❶ 連鎖業的發展
發展現狀與主要特點:
(一) 迅猛擴張,市場份額急劇擴大
連鎖經營在我國首先出現在大中城市和沿海發達地區,至今已有十多年的發展歷程。其發展經歷了兩個明顯的階段:初始期:(80年代末至90年代初)國內市場疲軟,銷售不暢,商業企業為了求生存、求發展,借鑒國外規模效益的經驗,開始探索連鎖商業的方式,企業自發地按照連鎖方式進行經營運作。成長期:(1995年至今)1993年國家正式提出要把發展連鎖經營作為帶有方向性的一項流通體制改革。由於政府的強力推動與企業市場化內在發展需求相結合,我國連鎖業快速步入成長期,每年以40%左右的速度擴張,僅用10多年就基本完成了歐美歷經百年的零售業革命。從上海、廣東、北京等地連鎖經營的發展情況看,連鎖經營適合中國現階段國情和生產力發展水平,顯示出強大的生命力和競爭力,具有很大的發展潛力。連鎖經營的領域也由最初的零售行業開始向服務業拓展,超市、便民店、各類品牌專賣店、專業連鎖店等作為新的購物形式,已受到消費者的普遍認同,並日益深入百姓生活。據統計,到2001年底,全國連鎖企業已有1124家,店鋪數2.2萬個,零售總額1549億元,連鎖商業零售額占社會消費品零售總額的比重從1993年的0.7%上升到目前的4.1%。一些大中城市連鎖業的零售額已佔社會消費品零售總額的12%以上,增長幅度超過了傳統的百貨零售商店,如上海已達21.7%,北京達13.7%。連鎖經營覆蓋的領域和范圍不斷擴大,已拓展到零售業、餐飲業、服務業三大行業的50多個業種。連鎖商業的市場輻射力不斷增強,成為開拓市場、擴大需求新的增長點,充分顯示了連鎖經營對改造傳統商業模式、促進流通現代化,推動現代流通業發展的重要作用。
(二)經營主體多元化,非公有制企業發展勢頭強勁
2001年在全部限額以上連鎖零售企業中,國有及國有控股企業為366個,佔全部連鎖零售總店的比重為42.1%;其它非國有經營形式如私營企業、港澳台和外商投資企業、股份合作制、聯營、集體企業所佔比重為57.9%。在國有及國有控股零售連鎖企業中,連鎖門店數占總店數的59.4%,營業面積佔48.8%,從業人數佔47.6%,零售額佔58.4%。數據表明,我國連鎖經營多種經濟成分共同發展的格局已基本形成。
(三) 地區發展不均衡
現階段我國連鎖經營發展中的一個突出問題是地區發展不平衡。連鎖經營企業主要集中在東部沿海地區和大城市。雖然中西部地區和中小城鎮也有所發展,但相比而言,上海、北京、廣東、山東、江蘇、浙江等地的連鎖發展速度、規模和水平要明顯高於其它地區。如在限額以上零售企業和餐飲企業中,北京市2001年實行連鎖經營的企業有129個,門店2123個,實現零售額218.7億元,佔全市消費品零售總額的13.7%;上海市2001年有連鎖企業82個,門店5394個,實現零售額404億元,占當年全市消費品零售總額的21.7%,成為連鎖經營發展最快的地區。但西部部分省份的連鎖企業年銷售額不足3億元,與發達地區相距甚遠。
(四)內資連鎖業占據主導地位,外資連鎖業零售額僅佔一成
盡管實力雄厚的外資連鎖企業紛紛湧入中國,加劇了市場的競爭,促進了我國市場國際化和現代化程度,但從總體上看,目前我國內資連鎖業仍占據主導地位。2001年我國內資零售、餐飲連鎖企業998家,佔全國連鎖總店數的88.8%;實現零售額1221.9億元,占連鎖業零售總額的78.9%。外資連鎖業所佔比重不大。2001年外商及港澳台投資的零售連鎖店為50個,占連鎖總店數的5.7%,其中連鎖門店數為760個,佔4%,零售額佔全部連鎖店零售總額的9.7%。世界著名跨國商業巨頭沃爾瑪、家樂福、普爾斯馬特、麥德龍等紛紛進入中國市場,在華設立倉儲式商場、連鎖超市等,推進了中國流通現代化的發展。據統計,近10年來經國家批准設立的外商投資商業企業實際對華投資達到30多億美元,全球50家最大的零售商已有半數進入中國市場。其它外資零售企業也紛紛來華投資,其中包括好又多、萬客隆、大潤發、吉之島、樂購、易初蓮花、伊藤羊華堂、百安居、歐倍德、7-Eleven、羅森、百盛、太平洋等。但從總體看,外資連鎖業所佔比重仍處於次要位置。
(五)聯合、並購、加盟成為連鎖企業規模擴張的重要方式
