❶ 長沙哪裡的夜宵好吃
長沙好吃的鐵板豆腐：推薦湖南農大紅旗市場一個年輕哥哥搞的鐵板
豆腐，味道非常鮮美，不過很久沒去了，不知道還有沒有再搞；另外長郡中學門口的天師豆腐的米豆腐也不錯。
長沙好吃的牛肉串：正哥牛肉串，這個不用多說了，吃了的人都知道，
還有正哥的雞翅膀也是，每天下午四點多出攤，大概六點關門，想吃的就快去搶。牛肉5元一串，雞翅膀8元一串。老闆烤的時候記得問這一輪還有沒有，不要一烤出來就拿錢去搶，老闆不得收。地址：解放西路靠後邊一條小巷子。
長沙好吃的饅頭：銀園的饅頭很多人買，每天限量供應，老面做的口感很
好，而且吃起來有淡淡的甜味，完全不含其它糖類，每天下午四點半出來，大概四點四十五賣完，想吃的話就早點去排隊吧，上次四點十分去已經排了快上百人，有些老嗲嗲硬是2點多就在這等著...地址：窯嶺銀園小區門口。另外司門口天津小吃的饅頭和蔡鍔北路糧店的饅頭都很不錯，感覺和銀園的比沒得差。
長沙好吃的綠豆冰沙：百味嘉的綠豆冰沙非常好喝，首推長郡門口那家。
長沙好吃的刀削麵：新華樓的刀削麵大家都知道，還有就是蔡鍔北路的劉記刀削麵，也是新華樓退休的老師傅掌廚。
長沙好吃的肉丸子：葯王街里的和平大排檔，這個不用解釋吧，尤其是天氣冷的時候去吃它的肉丸火鍋是再適合不過了。
長沙好吃的過橋米線：東塘的四喜餛飩的過橋米線，感覺比步行街那家好吃一點。
長沙好吃的蜂蜜小麵包：伍家嶺菜市場靠芙蓉路這邊有個專做蜂蜜小
麵包的店子，開張沒多久，老闆做事有點慢，經常去還沒做好，不過做出來的麵包非常好吃，還有豆沙，而且麵包底很脆上面很軟，口感相當好。
長沙好吃的夜宵街：砂子塘的夜宵長沙出名，另外就是華夏的夜宵街也
非常不錯，另外二馬路那裡的夜宵街也是長沙老資格的一條街了。推薦：各類燒烤、口味蝦蟹、干鍋黃鴨叫、各式小炒。
長沙好吃的海鮮：首推建湘路上的好世界，海鮮非常好吃，不過價格也很貴。另外徐記和盛記的也都不錯，而且也比好世界要便宜很多。
長沙好吃的粉：長沙人喜歡吃粉，所以要說長沙哪裡粉好吃，我只能告訴你
自己一家家去試吧，而且要專找那種擺在小街小巷裡，店面破破爛爛的粉店，這說不準就是個高手。要搓騙外地朋友就帶他去楊裕興和無名。
長沙好吃的涼面：這是我第一次推薦超市的東西——歲寶百貨2樓的涼面，記得要那個阿姨多放辣椒，那樣比較好吃。
長沙好吃的涼皮：葯王街里的西安涼皮老店，口味還算正宗，老闆人也很和善。
長沙好吃的腸粉：胡記廣東腸粉，味道很不錯，而且它的燒臘飯也很正宗，
總店在八一橋附近，分店在淘淘步行街和南門口潮流裡面。
長沙好吃的石鍋魚：教育街口的老屋石鍋魚，它上了以後一定要快點吃，因為個人覺得等它煮了一段時間後外面就沒那麼酥脆了。地址：教育街口。
長沙好吃的鹵雞爪：很多人都知道熊貓阿姨的雞爪，不過第一次去的童
鞋記得不要點飲料哦，蠢得死就是冰水，靈泛得樂就是冰水摻點可樂。另外荷花池口的毛姨鳳爪也很不錯，個人覺得比熊貓阿姨的好；另外很多童鞋說天馬的七公雞爪也不錯，有機會去試一試。
長沙好吃的虎皮雞爪：駱記鹵味老店的虎皮雞爪，它的雞爪可是這一
