A. 自己開一個餐飲連鎖加盟店。需要哪些手續哪些法律
市場調研： 必須在決定投資前進行詳細的市場調查，具體了解目標消費群、競爭對手（包括財務狀況、經營現狀、員工人數等）、所在商圈狀況，以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。 選址條件： 所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標准門面。 餐飲特色：，必須有五個以上價格在60元以上的主打菜。
擬定人員： 2名廚師，2名助理廚師，4個店面服務員（含領班和收銀），月工資總額控制在1萬元以內。 開業准備： 選址和簽約、工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網路推廣等等。
開業策劃： 試營業一周時間擇日正式開業，開業慶典連續兩周時間，活動期間均可享受活動宣傳的優惠；媒體推廣策劃、戶外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。
投資預算： 房租和押金周轉資金8萬元，固定資產投資20萬元（裝修15萬元，電器和廚房設備3萬元，傢具裝飾等2萬元），物料周轉資金2萬元，合計30萬元。 經營成本： 房租2萬元/月，水電0.2萬元/月，人工1萬元/月，促銷推廣平均0.3萬元/月（節慶日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其餘1.1萬元平時使用），稅金0.1萬元/月，其他開支0.4萬元/月，合計每月成本支出4萬元，每年成本支出48萬元。
固定資產折舊： 固定資產20萬元，預算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.834萬元，折舊資金可用於周轉，但必須預算2年後重新裝修。 盈利預算： 預計月營業額12萬元，預計65%毛利（內部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用於折扣銷售）即7.8萬元，固定資產折舊0.834萬元/月，成本支出4萬元/月，凈利潤為2.966萬元。年凈利潤為35.592萬元。
生存分析： 單店盈虧平衡點為每月營業額7.44萬元，即平均每天營業額0.248萬元，年營業額89.28萬元。第一年的年營業額如果低於89.28萬元，則不具備生存條件，必須盡快整體商業轉賣；第一年的年營業額高於89.28萬元，則具備了生存條件，可以設法改善；第一年的年營業額達到144萬元則可以邁開步子考慮進一步發展。
利潤分配： 年凈利潤35.592萬元的60%用於提升品牌、繼續投資開店，即21.3552萬元；年凈利潤的40%用於股東分紅，即14.2368萬元。
擴張計劃： 如果第一年的年營業額達到144萬元且凈利潤中用於繼續投資的資金大於20萬元。
B. 加盟做連鎖店有什麼好處，做餐飲有哪些不錯的品牌
對於加盟者來說，加盟特許連鎖體系具有以下優勢：
◆ 享受知名品牌帶來的人氣和利潤；
◆ 統一采購、統一配送從而降低進貨成本；
◆ 獲得質量可靠的商品和服務；
◆ 可根據總部已獲得的經驗來選擇加盟店最佳地理位置；
◆ 接受系統培訓，用已經證明獲得成功的經驗來經營自己的企業；
◆ 附屬於知名品牌大旗下，受益於其整體廣告所帶來的客源；
◆ 可得到持續不斷的經營指導服務；
◆ 自己做老闆但又不孤軍奮戰，有大公司做後盾，可盡享成功喜悅，而無經營風險。
推薦加盟做背簍人家湘菜，很不錯的，原汁原味的湘西餐飲，可以去考察下，有保障的。
C. 加盟餐飲品牌需要注意些什麼
加盟餐飲品牌首先要注意選擇一個可靠的品牌，注意區分快招公司，謹防加盟後，品牌方不管不顧。
再者需要注意選擇一個適合自己的項目，什麼是適合自己的項目呢？投資金額適合自己，經營模式適合自己，自己有一定經驗的則更好。