近年來,連鎖商業擴大規模的主要方式,一是對國有商業進行連鎖化改造;二是通過租賃、購買,新建網點實現網路的擴張。這兩種方式均屬單一資本的擴張。黨的「十五大」以後,連鎖企業加大了資本經營的力度,通過聯合、購並、加盟等方式,加速了規模化發展的進程。各級政府和行業主管部門在此過程中發揮了積極作用,通過扶優扶強,加快培育龍頭企業,使一些優勢企業的經營規模迅速擴大。2001年初,上海華聯與北京西單、超市發牽手組成新公司,實現了跨地區的強強聯合;上海聯華經過對北方市場的調研後,又轉而在廣東積極開拓,尋求合作夥伴和發展機會;北京華聯在原有22家的基礎上,今年擬准備以西部為主新開16家大賣場。種種跡象表明,兼並、重組已成為近兩年連鎖業發展的主旋律。
(六)超市、便利店成為消費者購買日常生活必需品的主要場所
在經濟發展較快,人均收入水平較高的地區,連鎖超市、便利店已成為消費者日常購物的主要場所,傳統的消費習慣開始轉變。在一項消費者購買動機的比較分析資料中,反映了消費者的購買行為中,對傳統菜市場或集貿市場和到超市或便利店的選擇意向。一方面顧客到傳統農貿市場采購鮮肉、水產品、蔬菜、水果四類商品的購買動機依次為:26%、25%、25%和14%,而其它食品和南北干雜貨僅有10%。另一方面,到超市食品區或便利店采購的顧客,購買目的主要傾向於肉類生鮮品、水產品、蔬菜類產品、冷凍調理食品和水果類產品,購買動機依次為:14.5%、14%、10%、9.1%和2.1%,而其它包裝食品、飲料、家庭日用品等比重則為50.3%。從以上數據中可以發現,超市和便利店通過生鮮食品、包裝食品和家庭日用品的合理配置,將顧客的購買行為及趨向進行了有效的引導和轉化,同時由於連鎖網路的便利性和集中采購形成的價格優勢,使其對大中城市傳統商店及農貿市場形成了相當大的沖擊,連鎖企業在大中城市商品流通中的地位顯著提高。
(七)連鎖企業呈現出集中化、大型化特徵
近年來,大型連鎖企業快速發展,企業平均經營規模比上年有大幅度提高。2001年連鎖百強年平均銷售額16.2億元,平均擁有連鎖店131.2個,百強中前10名企業的銷售額達到718.4億元,佔百強銷售總額的44%。企業進入百強名單的銷售規模的底線為2.68億元,比上年增加了1.44億元。這些連鎖企業以資金雄厚、規模大、機制靈活上的優勢,通過加盟、控服等多種形式發展店鋪,在科學的管理體制和企業運行機制上開拓市場,在連鎖企業重組新建中起到了龍頭作用。
(八)連鎖經營方式向更多行業和業態延伸
目前,連鎖經營的發展已從超市和便利店迅速擴展到商業的其他業態,基本涵蓋商業和服務業的方方面面。由於消費需求的多樣化和個性化,專業連鎖店將得到較快發展。倉儲式商店成為連鎖經營中被廣泛採用的一種業態,特別是在經濟發達地區發展更快,其中外資開設的倉儲式商店佔有很大比重,入世後這一比重進一步增加。同時,連鎖超市的主體業態主要體現為:生鮮型超市、百貨型超市、綜合性超市、大賣場、主題型購物中心、便利型超市。連鎖專業店范圍從家電、服裝、鞋業擴展到葯品、汽車、建材、房屋等產品,尤為突出的是:可能引發中國三大消費高潮,即汽車進入家庭、家庭購買商品房、醫療制度改革後葯房的市場需求。在這三大消費高潮的帶動下,汽車專業連鎖店、連鎖型健康葯房、連鎖型房產服務將得到高速發展並使得我國連鎖業態由此而形成突破性的發展。
為滿足居民生活節奏加快的需求,一些營業面積較大的超級市場發展迅速。從數量上看,在全部限額以上連鎖企業的門店中,超級市場和專業店成為主力業態。2001年超級市場341家,占連鎖零售企業總數的39.2%;專業店325家,佔37.4%,兩者所佔比重已達76.6%。與此同時,在一些中小城市,連鎖業態也從超級市場、百貨店向便利店、專業店、專賣店、大型綜合超市、家居廣場發展,進一步擴大了市場份額。
(九)餐飲業連鎖經營發展較快
近年來,餐飲業快速改變多年沿用的單店經營模式,積極發展連鎖、配送和網路經營,在全國涌現了一大批多業態的餐館、快餐連鎖企業。連鎖經營成為餐飲業普遍應用的經營方式和組織形式,顯示出強大的生命力和發展潛力。餐飲業的連鎖經營、網路營銷、中心廚房、集中采購、統一配送等現代經營方式顯示出強勁的發展勢頭,各地都涌現了各具特色的連鎖餐飲企業。
2001年全國連鎖餐飲業為254家,實現零售額138.3億元,比上年增長74.1%,拉動全國消費品零售總額1.4個百分點。其中正餐153個,零售額45億元,占連鎖餐飲業的32.5%;快餐89個,零售額91.5億元,佔66.1%。
