A. 水稻能加工出大米。那麼糙米是什麼加工出來的
糙米也是水稻成熟後加工出來的,糙米不是精米,只需剝去谷殼就可以了,就算糙米了
B. 糙米到底是怎麼出來的呢 成本是不是很高我想加工糙米啊!
稻子除去外面的稻殼就是糙米。糙米再經碾磨加工成麩皮和白色的米(也有黑米)
C. 糙米好嗎哪家糙米最好
糙米比一般大筆營養價值要好。糙米是指脫殼後仍保留著一些外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽的米,由於口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,現在已經很少有人吃了。而精白米則是糙米經過精磨、去掉外層組織得到的,也就是我們平常吃的比較多的大米,它不但看起來雪白細膩,而且吃起來也比較柔軟爽口。但營養專家指出:糙米的營養價值比精米高。
其實,大米中60%—70%的維生素、礦物質和大量必需氨基酸都聚積在外層組織中,而我們平時吃的大米雖然潔白細膩,營養價值已經在加工過程中有所損失,再加上做飯時反復淘洗,外層的維生素和礦物質進一步流失,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白質,它的營養價值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的這些外層組織,它們具有很高的營養價值。
糙米產地分布全國。黑龍江五常的糙米不錯,像湖南胚丫王用的湖南永州新田縣的那個糙米也不錯,是天然富硒的。
望採納
D. 請問糙米如何加工
糙米加工只是大米加工的前段而己
清理-去石-礱谷--谷糙分離,厚度分選,這樣糙米就出來了
而大米就是把糙米通過米機磨掉表皮,整理色選,最後就變成我們吃的大米了
糙米是指脫殼後仍保留著一些外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽的米,由於口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,現在已經很少有人吃了。而精白米則是糙米經過精磨、去掉外層組織得到的,也就是我們平常吃的比較多的大米,它不但看起來雪白細膩,而且吃起來也比較柔軟爽口。但營養專家指出:糙米的營養價值比精米高。
其實,大米中60%—70%的維生素、礦物質和大量必需氨基酸都聚積在外層組織中,而我們平時吃的大米雖然潔白細膩,營養價值已經在加工過程中有所損失,再加上做飯時反復淘洗,外層的維生素和礦物質進一步流失,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白質,它的營養價值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的這些外層組織,它們具有很高的營養價值。
現代營養學研究發現,糙米中米糠和胚芽部分含有豐富的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進血液循環,還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力。此外,糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高,有利於預防心血管疾病和貧血症。它還保留了大量膳食纖維,可促進腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動,軟化糞便,預防便秘和腸癌;膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合,促進膽固醇的排出,從而幫助高血脂症患者降低血脂。
吃糙米對於糖尿病患者和肥胖者特別有益。因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹,人體消化吸收速度較慢,因而能很好地控制血糖;同時,糙米中鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利於提高胰島素的敏感性,對糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明,糙米飯的血糖指數比白米飯低得多,在吃同樣數量時具有更好的飽腹感,有利於控制食量,從而幫助肥胖者減肥。因此,日本、韓國、新加坡等國家很早就掀起了吃糙米控制體重的熱潮。
E. 目前國內糙米有哪些比較好的品牌
日、韓的胚芽米產業比較成熟,國內做的最好的應該是先農氏的現碾米了,好像很多大超市都有賣。
F. 糙米的加工品有哪些
糙米可加工成糙米烘烤食品(曲奇餅干、營養麵包),糙米膨化食品(糙米粉),「三合一」糙米發芽片,發芽糙米飲料,糙米酒等。
G. 精加工米好還是糙米好
精米口感會比較好,比較香。糙米營養更豐富。我吃糙米比較多。
H. 糙米加工設備與大米加工設備有什麼區別
沒什麼區別,糙米加工只是大米加工的前段而己
清理-去石-礱谷--谷糙分離,厚度分選,這樣糙米就出來了
而大米就是把糙米通過米機磨掉表皮,整理色選,最後就變成我們吃的大米了
I. 怎樣加工糙米
糙米的吃法有很多種,根據每個人的口味不同,可以選擇不同的做法,比如糙米南瓜拌飯、紅棗糙米粥、廣東臘味糙米煲仔飯等。做法如下:
一、糙米南瓜拌飯
材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜葉少量。
做法步驟:
糙米淘凈後加水浸泡2個小時,大米淘凈後,倒入已浸泡2個小時的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分鍾。南瓜去皮去籽,切成小碎塊,菜葉洗凈入水焯熟,晾涼後切碎。泡好的米放入電飯鍋,煮飯。
待電飯鍋內的水煮開,打開蓋,倒入南瓜碎,攪拌一下,繼續煮至熟,飯熟後,將切碎的菜葉加入一起拌勻即可。可以加少許鹽調味。
二、紅棗糙米粥
材料:瘦絞肉25g,紅棗20,糙米40,芹菜30,高湯1杯,鹽少許。
做法步驟:
絞肉剁成泥狀,與太白粉、醬油混合均勻腌漬約30分鍾至入味後,以滾水汆燙即撈起瀝干水份備用。紅棗洗凈後,以手捏破;將糙米洗凈後,以冷水浸泡約1小時;芹菜去葉、去根後,洗凈切珠備用。
取一湯鍋,加入高湯、1碗清水及作法1的絞肉、作法2的紅棗、糙米以中火煮開後,轉小火再放入少許鹽續煮約30分鍾,起鍋前,加入芹菜珠續煮約1分鍾即可。
J. 東北大米做 招商 加盟有那些品牌
現在做東北大米招商的很多,做功能性大米的做好的做成功公司不是很多,
哈爾濱有一家叫北沃金糧農業科技開發有限公司主做功能性大米,北益糧米、益糖米、高鐵大米、高鋅大米、高鈣大米、富硒大米、黑糙米、紅糙米等具有專業功能品質的大米,也成為全國首傢具有先進種植功能米技術的廠家。