㈠ 廣東早茶點心有哪些品種
廣東早茶是一種嶺南民間飲食風俗。
廣東人飲早茶,有的是當作早餐的,一般都是全家老小圍坐一桌,共享天倫之樂。有的喝完早茶即去上班,有的則以此消閑。
消閑族大多為街坊退休老人,他們一般來得最早,離去最遲,從早上茶館開門可以一直坐到早茶「收檔」。
這類茶客不去豪華酒家、高檔茶樓或賓館,而到就近街邊經濟實惠的小茶館。如去高檔茶樓,人均消費可以和酒宴差不多。「請早茶」也是廣東人一種通常的社交方式。
廣州人把飲茶稱為「嘆茶」(即享受之意),至今仍流傳著「嘆一盅兩件」(即享受一盅香茶、兩件點心之意)的口頭禪。
廣州人講究「食不厭精」,但點心的價格是高低都有,窮富皆宜。老人可以叫上價格實惠、雷打不動的一盅兩件,有錢的生意人自然也可以來些魚翅漱口。
㈡ 想要加盟廣式點心,哪個好呢
光頭佬推薦的,好吃不貴量還足,要是乾的話適合學校或者小區旁邊,很有潛力的,這個。
㈢ 廣東早茶點心有哪些
1、蝦餃
蝦餃是廣東地區著名的傳統小吃,屬粵菜系,蝦餃始創於20世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉的一間家庭式小茶樓,已經有百年歷史。傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,餡料有蝦,有肉,有筍,味道鮮美爽滑,美味可口。
2、叉燒包
叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之一,是粵式早茶的「四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)」之一。叉燒包是因麵皮內包入叉燒肉餡,故使用此名。
3、馬拉糕
馬拉糕是廣東茶樓里常見的點心之一,特色之一是氣孔有三層,頂層是直的,而低層是橫的,算是蛋糕的一種。
4、干蒸燒賣
干蒸燒賣是廣東省地方傳統名點,廣式飲茶中的干蒸燒賣是茶市必點的人氣點心之一。屬於粵菜系。干蒸燒賣是用半肥瘦豬肉、蝦仁、雲吞皮和雞蛋為主要原料,以生抽、白糖、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、料酒為配料加工製作而成的。
5、奶黃包
奶黃包又稱奶皇包,有濃郁的奶香和蛋黃味道,是一種廣東省的地方傳統名點,屬於廣式甜點。廣東人有喝早茶的習慣,喝早茶的時候會點上一籠。
㈣ 廣式點心加盟店的產品利潤有多少
「西關名點」的早餐產品利潤基本上是在45%-50%,粥粉面的更高,有70%。
兼營粥粉面,門店更容易存活。具體可以打電話問問他們啦。
㈤ 廣州最著名的早茶點心是什麼
蝦餃、燒賣、腸粉、糯米雞、鳳爪、排骨。
㈥ 廣式早餐加盟品牌什麼好怎麼才能知道品牌是不是
西關名點!口碑、味道都好。
市場、學校、公交站、地鐵站、小區、學校…都是首選。
「食在廣州,味在西關」,西關是三百多年來廣州美食文化的核心區域,也是最正宗廣式點心的發源地,廣州的十大名小吃皆是出自西關地區。
「西關名點」是以傳統廣州西關早茶包點為主打產品的廣式點心連鎖第一品牌,是廣州老字型大小,保姆式開店服務,全程扶持,門店存活率高,值得選擇!
「食在廣州,味在西關。」西關不僅僅是一個地名,更是三百餘年傳統廣州生活方式的核心舞台,是廣州美食文化的發源之地。
「西關」指的是今天的荔灣區,老廣州城西門內外一帶。水陸交通便利,風景氣候宜人,明清時期此地就有無數名門大宅比鄰而座,成為老廣州的財富中心。
········ ························
「西關名點」以「三包五點」為代表產品,充分考慮到了當代都市人日常生活的特點。系列的包點格外注重包裝和食用的方便性,注重葷素兩全,甜咸兼具,保證人們能有花式繁多的搭配選擇。同時,作為廣式點心體系的當代精選,「西關名點」既能滿足獨自進餐的需要,也能貼合三五成群的小型聚會或聚餐,特別適合當代都市人的生活節奏和情境,也因此成為城市白領、學生和上班一族早午餐的首選方式。
㈦ 包道廣式點心店怎樣加盟
包道廣式點心店加盟流程:
1、項目咨詢:
通過瀏覽官方網站、電話咨詢、寄發資料等方式了解包道廣式點心的加盟信息。
2、資格確定:
包道廣式點心需傳真、網上提交或直接攜帶申請表到公司,也可直接與招商經理溝通聯系,互動交流相關情況,確定初步合作意向,預定名額。
3、考察論證:
包道廣式點心加盟攜個人身份證件赴總部現場參觀、考察、洽談,了解項目及加盟合作具體事宜。
4、簽定協議:
達成共識後,正式確定合作意向,簽定合同,辦理授權和資料移交事宜。投資個人或企業的資料總部存檔。
5、專業培訓:
接受包道廣式點心專業的技術培訓和營銷管理培訓。安排到實體店現場觀摩與實習、考核合格後頒發結業資格證書。 總部委派專人協助店鋪選址,給予合理的建議,提供統一的店面設計、裝修方案及時裝修。
6、隆重開業:
按照包道廣式點心總部策劃的開業方案,在開業之前投入適量的廣告宣傳,如在當地戶外宣傳、網路媒體宣傳、印製宣傳單等;選擇較適合的開業時間(周末或節假日),舉行一定的慶典營造氛圍,正式開業。
7、後續服務:
包道廣式點心加盟店開業後,總部售後服務和營運指導將緊隨其後,一對一跟蹤持續服務,營業數據統計及分析,營運督導巡店,技術升級培訓等不定期免費舉行,確保經銷商和代理商放心經營、輕松盈利。