㈠ 那種白白的薄餅 包春卷的那種 哪有賣
那種白白的薄餅，
包春卷用的的那
種 ，在烤鴨店，
有店家自己攤的，
是贈品。
㈡ 卷薄餅皮的做法大全
薄餅皮 1.5斤
雞蛋 4個
洋蔥 1個
蔥頭 若干
豆芽 若干
青椒 2個
蘿卜干 若干
鮮蝦 若干
火腿 若干
叉燒 若干
黃瓜 1根
薄餅卷菜的做法
薄餅皮是現買的，買了一斤半，大概每人2-3卷
餡料炒起備用，叉燒是現買的
青椒/黃瓜/蔥頭切絲備用，不用炒，直接包
炒好包起即可
開吃！
小貼士
喜歡吃啥就包啥，留意炒好的餡料汁水濾干再包。
卷餅皮的做法步驟
1. 一斤面中稍加一點食用油 先不用攪拌
2. 70多度的水要用七兩
70度的水就是一碗開水加三分之一碗的涼水兌成的
3. 活好面之後包上保鮮膜醒發15分鍾
4. 然後下小劑子 把它們整齊地碼放好
兩兩之間的距離要有一個手指的寬度
5. 撒點薄面 用手掌按壓一下 把劑子們都稍按扁
6. 然後刷一層油 再撒點薄面
用手摸一摸到表面有沒油分了
然後再抹一層油 然後把兩兩劑子的油麵摞在一起
面板上刷點油
把摞在一起的面餅側面在案板的油上滾一滾
然後擀成餅越薄越好
7. 把鍋燒熱改成小火 放點底油
開始小火烙餅
烙到一面鼓包了就翻面
那面也鼓包了就好了
然後中間一撕就成了兩個薄餅了
㈢ 卷烤鴨的薄餅怎麼做
烤鴨的薄餅也叫春餅做春餅：1、麵粉500g放在盆里，中間凹坑，倒入滾開水，用麵杖攪勻。等面涼了，用手揉勻，放在盆里，蓋上濕布醒一會，別太硬了。
2、將醒好的面團放在面板上，搓成長條再切成劑子。
3、將劑子按扁，刷一層食油。
4、把兩個壓扁的劑子疊在一起。
5、疊在一起擀成薄餅（兩張一起可擀得單張很薄的）
6、平底鍋里刷一層油（也可用餅鐺），用小火烙這雙層薄餅，經常翻面，烙成兩面都熟而不焦。
7、把烙好的雙層餅用手拍一下，趁熱分開成兩張春餅。 然後，就是用春餅包菜吃了。
㈣ 網上買的卷菜薄餅怎麼加熱
你好，
網上買的卷菜博餅可以放進微波爐叮熱。
㈤ 卷烤鴨的薄餅是怎麼做的
1燙面 一邊順時針攪拌面一邊加入開水,軟硬差不多跟餃子面差不多(注意,加水不要多了,因為開水活的面比較軟,放水要比普通水要少),揉成團,蓋上布醒一會 2下成劑子 大小比餃子劑子大點,兩邊劑口分別沖上下放在面板上按成圓形. 3擺成幾排後,在沒個劑子均勻刷上油,然後倆倆劑子對合(兩個劑子有油的面對合0) 3將合好的劑子按扁擀薄就可以烙了,因為是燙面的所以烙的時間不要太長要是電餅鐺1分鍾左右翻一下翻2次就好了, 然後將餅揭開就成2張薄薄的小薄餅了(不好揭就說明你劑子的油沒刷均勻或少了,還有就是擀的太
㈥ 煎餅果子加盟什麼品牌好
建議你做手工樂園；全國各地萬達廣場都在開一種新模式，天才計劃兒童創意工坊。這也是一種樂園。
㈦ 餅卷烤鴨那個叫什麼
在酒店經常吃荷葉餅卷烤鴨蘸醬料、大蔥吃，這樣少了烤鴨的油膩，增加荷葉餅的風味，這次在家也嘗試著做，戰果還是可觀的。烤鴨是超市買的成品只要放在烤箱里加熱使表皮更脆一些即可，自己簡單烙幾張荷葉餅卷著吃，味道不比酒店的差，愛生活、愛美食、愛家人！
材料：烤鴨一隻、大豆醬、大蔥兩根、麵粉200克、開水、冷水、
做法：
1、烤鴨放在烤盤里180度烤20分鍾，大蔥白切絲待用，
2、大豆醬用水稀釋，熱鍋里加少量的油放入打豆醬翻炒一下裝碗，（沒有甜面醬用大豆醬代替，）
3、麵粉加入滾燙的開水燙至6層熟，再加入冷水揉成面團，醒10分鍾。
4、分成小劑子，在每個小劑子上刷一層油，把兩個劑子面對面合成一個擀成巴掌大的約兩厘米厚的薄餅。放在平地鍋上中火烙至兩面變色，熟後用筷子輕輕一分就分成兩張荷葉餅。
5、烤鴨取出片下鴨肉，於大蔥、荷葉餅一起裝盤。
㈧ 全聚德的薄餅怎麼做
卷烤鴨的薄餅做法：（參考）
准備麵粉（普通白面）和水
先是和面（注意是用熱水和面，也叫燙面）往麵粉里放熱水，一邊順時針攪拌面，一邊加入開水,軟硬差不多跟餃子面差不多(注意,加水不要多了,因為開水活的面比較軟,放水要比普通水要少),揉成團,蓋上布醒一會。
大小比餃子劑子大點,兩邊劑口分別沖上下放在面板上按成圓形.
3擺成幾排後,在沒個劑子均勻刷上油,然後倆倆劑子對合(兩個劑子有油的面對合)
把合好的餅子按扁擀薄就可以烙了,因為是燙面的所以烙的時間不要太長要是電餅鐺1分鍾左右翻一下翻2次就好了,
然後將餅揭開就成2張薄薄的小薄餅了(不好揭就說明你劑子的油沒刷均勻或少了,還有就是擀的太薄了),就可以卷上香噴噴的鴨子可以吃了。
春天吃的那個春餅的做法和這個差不多。