⑴ 有什麼淮揚菜
你好！
淮揚菜還有：
菊花鍋
葡 萄 魚
丁香肉絲
剁椒魚頭
麻辣羊血
三色貓耳朵
網油蚝豉
生敲膳絲
清蒸鯇魚
砂鍋豆腐
全家富
枇杷蝦
釀雜燴
炒雞腦
爆烏花
荷葉雞
餚肉
凍鴨
芝麻醬拌腰片
熟搶鱔魚尾
鴛鴦雪花捲
蚝油大鮑片
燴鯽魚舌頭
紅果拌梨絲
蟹粉獅子頭
鍋貼山雞
白燒四寶
炸禾花雀
生炒鱔片
和合腰子
眉炸梅卷
酒風豬肝
三絲敲魚
黃油兩吃
熟搶蝦仁
三絲燕菜
清蒸鰣魚
灌湯蝦餃
月牙蒸餃
棗果蜂糖糕
豆腐卷
壽桃包
四喜卷
雞絲卷
蘿卜絲包
梅乾菜包
薺菜包
蟹黃包
生肉包
五丁包
三丁包
生醉蟹油拌佛手海蜇皮
鮮豆腐皮炒青蟹肉
清湯金錢魷魚
淡菜炒筍尖
佛手酥
謝謝
⑵ 江蘇有沒有比較賺錢的十元店加盟品牌
江蘇開了很多家叫滿庫的十元店，都是賣一些玩具毛絨還有彩妝啊之類的，性價比比較高，孩子經常去那買東西，看著挺不錯的
⑶ 餐飲加盟選什麼品牌
優質餐飲加盟店排行榜前十名 比較火的
奔跑的螞蟻奔跑的螞蟻1,009次瀏覽2020年02月13日 18:06:51
最佳經驗本文由作者推薦
許多年輕人創業都會瞄準餐飲行業，一來是餐飲入行門檻低，二來餐飲屬於大眾消費。所以，每年入行餐飲行業的人不計其數，那麼，哪些餐飲品牌名聲比較響亮呢？一起來看看餐飲加盟店排行榜前十名 比較火的。
操作方法
01
望湘園品牌成立於2002年6月，是一家專門經營中端精品湘菜的餐飲企業，在這個榜單上排第十。這個品牌的菜餚主要味道是湘菜風味，經過多年的發展，融入了西方菜系的特點，變得更加的精緻。
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02
說起旺順閣，大家肯定都知道這家店的招牌菜，那就是魚頭泡餅，據說人均價格在136元，是一道非常傳統的北京菜餚。
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03
外婆家餐飲已經成立有16年了，經過多年的發展，在全國各地都有連鎖店，是杭州菜最典型的代表之一。
餐飲加盟店排行榜前十名 比較火的
04
同慶樓菜館於1925年開業，可見這個成立時間是非常早的，在這個榜單上排第七。同慶樓菜館以經營安徽沿江風味菜為特色，之後經過發展，積極的融入了淮揚風味，使該餐飲品牌的風味更佳。
⑷ 淮揚菜有哪些
淮揚菜著名菜餚有清燉蟹粉獅子頭、軟兜長魚、淮安茶饊、大煮干絲、三套鴨、水晶餚肉、松鼠鱖魚、梁溪脆鱔等，以燉燜燒煮為主的名菜有蟹粉獅子頭、清燉圓魚、沙鍋野鴨、三套鴨、大煮干絲等。
淮揚菜系指以揚州府和淮安府為中心的淮揚地域性菜系，形成於揚州、淮安等地區。淮揚菜始於春秋，興於隋唐，盛於明清，素有「東南第一佳味，天下之至美」之美譽。
(4)淮揚菜有沒有加盟的品牌擴展閱讀
淮揚菜發展歷史
清朝：
文人的介入是清代中葉淮揚菜走上巔峰的催化劑。現在我們能欣賞到的清人詠食史、詠採料、詠菜點、詠宴席、詠廚藝、詠酒樓、詠食俗、詠飲話的詩篇至少在200篇以上，使淮揚菜格調更加高雅，大大提升了文化品位。清代康熙年間的《淮安府志》中則記載：「涉江以北，宴會珍錯之盛，淮安為最。
改革開放後：
國宴都是以淮揚菜為主，尤其是現代。究其原因，一是因其精美與精細，包括刀功、火候、搭配、造型等等，無一不體現功夫；二是食材朴實，取之容易，不像粵系代表菜等採用生猛海鮮，甚至是國際性保護動物，比如魚翅等現已被禁用的食品；三是味道偏淡或甜，不像川菜等味重，可能會有賓客不適。
但淮揚菜也因其精細，做工耗時，口味偏淡或甜，在大眾社會，反而沒有川菜、湘菜等入門較快的菜系熱門。
