Ⅰ 秘制回味蟹鉗加盟店做法商業配方技術誰會
食材：小龍蝦3斤。
辛香料配方：八角2個、桂皮2g、香葉2片、白豆蔻2個、小茴香2g、新鮮紫蘇10g（干紫蘇5g，紫蘇專門是做田螺和龍蝦的，可以去泥腥味，還能提升菜餚的香味）、草果1個、甘草2克。
醬料調料配方：郫縣豆瓣醬30g、金陽青花椒10克、大紅袍紅花椒10克、啤酒300ml、白糖3g、醋3ml、蔥段2段、生薑3片、蒜瓣10個、紅油辣子20g、老抽5ml、小米干辣椒20g、料酒10ml，食鹽、黑胡椒粉、雞精、食用油適量（自己喜歡吃什麼醬料，還可以適量加一點，都是可以的）。
Ⅱ 絕味鴨脖都有那些小菜。
絕味藕片、絕味蘿卜、絕味海帶結；豆類：絕味豆皮、絕味毛豆、絕味香乾、絕味腐竹
Ⅲ 絕味鴨脖怎麼樣好吃嗎
好吃呀，
步驟1各種調料，能吃辣的話，干辣椒可以多放些
步驟2鴨脖清洗干凈，放清水中泡2-3小時，將血水泡出，
步驟3干辣椒剪成段，放便入味。
步驟4鍋內放入涼水，放鴨脖，薑片，黃酒，大火燒開，撇去血沫，煮10分鍾後，撈出控干。
步驟5熱鍋涼油，放入白糖，開始炒糖色。
步驟6炒好糖色後加開水，燒開作成糖色汁，倒到盆里備用。
步驟7鍋內放底油，將所有香料放進去，用小火翻炒約2分鍾左右，香料的香味出來後，把擦好水的鴨脖放入翻炒均勻。
步驟8將製作好的糖色汁倒入鍋內攪拌均勻。
步驟9加入開水，開水淹沒鴨脖為宜，放入老抽、生抽，大火燒開。
步驟10蓋上鍋蓋，用中小火燒30分鍾。
步驟11鴨脖撈出自然晾乾，鹵湯放涼後再將鴨脖放入鹵湯內浸泡6小時。
步驟12將浸泡好的鴨脖撈出自然風干，即可食用。
Ⅳ 麻辣小海鮮有哪些品牌
………帶子…………生蚝和扇貝、蝦🦐和螃蟹🦀️和鮑魚海參和海膽刺身龍蝦和三文魚🍣和貝類海鮮等。魷魚🦑和墨魚🦑和章魚🐙章魚🐟🐟刺身壽司🍣和貝類海鮮等食物啦…………天天吃海鮮，生活樂無邊…………
Ⅳ 陽澄湖大閘蟹加盟，加盟費是多少
我家養了十六年的正宗陽澄湖大閘蟹了，你的問題我可以說說：首先我要告訴你，我們這一塊都是養殖戶自家養自家銷，沒有政府幫你收購，所以你要進貨可以直接到這邊來進，批發價就是蟹農的出手價。但是我要告訴你的是，陽澄湖大閘蟹從蟹農手裡收購已經很貴了，就以特級蟹為例（也就是公的四兩以上，母的三兩以上），收購價150-160左右，那還是批發價，但是外地蟹只要四五十左右，你還會進正宗的嗎？所以現在我們這邊的蟹商，蟹販都不會收本地蟹，但是他們賣出去都是以陽澄湖蟹賣的。所以導致市面上那麼多假的陽澄湖蟹。蟹農苦不堪言，他們卻賺的盆滿鍋滿。專賣店是政府推的吧，加盟費的話應該不會很多，因為你在幫他們賣螃蟹呀。授權商標和授權書的話也不會要多少錢的。在我的印象當中，整個陽澄湖就有三塊，崑山，蘇州相城區，蘇州工業園區，我們是屬於蘇州工業園區的，我們這邊的品牌是唯唯亭亭。其實你要做正宗陽澄湖蟹會很難做，但是還是要為你鼓掌，只是不知道你做了後能堅持多久。
Ⅵ 迷宗蟹是什麼
您好，這是我在網上搜索的，請看下：
