① 海鮮面加盟，啥牌子能好點
別的不清楚，基友做的好多海鮮的面，反正看著店裡人不少，當初創業還跟我借錢的，現在比較紅的面都有這，看他經濟情況應該還可以
② 哪裡有學海鮮面開個海鮮面館的投入大概是多少
海鮮面做法
主料：面條(標准粉)500克
輔料：魷魚(鮮)50克,墨魚50克,蛤蜊100克,草蝦50克,魚丸80克,白菜50克,金針菇30克
調料：鹽4克,胡椒粉2克,香油10克,青蔥10克
製作:
1. 墨魚、魷魚切斜紋長方形後，與蝦仁同時氽燙一下，撈起置入冷水中;
2. 面煮熟後撈起備用;
3. 小白菜、青蔥洗凈切段;
4. 高湯加水燒開，將所有材料與調味料加在一起入味，最後放小白菜、香油，即可盛入面碗里。
③ 海鮮面用什麼海鮮打配最好
新鮮的海鮮食材最重要，是決定口感的重要關鍵。另外，烹煮高湯的火候不能太大，避免讓湯汁太過濃稠。這樣的一道地中海茄汁海鮮面是不是讓你感覺食指大動呢？
材料：洋蔥碎20公克、文蛤6顆、淡菜2顆、蝦仁30公克、透抽圈20公克、鮑魚菇片20公克、面條200公克（已煮好）。
調味料：橄欖油30c.c.、白酒30c.c.、四季豆段20公克、聖女番茄切半約6顆、高湯50c.c.、番茄醬汁150c.c.、鹽與胡椒適量。
做法：
1.將洋蔥、鮑魚菇片與海鮮材料用橄欖油爆香。
2.加入四季豆拌炒均勻後加入白酒。
3.加入高湯及文蛤煮開後，加入番茄醬汁再加入面條拌勻略成稠狀，再加入小番茄拌勻調味即可。
Tips：美味小秘訣
新鮮的海鮮食材最重要，是決定口感的重要關鍵。
另外，烹煮高湯的火候不能太大，避免讓湯汁太過濃稠。
加入番茄醬汁再加入面條拌勻略成稠狀，再加入小番茄拌勻調味即可。
將草蝦、墨魚及蟹肉放入滾水中燙熟瀝干備用。
④ 加盟特別加海鮮面條件
好多海鮮的面，還不錯。
我開了一家，一個月賺的不少
⑤ 海鮮面里都放什麼海鮮
海鮮面
材料
面150g，蝦30g，
調料：洋蔥10g，大蒜5g，蕃茄80g，油菜20g，白葡萄酒4g，海鮮醬油4g，鹽3g，雞精2g，辣椒醬10g，黃油10g
做法
1、面煮八分熟，油菜用水燙一下。
2、鍋內入黃油將洋蔥、大蒜小火爆香。
3、將蝦、蕃茄倒入鍋中，淋白葡萄酒炒熟。
4、加入煮好的面，放入鹽、雞精出鍋。
5、盛出擺盤，放入燙好的油菜、面上淋辣椒醬、海鮮醬油。
⑥ 小面館裝修風格大全介紹 不妨來看看
如今，關於麵食餐業的競爭越來越激烈。如果小面館想要具有更強的市場競爭力並吸引更多的顧客，它必須有自己的特色。這些菜不僅要具有特色，而且裝飾也要很獨特。畢竟，第一印象非常重要，這是留給消費者的第一印象。如果裝修的好了，它將使食客感覺更舒適的。那麼，如何裝飾小面館，小面館裝修風格都有哪些可以選擇，不妨看下吧。
一、中式化裝修的小面館裝修風格
畢竟，它是中國面館的開業，所以採用中式裝修相對友好的。在中國風格中，可以劃分出許多不同的風格，如江南水鄉風格，秦川黃土粗瓷風格，清代宮廷建築風格等，都值得推薦。這一種的小面館裝修風格整體裝修是古味的，同時注重細節的輪廓，適當放置一些中國工藝品，給商店帶來古風的感覺。
二、現代化裝修的小面館裝修風格
一些小面館主要是西式面條，如海鮮面條等麵食，所以裝修風格應該與產品相匹配，所以你可以採取現代化裝修的小面館裝修風格路線。如地中海式的等。這一種的小面館裝修風格整體是自然的、簡潔、新鮮氣氛的，採取的顏色較淺，然後少量的金屬或玻璃產品用作裝飾。
三、自由風裝修的小面館裝修風格
此外，還有一種裝飾風格，不追求所謂的正統風格或流派，都是自由發揮，任何混搭，但隨意展現有序，個性。這一種的小面館的裝修風格整體是是隨性、張揚卻又迷人的，不過主要還是看裝修者的選擇，要注意把握一個度的。
綜合所述，就是關於小面館的裝修風格大全介紹了，如何裝飾小面館更有吸引力？事實上，裝修還只是一個長期的現場廣告，客觀地說，也許不一定是高檔奢華裝修，但是產品夠好也是足夠吸引客戶的，所以這是一定要用心的。
⑦ 我想開個海鮮面館,但具體操作不清楚,有誰幫幫我
