1. 湘菜加盟品牌哪個好
都說湖南人食辣,湖南是一個吃辣出位的省份,可湘西的辣不同於湘江流域與洞庭湖流域,湘西的辣有酸辣、有鮮辣、有麻辣,因為這是三省交界的地方。來湘西或來特色湘菜加盟品牌「湘西部落」就一定要嘗嘗湘西的傳統美味,如部落招牌肉、壇香魚頭燉粉皮、血醬鴨等。
部落招牌肉
紅燒肉,不稀奇,可部落招牌肉就很稀奇,肥而不膩的五花肉,鮮香的干椒,墊底的干豆角,層層疊味,步步入心。從夾起的那一刻起,你就深深的為它著迷,舌尖傳來的鮮香,是不能言語的,經過高壓壓制的五花肉,肉脂盡數去除,餘下的五花肉就像嫩豆腐一樣,特別的鮮香辣爽。
壇香魚頭燉粉皮
魚頭或許你會說剁椒魚頭,哪都有,這有什麼稀奇,可我想告訴你,壇香魚頭燉粉皮比起剁椒魚頭有的是更多的入味,不同的烹調方式。魚骨熬湯,魚頭燉煮上湘西土家粉皮,又白又濃的魚湯入味三鮮。喝魚湯,吃魚肉,嘗粉皮,豈不比剁椒魚頭更精彩!
血醬鴨
血醬鴨是非常一道傳統的美味,最大的精髓就是鴨血入菜,每當有客人來家裡做客,都會熱情招待。其中就少不了家鄉的特色菜,血醬鴨鴨子要選半年以上的,時間太短的太嫩。最好是農家散養的水鴨,兩斤左右的剛好。麻鴨也可以,只是口感沒水鴨好!殺鴨時的鴨血一定要盛好,這可是血醬鴨的精華之處,鴨肉切至成人大拇指般大小最好,這樣容易入味。
2. 有湘西特點的湘菜加盟品牌國內一共有幾個
這樣的品牌並不多。
3. 湘菜加盟湘西菜加盟怎麼樣有哪些好的品牌呀
湘菜主要是看中臘味和辣味,這是其他地區的餐飲無法超越的,湘西菜因為氣候的關系更加的趨向酸和咸,主要也以山區適宜養育的雞鴨鵝為主,風味極為不同。我所了解到的湘西比較不錯的餐飲品牌背簍人家感覺還不錯,有很地道的湘西口味,可以看看無妨。
4. 湖南湘西菜做得最好的品牌是什麼我資金80萬可以加盟做什麼品牌店
湘西菜做得最好的是背簍人家,我就是懷化人,覺得他們家的菜做得十分不錯,有我們湘西的特色在裡面。加盟費用 的話我不是很清楚,不過我聽說還是不高,估計幾萬塊的樣子吧。
5. 想加盟湘菜什麼品牌好
比較好的有湘里人家,特色菜蠻多,口味不錯
6. 最好的湘菜連鎖的品牌有哪些啊
建議做湘西的餐飲背簍人家,其原材料均取之湘西大山和背簍人家自己的原料加工坊,產品生態、安全。背簍人家以 「湘西少數民族菜、民間菜和鄉土菜」為依託,根植於底蘊豐厚的民族文化和飲食。其「營養、綠色、土滋味」的飲 食理念令顧客怦然心動。背簍人家的裝修以「湘西、鄉村、鄉土;環保、健康、舒適」為理念,原汁原味的湘西鄉土 裝修,充分展示了湘西大地的民風民俗和別樣風情,很有特色的湘菜連鎖品牌。
7. 問:湖南湘菜加盟品牌哪些湘西特色濃厚
緗西部落
我經常吃的一家特色緗菜館
味美鮮純
因為湘西菜講究土食材,土做法。
無論果菜禽畜,還是魚蝦山貨,皆自山間天然,尤其是那鮮筍、野菜、蘿卜最為稱道。
8. 加盟做湘菜,什麼品牌比較好
推薦背簍人家
裝修定位:湘西、鄉村、鄉土;環保、健康、舒適。裝修體現出了湘西鄉村鄉土特有的風格,裝修主要原材料為竹木 和青磚,大廳、包廂牆角採用竹子裝修,其它的採用竹墊或利用防火板裝飾成青磚式樣。桌子和板凳均用原木,自己 製作或定製。體現出了湘西鄉村鄉土的風格,體現出湘西的神秘和風情,
背簍人家採用竹子裝修招牌,觀眾一眼就能從林林色色的餐飲店中一眼就能認出「背簍人家」招牌並能過目不忘,看 了背簍人家的招牌,就有一種要體驗的沖動。
背簍人家的吧台採用竹、木裝修,體現了濃濃的湘西、鄉村風味。
9. 現如今國內湘菜加盟品牌哪家的湘西特色最為鮮明
應當屬湘西部落,具有鮮明的湘西特色,建築裝修以吊腳樓為主,裝修風格非常具有湘西的民族特色,最重要的是這里的菜以臘製品為主,而且是原生態食材,健康清新。