1. 熊撈燙撈加盟怎麼樣
餐飲加盟的水很深,一定要慎重慎重再慎重。據統計,開店如果自己做勝算為25%,做加盟勝算則高達75%。的確,在創業的道路上,屢敗屢戰的人不計其數,通常因為缺乏經驗而亂了方向。一個好的項目,離不開加盟總部的扶持,實地考察必不可少,了解餐飲市場現階段的方向,小吃無疑是當下最火爆的選擇,可如何在一眾小吃品牌中選擇最能順應市場方向的優質品牌呢?想必大家都知道先下手為強的道理,同樣地,面對餐飲市場這塊大蛋糕,熊撈燙撈就做了一個最好的範例,立足年輕化的消費群體,凸顯真心、溫暖、有愛的公益品牌價值,好味道,高品質,包運營,更放心,輕松收益不用愁。
2、第一次做餐飲創業,有什麼需要注意的地方?
答:想投資做餐飲行業,必不可少四個要素當然是:
一、市場定位
市場定位是創業的必要前提,不管在任何時候都是。一家餐飲店針對的市場和人群不同,會直接影響消費效果。根據市場反饋,中端市場大部分客群主要是學生或者年輕上班族消費,從長遠來看,這類人消費能力雖然不算太高,但反而更穩定。像熊撈燙撈定位於普通消費的中檔市場,就是因為摸索清楚了餐飲市場的變化和發展而在餐飲行業中獲得不錯的評價。
其次,根據市場定位圈出產品特點,要清楚市場人群現階段需要什麼,畢竟他們的消費不會永遠都停留在一個軌道上。隨著時代的發展和生活水平的日益提高,越來越多的人們更加註重健康養生,同樣地,消費者們更願意在飲食上追求高品質的消費,所以,熊撈燙撈專門打造的連孕婦都可以喝的湯底,滿足消費人群和產品的市場定位。並且熊撈燙撈更加偏向於年輕化的消費群體,提出真心、溫暖、有愛的理念,想通過餐飲傳遞一些溫暖的人文色彩,對公益、對美食的認真態度,更容易讓人產生共鳴並被消費者所記住。這樣,市場宣傳擴散的認可度、辨識度也比較高,能更好地收到市場的青睞。
再就是統一的門店形象VI包裝跟活動策劃。本來現代人的消費選擇就更多樣,口味也更挑剔,所以,我們要巧妙的利用這一點。於是熊撈燙撈推出了湯鍋和干拌,養生、麻醬、番茄、鮮辣or松茸麻醬、川味風情、經典麻辣、魔鬼干拌,八種口味隨心選,對比傳統麻辣燙的口味單一,熊撈燙撈對於不同的口味需求覆蓋率更廣,門店裝修風格也是看起來特色鮮明,可愛的小熊IP形象,深夜食堂同款的雪平鍋,一人一鍋撈的形式,既有特色,又不會限制市場。
二、位置
不同門店的位置設置要求不同,千萬不要覺得人多的地方一定做啥都好,你得分析人群的特點。畢竟餐飲也分很多種類,不同的種類找位置的方式也不盡相同。比如面館,快餐店,米線之類的適合找上班族比較多的地方,因為這種適合賣午飯,晚飯可能有一部分人不吃或聚餐,甚至是回家吃,而炒菜館更適合住宅區,休閑散步的流動人員較多。而熊撈燙撈最適合的是住宅,工廠,商圈,學校,小吃城,步行街,外賣堂食都可以,相比較來說選擇性更多。
盡量避免選擇的地方:主幹道,步行街道幾乎沒有,都是車流,或者人們只是匆匆路過,不會過多停留,雖然人流量多,但是幾乎沒有餐飲生存的地方。這一類並不一定會好,因為但凡商業都是扎堆的,某一處是做什麼的大家都會形成印象,比如提起某個地方會說哦,賣衣服的,或者哦賣鞋的,等等,大家想不到說是去那裡要吃飯。但凡事餐飲比較多的有個好處,就是大家往這里走就是要吃飯,因為對於消費者來說選擇性更多。
三、產品
這才是重中之重,不論營銷推廣可以捧到多高,到最終讓消費者審視的還是產品本身,味道不行,消費者依然不會買賬。也許有人說,那某些地方味道難吃,怎麼生意還好,只有兩種情況:該地方餐飲店少,人多,或者該地方是流動人口最多的,比如車站,那都是一閃而過的人,不吃又不行。所以,沒得選擇。抓的是頭次消費的生客。對餐飲來說味道很重要,品質也很重要。但小炒和燉湯的東西你不可能整天自己炒,大廚費用高,換廚子口味又容易變,熊撈燙撈後廚都是一個底料就能搞定,品質還更有保障,連廚子都不用,降低成本,自己上手也很簡單,而且口味又不單一,總部提供教學和研發,口味也能不斷創新。