餐飲業成為國內消費需求中發展速度最快、增長幅度最高的行業,也是目前消費市場的一大亮點。
(十)連鎖企業效益明顯好於非連鎖企業
發展之初,由於企業規模不夠大,經營手段不夠靈活,管理不夠科學,大多數連鎖企業的效益並不理想。經過不斷規范和完善,2001年連鎖企業的效益狀況有了明顯好轉,限額以上連鎖商店實現利潤總額比上年增長6.8倍,新增利潤總額4.1億元,實現整體扭虧為盈。而佔全部限額以上零售企業78.2%的非連鎖商店經營業績明顯遜於前者,實現利潤總額僅比上年增長0.6%,新增利潤總額0.1億元。
❷ 雙匯冷鮮肉是如何打造品牌的
其實,看雙匯商業連鎖一路走來,它的種種失利,似乎有其「必輸」的種種理由,我們不妨一一列舉,細細剖之。 其一,雙匯作為中國肉類市場的第一大品牌、全球肉類市場的第三大品牌,理應成為雙匯商業連鎖的強大後盾。但在事實上,雙匯集團並不能將品牌效應有效地延伸到雙匯商業連鎖上。也許,許多投資者會看中雙匯品牌背後隱藏的巨大品牌價值和潛在的商機,這也正是雙匯商業連鎖得以迅速發展的一個重要原因。但是,就雙匯商業連鎖本身而言,消費者並不能因此建立對它的良好品牌印象。而且,雙匯商業連鎖一直以來,缺乏一種有效的品牌宣傳機制,因此,雙匯商業連鎖其實是游離在打造品牌價值的邊緣。 也就是說,雙匯商業連鎖在品牌宣傳與品牌資產積淀上,長期缺乏系統的、准確的、有效的方法。我們不難發現,除了雙匯在中央台偶然的露臉(那也不是雙匯商業連鎖的廣告),除了雙匯連鎖店那略有特色的門頭外,我們很難再看到雙匯的品牌或者產品廣告。 作為一個年銷售額140億元人民幣的肉類企業品牌,如何給雙匯商業連鎖提供強有力的支撐呢?不僅僅是廣告!讓投資者失望的是,支撐的力量似乎並不強大。 其二,雙匯商業作為雙匯集團的子公司,依託「跨行業、跨地區、跨國經營的大型集團」,理應能夠擁有成本上的優勢,從而在價格上打擊競爭對手並贏得消費者。畢竟,中國的消費者大多數還是只能達到工薪消費的水平。 但是,雙匯集團與國內的大多數集團公司在集團運作上有很多相似的地方。其中最一致的就是,雖然雙匯商業連鎖是雙匯集團的子公司,但是,雙匯商業連鎖要進貨,其價格必然是建立在雙匯工業盈利的基礎之上的。也就是說,雙匯商業連鎖對網路的供貨價,已經被雙匯工業賺了一道利潤。 那麼,雙匯商業連鎖店如何在地方勢力割據的肉類市場擁有一定的價格優勢呢?顯然不能。當然,可以以物優、價優來解釋,工藝上的不同會造成肉質的很大差異。但是,肉吃起來究竟有多少口感的區別呢?消費者又有幾個能夠進行專業的區分呢? 在不具備強大的品牌力支撐的情況下,高居不下的價格顯然只會令自己陷於失敗的境地。 其三,地方保護勢力的存在,極大地阻滯和挫傷了雙匯商業連鎖前進的步伐。 「據雙匯集團統計,至2003年8月底,僅公開沒收、堵截雙匯冷鮮肉的事件達50多起。在全國20多個省市的77個地市調查中,發現有28個地市明確禁入雙匯生鮮肉,佔36%;44個地市只准部分產品進入或部分場所銷售,佔57 %;只有5個市完全開放,僅佔7%。2003年8月中旬,一輛滿載雙匯冷鮮肉的冷藏車剛剛到達石家莊市雙匯直銷店,馬上就被當地生豬屠宰辦人員及肉聯廠職工團團圍住,『不讓冷鮮肉下車』……」 而在湖北、天津、河北、湖南以及更多的省份,雙匯商業連鎖都遭遇到空前的寒流。雙匯冷鮮肉四處碰壁!雖然幾經雙匯與其他各種力量的周旋,但是,地方保護勢力依然讓雙匯在連鎖經營的道路上步履維艱。 雙匯商業連鎖要實現其鎖遍全國的理想,如何打破地方勢力的保護,是其一個不得不面對又無法面對的歷史性課題。因為,在很多時候,並不只是肉類行業,很多行業的企業就是死在地方保護主義的槍口下。 其四,與地方保護勢力同樣讓雙匯商業連鎖難以面對的是區域的復雜性與消費習慣的復雜性。 從總體而言,北方對肉類的消費遠比南方要高。所以,如何教育與引導南方消費者積極進行肉類消費呢?顯然,長期以來形成的消費習慣並不是很容易改變的。即使雙匯能夠在某些區域市場進行大量的廣告宣傳和引導教育,但事實證明,其結果並不理想! 就拿廣州來說,雙匯商業廣州分公司自成立以後,也曾經想在連鎖店方面走出一條新的路子。但幾番攻略之後,除了棠下店能夠為公司帶來一定的利潤之外,其他幾個好不容易開出的連鎖店均生存艱難 . 五,隨著各級政府對肉類市場的重視,政府放心肉工程的推出與定點屠宰的實施,老百姓吃放心肉已經不再是那麼艱難的事情。至少表面上,那些蓋著印章的肉能夠讓消費者比較安心地進行選購。 那麼,在付出同樣成本的情況下,消費者更願意選擇其他品牌。更確切地說,他們更願意選擇本土品牌了,因為他們能夠獲得更多物質上的優惠。 一方面,本土品牌在價位上具有雙匯無法比擬的優勢,更能貼近消費者的消費能力。另一方面,本土品牌已經從贓、亂、差的印象中慢慢爬出,消費者已經不能清楚地區分雙匯肉類產品與本土品牌產品究竟敦優敦劣。 所以,雙匯商業連鎖即使克服了地方保護主義的桎梏,又如何突破地方品牌價格戰的束縛呢