⑸ 淮揚菜作為江蘇菜代表，它有哪些招牌名菜呢
淮揚菜是江蘇菜的代表，有特別多的代表菜，下面給你分享一下淮揚菜的經典滋味，都味道很不錯，值得一嘗。
1、蟹粉獅子頭
蟹粉獅子頭是江蘇揚州地區特色傳統名菜，屬於淮揚菜系。口感松軟，肥而不膩，營養豐富，紅燒、清蒸都可以。主要原料是蟹肉和用豬肉斬成細末做成的肉丸。所謂獅子頭則是菜餚造型--大而圓，誇張比方為獅子頭。
以上7道美食是淮揚菜的招牌菜，味道都很不錯，很多都是國宴用菜，朋友們可以找找嘗嘗，絕對會讓你贊不絕口的。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
⑹ 揚州淮揚菜十大名店都是哪些
相信很多喜歡吃揚州淮揚菜，那麼揚州淮揚菜十大名店都有哪些呢你知道嗎？淮揚菜十大名店有富春茶社、意滿酒樓、必香居、共和春酒家、盛宴大酒店、皮包水茶社、食為天、盧氏古宅、月明軒飯店、國貿酒店。下面我舉幾個名店以及它的餐館簡介和推薦菜。
第一：必香居
必香居”在傳承百年淮揚美食文化的基礎上，創新發展，以標准化的操作流程，融入營養健康的飲食觀念，為廣大消費者營造了 “舒適、快捷、愉悅”的就餐氛圍。公司擁有2萬多平米的配送中心，統一采購、統一生產、統一配送，為各網點營運提供了保障。目前，必香居直營店主要分布在南京、揚州等市，並以每年6家直營店的速度蓬勃發展 。值得推薦的菜有：三丁包、鍋貼、餃面、三鮮餛飩、千層油膏、蒸餃等。
還有其他幾個名店也是非常推薦的，有機會的朋友可以去嘗試一下。
⑺ 江蘇南京有沒有什麼可加盟的早餐店品牌
看看我呀看看我呀，全國連鎖品牌，加盟信息可以所有永和豆漿官網直接查詢~
⑻ 淮揚菜有那些招牌菜
1，蟹粉獅子頭
蟹粉獅子頭是江蘇揚州地區特色傳統名菜，屬於淮揚菜系。口感松軟，肥而不膩，營養豐富。紅燒，清蒸，膾炙人口。主要原料是蟹肉和用豬肉斬成細末做成的肉丸，（揚州人俗稱「斬肉」）。
2，西施含珠
西施含珠是一道菜品，主料是西施舌蛤蜊、五花精肉，輔料是高山娃娃菜、水馬蹄、長白山黑木耳、玉蘭冬筍片、草菇、高級濃湯、豆油、熟豬油、濃縮雞汁、白鬍椒粉、精鹽、料酒、雞精、雞蛋黃。
3，黃橋燒餅
黃橋燒餅得名於1940年10月那場著名的戰役「黃橋決戰」，戰役打響後，黃橋鎮當地群眾冒著敵人的炮火把燒餅送到前線陣地，譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌。黃橋燒餅是古老的特色傳統小吃，屬江蘇菜系，流傳於江淮一帶。
4，紅燒獅子頭
紅燒獅子頭（Braised pork ball in brown sauce），也叫四喜丸子，是一道淮揚名菜。將有肥有瘦的肉配上荸薺，香菇等材料，做成丸子，先炸後煮。
5，清燉揚州獅子頭
清燉揚州獅子頭是江蘇揚州地區特色傳統名菜，屬於淮揚菜系。口感松軟，肥而不膩，營養豐富。紅燒，清蒸，膾炙人口。
⑼ 比較出名的淮揚菜
2015年8月22日金湖縣成功挑戰「中國龍蝦第一鍋」上海大世界基尼斯紀錄。「中國龍蝦第一鍋」，鍋口直徑3.6米，鍋底直徑3.2米，鍋高2.5米，總重量3.3噸，一次現場烹制2000斤龍蝦。來自上海大世界基尼斯總部認證官進行了現場認證，見證了一項新的基尼斯紀錄的誕生。目前，金湖縣龍蝦經濟總量達到20億元，養殖面積5萬畝，「金湖蒜泥龍蝦」在全國加盟店已超過2000戶，日均銷售龍蝦超過50噸。
堯帝故里三湖抱，荷鄉金湖水勢尊。
盛產龍蝦質量優，青銅古鼎展大伸。
龍蝦大鍋大氣勢，第一鍋出好新聞。
廿千斤在一鍋燒，蒜泥龍蝦美名升。
⑽ 正宗淮揚菜有哪些
軟兜長魚，桂花咯喳，平橋豆腐等