迷宗蟹 迷宗蟹的特點在於取四大菜系中的東酸、西辣、南甜、北咸之優點，融合而成，自成一派「迷宗 派」。
編輯本段緬蟹王朝 迷宗蟹
百博餐飲旗下緬蟹王朝大酒店位於「國際花園城市」--常熟的紫金豪園南沙路。是在十里虞山，生態尚湖，琴川河水穿流而過形成山， 水，城，園融為一體的山水城市之中。 旗下緬蟹王朝是一家集體餐飲品牌特許經營，餐飲管理，美食開發於一體的特色酒店，是一家涵蓋特許經營整個運作流程的特色餐飲 。公司致力於品牌戰略發展思路，以市場為導向，堅持品牌經營和產業經營向結合的現代化商業模式與中國餐飲業的實際情況相結合， 以先進的管理理念，靈活的管理方式，新穎獨特的特色美食項目，結合現在的他的餐飲市場環境，通過十多年積累形成了一套切實高效 的餐飲項目市場化經營和推廣運作機制，並以此致力於發展為中國餐特許經營的旗艦品牌。 目前公司經營運作的全新特色品牌--「迷蹤香辣蟹干鍋」等一些列特色菜，經過近幾年的發展成為了最具活力的特許加盟品牌。本著 「誠信，團隊，專業，創新」的企業經營理念，憑借自身強大的管理運作體系和人才優勢，我們期望創造一流的產品和管理能力並且不 斷奮斗。 本公司採用緬甸之野生海蟹，產自波格力（靠近首都仰光），自古以來便擁有「亞洲名蟹」的美譽。緬甸海岸線長3200千米，是螃蟹生長的天然之地。由於緬甸是以農業為主的國家，只有很少的輕工業，因此，緬甸海域的螃蟹沒有受到污染，是真正的天然無污染野生螃蟹。 因而緬甸肉蟹個個生猛～～殼薄肉嫩,營養豐富,是美食中的精品、以其獨特的口感而倍受食客青睞. 「迷宗蟹」秘製做資料配合精湛廚藝，百味相浸，秘制而成。吃法有兩種，一種是干炒裝盤，一種是油鍋浸炒。鍋湯鮮艷，蟹色橙紅，香味濃郁，鮮味不失。口味咸辣鮮香又略帶微甜，肉質肥滿而鮮嫩。先吃蟹殼，再吃蟹身，最後吃那兩只大蟹鉗，真是唇齒留香。吃完蟹，加一些高湯進去，可再涮食鮮嫩的毛肚、羊肉、碧綠的青筍或其它菜品，一鍋兩吃，營養兼備，回味無窮。
Ⅶ 奶茶有多少個加盟品牌
全國10大奶茶加盟店排行榜——都可茶飲COCO
都可茶飲是源自寶島台灣億可國際飲食股份有限公司的「COCO都可茶飲」，截止2014年全球海內外共有超過2000加門店，是各大百貨公司與購物中心曝光度最高的茶飲連鎖品牌。特色：講究品質，好喝不簡單！鮮果原汁，產品豐富多遠美味！
全國10大奶茶加盟店排行榜——24-7茶飲
隸屬上海食刻餐飲管理有限公司，總部位於上海。成立以來推出「全新三體一店」（茶飲+咖啡+小吃）全新經營模式，大幅提升傳統店鋪客戶體驗度和品牌形象，主打中高端市場，三體結合滿足不同消費者需求。特別注重產品品質，講究產品搭配！在外賣APP中訂單量特別大。（註：單以形象而言，個人最喜歡他們墨綠色裝修風格，大氣舒服，顏色風格拿捏也是堪稱一絕！！！）
全國10大奶茶加盟店排行榜——一點點奶茶