❸ 中國本土品牌的大型超市有哪些
有以下超市(排名不分先後):
1、華潤萬家。華潤萬家是中央企業——華潤(集團)有限公司旗下的零售連鎖企業品牌,隸屬於香港聯交所上市公司華潤創業有限公司,經過30多年的發展,目前在中國有四千多家門店。1984年,華潤超市在香港創立香港,1991年,華潤超市首次進駐內地城市深圳,2002年,華潤收購萬佳百貨,並成立華潤萬佳有限公司,2003年,正式啟用華潤萬家品牌,2004年,華潤收購蘇果超市,2007年,華潤集團收購天津家世界超市,2011年,華潤創業以人民幣36.9億元收購江西洪客隆百貨投資有限公司100%股權。
(3)北方生鮮品牌加盟店擴展閱讀:
大型超市(Hypermarket)或稱綜合超市,英文叫General MerchandiseStore(簡稱GMS),是採取自選銷售方式,以銷售大眾化實用品為主,並將超市和折扣店的經營優勢結合為一體的,品種齊全,滿足顧客一次性購齊的零售業態。根據商品結構,可以分為以經營食品為主的大型超市和以經營日用品為主的大型超市。這種業態可以充分地採用現代商業科技,較易採取連鎖經營的方式,許多跨國零售商均採取這種業態,如法國的家樂福、我國聯華超市等。
綜合超市一般選址於商業中心、城鄉結合部、住宅區、交通要道;在中國這類綜合超市一般位於城市主要的商業中心,作為主力店吸引著巨大的人流,是大型購物中心保持一定人流的保證。營業面積在2500平方米以上;衣、食、用品齊全,重視該企業的品牌開發;採取自選銷售方式;設有與商店營業面積相適應的停車場。
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
首先,一個品牌沒有所謂火不火的這個概念,比如某某明星開了一家火鍋店,看上去確實非常火,但實際情況呢?明星開的店關門的數量不在少數。
其次,現在許多非官方的平台或者機構也會發布一些所謂的品牌排名,其實本質沒有什麼參考價值,建議你可以考慮參考一下新華網發布的2019餐飲報告,裡面的火鍋片段相對有一定參考價值。
其次,每個人想法也不一樣,相關排行榜也是僅供參考,比如老字型大小品牌加盟費用10萬,但小品牌甚至不需要加盟費用,你覺得哪個好呢?
開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力才是關鍵。
值得注意的是,在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中,大部分都沒有相關餐飲從業經驗。
以上,原創回答,請同行勿復制轉發,如滿意望採納,點贊。
❺ 雙匯冷鮮肉宣傳語
雙匯冷鮮肉,國際標准,放心
雙匯,開創中國肉類品牌
❻ 冷鮮肉加盟選誰家的好有特色一點的嗎
其實,看雙匯商業連鎖一路走來,它的種種失利,似乎有其「必輸」的種種理由,我們不妨一一列舉,細細剖之。 其一,雙匯作為中國肉類市場的第一大品牌、全球肉類市場的第三大品牌,理應成為雙匯商業連鎖的強大後盾。但在事實上,雙匯集團並不能將品牌效應有效地延伸到雙匯商業連鎖上。也許,許多投資者會看中雙匯品牌背後隱藏的巨大品牌價值和潛在的商機,這也正是雙匯商業連鎖得以迅速發展的一個重要原因。但是,就雙匯商業連鎖本身而言,消費者並不能因此建立對它的良好品牌印象。而且,雙匯商業連鎖一直以來,缺乏一種有效的品牌宣傳機制,因此,雙匯商業連鎖其實是游離在打造品牌價值的邊緣。 也就是說,雙匯商業連鎖在品牌宣傳與品牌資產積淀上,長期缺乏系統的、准確的、有效的方法。我們不難發現,除了雙匯在中央台偶然的露臉(那也不是雙匯商業連鎖的廣告),除了雙匯連鎖店那略有特色的門頭外,我們很難再看到雙匯的品牌或者產品廣告。 作為一個年銷售額140億元人民幣的肉類企業品牌,如何給雙匯商業連鎖提供強有力的支撐呢?不僅僅是廣告!讓投資者失望的是,支撐的力量似乎並不強大。 