開一家小餐館，每天和吃打交道，很多人都有這樣的心願。表面上看起來，開餐館就是找個店面支起爐灶，把菜炒了端給客人。實際上，即使開一家很小的餐館，都有很多環節、很多瑣碎的事情。原料如何采購最省錢省心？設備怎樣配置最合理……有時候，一些環節是否做到位，直接影響著這個餐館的成敗。本期創業調查對開一家特色小餐館的各大步驟進行解剖，同時介紹行業內的一些經營訣竅。
第一步：選店面
兩種地方是最好的選擇
一是公司寫字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫字樓比較多的地方，可以保證中午生意。杭州的一些餐館經常出現中午空位太多、晚上卻不夠坐的情況。老餐飲很在意中午生意能不能做好。這樣可以保證一天的良性運行。在杭州城西商住區，大的酒店往往都開不好，做得好的都是一些特色小餐飲店。
選擇店面的渠道有很多種。可以通過媒體廣告、門店前的轉手廣告，也可以直接找新開發的房子，和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段後，直接找上門和店面業主聯系，不管對方現在做什麼。這種方式雖然比較累，但是效果比較好。
可以利用店多隆市的效應
不要以為店多的地方就不宜進入。一條街上如果特色小飯店多了，會造成店多隆市的效應，生意反而比單槍匹馬更容易做。關鍵是在這么多的店之間，要和別的店做出差異來。
杭州市區的特色小飯店聚集地粗略搜索：（開業前的細致考察，對於一個飯店的成功會有很大的幫助。創業者最好根據自己的創業定位，到這些店一一考察。）
青芝塢麻辣一條街：最先是在浙大玉泉校區附近的玉古路出名的，拆遷後，麻辣館遷到附近的青芝塢，已經有十七八家麻辣館。
保亻叔路上的特色小飯店群：小飯店原來只有一兩家，生意比較冷清。自從2001年片兒川面館進入後，劉家香辣館、張大廚、大娘水餃、九百碗、漁家樂等特色店也先後進入，由於各自特色鮮明，這里反而成了熱鬧的餐飲一條街。
古墩路上文新路和文苑路之間的特色小飯店群：至少有十三家特色小飯店，既有面積五六百平方米大小的店，也有不到100平方米的店。菜館包括了桐廬家鄉菜、滿地樂雞味窩、一席地雞味窩、湘緣飯店、花溪王記、老陝面館、鄉村樓、榮記面館、綠穀人家、川中川、維妙軒等等。
新華路一帶：臻宇便當、桐山農家菜、臨記老廚、紹興農家菜等七八家特色小餐館，以做土菜見長，生意都還不錯。
華僑飯店背後：因為有菲樂酒家、大富豪酒家等做得很不錯的小飯店，這里是杭州廚師們安排自己胃口的常去地方。
中山北路上體育場路和鳳起路之間的小餐館群：有一品砂鍋、鴻順水餃、九百碗骨頭煲、溫州面館、蘭州拉麵等。
轉租店面要慎重
借轉租的時候賺取一部分轉租費，這幾乎是餐飲業內公開的秘密。所以，初入行的人在轉租別人店面時一定要小心。
轉租店面要注意一些陷阱：一是因為轉租方遇到道路拆遷工程，本身已經開不下去了，只想借轉租收回一些初期投入的。所以找店面時必須先向附近店家仔細打聽，最好是到規劃、房管或工商等部門詢問一下。如果一個地方即將拆遷，當地工商所一般會接到通知。第二，原先的餐館在排污、消防等問題上受到限制，已經被有關部門要求不能再開下去的，但是承租方並不知道內情，等到轉租費全都交了以後，卻發現這里根本不能開店。這種情況最多見於居民住宅樓下。第三，租下來後，對方卻提供不了房產證的，這種情況工商所也不會給營業執照。第四種情況是，對方把門店生意炒旺後就轉租，目的只在於賺取轉租的費用。杭州市區有個別餐飲老闆喜歡這樣操作。接手後，卻發現這家店已經走向衰退期了，再想做旺，難度已是非常大。
如果一個店面在一個不長的時間里接二連三地被轉租，也必須非常小心。杭州餐飲界有句話：「做癱的飯店，風水不好」，主要是指那種已經多次轉手的店面，再想把它做好很困難。有時候，這一店面看上去符合地段好的許多特徵，但是一些隱性的弱點很難被看出。比如，它雖然位於市中心、車流量大，邊上商務樓也不少。但是，它可能存在停車不便、進出不便等問題，結果可能是生意怎麼也做不好。
⑧ 為什麼海鮮麵店的名字不能有海鮮這兩個字
因為海鮮兩個字會對消費者形成誤導，以為是海鮮館。再說海鮮面里也沒有多少海鮮，海鮮純屬噱頭。