帶出了名的好吃，因為雞爪要花一整天才能做好，所以基本一出來就一搶而空，吃過你就知道味道了，口水....地址：芙蓉路和新建西路交叉口的麻圓塘加油站左邊的巷子進去的化工機械廠菜市場內。
長沙好吃的炒貨：翁不倒了，長沙的老字型大小，奶油蠶豆是它招牌，個人還
推薦它的炒綠豆，很香很酥脆，一吃就要吃大半包。地址：荷花池路往芙蓉路方向走大概四五百米。
長沙好吃的花生：推薦良品鋪子的多味花生，經常賣到斷貨；還有它的香
辣牛筋和豬肉脯也好吃。
長沙好吃的魚：伍家嶺的陳記活魚村還不錯，另外開車沿河西瀟湘大道往南
快到湘江特大橋的河邊有很多船上吃魚的地方，隨便找個店子坐下來然後開到河中間，一邊吃魚一邊喂蚊子是件多麼愜意的事；這里的老闆都是地道湖南人，吃不了辣的童鞋記得要老闆別放那麼辣。
長沙好吃的牛蛙：昱龍的大盆牛蛙我覺得其實味道一般，關鍵是它對得起大盆這兩個字，一般兩個人吃吃到快吐了都吃不完。
長沙好吃的春卷：司門口天津小吃的春卷，這個還真要憑運氣，有時候非常好吃，有時候很一般。
長沙好吃的魚丸：灣仔魚蛋的魚丸和其它地方的魚丸比起來Q很多，還有它那個烤腸也不錯（不是肉腸）。地址長郡中學門口
長沙好喝的豆漿：永和什麼的不推薦了，這里推薦下長沙師范幼兒園旁邊一個小店子（3平米）的豆漿，口感很好，而且很濃稠，有機會可以試一試。
長沙好吃的鐵板：五一路往文運街裡面走，有兩家搞鐵板的小推車，過了
第一家後再往裡走大概兩百米第二家就是，老闆下午四點出來，一般六點的樣子就只剩火腿腸了。上次去的時候沒看到，不知道是休息還是沒做了。第一家的味道也還可以，不過和第二家比起來就不怎麼樣了。
長沙好吃的鴨脖：我個人還是比較喜歡吃周黑鴨的鴨脖和鴨爪，絕味的也
還可以，喜歡吃脆藕的童鞋我還是推薦萬達旁邊那個三品周黑鴨的藕，比周黑鴨的藕要脆很多辣很多。
長沙最實惠的臭乾子：北正街與學宮街交界處，一個阿姨賣的臭乾子，
2塊錢5片，還放辣椒蘿卜和雞汁蘑菇湯，真的有蘑菇有木有！每次2塊錢好大一碗，她老公推著車在學宮街遊走。老闆說他主要是做臭乾子銷給別人，炸臭乾子只是個副業..
長沙好吃的牛肉乾：中山路的蔣大小吃的牛肉乾和拍黃瓜都不錯，吃不
了辣的同學要注意啦。
❷ 長沙市夜宵記電子商務有限公司怎麼樣
長沙市夜宵記電子商務有限公司是2015-07-01在湖南省長沙市瀏陽市注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位於瀏陽市集里街道金沙北路73號。
長沙市夜宵記電子商務有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是914301813446766379，企業法人袁純浩，目前企業處於開業狀態。
長沙市夜宵記電子商務有限公司，本省范圍內，當前企業的注冊資本屬於一般。
通過網路企業信用查看長沙市夜宵記電子商務有限公司更多信息和資訊。
❸ 我的夜宵店開在長沙偏僻的地方，我該如何吸引顧客
偏僻的地方就搞鬧熱吸引客人。關鍵還是你夜宵的味道好不好，只要做的東西好吃別人都會找著去的
❹ 我想回長沙開夜宵店，不知長沙人有吃夜宵的習慣不請高人指點，長沙人最喜歡吃什麼
湖南人最愛的二十種小吃!
