A. 燕林粥的做法
【材料】葛根5克、木瓜5克、紅豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡實5克、枸杞2克
【做法】將葛根、木瓜等洗凈，紅豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小時。然後將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。
B. 粥的種類
鮮甜海鮮蝦粥、魚片粥、香蕉粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、豬肝粥、紅薯粥、青菜粥、黑豆粥、小米粥等。下面介紹其中一種香蕉粥的做法供參考，首先准備材料：米30克、香蕉2根、清水適量。
1、大米用清水淘洗干凈，然後撈出來瀝干水分備用。
C. 全國粥鋪排名前十的有哪些哪家店最好吃
全國粥鋪排名前十的有：滿朝佰家粥鋪，粥公粥婆粥店，三寶粥店，天天粥棚，水鄉小粥，曼玲粥店，一粥七天養生粥，瓢城粥店，好粥道粥鋪，宏狀元粥店。最好吃的是粥公粥婆店。
粥公粥婆養生粥坊由北京嘉禾美佳餐飲管理有限公司運營，多年來始終致力於中式食品終端原料、設備、技術研究、推廣於一體的專業食品加盟企業。因戰略調整，從廣州北上皇城，成立了北京嘉禾美佳餐飲管理有限公司，負責粥公粥婆品牌連鎖店在全國分店的建設管理及推廣。
粥公粥婆以豐富的產品品類，優良的產品品質重新定義了粥店在快餐行業的地位。將營養美味與快捷方便帶給了眾多商家及食客，年輕的公司及全國各地分店在朝氣蓬勃地活躍在全國的各個角落。
D. 粥的飲食文化
相傳「黃帝始烹谷為粥」，這么看來，中國人有四千多年的喝粥史。粥，是個會意字，米是指米粒，弓有扯開、拉大的意思，兩弓配一米，形容把米粒的體積增加到最大，故此，《釋名》有註：「粥濯於糜，粥粥然也。」
在民間，粥比飯更接地氣。古代農業農業技術不成熟，糧食畝產不高，必須用最少的糧食養活最多的人。粥是人們向現實妥協的成果。此外，古代煮飯需要蒸屜和鍋，物質要求更高，烹煮工藝復雜，粥簡單方便，更切實際。
粥，除了滿足口腹之慾外，還能治病療傷的作用。西漢時期，齊王得了痹症，類似於風濕性關節炎，痛苦不堪。名醫淳於意開出的葯方是「火齊粥」。他告訴齊王：「以火齊粥且飲，六日氣下。」葯粥，華麗現身，成為粥的一大門類。
E. 誰幫忙寫個關於中國各地美食的前言啊急急急。。。
「黃帝作灶，死為灶神」（《淮南子》），「黃帝藝五種，撫萬民」（《史記.五帝本紀》），「黃帝作釜甑」，「黃帝始蒸谷為飯，烹谷為粥」（三國譙周《古史考》）。我們知道，在遙遠的神農氏時代，我們祖先已經結束了「茹毛飲血」自然飲食的狀態，學會用火和熟食，學會製作簡單的炊具。經過漫長的歲月，到了黃帝時代，人們終於改進灶坑成為爐灶，並能按照蒸氣加熱的原理製造出一種最早的蒸鍋——陶甑。
蒸飯煮粥，「吃飯」的概念產生了。什麼是飯？飯和粥是蒸煮熟了的穀物食品，又是人們每天定時吃的包括主副食在內的食物總稱。古籍上說的「稷食菜羹」（《大戴禮記》），就是指稷食（主食）加菜湯組成的一餐飯。這是黃帝時「蒸谷為飯」給我們民族飲食結構帶來的新變化。我們祖先在原始社會前期以打獵、捕魚、採集野生植物的果子和莖根為主要謀生手段，常以肉食為主；從黃帝時代起，隨著農業的發展，人們的一次進食，改為以飯食為主，輔以蔬菜，再加少量的肉食，這樣也就是一餐飯。這種飲食構成，一直延續到現在。到了原始社會後期，人口漸增，現成的食物原料漸少。黃帝率領臣民，刀耕火耨，發展原始農業，在黃河流域廣袤的土地上，出現了一塊塊平疇綠田。黃帝倡導的「藝五種」，就是廣種黍、稷、菽、麥、稻五種穀物，他躬行的「撫萬民」，首先是關心民食，解決人們的吃飯問題。這方面，黃帝以及繼承他的堯、舜、禹都是典範。 中國有著悠久的飲食文化歷史，其內涵深遠。了解中國的飲食文化，才能更好的品味中國的菜餚，體會到中國古老的文化傳統。