其二,雙匯商業作為雙匯集團的子公司,依託「跨行業、跨地區、跨國經營的大型集團」,理應能夠擁有成本上的優勢,從而在價格上打擊競爭對手並贏得消費者。畢竟,中國的消費者大多數還是只能達到工薪消費的水平。 但是,雙匯集團與國內的大多數集團公司在集團運作上有很多相似的地方。其中最一致的就是,雖然雙匯商業連鎖是雙匯集團的子公司,但是,雙匯商業連鎖要進貨,其價格必然是建立在雙匯工業盈利的基礎之上的。也就是說,雙匯商業連鎖對網路的供貨價,已經被雙匯工業賺了一道利潤。 那麼,雙匯商業連鎖店如何在地方勢力割據的肉類市場擁有一定的價格優勢呢?顯然不能。當然,可以以物優、價優來解釋,工藝上的不同會造成肉質的很大差異。但是,肉吃起來究竟有多少口感的區別呢?消費者又有幾個能夠進行專業的區分呢? 在不具備強大的品牌力支撐的情況下,高居不下的價格顯然只會令自己陷於失敗的境地。 其三,地方保護勢力的存在,極大地阻滯和挫傷了雙匯商業連鎖前進的步伐。 「據雙匯集團統計,至2003年8月底,僅公開沒收、堵截雙匯冷鮮肉的事件達50多起。在全國20多個省市的77個地市調查中,發現有28個地市明確禁入雙匯生鮮肉,佔36%;44個地市只准部分產品進入或部分場所銷售,佔57 %;只有5個市完全開放,僅佔7%。2003年8月中旬,一輛滿載雙匯冷鮮肉的冷藏車剛剛到達石家莊市雙匯直銷店,馬上就被當地生豬屠宰辦人員及肉聯廠職工團團圍住,『不讓冷鮮肉下車』……」 而在湖北、天津、河北、湖南以及更多的省份,雙匯商業連鎖都遭遇到空前的寒流。雙匯冷鮮肉四處碰壁!雖然幾經雙匯與其他各種力量的周旋,但是,地方保護勢力依然讓雙匯在連鎖經營的道路上步履維艱。 雙匯商業連鎖要實現其鎖遍全國的理想,如何打破地方勢力的保護,是其一個不得不面對又無法面對的歷史性課題。因為,在很多時候,並不只是肉類行業,很多行業的企業就是死在地方保護主義的槍口下。 其四,與地方保護勢力同樣讓雙匯商業連鎖難以面對的是區域的復雜性與消費習慣的復雜性。 從總體而言,北方對肉類的消費遠比南方要高。所以,如何教育與引導南方消費者積極進行肉類消費呢?顯然,長期以來形成的消費習慣並不是很容易改變的。即使雙匯能夠在某些區域市場進行大量的廣告宣傳和引導教育,但事實證明,其結果並不理想! 就拿廣州來說,雙匯商業廣州分公司自成立以後,也曾經想在連鎖店方面走出一條新的路子。但幾番攻略之後,除了棠下店能夠為公司帶來一定的利潤之外,其他幾個好不容易開出的連鎖店均生存艱難 . 五,隨著各級政府對肉類市場的重視,政府放心肉工程的推出與定點屠宰的實施,老百姓吃放心肉已經不再是那麼艱難的事情。至少表面上,那些蓋著印章的肉能夠讓消費者比較安心地進行選購。 那麼,在付出同樣成本的情況下,消費者更願意選擇其他品牌。更確切地說,他們更願意選擇本土品牌了,因為他們能夠獲得更多物質上的優惠。 一方面,本土品牌在價位上具有雙匯無法比擬的優勢,更能貼近消費者的消費能力。另一方面,本土品牌已經從贓、亂、差的印象中慢慢爬出,消費者已經不能清楚地區分雙匯肉類產品與本土品牌產品究竟敦優敦劣。 所以,雙匯商業連鎖即使克服了地方保護主義的桎梏,又如何突破地方品牌價格戰的束縛呢? 其六,隨著零售業的發展,超市及相關便利店在一、二級城市的普及,它們正越來越多地充當著為消費者提供肉類產品的角色。 而且,由於超市具有物美價廉以及相關生活用品品種豐富的各種優勢,超市更能夠為消費者提供相當便利的一站式服務。作為曾經是雙匯商業連鎖店比較有優勢的定位——「家庭廚房」式的雙匯商業連鎖店正越來越被超市及相關單位所取代。在雙匯商業連鎖店的經營當中,加盟者往往害怕出現一種這樣的情況,那就是店的旁邊出現超市或量販式的購物單位。但是,對於選址的要求往往又會讓雙匯連鎖店陷入這樣的包圍之中。這樣,「家庭廚房」就失去了它本應有的價值。而失去了這樣一種定位的價值,雙匯商業連鎖店又如何從眾多的包圍者中突圍呢? 其七,供應鏈的失誤,讓雙匯商業連鎖店經常出現缺貨、短貨的情況。 這中間有雙匯集團的戰略因素。因為雙匯商業在雙匯集團中畢竟只是極少的一部分,所以,雙匯工業的生產能力更主要的是為其他項目提供的。那麼,在遇到「非典」或其他導致生產能力吃緊的情況下,雙匯商業就顯得像「後娘的孩子」,在貨源的供給上處於十分被動的地位。 而且,雙匯商業連鎖店向總部提供的供貨計劃,也因為種種原因(譬如總部會考慮到連鎖店的虛報、上報人員不專業等)會被總部削減一部分。