台灣知名茶飲品牌50嵐相關企業，只是這一點產品，服務都不會差。而且好像之前一直是蟄伏狀態，2015年前後呈現爆發趨勢。裝修風格和「24-7茶飲」有異曲同工之妙，都是墨綠色，但是一點點風格偏向濃重，「24-7茶飲」偏向清爽。據說目前在上海和杭州區域已經停止加盟。
全國10大奶茶加盟店排行榜——tplus茶家
tplus茶家算是一個很另類的品牌，一夜之間火起來的，很多喜歡喝奶茶的人都知道這個品牌，整體產品偏向於高端化，售價略高，目前沒有查不到可以加盟或者代理的資料和條件。
全國10大奶茶加盟店排行榜——快樂檸檬
快樂檸檬是上海快樂檸檬餐飲管理有限公司在2006年成立的咖啡茶藝品牌，截止當前全國開設將近800家加盟店。顧名思義，產品以檸檬類為主要賣點，兼售咖啡，可可，冰沙，產品口味多元化。Happylemon帶給消費者的不僅是香滑鮮茶，而是一種色彩繽紛，樂觀積極，健康衛生的喝茶文化與體驗。
全國10大奶茶加盟店排行榜——大卡司
1990年起源於台灣，1999年登陸廣州，在廣州成立總部。以「顧客至上，服務101%」為服務宗旨。堅持每次推出的新品杯杯都好喝，杯杯有特色。店鋪主要集中在廣東省地區，在東南亞也有分布。產品特點，新鮮，方便，風味獨特。目前已在珠三角地區開設將近300家店鋪。
全國10大奶茶加盟店排行榜——舞茶道
有人說：舞茶道可能是深圳最好喝的奶茶了！包裝也非常到位，可以選擇多冰，少冰，去冰，全糖，半糖，無糖，非常細心。沖繩黑鑽奶茶作為招牌奶茶，口感香濃順滑，而且不會太甜。主要發展地區在廣東省境內。口味，服務，影響力在珠三角地區名列前茅。
全國10大奶茶加盟店排行榜——漾漾好貢茶
奶蓋貢茶.中國（漾漾好貢茶），品牌源自貢茶全球控股股份有限公司，以現場製作手搖之外帶式茶飲料為主要產品。產品主打特色，奶蓋系列。如今已在韓國，香港，新加坡等十四個國家和地區形成國際，時尚，尊貴茶飲連鎖品牌，全球邁向1000家店邁進。但是樹大招風，隨著品牌力的擴大，全國出現幾十家跟風山寨品牌。他們和「漾漾好」達不到要求無法加盟的審核條件不同，只是一味的收取加盟費，不為加盟者考慮，客戶經營失敗了，固然會對「貢茶」這個品牌產生負面影響。
全國10大奶茶加盟店排行榜——世界茶飲
世界茶飲第一家店鋪誕生於2012年，目前在台灣及大陸地區有160餘家直營店及加盟店，堅持採用純凈天然，健康安心的原物料，誠信對待供應商及消費者。海納中外餐飲經典菜式，融入時尚，清新，潮流等元素，不斷探索出新，孕育出餐飲項目更多的靈魂和生命力。
全國10大奶茶加盟店排行榜——50嵐
1994年始創於台灣德興路街邊的一個小攤子，三年後有了第一間標准店「新孝店」，其後在台中，台北桃竹成立各個區域總店。多年來堅持只賣茶飲，用精選茶葉，搭配優質原物料，新鮮現調每一杯茶飲。堅持提供更好的商品給每一位客戶，目前在大陸地區開設的「一點點奶茶」是50嵐子品牌。台灣總公司宣稱從未接收海外50嵐茶飲店加盟，大陸，香港等地區開設仿冒店鋪均無任何關系。
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