F. 米粉粥的來歷
最少在春秋戰國時期就有了。
在中國有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關於粥的記載，最早見於《周書》:黃帝始烹谷為粥。
粥在四千年前的中國，主要為食用，2500年前始作葯用，《史記：扁鵲倉公列傳》載有西漢名醫淳於意(倉公)用"火齊粥"治齊王病；漢代醫聖張仲景《傷寒論》述：「桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助葯力」，便是有力例證。
進入中古時期，粥的功能更是將食用、葯用高度融合，進入了帶有人文色彩的養生層次。
宋代蘇東坡有書帖曰:夜飢甚，吳子野勸食白粥，雲能推陳致新，利膈益胃。粥既快美，粥後一覺，妙不可言。南宋著名詩人陸游也極力推薦食粥養生，認為能延年益壽，曾作《粥食》詩一首:「世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。」從而將世人對粥的認識提高到了一個新的境界。
可見，粥與中國人的關系，正像粥本身一樣，稠粘綿密。粥作為一種傳統食品，在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。
米粉是以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品，而不是詞義上理解的以大米為原料，研磨製成的粉狀物料。
米粉的起源有很多說法，流傳較廣的有兩個：
一、 秦始皇攻打桂林的時候，由於當時北方的士兵在桂林作戰，吃不慣南方的米飯，掛念北方的面條，所以當時的人就用米磨成粉狀，並做成面條的形狀，來緩解士兵的思鄉之情。
二.、 古代中國五胡亂華時期，北方民眾避居南方而產生的類似面條食品。
米粉的第一代就是桂林米粉。在桂林米粉文化藝術館里見到這樣一段話：「桂林米粉，是世界快餐業的鼻祖；桂林米粉，是中國食文化的代表；桂林米粉，是烹調藝術的經典；桂林米粉，是民族融合的見證。」
後來因為地域文化和個人口味的差異，桂林米粉派生出酸辣粉、牛腩粉、螺螄粉等等。
G. 義烏市美粥王餐飲管理有限公司怎麼樣
簡介：粥又稱為「糜」，是我國飲食文化的精粹之一，早在六七千年前祖先就開始以粥充飢。《周書》上記載「黃帝始烹谷為粥」，原來從古人開化之初，粥已經有了自己最完初的文化形態。
法定代表人：高金松
成立時間：2012-06-20
注冊資本：100萬人民幣
工商注冊號：330782000268600
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：浙江省義烏市稠江街道貝村路239號
H. 粥的歷史
粥的歷史
粥在我國至少有五千年的歷史了，可謂淵源流長。自古就有將粥喻作「滋生育神丹」、「滋養胃氣妙品」、「世間第一補人之物」。
唐代令狐德棻主編的《周書》中有「皇帝始，烹谷為粥」（意思是相傳從皇帝開始，最早是蒸谷，形成了粥）的記載，這是關於粥的最早的記載。
中國的粥在四千年前主要為食用，2500年前始作葯用，《史記·扁鵲倉公列傳》中記載有西漢名醫淳於意（倉公）用「火齊粥」治齊王病，謂粥可實五臟六腑之氣，且能逐熱，一飲汗盡，二飲熱去，三飲病已。
進入中古時期，粥的功能更是將「食用」、「葯用」高度融合，進入了帶有人文色彩的「養生」層次。大文豪 、美食家蘇東坡在食粥後寫下了「深心顛倒不自知，更知人間有真味」（形容粥味美，使人身心顛倒）的著名詩句。