加盟時也要注意簽訂的合同內容是否完善，自己的利益是否達到了最大化。
推薦幾個小成本的餐飲項目
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的時代里，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎，炸雞雞排的製作也不難，新手也可以很快上手。
D. 加盟餐飲需要注意些什麼
1、創新意識
「創新」是這個時代的主題，故步自封只會被時代所淘汰。應該根據全國餐飲市場和大眾需求變化，持續研發新技術和新菜品，才能將生意一直保持火紅。
2、選址問題
地理位置對於餐飲店來說是極為重要的因素。一個好的地址可以為店帶來更多的好處。建議選擇人群廣的地方，比如學校，車站，市區，步行街以及飲食街或社區。外牆的大小根據品牌要求和自己的情況確定。
3、店面管理
餐飲加盟店不僅味道好，衛生，就餐環境和服務質量也要好才行。加盟店的服務人員的服裝最好統一穿著，以給顧客帶來秩序感。服務員服裝的選擇要與火鍋店符合，准確定位。它不僅僅必須符合加盟店裝修的風格，而且必須突出所售產品的特性。
4、營銷手段
我們要奉行「萬物皆營銷」策略，動用一切合法手段，為加盟店做線上推廣，同時為加盟店制定線下營銷策劃，快速打響名氣。新開的店想要吸引消費者的注意。早期宣傳是必不可少的。隨著互聯網時代的到來，現在有許多宣傳方法。無論是通過網路平台廣告投放，還是線下傳單放鬆，都是必不可少的。
E. 我想搞個餐飲店加盟但我不知道他那加盟費都包括什麼店裡服務員還有一些設施都包括嗎
重慶渝德居火鍋投資分析報告
加盟店 / 類別
A 級（省直轄市）店
B 級（地市）店
C 級（縣市）店
D 級（區縣）店
店面面積
500 ㎡以上
300㎡
200㎡
150㎡以上
總投資
30萬以上 22萬以上
12萬
8萬
設備、餐具費
6萬元以上 4 萬元
3萬元
2萬元
房屋租金
12萬
7萬
4萬
2萬
其他費用
2 萬
2萬
1 萬
1 萬
底料費用（元 4000元/月
3000元/月
2000元/月
1500元/月
裝修費 12萬元以上 8萬
4萬 2萬
餐位數（人）
350以上
200
160
100
上座率（ % ） 120
120
120
120
人均消費（元 35
30
25
20
日營業額（元 13300
7200
4750
2400
月營業額（元 399000
216000
142500
72000
月凈利潤（元 100000 70000 40000 20000
投資回收期
4-6 個月 4-6 個月 4-6 個月 5-7個月
A 級（省直轄市）店
B 級（地市）店
C 級（縣市）店
D 級（區縣）店
店面面積：
500 ㎡以上
店面面積：
300 ㎡
店面面積：
200 ㎡
店面面積：
150 ㎡
加盟費： 0萬
加盟費：0 萬
加盟費：0 萬
加盟費：0萬
保證金：0萬
保證金：0萬
保證金：0 萬
保證金：0萬
權益金：0 元
權益金：0 元
權益金：0 元
權益金： 0元
1、 上座率均按中午 30% 、晚餐 90% ，總數為 120% 計算。
2、 上述投資金額將受地區的裝修、設備購置等因素的影響，將會有所變動。 3、 本表僅供投資者參考，簽合同後公司將結合加盟商所在地實際情況和市場情況，進行投資回報分析。
F. 加盟連鎖餐飲
找創業項目選品牌項目就是找機會，一個好的機會應該具備三個主要的特點：天時、地利、人和。會賺錢的人，也都有一個顯著的特徵：善於把握機會，敢於快速行動！那麼，如何選一個好品牌項目呢？一般來講，要看趨勢特徵是否明顯；其次賺錢要靠系統，賺錢要有套路，單靠個人的蠻力打拚和胡亂折騰，是難以出成效的；最後品牌效應突出，做生意要懂得借力借勢，做生意賺大錢畢竟是有步驟有方法的，成功一定有方法，失敗一定有原因，自己摸索，事倍功半；藉助他人的經驗，很容易事半功倍。