四、運營
每一家店的好壞,運營起了很大一部分作用。運作和經營不好,好店都有可能變壞。餐飲經營中需要注意的一個是宣傳營銷方式,一個是服務特點,另一個就是流程管理和成本管理。當你的運作渠道越簡單時,說明你運營的越良好。經營的很大一部分壓力除了自身之外,還有競爭對手,比如對手比你服務好,比你更會營銷,更會凸顯出自己的特色等。因此在經營過程中產品特點需要一成不變,但是服務特色跟營銷方式要不斷的推進,尋求轉變,找到當地消費者最感興趣的點來做營銷。所以不管促銷還是其他,只要用對了就是好的,要看消費者更看重什麼,因為每個地區的都不一樣。商業區的可能更看重環境服務口味,住宅區的可能更看重價格和量。熊撈燙撈有總部專業運營團隊扶持,有專人打理,不會做生意的小白還可以直接運營託管,當個省心的甩手掌櫃。
以上四點是最最重要的,把握好,餐飲店就怎麼開怎麼火。
2. 開好一家燙撈加盟店需要注意什麼
一、看實力
考察加盟品牌的實力是非常重要的,因為總公司有實力,有眾多加盟成功的先例,這才能保證你也成功。考察內容包括該品牌是否有雄厚的資金背景;是否有高效的管理團隊;在哪裡辦公,是城市CBD,還是城市邊緣;公司廣告經常在重量級的媒體出現,還是只是不入流的一般性傳播?一個永續經營的事業需要充足的資金和良好的管理團隊,這是燙撈加盟考察的要點。
二、看項目
產品定位準確,能滿足目標消費者的需求,是所有賺錢生意的源頭。產品有特色是生意有競爭力的核心,而產品的口味更是核心競爭力,可是無論多好吃的美食,也不能一直吸引顧客到店,只有不斷的推出新品,才能不斷的抓住顧客的心。所以燙撈加盟的總部一定要有研發新品的能力。
三、投資不能貪便宜
投資是件大事,是有規律可循的經濟活動。能討價還價的項目,門檻低到加盟金免、權益金免、還送很多優惠,加盟商好像碰到好運。其實,這樣的項目很有可能加盟以後才發現承諾不能兌現,項目砸在手裡,投資打了水漂。再好的項目,也需要一定數量的投資和一段時間的回報周期,不要被看起來很美的承諾迷惑。
3. 火鍋加盟店有哪些品牌
火鍋店投資成本太高,食辣玩家成都火鍋燒烤食材超市,在江蘇、浙江、安徽、山東、江西等地區都是有加盟店的。投資成本在7-15萬之間。食辣玩家是以火鍋、燒烤食材為主,涵蓋底料、生鮮、經典火鍋涮菜、丸滑、燒烤等商品的便利店連鎖加盟超市。我們投資小輕裝修重產品,市場大差異化定位,收益穩多樣化經營,味道正工廠核心配方,更省心直營店復制。
4. 十大火鍋加盟品牌有哪些
1、四川海底撈
公司背景:成立於1994年,是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店,全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司。
主要特色:服務態度好,為等待的顧客提供多項免費服務,擁有數十種鍋底,菜品都能叫半份。
2、重慶小天鵝火鍋
公司背景:創立於1982年,是一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。
主要特色:以「麻、辣、鮮、香」著稱,為新派火鍋的代表。
3、重慶渝味楠火鍋
公司背景:創始於1985年,是一家傳承30餘年的經典重慶老店,全國知名火鍋連鎖品牌,擁有非常雄厚的底蘊,傳承傳統火鍋"原生態"之精髓,是恰到好處的口味;始終奉行"匠心選好料、還原老味道"的經營觀!
