❶ 酸奶品牌排行榜
1、不存在所謂的寶寶酸奶
市面上有些酸奶品牌號稱是專門為嬰兒設計的寶寶酸奶,其實他們和大部分其它普通酸奶差不多。有時為了讓孩子更喜歡喝,寶寶酸奶反而會添加了大量的糖等不利於孩子健康的配料,而且價格更貴。因此媽媽們在給寶寶選擇酸奶時,普通的酸奶即可。
2、不要選擇含乳飲料
所謂的含乳飲料其實就是水排在第一位,而不是奶在第一位,簡單說就是一瓶糖水添加劑而已。
3、優先選擇冷藏酸奶
因為常溫酸奶裡面的菌都是死掉的,所以你想通過常溫酸奶補充益生菌那是不可能的。
4、酸奶的營養跟濃稠度無關
濃稠度主要是與口感有關。目前市面上的酸奶有凝固型、攪拌型和濾乳清酸奶。
凝固型酸奶是直接獨立灌裝然後發酵,一般會比較濃稠;
攪拌型酸奶是先發酵然後再攪拌,因此比較稀薄;
濾乳清酸奶(西臘酸奶)過濾了乳清,因此也會比較濃稠。
5、不同類型的酸奶成分差別大
酸奶類型有四種:發酵乳、酸乳、風味發酵乳、風味酸乳。酸乳和發酵乳成分最簡單,而添加「風味」二字,成分就比較復雜。它們的區別如下:
酸奶到底怎麼選?這些步驟應知道!
接下來進入正式的酸奶測評環節啦!文後還有彩蛋哦!
01、乳酸飲料滾一邊,常溫酸奶暫且放一放
超市酸奶品種多多,有不少打著酸奶插邊球的飲料:乳酸飲料、酸性乳飲料、乳酸菌飲料等。這些「乳酸飲料」營養不及酸奶的五分之一,偶爾喝可以,長期不建議。
(它們不是酸奶)
我們可以看到配料表,第一位是水,第二位就是白砂糖,簡單說你喝的就是一瓶糖水哦。
我們還會看見,有的酸奶放在冷藏櫃里,有的酸奶則是放常溫貨架上。它們的區別在於有無活菌。一般常溫酸奶裡面經過「巴氏殺菌熱處理」活菌已經殺死了。我們喝酸奶不就是也想獲得益生菌嘛,所以優先選擇冷藏的酸奶。
不過,如果是長途旅行,冷藏條件受限,常溫酸奶也未嘗不可,畢竟除了菌,其它營養都與冷藏酸奶差不多。
(ps:常溫酸奶選擇與冷藏酸奶原則一樣)
(它們暫且放一放)
02、生牛乳為原料質量佳,拒絕復原乳
復原乳就是奶粉為原料生產的,添加復原乳的酸奶的營養價值遠不如直接用牛奶發酵的酸奶,因此在購買時,一定得注意。
一般如果是復原乳的會在外包裝上註明「xx%復原乳」。
排出常溫酸奶和飲料外,剩下的22款酸奶裡面有兩款是復原乳:
1、50%復原乳的明治保加利亞式酸奶
這款酸奶因為含有50%復原乳,因此可以暫時先保留進行下一步挑選。
2、伊利尚補坊紅棗風味發酵乳含100%復原乳
如果不仔細看,根本看不到復原乳幾個字,並且裡面含100%復原乳,一般我都不會考慮了。
然後大概瞄一下配料,裡面是全脂乳粉和N多的添加劑和香精等調制而成,真的沒有必要喝,所以在這一步就淘汰了。
03、配料表成分:越簡單、越短越好
我一直強調,不管買什麼,有包裝的一定要看配料表。配料表越短越好,這說明添加劑越少。至於配料表的標識也是有講究的,一般是按照添加含量由多到少秩序排列的,第一位的原料最多。
在挑選寶寶喝的酸奶時,注意配料中除了牛奶、菌種和糖之外,盡量不要含有其他色素、香精、添加劑。
❷ 有關於酸奶的店鋪投資
酸奶是個好方向,因為比較健康。
❸ 酸奶代理品牌有哪些
酸奶代理品牌有一隻酸奶牛成立於2015年,隸屬於重慶一隻酸奶牛品牌管理有限公司,其以雲南大理來思爾特色酸奶作為基料,從而生產出特色美味的酸奶飲品。
2、乳方酸奶
乳方是江蘇乳方健康科技有限公司旗下的高端酸奶品牌,其於2014年成立於南京,採用澳洲進口奶源和菌種,自主發酵,做成純正的希臘酸奶。
3、一朵奶牛
一朵奶牛隸屬於北京諾雲倍恩科技有限公司,自其成立以來,便致力於為客戶打造全生態產業鏈,從而保障酸奶產品的健康、營養、安全性。
4、茉酸奶
茉酸奶目前,主要以凝固型、攪拌型和添加果汁果醬等輔料的果味型的方式製作酸奶產品,滿足不同消費者的
❹ 有哪些牌子酸奶是雲南的
食品要安全為重,品質有保障的,酸奶固然是要奶源可追溯,不添加色素、香精、防腐劑等,要說到雲南不得不去品嘗下當地養羊啦酸羊奶,是當地一道風味小吃,酸甜可口。
❺ 酸奶代理品牌有哪些
MEEKA米見酸奶也在招城市品牌代理商,總部提供很多資源,一起做當地的市場,把大部分利潤都分給加盟商。
❻ 純酸奶都有哪些品牌
純酸奶品牌有:安慕希希臘酸奶、蒙牛純甄、光明乳業、君樂寶、聖牧
1、安慕希希臘酸奶
安慕希希臘酸奶是由伊利集團推出的一款高端希臘酸奶產品,名字來源於希臘的「Ambrosial」,意在將「極致的美味和豐富的營養」帶給喜愛酸奶的中國消費者。伊利安慕希引入希臘酸奶,旨在為人們帶來更多營養與濃醇享受。而相比其它常溫酸奶,伊利「安慕希」也具有明顯的特色。
4、君樂寶
君樂寶乳業集團成立於1995年,公司現有員工10000餘人,在河北、河南、江蘇、吉林等地建有17個生產工廠,10個現代化大型牧場。
業務范圍包括嬰幼兒奶粉、低溫酸奶、常溫液態奶、牧業等四大板塊,建立起涵蓋奶業全產業鏈的運營布局,上下游協同發展,為消費者提供營養、健康、安全的乳製品。
5、聖牧
成立於2009年,建有頗具規模的有機乳品產業基地,從事有機常溫奶/有機酸奶/有機兒童奶/有機沙棘酸奶/有機冷鮮酸奶等系列產品研發生產的企業。
內蒙古聖牧高科牧業有限公司成立於2009年10月,公司注冊地在內蒙古自治區呼和浩特市如意南區沙爾沁工業園區開放大街聖牧大廈。
❼ 比較出名的酸奶吧加盟品牌有哪些有沒有類似排行榜
一隻酸奶牛最近有點火
❽ 創業想開一家酸奶吧,但是市場上酸奶吧加盟品牌太多不知道應該選擇哪個品牌好有人知道嗎
我朋友也開了一家酸奶吧,好像是合其客酸奶加盟,聽他說對加盟商扶持很多,現在已經小有起色了。你可以了解下。
❾ 請問有誰知道現在市場上的那些酸奶吧加盟品牌哪家好
告訴你別加盟了,想賺錢自己開一家,加盟費就相當於是拉人頭,賺的就是你這個錢