㈠ 哪種牌子的炸醬面比較好吃
炸醬面應該是自己做的比較好吃!
㈡ 韓劇里的炸醬面是什麼牌子什麼口味的炸醬面
韓國炸醬面是出身山東的華僑根據當地口味和材料加以改進的食品。韓國最常見的炸醬面是炒完醬後加水和澱粉勾兌,應視作炸醬面和打鹵面的混合物。味道偏甜,不咸。
㈢ 老北京炸醬面一碗居加盟費是多少
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希望採納
㈣ 老北京炸醬面哪裡有正宗的加盟連鎖店呢
我覺得北京勤勞外婆家的不錯
㈤ 道味炸醬面加盟費多少
炸醬面是中國傳統特色麵食。最初起源北京,為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為「中國十大面條」之一[1] ,流行於北京 、天津,山東、河北、遼寧、吉林等北方地區,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然後做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆製作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟後,撈出,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。也可根據自己的口味加辣椒,醋等調味品。會更加符合自己的口味。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的,稱 「過水面」。
㈥ 哪位高人知道老北京炸醬面館正宗的是哪家能加盟嗎 加盟費時多少 有電話和地址也可以 先謝謝了 急!!
東四附近 有家北京炸醬面 生意可火爆了,
店名我忘了,一碗面都要30 40多元
㈦ 韓國正宗炸醬面哪個牌子的好
呵呵~~
韓國正宗的炸醬,也是學中國的
炸醬面源於北京
評價較好的是 《海碗居》
㈧ 什麼牌子的醬做炸醬面最好吃
我的感覺是六月香+黃豆香
㈨ 炸醬面醬什麼牌子好吃
老北京炸醬面
·配 料: 材料: 甜面醬一包,黃醬一包,豬肉餡半斤,香菇2把(看個人喜好了,我就很喜歡,所以放很多),蔥段,薑末,蒜末,料酒,生抽,老抽。
·操 作: 把油燒熱,倒入蔥段,薑末,蒜末炒熟到可以聞到香味。
炒香了蔥姜蒜,就可以加入肉餡.8成熟的時候加入香菇丁(忘了:之前發好香菇,切丁).翻炒。
放點料酒去肉餡的腥味(這里的肉很腥),再加點生抽和老抽,(但不要加太多.因為醬也會上色.翻炒一下就可以把2包醬都放進去,然後加一碗水.拌勻了就可以蓋上鍋蓋等20分鍾。
等醬做好了就可以下面條了.然後把炸醬放在乘在碗里的面上,再撒點蔥花.就好了.拌一拌,一定很香的~
注意:一定不要放鹽了,因為2包醬放下去就已經非常咸了.但是因為是要拌在面里就不會很咸了。(