主要特色:傳承正宗重慶老火鍋的醇香厚實與麻辣鮮香,加入優質天然中草葯原料為輔,擁有「油而不膩嘴、辣而不傷喉、麻而不傷胃」的特點。
4、成都皇城老媽火鍋
公司背景:成立於1986年,以經營川味火鍋為主並涉及餐飲、酒業、廣告裝飾、商貿、餐飲職業培訓等多元化發展的一個大型的現代化餐飲企業。
主要特色:菜品豐富精巧,擺盤細膩,湯料、菜品配製考究,傳統、滋補類湯鍋溫軟鮮香,有「婉約派」火鍋之稱謂。
5、北京東來順火鍋
公司背景:始創於1903年,1955年實現公私合營。發揮老字型大小品牌優勢,涉足連鎖產業開發、品牌半成品、成品研發等領域,為企業的可持續發展注入了活力,深受消費者的喜愛。
主要特色:選料精、調料香、糖蒜脆、火鍋旺
5. 火鍋加盟店10大品牌有哪些
你好,朝天門火鍋為您解答。
不清楚你所說的10大品牌是什麼品牌,現在許多非官方的平台或者機構也會發布一些所謂的品牌排名,其實本質沒有什麼參考價值,建議你可以考慮參考一下新華網發布的2019餐飲報告,裡面的火鍋片段相對有一定參考價值。
每個人想法也不一樣,相關排行榜也是僅供參考,比如老字型大小品牌加盟費用10萬,但小品牌甚至不需要加盟費用,你覺得哪個好呢?
總的來說,開出一家火鍋店總投資費用之中,店面租金與裝修費用是最多的,甚至可能佔到整體費用的三分之二,當然這個跟個人的選擇與實際情況有關。
開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力才是關鍵。
值得注意的是,在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中,大部分都沒有相關餐飲從業經驗。
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6. 全國麻辣燙餐飲加盟品牌有哪些全部的
2020年全國麻辣燙餐飲加盟品牌有:
新派麻辣燙品牌:小奧嬌優選燙撈(可以喝湯的麻辣燙)
傳統麻辣燙品牌:張亮麻辣燙,楊國福麻辣燙、吉阿婆麻辣燙、小橙都麻辣燙、班花麻辣燙 、秦麻辣麻辣燙、椿林麻辣燙、陳亮世家麻辣燙、孫志鵬麻辣燙、李大國麻辣燙、青蔬撈燙、滋麻官私房麻辣燙等全國共有一千多個麻辣燙品牌
下面給大家簡單的介紹下:
1、新派麻辣燙:小奧嬌優選燙撈(可以喝湯的麻辣燙)
7. 有人加盟「萬記燙撈」這個品牌嗎,大概需要幾個服務員
我就做萬記燙撈呢,就我和我老公兩個人,完全夠用的,我們才開了一年,首付的錢已經夠了,特別高興。
8. 燙撈加盟怎麼樣
其實現在的快餐市場發展的比較好,吃的人也比較多,麻辣燙、燙撈這種快餐比較受上班族跟學生黨的喜歡,加盟還是可以的,但是最好把店開在學校或者辦公樓附近,客流量大。另外選擇加盟的品牌也很重要,最好是一些大的品牌,比如麻天門燙撈等等。
9. 想要加盟餐飲店,大蔬燙撈這個品牌怎麼樣
這個品牌是在2020年7月份開始開放加盟的,目前無法給到你准確的市場反響,畢竟數據有限,我也不能妄斷。