【1.臭豆腐】
選用上等黃豆做成豆腐，然後把豆腐浸入放有干冬筍、干香菇、瀏陽豆豉的鹵水中浸透，表面會生出白毛，顏色變灰。初聞臭氣撲鼻，用油鍋慢慢炸，直到顏色變黑，表面膨脹以後，就可以撈上來，濃香誘人，澆上辣椒、香油，即成芳香鬆脆、外焦里嫩的臭乾子。
【2.姊妹團子】
20世紀20年代初，長沙火宮殿的圩場，年輕漂亮的姜氏姐妹擺了一個賣團子的攤擔，她們製作的團子既好看又好吃，被人交口稱贊，姊妹團子因此而得名。其顏色瓷白，晶瑩透亮，小巧玲瓏。糖陷團子甜香不膩，肉陷團子鮮嫩上口。其味糍糯柔軟，別具風味。它是以糯米為主要原料，分糖餡和肉餡。
【3.刮涼粉】
刮涼粉經常與臭豆腐搭配出現，在湖南為春夏秋季節的美食。把涼粉切成薄片，放進碗里，然後澆上鹽水、醬油、香油、醋、辣椒油、味精，攪拌以後，便可食用。拌入香菜、豆腐乾絲，吃起來非常爽口、可口，風味獨特。正宗刮涼粉有蒜無蔥。
【4.麻油豬血】
1.豬血買回來後過熱水淖掉多餘的血水，備用;2.鍋內放油，下姜絲;3.放入水，豬血，榨菜絲，同煮;4.煮約5分鍾;5.碗內放麻油，蔥花，倒入煮好的豬血湯。口感潤滑，清肺爽脾。
【5.椒鹽饊子】
老少皆宜，造型新穎別致，既是點心，又可菜食。據考證，長沙製作饊子已有2000多年的歷史，《楚辭.招魂》中就有記載。精心製作的饊子，絲條粗細均勻、質地焦脆酥化、口味有甜有咸、造型新穎別致。
【6.口味蝦】
湖南特色小吃，以小龍蝦製成，口感麻辣鮮香，20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。色澤紅亮，口感香辣鮮濃。讓那些不太喜歡辣椒的人都變得異常瘋狂。
【7.糖油粑粑】
長沙的糖油粑粑造價便宜，主要原料是白面和蔗糖，但其製造工藝精細講究，有特殊的製造過程。下午三個糖油粑粑打牙祭，提神飽肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味在長沙人眼裡都是奇妙無窮的。甜而不膩，入口潤滑，嚼勁十足。
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【8.麻辣子雞】
湘菜中的經典，以長沙百年老店玉樓東最負盛名。湖南氣候潮濕，易患風濕症，因而湖南人形成了愛吃辣椒、生薑的習慣。麻辣子雞這道名菜，充分體現了湖南的地方特點。清末曾國藩之孫、湘鄉翰林曾廣鉤登樓用膳，曾留下膾炙人口的「麻辣子雞湯泡肚，令人常憶玉樓東」的詩句。
【9.鴨架子】
啃鴨架子，當然比光吃肉更韻味，光吃肉，只有咀嚼的動作。而在夜色美好的夜宵攤上，消滅一隻鴨架子，卻有撕、咬、嚼、啃等多種嘴部動作，活躍了面部。長沙女孩之所以漂亮，就是愛吃鴨架子等面部美容工作做得好。當年南門口，半邊天是沙河街的鴨架子，半邊天是勞動劇院旁的口味蝦。
【10.鹵豬腳】
豬腳富含膠原蛋白，對皮膚的好處無庸致疑。去過常德的人大概都聽說過黃金台豬腳，而常德人在湖南，特別是在長沙的數量著實驚人，使得豬腳成了湘菜中的一個特色，不得不提。
【11.冷盤】
冷盤是長沙小吃夜宵攤必備之物，萵筍土豆蒜苗海蜇絲各種各種，加上辣椒蚝油湘菜花生醋一盆拌了，香得直滴口水
【12.白粒丸】
白粒丸，是用大米磨漿攪糊，製作成的圓粒形米豆腐，它原本是益陽街頭一種普普通通的民間小吃。色澤潔白，咸辣鮮香。
【13.涼面】
正宗的長沙涼面做法：鹼面、香菜、蒜瓣、油蘿卜、腐乳汁、陳醋、醬油、紅油辣椒、雞精、 色拉油、麻油、油炸花生米。1.將面放入沸水中煮熟，過冷河，撈出瀝干;2.蒜切細末，油蘿卜、香菜切碎;3.將腐乳汁、醬油、醋、雞精、辣椒油、麻油、蒜末、油蘿卜丁、香菜末放入涼面，撒幾顆炸過的花生米，拌勻即可。
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【14.魚籽魚泡火鍋】
正宗長沙菜，以長沙南門口為代表，特點是大盆、辣味重。原料：魚頭、魚子、魚泡、料酒、干尖紅椒、醬油、鹽各適量。製作方法：將魚頭、魚子、魚泡先用猛火炒至五六成熟，再在上面加各種作料，放上料酒、尖紅辣椒，先用大火煨開，再用文火細燜上十分鍾左右即可。
【15.燒烤】
燒烤這種人民群眾喜聞樂見的東西，不用說，你懂的!
