㈠ 板栗餅啊，板栗餅啊，有那麼好吃么
食材用料
板栗適量相剋食物
普通麵粉300克
酵母3克
水適量
玉米油適量
白糖適量相剋食物
白芝麻少量
板栗餅的做法
1.板栗去皮，上蒸鍋蒸，蒸到板栗軟
2.用30度的一點溫水把酵母化開，放入麵粉，加入水慢慢揉成不沾手的面團，蓋保鮮膜發酵一個半小時，兩倍大，室溫28度
3.蒸好的板栗放在一個容器里用擀麵杖搗碎，加入植物油和糖，繼續搗碎
4.發好的面團加入少量乾麵粉充分揉出空氣，搓成圓條，分成大小均勻的面團
5.拿一個面團擀成中間厚邊緣薄的圓形，把板栗餡稍微搓緊一下，收口
6.按扁，放點芝麻
7.放入不粘鍋或者平底鍋小火烙至兩面金黃，不用放油
8.板栗餅就好了
㈡ 板栗餅吃了兩個
多啊，而且這些油炸加澱粉吃了很容易增加脂肪很熱量，建議你可以多喝點涼茶，比如金銀花，菊花，決明子。想減肥，最好是多吃點水果，可以在早上起來的時候吃個蘋果。少食多餐。晚上不要吃點心。
㈢ 板栗餅的板栗
板栗在山東省分布廣泛,成片栽培的主要有沂蒙老區絕大部分栽植在河流沖積台地和較低的丘陵山地。其中郯城產量佔全省總產量的一半
板栗餅_山東特色小吃:
由產自魯南山區小殼板栗為料,輔以蔗糖、精粉、花生油烘培而成! 不含香精、色素、純綠色食品，它營養豐富，老少皆宜，具有補中益氣，補血健脾，久吃不上火等功效，最為有名的為千味美板栗餅！
成品呈金黃色，無殼、無粒、無雜質，松軟可口，餅皮有多重薄皮疊成，色、香、味俱佳。食時起酥、綿軟、潤滑，甜而不膩，涼爽適口。
餅內板栗餡清甜滋潤，含大量蛋白質、脂肪等營養成份，深受人們喜歡！吃到嘴裡酥酥的糯糯的,香酥可口.無論是做早餐、宵夜、還是配茶、做零食，都特別適合,是男女老幼喜愛一種天然低糖素產品!
【製作方法】
買半斤板栗,
煮熟了後壓成泥,
紅棗泡開切成小粒,
跟麵粉和在一起,
做成一個個小圓球一壓就成餅的雛形了,
粘上些芝麻入油鍋一煎,
慢慢地煎,
火大了一下就糊了,成不了金黃色啦.
其實做板栗餅和香酥餅差不多，原料上，板栗餅就比香酥餅多加板栗，芝麻和棗泥~
㈣ 目前哪裡的香酥板栗餅最好吃
用料
板栗 適量
油酥：
低筋麵粉 100克
豬油 50克
油皮：
中筋麵粉 250克
熱水約80度左右 80克
豬油 60克
白糖 15克
自製香酥板栗餅的做法
做法
栗子餡料的做法
1、新鮮栗子攤開晾兩三天；
2、每個栗子用刀背敲開一道小口，煮一鍋開水，把栗子到進去滾幾下，撈出過冷水；
3、剝去栗子殼和栗子衣，取出栗子肉。把栗子肉放高壓鍋加少量水煮至爛熟；
4、把煮熟的栗子肉用料理機打成細膩的糊糊，平底鍋不粘鍋放少許油，倒入栗子糊炒干，火候以可以把栗子糊搓成團為准。
餅皮的做法
1、酥油：100g麵粉、50g豬油和成酥油團；
2、酥皮：250g麵粉、60g豬油、15ml白糖、80g左右開水和成酥皮團。兩種面團和好後鬆弛20分鍾左右；
3、酥皮擀成大片；
4、酥油團放在酥皮上，包起來；
5、包在一起的酥油、酥皮壓扁，擀成大片，三折，再擀成長方形大片，再三折，最後擀成長方形薄片；
6、將5擀好的面片從一個長邊捲起成長筒狀，准備切小劑。
做栗子餅
1、擀好的面片從一個長邊捲起成長筒狀，切小劑；
2、將小劑壓扁，擀成中間厚周圍薄的圓片，包上栗子餡，封口朝下，壓成扁圓型；
3、塞進餅干模具壓出圖形；
4、放進白芝麻里滾一下，壓實；
5、做好的栗子餅表面刷上水；
6、180度烤20分鍾，翻面再烤20分鍾。
㈤ 板栗餅上火嗎
板栗餅肯定上火，餅干都是上火的，最好還是少吃，可以得買點板栗吃，板栗的話就不上火
㈥ 板栗餅好吃嗎是哪的特產啊
看個人口味，去年好像滿大街都是做板栗餅的，現在產地已經不重要了，只要是個能做餅的攤位都能做板栗餅
㈦ 大板栗和小板栗哪個好吃
栗子可口不是根據大小來定的，精品可能在大小之間都有。栗子的顏色深一點較好，主要還是要看板栗的質量，如果沒壞味道都不會太差的。
板栗的營養價值：
1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;
2、栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3、栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;
4、栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
㈧ 板栗加盟店有哪幾家好，
板栗加盟店較好的有遷西貢栗堅果板栗、皇栗皇、粒中王、心意板栗、劉二貢栗。
1、皇栗皇
「遷西板栗」獲農產品地理標志證明商標。目前，河北僅有滄州金絲小棗、遷西板栗和黃驊冬棗三個農產品獲得農產品地理標志證明商標。公司在遷西縣灑河鎮我500畝有機板栗基地，其產品鮮板栗和小包裝甘栗仁產品已通過美國食品安全衛生控制體系（HACCP）。
㈨ 香酥板栗餅的做法
食材：普通麵粉135g、豬油40g、細砂糖15g、溫水50g、普通麵粉90g、豬油45g、去皮熟板栗200g、豬油15g、細砂糖50g、熟白芝麻少許、裝飾用全蛋液少許。
步驟：
1、將水油皮所需材料全部混合，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜鬆弛30分鍾。