❶ 幫忙推薦幾本廣東家常粵菜譜 好評的話會加分速度點 謝謝
東南西北中，美食在廣東。
粵菜，是中國八大菜系之一。粵菜以由廣州菜、潮州菜、東江菜組成。這個條目基本上講的是狹隘的廣州菜，與潮州菜、東江菜無光。實際上，廣州菜以順德菜為代表。它最大的特點為清淡、鮮美。珠三角有一句俗語:「背脊朝天，人皆可食。」，反映出它的烹調食材幾乎包括所有動物，涵蓋范圍很廣。除了豬肉、牛肉、魚和雞外，還包括蛇、狸、狗、貓、猴、鼠、蝸牛、昆蟲、蠕蟲、雞腳、鴨舌、牛鞭和牛雜。著名菜式有五蛇羮、烤乳豬及龍虎鳳、冬瓜盅、老火湯。粵菜雖然有不計其數的烹調方法，但是蒸、煎、炸是餐館里最普遍的烹調方法，因為這種方式費時短，符合帶出鮮味的烹調哲學。
潮州菜與東江菜由於地理風俗自成一格，所謂吃在廣州，吃在潮州，味在潮州。潮州小食同時是廣東各地最為豐盛、最為好吃的。來廣不來潮，白白走一遭。除了說潮州城的古跡之多，文化之獨特外，還有潮州菜的精貴清淡與豐盛。
請參考我在網路空間寫的日誌：
《香港雲吞》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/ded0ec8c2ee0e2f0f01f3680.html
《冬大過年》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/0b9901ed46366be5b2fb95ef.html
《儃早茶》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/cdf0c1269e6da17c34a80fee.html
《酸酸甜甜甜甜酸酸》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/4d577d2e2569ce28349bf716.html
《嶺南名萊-----蘋婆燜鴨》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/aa4ab3fb573ad515d9f9fdc6.html
《霸王花煲靚湯》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/0220e13b97ceb2d1d56225a7.html
《無雞不成席》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/866a5b4ce2ab1639afc3ab19.html
《薄荷葉炒雞蛋----上菜也。》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/85dda51c1da24a07304e15d1.html
《碧綠生菜包，飄香四百年。》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/140f793cc564fdfe54e723ea.html
《腸粉》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/c6caef46b58f0f28cffca323.html
《廣東料理》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/56c552454d26b41d6b63e53b.html
《芋頭》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/825fabdd245a0b4694ee379d.html
《茨菇》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/fc5694bcd09cf31819d81f25.html
《煲仔飯》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/9e12df025b3518d8277fb5bb.html
《魚腸煎雞蛋》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/7c0181fa97c7f457242df269.html
《我的早餐-蘿卜糕》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/10630df8cd7d7f196d22ebc3.html
《吃羊肉，喜洋洋。》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/8ae19618bc5a0febaf51330b.html
《寒冬至，狗肉肥。》
http://hi..com/%B9%E3%B6%AB141/blog/item/bf4b8e8bc7f3c69aa4c2728f.html
❷ 粵菜爐灶有什麼品牌
美的，華寶，格蘭仕，容聲，這是都不錯的
❸ 我想問下那些粵菜茶餐廳可以加盟，那裡快餐可以加盟
肯德基，
❹ 為什麼高端飯店都是粵菜
高端飯店的菜都是粵菜，是因為你所處在的地方是廣東，如果你所處的城市，那裡的高端菜都是當地的名菜。
❺ 粵菜都有什麼代表菜
很多的的 ，像白切雞、燒鵝、烤乳豬、梅菜扣肉、叉燒肉、老火靚湯、鹽焗雞、白灼蝦、廣州文昌雞、煲仔飯、廣式燒填鴨、豉汁蒸排骨、魚頭豆腐湯、菠蘿咕嚕肉、蚝油生菜、香煎芙蓉蛋、清蒸石斑魚、鼎湖上素、煙筒白菜、魚香茄子煲、脆皮炸雞、賽螃蟹、香芋扣肉、沙茶牛肉、南乳粗齋煲、珍珠肉丸等。
粵菜著名的菜點有：雞燴蛇、龍虎鬥、烤乳豬、太爺雞、鹽焗雞、白灼蝦、白斬雞、燒鵝、蛇油牛肉等。
粵菜高級菜經常採用各種高級食材像燕窩、魚翅、鮑魚等每家餐飲店招牌菜都樣跟粵菜豐富多彩發展史相關像粵菜品牌家全七福高級菜餚有、釀焗鮮蟹蓋、當紅脆皮雞、大紅片乳豬、北京烤填鴨、瑤柱荷葉飯、椰盅燉官燕等。
正對東方明珠，向窗外望去便是上海最美好最浪漫的一面。店堂以紅黑色調為主，過道的移門是中式的手工雕刻，非常有層次感。出品的菜餚中西合璧，以燕翅鮑等貴價食材為主，口味老外也能接受。這里的松露黃魚很不錯，冷盤的六月黃醉蟹、清酒浸鵝肝都是很美味的。服務都很親切，有求必應，如此排場，價格自然也是鑽石級別的，宴請比較適合，另外，倘若能在外灘18號這樣的地方辦婚宴是奢侈的，也確是此生無憾的。
❻ 粵菜加盟店排行榜
每年粵菜加盟都會排名的。華仔土雞就有上榜過！
❼ 我想加盟個粵菜小吃店做誰知道去哪找啊
你也可以自己做啊，做個有特色的，一定要與眾不同新穎的
❽ 廣式煲仔飯加盟品牌選擇哪裡
煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東地區的特色美食，屬於粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。
通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。
用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。吃煲仔飯時，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，怕熱氣的倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口。
❾ 成都特色火鍋加盟品牌有哪些
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。
首先，現在的火鍋品牌是非常多的，據不完全統計，火鍋市場之中的品牌已經達到數萬個之多，如果多的品牌，要找到一家合適自己的靠譜的品牌，並不是容易的事情。
其次，現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛，殊不知這可能就是套路！
要清楚的認識到，開一家火鍋店，目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力，這除開涉及到火鍋店本身口味之外，店的管理，運營能力是極為重要的一塊核心，這是需要管理者持續深度學習，不斷優化才能逐步掌握的。
注意。人雲亦雲無法開好一家火鍋店，跟風不能成為行業領頭羊。所以眼見為實耳聽為虛，親身實地考察，分析品牌能力，為自己的創業之旅負責，這才是一個老闆需要思考的。
總的來說，實地考察，綜合分析，嚴謹評估，找到適合自己的品牌，對自己才是最有幫助。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納。