【16.荷蘭粉】
荷蘭粉是湖南的名小吃之一，尤以火宮殿的最為著名。相傳在清乾隆年間，火宮殿的劉氏用蠶豆磨成粉製作成通體剔透、白色如玉的粉坨，再切成薄片加入上等湯料煮沸，因其色香味美大受歡迎而流傳至今。
【17.餛飩】
餛飩(漢語拼音：hún tún 或者hún tun 輕聲;粵語：w�0�7n4 t�0�7n1，音同「雲吞」;英文名：wonton)是中國漢族的傳統麵食，用薄麵皮包餡兒，通常為煮熟後帶湯食用。長沙本土最有名的餛飩就是雙燕樓了，百年老店，味道一絕。
【18.綠豆沙】
許多人在進食油膩、煎炸、熱性的食物之後，很容易出現皮膚癢、暗瘡、痱子等症狀，這是由於濕毒溢於肌膚所致。綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素，也是吃夜宵時最好的飲料。
【19.刀削麵】
以新華樓的刀削麵最著名，還可以加蓋各種碼子等等。不過，它已經經過大大的長沙風味的調味改良，在後期製作上更融入長沙本土麵粉雜醬碼子的做法。
【20.口味唆螺】
吃唆螺的時候，要手持將螺口對住嘴，吸氣唆(喝)取，螺肉即人，故名「唆(喝)螺」。本品湯鮮味美，清香脆嫩，清火開胃，爽口宜人。
❺ 在長沙陽光一百擺夜宵攤的這條街上開個蒸菜館大家說有沒有生意大概需要多少的啟動資金！跪求幫助
生意是會有,期望值不要太高
因為那裡除了陽光100的業主,就是黃鶴村的拆遷戶,此外流動人口不多.幾個藝校學生每年只有半年有學生,也大多在食堂吃
❻ 想在長沙開夜宵攤，能去哪裡學做夜宵
這跟學做菜差不多吧 學做菜的地方應該有吧 其實我是覺得 你要是在長沙開夜宵店先看看別家夜宵店是怎麼開的有什麼菜色特色 然後你再可以創造的新鮮的菜色或是裝飾 還有 還有可以根據那的習俗特色看看
❼ 長沙夜宵哪裡去
□文/鄧瑩 楊躍花 繆娟 圖/郭帥 觥籌交錯也好，竊竊私語也罷，夜晚的長沙總能向人們展示與白天迥然不同的魅力。而吃夜宵，是眾多夜貓族生活中不可或缺的一部分。午夜12點，或者再往後延伸到凌晨三四點，從酒吧、KTV出來，拐個彎穿到某條巷子里，一頭扎進夜宵大排檔，點一瓶小酒，叫兩份美食，吹幾段牛皮……回家睡覺連做夢都是美的。 小吃：老字型大小唱主角 長沙的小吃一直頗具盛名，火宮殿坡子街總店憑借數量豐富的特色小吃尤其是臭豆腐，已成為長沙夜宵的一張耀眼名片。火宮殿的夜宵以地道的湖南本土特色小吃為主，除了長沙有名的姊妹團子、龍脂豬血、紅燒豬蹄、荷蘭粉外，還有不少國內其他地區的特色小吃。此外，火宮殿還將以前的臭豆腐做法翻新，做成「大燴臭豆腐」的新美味，給食客帶來截然不同的享受。不論你是一個人還是兩個人，在火宮殿點一碗龍脂豬血、一碗銀耳湘蓮，再來幾盤小吃，這些美味可以滿足你挑剔的味覺。 除了火宮殿，長沙還有不少吃小吃的好地方。華天美食街集南北小吃之大成，成都的龍抄手、南京的醬鴨舌、重慶的泉水鴨、廣東的腸粉，各具特色；而新華樓則以削麵、蒸餃、水餃、廣式茶市、南北風味小吃、中西點心等贏得不少夜貓族的青睞。 