Ⅰ 正宗的遵義羊肉粉加盟
蝦子羊肉粉，我勸你不要搞這個了，現在羊肉粉都被壟斷了，搞其他的吧
Ⅱ 今年開家遵義蝦子羊肉粉有前景嗎
餐飲行業主要還是要打響口碑，只要口碑好了，一切都有前景，所以要有信心，用心去做，肯定會好的。
Ⅲ 查遵義蝦子羊肉粉有注冊商標權嗎
經查詢，此商標沒有注冊，可注冊，但是其中「遵義」已有注冊，在注冊前最好找專業人士查詢一下相似。
查詢商標方法:
1、商標局官網查詢
2、其他商標數據平台查詢。
可以登錄 www.shewentm.com 或致電：010-82685045免費查詢商標情況，也可實現在線注冊商標，設計商標、免費查詢商標。
Ⅳ 正宗遵義蝦子羊肉粉的做法是怎麼樣的
主料
羊骨5斤
羊肚3斤
方法/步驟
羊肉、羊骨放水中氽水，羊肚、羊腸用鹼搓洗，再用水清洗干凈；蔥、姜清洗干凈。
羊骨先放入湯鍋，再放入羊肉、羊肚、羊腸、羊油，等水開後打去血沫，下姜塊和用紗布包好香料一起改用小火慢燉，羊肉燉熟了，以筷子能穿透皮為好，撈出用紗布包好用重的東西壓過放冰箱冷凍兩小時拿出來切片。羊腸、羊肚煮熟後用斜刀切片放在紅油中泡。
Ⅳ 求一份正宗遵義蝦子羊肉粉湯的熬制秘方，拜謝了
配 料: 原 料：米粉100克，帶皮熟羊肉25克。
調 料：羊油、煳辣椒面、花椒粉、鹽、味精、辣椒油、原湯、蕪荽、蔥花等適量。
·特 色：羊肉熟透而不爛，米粉雪白，湯汁鮮淳紅亮，辣香味濃，油大不膩。為遵義地區的名小吃，獲第二屆「中華名小吃」稱號。
·操 作:
1、煮。羊肉洗凈切成塊放入鍋中用大火煮沸，去浮沫後改用小火燉 ，撈出擺齊用重物壓緊，冷卻5小時後切成3厘米寬、5厘米長的簿片。
2、米粉用涼水泡透去掉酸味，放入沸水鍋中燙透，用漏勺撈出裝入面碗內。
3、將羊肉片鋪在粉上、舀入調好鹽味的原汁湯、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、蕪荽、蔥花即成。
Ⅵ 遵義蝦子羊肉粉是怎樣製作的
這是秘方，不會輕易告訴別人，去苟家做服務員，可以偷學一點
Ⅶ 遵義蝦子羊肉米線怎麼樣，好不好的默認點
非常好吃，是我在西南（當然要除開四川嘍）印象比較深的一個就是遵義蝦子羊肉粉，一般我感覺羊肉粉的口感更好吃，米線也很好。羊肉的話熬的湯汁濃香卻沒有什麼膻味，不像陝西的羊肉泡饃或者羊肉面那種膻味兒很重的小吃，另外量足才7塊一碗（11-15年的價格）。不知道為什麼出了貴州就不怎麼出名，可能是說道吃喝隔壁四川實在是太搶戲了。甚至比不上貴陽腸旺面，豆花面這些（這兩個人認為其實並不算好吃，豆花面面裡面鹼大了，腸旺面還不如方便麵口感）。貴州的話花溪牛肉粉和遵義羊肉粉是我首推的小吃。本人來自牛羊和麵食大省陝西，但是目前在西北尚無正宗的遵義牛肉粉店，別的地方不清楚。
Ⅷ 遵義蝦子羊肉粉裡面有蝦子什麼意思哦，沒吃過。。。
不是啊，蝦子是個那邊的一個地理名稱而已。只是那邊羊肉粉做得好吃，由此得名了。
Ⅸ 遵義蝦子羊肉粉的做法和配方
羊肉粉的做法
材料
羊肉200克，胡蘿卜1根，粉絲1卷，白菜2片，蔥姜若干
做法
1.羊肉洗凈後先放水裡煮2分鍾去腥氣和浮末，再用清水洗凈
2.起油鍋，下薑片和大蔥，花椒，爆香後下羊肉翻炒
3.沙鍋裡面放水，下炒過的羊肉，同時放入香葉，8角，大火燒開文火煮
4.半小時後放入切好滾刀塊的胡蘿卜，待羊肉快酥爛時，放豆瓣醬，醬油，鹽，糖調味
5.然後放入洗凈撕塊的白菜，待白菜差不多好時，放入粉絲煮2分鍾就可以
Ⅹ 遵義蝦子羊肉粉好吃嗎
遵義蝦子羊肉粉要吃正宗的才好吃，要麼來蝦子鎮吃閔家，要麼現在埃山羊肉粉，要麼胡家羊肉粉都可以