再加上雙匯商業連鎖網路的快速鋪張,雙匯集團在物流上資源的配置不當,都導致了雙匯商業連鎖店在供貨上的弱勢。 於是種種因素的制約,使雙匯商業連鎖店在經營當中往往落後於競爭對手,無法從品種與貨源保證上去狙擊競爭對手,從而陷於被動挨打的局面。 其八,「人才本土化」策略曾經使雙匯商業連鎖取得了相當的人才資源優勢,因為人才本土化策略跟隨的薪酬制度能夠保障雙匯商業連鎖吸納和擁有優秀的人才。但隨著時間的發展,連鎖事業出現的種種阻滯障礙,讓雙匯商業連鎖店在人才上的優勢逐漸喪失。人才的匱乏與流失逐漸成為雙匯商業連鎖店經營當中的致命短板。 而在這種情況下,雙匯商業公司還供養著幾位年薪上百萬的「總」與「副總」!常言道「開源節流」,既然無法有效開源,那麼控制管理和運營費用似乎也應該成為雙匯商業連鎖公司的重點。所幸的是,雙匯集團已經清醒地認識到這一點,2005年雙匯商業連鎖公司的人事調整,是不是應該成為雙匯商業連鎖新的事業起點呢? 其九,雙匯商業連鎖網路裡面存在相當數量的虧損門店。這些門店的存在,不僅極大的影響了雙匯商業連鎖的聲譽,也給整個連鎖網路帶來了極大的負擔。 雖然其中有很多是屬於雙匯商業連鎖的加盟店,但正因為如此,為這些加盟店解決經營的難題並且扭虧為盈,就是雙匯商業公司所應該做也不能不做並且必須做好的事情。 但同樣讓雙匯商業公司感覺十分困難的是,雙匯商業並沒有能夠有效幫助門店實現扭虧為盈的良好方法。甚至為了自己利益做出有損加盟店的利益,據加盟店主投訴,雙匯商業連公司在沒有保證加盟店的供貨卻向一些凍品店、菜市場的難位供貨,甚至有公司下派的業務員與盟店搶生意。雙匯商業連鎖也曾經意識到這種問題的存在並為之付出過努力,但始終沒有從制度和市場的解度作出有效的解決辦法,從來沒有從商業連鎖的角度去發揮其優勢,拓展市場。各種客觀原因的存在,讓這些努力成為枉然。 為投資者承擔投資風險,並且為之帶來豐厚的收益,是連鎖企業必須做的事情。如果不能有效地達成這個目的,加盟者將失去信心從而遠離這個企業,雙匯商業在此點上任重而道遠。 其十, 「河南人」印象 「對雙匯連鎖有一定沖擊。很多地方排拆「雙匯」,絕非偶然,這可能是更深的原因。「河南人「的名聲在好多地方都留了深刻的印象,你只要在網上用「河南人」google一下,就可以看到好多有關河南人的消息,前不久竟有以深圳某派出所的名義打出的「凡舉報河南籍團伙敲詐勒索犯罪、破獲案件的獎勵500元」的橫幅。一些地方群眾打出的「堅決打擊河南籍敲詐勒索團伙」的橫幅。如果說雙匯商業連鎖舉步維艱和「河南人的印象」沒有太大的關連的話,「我就是吃私宰場的肉,我也不買雙匯的肉」,那消費者會說出這樣的話卻值得我們深思?人誠信和責任心是重要的。公司經營亦然,作為全國的品牌「雙匯」理應用行動來作出表率,挽回河南人聲譽,要對全國人民作出承諾。但遺憾的公司沒有這樣做,沒做沒關系,但有消費者投訴的到報社說經常買到變質雙匯的產品,到底哪裡出問題了?在有人懷凝雙匯的誠信是不是出問題了的時候,雙匯卻沒有積極過地作出任何回應。如果雙匯本身不做出表率,不自律行為,不規范市場,那麼接下的連鎖效應可能會給雙匯商業連鎖致命的打擊! 其實,雙匯商業連鎖事業進行到現在,出現的種種狀況,其原因可能更為復雜,解決起來也極為棘手。但是,雙匯作為中國肉類第一品牌,並由此誕生的肉類連鎖企業的生存與發展,是中國肉類連鎖事業中的一個偉大嘗試。所以,雙匯商業連鎖所面對的困難,應該是整個肉類市場的企業都應該關注和研究的問題。先行者總有許多無法迴避的風險,而由此帶來的成功和失敗的路,是後來者所永遠敬仰的。
❼ 加盟李寧連鎖店我們需要注意些甚麼,我沒有這方面的經驗謝謝賜教,比如要看對方派來業務員的相關甚麼資料
其實,看雙匯商業連鎖一路走來,它的種種失利,似乎有其「必輸」的種種理由,我們不妨一一列舉,細細剖之。
其一,雙匯作為中國肉類市場的第一大品牌、全球肉類市場的第三大品牌,理應成為雙匯商業連鎖的強大後盾。但在事實上,雙匯集團並不能將品牌效應有效地延伸到雙匯商業連鎖上。也許,許多投資者會看中雙匯品牌背後隱藏的巨大品牌價值和潛在的商機,這也正是雙匯商業連鎖得以迅速發展的一個重要原因。但是,就雙匯商業連鎖本身而言,消費者並不能因此建立對它的良好品牌印象。而且,雙匯商業連鎖一直以來,缺乏一種有效的品牌宣傳機制,因此,雙匯商業連鎖其實是游離在打造品牌價值的邊緣。 也就是說,雙匯商業連鎖在品牌宣傳與品牌資產積淀上,長期缺乏系統的、准確的、有效的方法。我們不難發現,除了雙匯在中央台偶然的露臉(那也不是雙匯商業連鎖的廣告),除了雙匯連鎖店那略有特色的門頭外,我們很難再看到雙匯的品牌或者產品廣告。 作為一個年銷售額140億元人民幣的肉類企業品牌,如何給雙匯商業連鎖提供強有力的支撐呢?不僅僅是廣告!讓投資者失望的是,支撐的力量似乎並不強大。
