂林米粉是桂林最有代表性的一種食品，早已成為桂林文化的符號之一。近年來，隨著桂林人走南闖北，桂林米粉走出桂林，成為全國知名小吃。好的品牌就是信心的保證。所以選對合適的品牌來加盟，是開好店的關鍵因素。曾有食客在光臨「甲天下桂林米粉」之後，回到家抱怨「甲天下」在家鄉沒有分店，而在今天，她的連鎖店正在以驚人的速度快速發展著。 「甲天下桂林米粉」享譽全國，它早已是中國最響亮的飲食品牌之一。甲天下桂林米粉,以其獨特的風味遠近聞名,做工考究,吃法多樣。另外，甲天下桂林米粉標准化、規模化、網路化、連鎖化生產和經營，實現桂林米粉產業的規模效應。甲天下桂林米粉這個金字招牌已被打造成為桂林米粉行業的領先品牌。「甲天下」桂林米粉店自開創以來，在各方面均有良好的信譽，深得加盟店主的首肯。
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⑧ 桂林米粉中最著名的連鎖品牌是哪個
中華美食名片、開店成功率最高的甲天下桂林米粉連鎖加盟告訴您：桂林米粉是桂林最有代表性的一種食品，早已成為桂林文化的符號之一。近年來，隨著桂林人走南闖北，桂林米粉走出桂林，成為全國知名小吃。
好的品牌就是信心的保證。所以選對合適的品牌來加盟，是開好店的關鍵因素。曾有食客在光臨「甲天下桂林米粉」之後，回到家抱怨「甲天下」在家鄉沒有分店，而在今天，她的連鎖店正在以驚人的速度快速發展著。
「甲天下桂林米粉」享譽全國，它早已是中國最響亮的飲食品牌之一。甲天下桂林米粉,以其獨特的風味遠近聞名,做工考究,吃法多樣。另外，甲天下桂林米粉標准化、規模化、網路化、連鎖化生產和經營，實現桂林米粉產業的規模效應。甲天下桂林米粉這個金字招牌已被打造成為桂林米粉行業的領先品牌。
「甲天下」桂林米粉店自開創以來，在各方面均有良好的信譽，深得加盟店主的首肯。