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加盟日式拉麵品牌

發布時間: 2021-05-09 15:13:48

1. 日式餐飲加盟的品牌有哪些最好的是求推薦

鮮目錄、一風堂、薺島日式拉麵幾家是比較不錯的。日式餐飲最好找一些有特色的品牌來做,投入起步資金要求比較寬,成本低,會適合創業者。

2. 日本拉麵連鎖有名的品牌有哪些

日本拉麵早期最普遍的是加上叉燒肉、筍子的醬油口味,但現在拉麵的口味也越來越多樣化。日本拉麵源自中國。日本最早關於中國面條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本後,用面條來款待日本江戶時代的大名--水戶藩藩主德川光國。
日本拉麵有名的連鎖品牌在地域上分為:北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵、和福島喜多方拉麵。此外,東京拉麵、和歌山拉麵、熊本拉麵、長崎拉麵等也都很有名。

3. 哪家日式拉麵加盟最好

每一家加盟店都有自己的特色。

很多時候餐飲並不是可以比較的,尤其是地段,經驗,經營能力差距很大的情況下,是完全沒法比較的。高手可以輕松賺錢的,對新手而言,都是坑。

相對簡單的就是煮麵條做外賣為主了,這個可以試試薺島日式拉麵,把面做好,就能越來越好。

4. 日本正宗日式拉麵品牌有哪些

勞累了一天的時候,飢腸轆轆的時候,遇見陰雨寒冷天氣的時候……想像一下,如果有這樣一個場景:

喝一口熱氣騰騰的濃湯,

沾著濃湯「吸溜」著筋道的面條,

不止如此,

再來上幾口軟糯的熏制叉燒、入味的腌制嫩筍、口感適度的溏心蛋和海苔,

……

馥郁的滿足感讓人不禁感嘆,一碗暖心的日式拉麵,才是治癒界的「王炸」。

拉麵,可以說是日本最具代表性的「國民餐食」之一。2012年,根據日本總務省統計局『経済センサス‐活動調査』,日本拉麵店銷售額已經超過5500億日元(僅是拉麵專門店的數據,不包含菜單上含有拉麵的中華料理等),且市場規模仍在不斷擴大。

如今,日式拉麵作為日本獨特美食文化的代表,正將這股風潮「席捲」至全球各地。倫敦、紐約等歐美國際城市開始出現越來越多的日式拉麵店,日本KLab株式會社開進上海大悅城、成都伊藤洋華堂的拉麵主題街區——「拉麺競技館」也頗受歡迎。

今年夏季,拉麵還成為優衣庫發布聯名新品的「主角」。

日式拉麵,究竟緣何有如此大魅力?

「一碗入魂」,

日本服務的極致精細化

明治維新時期從中國傳入日本橫濱中華街,
二戰之後因為既便宜又能吃飽而廣為普及,
1980年代為順應各地日本人口味開始「百家爭鳴」……
原本的「舶來之物」,卻因為與本地文化的深度融合、推陳出新而成為這個國家最接地氣的大眾美食,並突破性地登上了《米其林指南》(2家米其林一星拉麵館:蔦,鳴龍)

更重要的是,很多人都認為,與日式拉麵最相搭的形容是——一碗入魂:

「不僅僅是一頓果腹的簡餐,

更是在疲憊的日常生活中,

一種慰藉與一次自我溝通。」

一碗拉麵,實際濃縮的是服務業態的「道」:精細,極致。

「職人精神」的堅守

在日本,拉麵這一工種為稱為「工匠之技」,被看做是一種修行。

因為,拉麵的成敗很大程度取決於面湯的好壞。好的湯底,不僅需要取材新鮮,更需要長時間熬制。

比如「豚骨」(豬骨)拉麵的湯,通常需要熬制10多個小時,才能將骨中的膠原蛋白完全溶於湯中、凝縮出乳脂狀的湯色和濃郁的香味。

而這一過程,既需要拉麵師傅對配方的反復研發,也需要有專門的人不斷在爐邊翻攪,沉澱的心力也是時間。

5. 想做一家日式拉麵的加盟店,有沒有什麼好的品牌推薦

蕎麥面