⑴ 黃燜雞米飯加盟品牌選擇哪家好
用料
【主料】
雞腿（小腿、大腿皆可） 兩只
【配料】
香菇（干香菇最佳） 四朵
青椒 兩個
生薑片
紅干辣椒 5、6個
【調料】
鹽 2/3勺
料酒 兩勺
白鬍椒粉 一勺
醬油 2勺
白糖 一勺
秒殺飯館味道的【黃燜雞米飯】的做法
雞腿洗凈，剁成4cm大小的塊。
小貼士
1、雞肉可以選用整雞（三黃雞，肉質細嫩！好熟），人少時間緊，也可以用雞大腿、雞小腿均可，一個意思：用帶骨雞！比單純用雞脯有嚼勁兒，有吃頭！！
2、香菇選用干菇最好，干菇味道更濃郁，泡干香菇的水不要倒掉！燜雞肉的時候代替清水。
3、除了香菇、青椒、還可以放土豆，都是標配。
4、炒糖色最好用冰糖，白糖次之
炒糖色是為了讓雞肉紅潤發亮，絕對比單純用醬油上色漂亮的多！
炒糖色的時候，火候、糖的顏色和放雞肉的時機把握是關鍵，糖色炒淡了上色不明顯，炒過了味道會發苦，關於如何炒糖色，請戳這里：肉色透亮潤澤的秘訣【炒糖色 】 —— 百合尖椒炒雞肉。
⑵ 【推薦】黃燜雞米飯加盟哪家好
2013「食必思」黃燜雞米飯加盟全新打破傳統的經營模式，全新推出靈活的基礎版、標准版、至尊版，三種模式任你選。讓你一開業即火，很多黃燜雞米飯加盟店，家家生意火爆。 食必思黃燜雞米飯賺錢秘訣請進入 食必思黃燜雞加盟店經營流程簡捷，就餐氛圍熱烈，產品飄香適口，回味悠長，搭配米飯食用，堪稱絕配。各種食材色彩的互相搭配(雞肉、香菇、辣椒、青菜等等)，二十多種名貴調味料的芳香與米飯的香氣完美融合，香氣撲鼻，入口讓食客流連忘返，而僅此一家。經過烹調，雞肉肉質非常鮮嫩，無論年輕人還是老人小孩，均能食用;湯汁鮮美濃郁，用湯汁泡飯，也深受消費者的喜愛。黃燜雞米飯加盟哪家好?「食必思」將這一傳統美食悉心經營多年，終於成就了別具一格特色黃燜雞米飯快餐 ，成為當之無愧的招牌美食! 1、食必思黃燜雞店純正香濃的肉味兒是最吸引人的，剛一入口，一股雞肉米飯純正的香鮮直逼口鼻，好吃的讓人出乎意料。 2、細細咀嚼黃燜雞米飯，酥嫩的口感絕對令人陶醉。 3、淡淡稻米清香點綴其間，米飯顆粒飽滿、晶瑩柔軟、光滑白嫩。食必思黃燜雞店內干凈衛生，口味獨特，價格適中，適合各個消費群體。 4、餐飲世家出身，對餐飲市場有著天生的敏感，食必思黃燜雞店相對於其他傳統魯菜
⑶ 黃燜雞米飯加盟哪家的好
福宇記黃燜雞米飯。超火爆。【回答】
⑷ 黃燜雞都有哪些品牌哪家做的最好吃
黃燜雞品牌：楊銘宇黃燜雞米飯、燜有道黃燜雞米飯、朱記黃燜雞米飯、惠和祥黃燜雞米飯、福宇記黃燜雞米飯、張一絕黃燜雞米飯、速味居黃燜雞米飯。推薦燜有道黃燜雞米飯。
燜有道黃燜雞米飯用它精緻、用心的態度面對每一位喜愛美食的顧客，短短6年間，已經從濟南出發開遍全國，再到日本、新加坡、澳大利亞，甚至即將迎來美國店鋪的開業，走入每一位熱愛美食的消費者的視線，用看似簡單、卻意想不到的復合滋味，挑逗並征服著世界人的味蕾。
⑸ 黃燜雞加盟哪家好
用料
雞腿 3～4個
香菇 3～4個
青椒 1個大蒜
大蒜
生薑
生抽～老抽
料酒
醋
鹽
雞精
糖
生粉
黃燜雞的做法
超市買來雞腿～洗凈～切一塊一塊～大概4個雞腿才不多夠一家人吃了
鮮香菇4個洗凈切塊～青椒一個洗凈切丁～大蒜瓣兩個切片～生薑切3片
鍋里加油燒到七成熟放入大蒜生薑～出味後倒入雞腿塊爆炒變色～然後加入足量的水～最後加入生抽～老抽～鹽～醋～料酒……雞精～香菇等調料～燒至15分鍾加入生粉勾芡的水加入青椒～大火燒至湯汁濃時收汁關火
湯汁泡飯很美味
美味出爐
小貼士
青椒想吃生一點的話～可以出鍋後在加入青椒～