⑴ 合肥有什麼特色小吃好吃呢
合肥十大特色小吃——四大名點
即麻餅、烘糕、寸金、白切，是合肥傳統特產。
麻餅形如月餅，表面金黃，香氣襲人。烘糕用的是比較厚一點的方片糕，經過烘烤，外面焦黃，入口鬆脆綿甜。而寸金糖是類似於小棒子一般的小吃，其特點在於入口香脆，裡面的面糖極其甜蜜;寸金還含有「珍惜時光，一寸光陰一寸金」的意義。白切是用糖稀與白芝麻混合，攪拌均勻了，入鍋烘炒到將要熟透，出鍋用快刀切割成很薄的兩寸見方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。
盡管如今四大名點已不太適宜年輕人的口味，但不少合肥家庭里還是少不了這一待客之禮。在各大超市都有賣，價格便宜，盒裝散裝均有，可即時品嘗，亦可做手信帶回家。
⑵ 關於齊齊哈爾烤肉系列問題
你好 我就是齊齊哈爾本市的
你要是在南方開的話你要考慮地方差異 不是所以特色都開的長！
這是個建議
烤肉是用木炭火烤的 鐵盤 或者是韓式的 石材
肉質沒區別 就是五花肉和 牛上腦比較嫩 或者是剔骨肉 比較香 有嚼頭
最原始的調配就是 肉 黃豆油 鹽 味精 雞蛋清 啤酒 一點點水澱粉 孜然不是孜然粉 白芝麻 辣椒面 蔥 姜 蒜 去腌肉
連鎖是個經營模式 就像我告訴你放什麼東西了 可是比例你不是一次就可以掌握的 當地 寶坤燒烤開的時間長 但是我們去吃飯的時候同事吃出來一隻蛐！
很惡心 就是你說的那個蘸料里的 那個蘸料是 花生粉 芝麻粉什麼的調在一起的
電鍋烤 沒有那個味道了！！一定要炭火
就說這么多了
⑶ 火鍋種類介紹
火鍋的種類有很多，比如：重慶人習慣叫「火鍋」，廣東一帶叫做「打邊爐」，寧夏直接稱作「鍋子」，而江浙地區叫為「暖鍋」，北京則稱為「涮鍋」。千里不同風，百里不同俗，我國的火鍋花色紛呈，千鍋百味，下面我羅列一部分來看看你都吃過嗎。
北派有：老北京火鍋，內蒙肥羊火鍋，東北白肉火鍋，山東肥牛火鍋，羊蠍子火鍋，羊湯火鍋等；
老北京火鍋
銅鍋涮羊肉是老北京地道的火鍋吃法，它對器具和食材的選用非常講究，銅鍋、清水、涮鮮羊。吃起來就一個字兒：「純」！湯底用的是清水，頂多放蔥姜；羊肉的鮮味純，可不像吃羊肉凍卷，那可是新鮮羊肉手切片，用筷子一提溜，變色後撈出。
川系火鍋，四川火鍋，魚頭火鍋，串串香火鍋、重慶火鍋等；
重慶火鍋
提起重慶第一就會想到火鍋，重慶是火鍋的發源地，重慶火鍋最大的特點就是麻辣，又麻又辣，據說重慶每六家餐館中有五家都是火鍋店，一件事物對人最重要的意義就是成為其日常，火鍋很明顯已經成為重慶人民的日常。
粵系火鍋：海鮮火鍋，粥底火鍋，豆撈火鍋，潮汕牛肉火鍋，豬肚雞火鍋，鈣骨火鍋等；
潮汕地區是廣東省汕頭市、潮州市、揭陽市的統稱。地域面積並不廣闊。拿小城汕頭來說，這里的海洋面積是陸地的五倍。然而，牛肉火鍋卻打敗了海鮮，一舉拿下潮汕美食扛把子的地位。
雲系火鍋：菌菇火鍋，臘排骨火鍋，黑山羊火鍋，滇味火鍋，酸湯魚火鍋等；
貴州的酸湯是用清米湯或糟辣椒發酵而成的，帶著渾厚的自然酸香。獨特的湯底，酸有酸的突出，辣有辣的講究，現宰的新鮮活魚煮在酸湯里，味道真的美極了！再加上糅合了湘西「蘸水」和川渝油碟的風味蘸醬，感覺一碗湯能幹掉一鍋飯！
江浙系有：菊花暖鍋，一品鍋，本地雞窩，什錦暖鍋，八生火鍋，三鮮火鍋等。
蘇杭一帶的菊花暖鍋，火鍋湯汁為雞湯或肉湯，並輔以肉、魚、雞等薄生片與菊花一起涮著吃，清香爽神，風味獨特。
其做法是將鮮菊花瓣浸泡洗凈後，再放入加有明礬的水中漂洗一遍，撈起瀝干備用。在火鍋中加入雞湯或肉湯之類的湯汁，煮沸後先將雞片、肉片、魚片等等生料投入，過1分鍾左右投入菊花瓣，再煮片刻然後就可以蘸汁食用了。芬芳撲鼻，別具風味的偶可是被視為火鍋家庭中之上品。
⑷ 淮北老五碳鍋雞怎樣加盟
想學習可以親自來考察了解，加盟開店需要全方位考慮，建議勤快點。
⑸ 河南商丘有哪些餐飲比較火可以加盟
正陽小官人均消費20元已經不能滿足了，我覺得任大姐麻辣燙很不錯，味道好，加盟便宜。另外湘西菜館也不錯，不知道加盟不。
⑹ 濉溪縣公安局西面鍋鍋鮮碳鍋好吃嗎
嗯 味道不錯 不過呢 和實小南門的那家碳鍋羊肉比還是差點 我家就在實小南門 經常在那裡吃 味道比鍋鍋鮮好
⑺ 牛牛碳鍋燒烤怎樣加盟
自己弄點考入腌料就可以了 很簡單啊， COOK100的可以看下