其二,雙匯商業作為雙匯集團的子公司,依託「跨行業、跨地區、跨國經營的大型集團」,理應能夠擁有成本上的優勢,從而在價格上打擊競爭對手並贏得消費者。畢竟,中國的消費者大多數還是只能達到工薪消費的水平。 但是,雙匯集團與國內的大多數集團公司在集團運作上有很多相似的地方。其中最一致的就是,雖然雙匯商業連鎖是雙匯集團的子公司,但是,雙匯商業連鎖要進貨,其價格必然是建立在雙匯工業盈利的基礎之上的。也就是說,雙匯商業連鎖對網路的供貨價,已經被雙匯工業賺了一道利潤。
那麼,雙匯商業連鎖店如何在地方勢力割據的肉類市場擁有一定的價格優勢呢?顯然不能。當然,可以以物優、價優來解釋,工藝上的不同會造成肉質的很大差異。但是,肉吃起來究竟有多少口感的區別呢?消費者又有幾個能夠進行專業的區分呢? 在不具備強大的品牌力支撐的情況下,高居不下的價格顯然只會令自己陷於失敗的境地。
其三,地方保護勢力的存在,極大地阻滯和挫傷了雙匯商業連鎖前進的步伐。
「據雙匯集團統計,至2003年8月底,僅公開沒收、堵截雙匯冷鮮肉的事件達50多起。在全國20多個省市的77個地市調查中,發現有28個地市明確禁入雙匯生鮮肉,佔36%;44個地市只准部分產品進入或部分場所銷售,佔57 %;只有5個市完全開放,僅佔7%。2003年8月中旬,一輛滿載雙匯冷鮮肉的冷藏車剛剛到達石家莊市雙匯直銷店,馬上就被當地生豬屠宰辦人員及肉聯廠職工團團圍住,『不讓冷鮮肉下車』……」 而在湖北、天津、河北、湖南以及更多的省份,雙匯商業連鎖都遭遇到空前的寒流。雙匯冷鮮肉四處碰壁!雖然幾經雙匯與其他各種力量的周旋,但是,地方保護勢力依然讓雙匯在連鎖經營的道路上步履維艱。
雙匯商業連鎖要實現其鎖遍全國的理想,如何打破地方勢力的保護,是其一個不得不面對又無法面對的歷史性課題。因為,在很多時候,並不只是肉類行業,很多行業的企業就是死在地方保護主義的槍口下。
其四,與地方保護勢力同樣讓雙匯商業連鎖難以面對的是區域的復雜性與消費習慣的復雜性。 從總體而言,北方對肉類的消費遠比南方要高。所以,如何教育與引導南方消費者積極進行肉類消費呢?顯然,長期以來形成的消費習慣並不是很容易改變的。即使雙匯能夠在某些區域市場進行大量的廣告宣傳和引導教育,但事實證明,其結果並不理想! 就拿廣州來說,雙匯商業廣州分公司自成立以後,也曾經想在連鎖店方面走出一條新的路子。但幾番攻略之後,除了棠下店能夠為公司帶來一定的利潤之外,其他幾個好不容易開出的連鎖店均生存艱難 .
五,隨著各級政府對肉類市場的重視,政府放心肉工程的推出與定點屠宰的實施,老百姓吃放心肉已經不再是那麼艱難的事情。至少表面上,那些蓋著印章的肉能夠讓消費者比較安心地進行選購。
那麼,在付出同樣成本的情況下,消費者更願意選擇其他品牌。更確切地說,他們更願意選擇本土品牌了,因為他們能夠獲得更多物質上的優惠。 一方面,本土品牌在價位上具有雙匯無法比擬的優勢,更能貼近消費者的消費能力。另一方面,本土品牌已經從贓、亂、差的印象中慢慢爬出,消費者已經不能清楚地區分雙匯肉類產品與本土品牌產品究竟敦優敦劣。 所以,雙匯商業連鎖即使克服了地方保護主義的桎梏,又如何突破地方品牌價格戰的束縛呢?
其六,隨著零售業的發展,超市及相關便利店在一、二級城市的普及,它們正越來越多地充當著為消費者提供肉類產品的角色。 而且,由於超市具有物美價廉以及相關生活用品品種豐富的各種優勢,超市更能夠為消費者提供相當便利的一站式服務。作為曾經是雙匯商業連鎖店比較有優勢的定位——「家庭廚房」式的雙匯商業連鎖店正越來越被超市及相關單位所取代。在雙匯商業連鎖店的經營當中,加盟者往往害怕出現一種這樣的情況,那就是店的旁邊出現超市或量販式的購物單位。但是,對於選址的要求往往又會讓雙匯連鎖店陷入這樣的包圍之中。這樣,「家庭廚房」就失去了它本應有的價值。而失去了這樣一種定位的價值,雙匯商業連鎖店又如何從眾多的包圍者中突圍呢?
