① 長沙鹵粉品牌有哪些
鹵粉品牌那多了去了,不過想吃好吃的鹵粉,還是得去有間鹵粉,味道跟價格都很不錯
② 長沙鹵粉味道哪家好姚胖子鹵粉好吃嗎
長沙的鹵粉味道比較胖,怎麼分還可以人流量挺大,主要看地址選址。
③ 我是湖南懷化的想加盟個米粉店選哪個加盟店好
漵浦奇味生意很好,可以去考察下。
④ 我想在河南安陽開個湖南米粉店,不知道正宗的米粉店怎麼加盟
一般來講,湖南的米粉算是有辣椒的類型,和重慶、四川的差不多,都算重口味,但其實川味目前在市面上更受歡迎,所以可以考慮加盟四川的幾個牌子,比如:沈小福、花心粉等幾個正宗的品牌,至於網址你上網一搜就有了。建議進行詳細了解再決定,,畢竟投資容不得馬虎。
⑤ 米粉加盟哪個品牌好
中華美食名片、開店成功率最高的甲天下桂林米粉連鎖加盟告訴您:桂林米粉是桂林最有代表性的一種食品,早已成為桂林文化的符號之一。近年來,隨著桂林人走南闖北,桂林米粉走出桂林,成為全國知名小吃。好的品牌就是信心的保證。所以選對合適的品牌來加盟,是開好店的關鍵因素。曾有食客在光臨「甲天下桂林米粉」之後,回到家抱怨「甲天下」在家鄉沒有分店,而在今天,她的連鎖店正在以驚人的速度快速發展著。 「甲天下桂林米粉」享譽全國,它早已是中國最響亮的飲食品牌之一。甲天下桂林米粉,以其獨特的風味遠近聞名,做工考究,吃法多樣。另外,甲天下桂林米粉標准化、規模化、網路化、連鎖化生產和經營,實現桂林米粉產業的規模效應。甲天下桂林米粉這個金字招牌已被打造成為桂林米粉行業的領先品牌。「甲天下」桂林米粉店自開創以來,在各方面均有良好的信譽,深得加盟店主的首肯。
求採納為滿意回答。
⑥ 長沙鹵味鹵粉店加盟哪家好哪個品牌口味比較好
長沙鹵粉店加盟店很好,那裡的品牌口味兒也都比較不錯。
⑦ 鹵粉店品牌最大的是哪家
有間鹵粉品牌好像是湖南快樂大本營主持人杜海濤海吃海喝旗下的品牌,味道也還不錯
⑧ 湖南鹵粉
如果你說是做法:
原料:蔥油250克,香油200克,清水15千克。A胡蘿卜、西芹各150克,蒜頭100克,干辣椒10克,香菜25克,青辣椒、生薑、大蔥、洋蔥各50克。B豬筒骨4000克,老母雞1200克,火腿、豬皮各400克。C八角、桂皮各15克,香葉、花椒、小茴香各10克,陳皮、草果、良姜、肉豆蔻各20克,豆蔻、蓽撥各10克,羅漢果3隻,丁香、香茅各5克,山奈、砂仁各8克。D味精250克,海天生抽王、鹽、冰糖、花雕酒、魚露各200克。
製作:1、B料放入沸水中大火氽10分鍾撈出,再入15千克清水中大火煮沸後改小火,連續煮2小時過濾取清湯。2、A料洗凈,用紗布包紮好待用;C料放入清水中浸泡10分鍾,洗凈、撈出用紗布袋包好待用。3、將包好的A原料和C原料放入已煮好的清湯中大火燒開,改用小火煮40分鍾至湯中有香料味溢出,再調入D料,加入蔥油、香油調味即可。
特點:色澤紅亮,鮮咸香微甜微辣。
應用:在鹵水使用過程中,應交替鹵制雞爪、牛肉、豬爪、鵝翅、兔腿等,這樣以便使鹵水口味更佳。
製作關鍵:C原料需浸泡清洗,以除雜質。再加入D原料時,需認真調味,口味不能偏,不能在C原料
中用過多香茅。由於香料經燒煮有苦澀味,對冰糖的量可適當增加或減少。在鹵制牛肉、兔腿等大件,應將牛肉、兔腿等提前用鹽、味精、料酒腌制。