口味：星城流行新主張 口味蝦、口味蟹、口味蛇等各種「口味」一直是夜宵的主角。不說南門口、坡子街、解放西路等夜宵區那一路飄香的河鮮、海鮮，也不說那在排檔小吃店吃嘛嘛香的食客們，單是人們那幸福的表情以及心滿意足後離去的身影，就足以讓人體會到「口味」受追捧的程度。 無論是楊眼鏡的唆螺和小炒，還是魚嘴巴店裡的特色魚食，都吸引著四面八方的食客。在深夜12點，走出酒吧大門，站在霓虹閃爍的解放西路，頂著飢腸轆轆，找一家夜宵店享受一番美食便成了順其自然。此時，不妨到三興街的「三牛燒烤店」嘗一下多種口味的湛江生蚝，或香鮮不辣，或微辣質嫩，五味俱全讓人留連忘返。而該店推出的正宗十三香手抓蝦、手抓蟹更是誘人，吮吸之中，蝦的清香與辣味漸漸滲入舌尖，沁人心脾。一鍋鮮辣的湯里點綴著十幾片黃瓜，若是吃完一鍋蝦還不過癮，再點上一盤面下在鍋里，絕對讓你吃了還想吃。 燒烤：大眾消費的心頭愛 縱觀星城的夜宵，燒烤始終是大眾難以割捨的心頭愛。看那燒烤攤上烤得有些焦黃的韭菜、土豆、茄子以及色澤金黃、外焦內嫩的雞腿和雞翅，咬上一口，蔬菜的清香伴著肉質的鮮美在口中交融，胡椒、鹽等調料恰到好處地豐富著整個味覺。 省體育局旁的便河邊燒烤一條街，除去叫賣人員一窩蜂地搶奪客人外，在店子里品嘗燒烤還是挺不錯的。滿滿一盤的燒烤，看得人口水直流。切成末狀的茄子、一片片焦黃的土豆、油淋淋的韭菜等在燈光的照耀下，顯得尤其動人。這時點上一兩瓶啤酒，更是一種美妙的享受。 除此之外，南門口的夜宵排檔、紅旗區夜宵片以及高橋立交橋下的夜市、師大天馬公寓旁的夜宵攤，一到晚上也是車水馬龍。攤點上，夜宵菜品琳琅滿目，既有燒烤、海鮮、河鮮、小炒、干鍋，也有冷盤、粥食。食客們可以根據自己的喜好隨意搭配，盡享星城夜生活的繁華與愜意。
❽ 長沙有什麼好吃的夜宵
長沙的夜宵到處都有，晚上9點以後就很熱鬧了。我住汽車西站這邊，有一家24小時開業的羊肉粉還蠻好吃的，每天都很多人，很多的哥、河東的人都開車過來吃，價格不貴，10塊錢一碗。味道很好，如果來了汽車西站這邊，一定要來試試哦。在汽車西站附近玉蘭路上，這邊的摩的和的士一般都知道民旺美食城。主打是羊肉粉，還有各種特色小吃。
❾ 開個特色的夜宵加盟店
不錯啊，有這個想法還是挺好的，尤其是現在每個城市都是鼓勵開展夜宵經濟，而且人們的需求也越來越強烈，前景還是不錯的。以成都的「牛華老阿婆」為例，匯聚了各種特色小吃，口味獨特而且門店的主題特徵明顯，屬於自帶IP影響的老牌子，可以多了解下哈~
❿ 長沙哪的夜宵好吃
夜宵地點：1 南門口 2 唐家巷聯運公司附近 3 坡子街小吃一條街 4 沿江大道江邊船上排擋（打的問司機） 5 東二環線的各種湘菜酒樓 6 步行街裡面中段有條小吃巷子 7 每個大型小區都有的夜宵排擋（都有燒烤和桶裝散啤）
酒吧一條街不要去清吧基本上是殺豬的 要去就去鬧吧