其七,供應鏈的失誤,讓雙匯商業連鎖店經常出現缺貨、短貨的情況。 這中間有雙匯集團的戰略因素。因為雙匯商業在雙匯集團中畢竟只是極少的一部分,所以,雙匯工業的生產能力更主要的是為其他項目提供的。那麼,在遇到「非典」或其他導致生產能力吃緊的情況下,雙匯商業就顯得像「後娘的孩子」,在貨源的供給上處於十分被動的地位。 而且,雙匯商業連鎖店向總部提供的供貨計劃,也因為種種原因(譬如總部會考慮到連鎖店的虛報、上報人員不專業等)會被總部削減一部分。再加上雙匯商業連鎖網路的快速鋪張,雙匯集團在物流上資源的配置不當,都導致了雙匯商業連鎖店在供貨上的弱勢。 於是種種因素的制約,使雙匯商業連鎖店在經營當中往往落後於競爭對手,無法從品種與貨源保證上去狙擊競爭對手,從而陷於被動挨打的局面。
其八,「人才本土化」策略曾經使雙匯商業連鎖取得了相當的人才資源優勢,因為人才本土化策略跟隨的薪酬制度能夠保障雙匯商業連鎖吸納和擁有優秀的人才。但隨著時間的發展,連鎖事業出現的種種阻滯障礙,讓雙匯商業連鎖店在人才上的優勢逐漸喪失。人才的匱乏與流失逐漸成為雙匯商業連鎖店經營當中的致命短板。 而在這種情況下,雙匯商業公司還供養著幾位年薪上百萬的「總」與「副總」!常言道「開源節流」,既然無法有效開源,那麼控制管理和運營費用似乎也應該成為雙匯商業連鎖公司的重點。所幸的是,雙匯集團已經清醒地認識到這一點,2005年雙匯商業連鎖公司的人事調整,是不是應該成為雙匯商業連鎖新的事業起點呢?
其九,雙匯商業連鎖網路裡面存在相當數量的虧損門店。這些門店的存在,不僅極大的影響了雙匯商業連鎖的聲譽,也給整個連鎖網路帶來了極大的負擔。 雖然其中有很多是屬於雙匯商業連鎖的加盟店,但正因為如此,為這些加盟店解決經營的難題並且扭虧為盈,就是雙匯商業公司所應該做也不能不做並且必須做好的事情。 但同樣讓雙匯商業公司感覺十分困難的是,雙匯商業並沒有能夠有效幫助門店實現扭虧為盈的良好方法。甚至為了自己利益做出有損加盟店的利益,據加盟店主投訴,雙匯商業連公司在沒有保證加盟店的供貨卻向一些凍品店、菜市場的難位供貨,甚至有公司下派的業務員與盟店搶生意。雙匯商業連鎖也曾經意識到這種問題的存在並為之付出過努力,但始終沒有從制度和市場的解度作出有效的解決辦法,從來沒有從商業連鎖的角度去發揮其優勢,拓展市場。各種客觀原因的存在,讓這些努力成為枉然。 為投資者承擔投資風險,並且為之帶來豐厚的收益,是連鎖企業必須做的事情。如果不能有效地達成這個目的,加盟者將失去信心從而遠離這個企業,雙匯商業在此點上任重而道遠。
其十, 「河南人」印象 「對雙匯連鎖有一定沖擊。很多地方排拆「雙匯」,絕非偶然,這可能是更深的原因。「河南人「的名聲在好多地方都留了深刻的印象,你只要在網上用「河南人」google一下,就可以看到好多有關河南人的消息,前不久竟有以深圳某派出所的名義打出的「凡舉報河南籍團伙敲詐勒索犯罪、破獲案件的獎勵500元」的橫幅。一些地方群眾打出的「堅決打擊河南籍敲詐勒索團伙」的橫幅。如果說雙匯商業連鎖舉步維艱和「河南人的印象」沒有太大的關連的話,「我就是吃私宰場的肉,我也不買雙匯的肉」,那消費者會說出這樣的話卻值得我們深思?人誠信和責任心是重要的。公司經營亦然,作為全國的品牌「雙匯」理應用行動來作出表率,挽回河南人聲譽,要對全國人民作出承諾。但遺憾的公司沒有這樣做,沒做沒關系,但有消費者投訴的到報社說經常買到變質雙匯的產品,到底哪裡出問題了?在有人懷凝雙匯的誠信是不是出問題了的時候,雙匯卻沒有積極過地作出任何回應。如果雙匯本身不做出表率,不自律行為,不規范市場,那麼接下的連鎖效應可能會給雙匯商業連鎖致命的打擊!
其實,雙匯商業連鎖事業進行到現在,出現的種種狀況,其原因可能更為復雜,解決起來也極為棘手。但是,雙匯作為中國肉類第一品牌,並由此誕生的肉類連鎖企業的生存與發展,是中國肉類連鎖事業中的一個偉大嘗試。所以,雙匯商業連鎖所面對的困難,應該是整個肉類市場的企業都應該關注和研究的問題。先行者總有許多無法迴避的風險,而由此帶來的成功和失敗的路,是後來者所永遠敬仰的。
❽ 成人用品無人售貨機加盟是不是騙局
嚴格來說是雙重騙局,第一步需要繳納一筆加盟費,然後需要賣他們提供的商品,價格也不便宜,你完全就是給他們打工。另外成人用品市場遠遠沒有他們說的那樣好,成人用品市場沒有監管,大家怕買到假貨很少有去售貨機上買的,一般都是去大品牌的直營網上商城購買。
如果賺錢了,也是加盟公司賺大頭你賺很小的一小部分,如果賠錢了賠的全是你自己的。你想啊,所有的風險你自己承擔,而利潤他們拿大部分你只能拿到很小的以下部分(你交著高昂的加盟費你替他們賣貨你替他們做宣傳),和騙局沒什麼兩樣了。真想做,可以自己從實力廠家買台機器自己找貨源都比加盟好得多。另外零食飲料市場要比成人用品好做的多,需求量大市場穩定沒什麼風險,學校工廠醫院都是絕佳的投放場所,點位投放費用也低得多。