南宋著名詩人陸游也極力推薦食粥養生，認為能延年益壽，曾作《粥食》詩一首，膾炙人口的「只將食粥致神仙」（只把吃的粥送的神仙就可以了，意指粥品味極高）的詩句。從而將世人對粥的認識提高到了一個新的境界。
明代李時珍在《本草綱目》中寫道：「每日起食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，有極細膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣也。」（意思是每日食粥一大碗，空腹時胃較虛，粥極細膩，與腸胃相宜，調理飲食的好辦法。）
可見，粥與中國人的關系，正像粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫；粥作為一種傳統食品，在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。
(8)烹谷為粥品牌加盟擴展閱讀
劃粥斷齏的歷史故事
范仲淹的母親謝氏，身世坎坷，吃盡許多苦頭，飽嘗過多酸辛，因此把太多的希望寄託在兒子身上。在醴泉寺讀書期間，繼父的家境已經比較窘迫，范仲淹心知肚明。
每次離家去寺院，母親總勸他多帶些糧米，一來擔心兒子吃不飽累壞身體，二來怕給寺院的師父增加負擔。可每次范仲淹都不多帶，而且帶的數量，出人意料的少。母親絮叨規勸，仲淹總是胸有成竹地說：「我有數，不少。」初到寺院時，糧米交給廚房，代為製作，隨寺院的鍾聲與和尚們一道用飯。
可范仲淹，從早到晚一個心思地讀書思考，經常充耳不聞鍾聲，忘記了吃飯，再去打飯時，又過了時辰。好心的廚僧或小和尚眼看著范仲淹如此廢寢忘食地讀書，便主動給他送飯來，仲淹很過意不去，給別人添了麻煩。
為了讀書方便，他自己備了小鍋小灶，自炊起來。范仲淹按自己既定的主意，每天夜晚，量好米，添好水，在小灶里點燃自己拾的木柴，煮米粥。一邊讀書，一邊續柴煮粥。一鍋米粥煮好了，時間也已過了子夜，他便和衣睡去。
第二天清早起來，鍋里的米粥涼透了，已經凝固成圓圓的一整個。他拿出小刀，在凝固的粥塊上面，劃上一個十字，完整的一鍋粥分成了四塊。早晨吃兩塊，傍晚吃兩塊，一日兩餐，這便是「劃粥」。
在寺院周圍的大山之中自然生長著野韭菜、野蔥、野蒜、野山芹，還有莧菜、苦菜、薺薺菜、蒲公英、王不留、茵陳等十幾種可食的野菜。范仲淹白天去山洞讀書時，順便拔幾種野菜回來。吃飯時，把十幾根野韭菜，或野蔥、或野蒜，切成細碎末，加入一點鹽拌和拌和，一頓佐餐的菜便成了。這就是「斷齏」。
醴泉寺讀書三年，范仲淹基本過著「劃粥斷齏」這種清苦自律的生活。隨著范仲淹在北宋歷史舞台上光輝業績的展現，「劃粥斷齏」也就成了特指范仲淹青少年時代刻苦讀書的專用成語。
I. 粥在中國可謂是淵源流長，中國人喝粥的歷史是怎樣的
我國喝粥已經有四千多年的歷史了最開始粥只是作為食用的，但是在公元前2500年左右的時候，粥開始作為一種葯引，之後粥慢慢的就演變為食用以及葯用相結合。在唐朝時期的《周書》記載有“皇帝始，烹谷為粥”，宋朝時期陸游曾經說“只將食粥致神仙”，而明朝時期的李時珍認為每天喝一碗粥，可以養脾和胃。
在北宋時期有一個美食家蘇軾，他就曾經贊嘆喝粥簡直就是在享受人間美味，因此他還寫了“深心顛倒不自知，更知人間有真味”這樣的詩句。而南宋詩人陸游一直很注重養生，他認為多喝粥可以延年益壽，因此常常喝粥，甚至認為喝粥是是一件品味特別高雅的事情。宋朝時期的范仲淹因為小時候家裡特別窮於是常常喝粥度日，後來生活質量提上去之後范仲淹還是喜歡喝粥就小菜，還說這樣的生活才是安心的生活。