⑴ 想在縣城開一個中高端的烘焙店,中點,西點,麵包,蛋糕都帶!大概需要多少個平方!
輕易不要進了加盟的坑。先問一句,你自己會技術嗎?
⑵ 中國烘培品牌前2二十排名是怎樣的
中國烘培品牌前二十排名是哈根達斯,GANSO元祖,好利來Holiland,諾心Lecake,米旗Maky,味多美Wedome,ParisBagutte巴黎貝甜,85度C,BreadTalk麵包新語,21Cake,黑天鵝,丹香,皇家美孚,麗馳,笑蕾,克莉絲汀,澳美琪麵包,漢密哈頓 ,英倫時光,萊茵河畔 。
3、好利來
好利來不用多說了,大家都比較熟悉的品牌,給人一種味覺和視覺上的沖擊,獨到的美味口感和優雅的店內環境都給眾多消費者留下了深刻的印象,是你值得投資的一個好項目。
4、巴黎貝甜
巴黎貝甜是十分知名的烘焙品牌,經過多年的發展,在市場上贏得了很好的口碑和影響力,成為百姓心中值得信賴的烘焙品牌。
⑶ 想開一家蛋糕店,選擇加盟好還是自創品牌好
各有優缺點。
加盟的固然有總部培訓,原料供應。但是小品牌的加盟店也會存在加盟的成本過高的問題,如果你的營業額不夠,掙得還不夠成本的。這個不是個別品牌的問題,而是普遍的問題。一句話,不是你花錢了就好使。
自己干不需要加盟費了,但是需要你自己對於什麼都把控好,沒有之前的從業經驗,那麼肯定會把控不好,這時候就不是營業額不夠的事了。但是優點還是沒有過多的成本。一句話,不花錢肯定需要你在別的地方付出精力。
如果你沒有蛋糕店的從業經歷,那麼貿然進入,開一個蛋糕店事盲目的,應該選擇在其它店鋪干一段時間,從原料選購,定價,裝修,采購所有的流程都整明白後,再自己弄。成本最低,而且最保險,自己懂比別人懂靠譜。
第二個方案是,第一年選擇加盟人家的,等到可以自己采購也能保證差不多的品質後,不再繼續加盟,自己干。這樣時間最短,不需要你自己學習明白了再弄。
如果你有一定的資金實力,那麼第二點更適合你。反之亦然。
還有一個問題,就是品牌的吸引力的問題,不是你花錢加盟人家的品牌,人家的品牌就好使
同樣的價格,我肯定去味多美買,不去你的店鋪去買。除非沒有味多美。當然了,如果你是在二三線城市,本地沒有大型的連鎖蛋糕店,那麼就無所謂這個問題了。不過據我所知,味多美的連鎖店已經超過一千家了。
⑷ 開麵包連鎖店加盟哪個牌子好
如今烘焙食品市場商機非常大,很多人都非常喜歡吃麵包,早餐、中餐、晚餐都有人喜歡吃麵包,麵包作為人們生活中的一種美食,非常具有市場商機。澳澤烘焙來自浪漫之都法國,帶著一流的技術華麗來訪中國。2013年的今天,澳澤烘焙為中國投資者帶來了一個絕佳投資商機,成就夢想的一刻就是現在,加盟澳澤烘焙,把握人生新方向。開麵包連鎖店加盟哪個牌子好? 【下方留言,了解該項目投資利潤】 市場前景不可量,澳澤烘焙一枝獨秀 中國麵包產量為160萬噸,年人均 1.2kg;德國麵包消費量為692萬噸,年人均消費量最低為50kg。龐大的數據懸殊,表明中國麵包烘焙市場的空白。而與此相對的是,中國麵包消費量處於一個不斷發展的時期,近幾年我國烘焙業一直保持在30%以上的增長速度。中國麵包烘焙行業的不斷發展,為眾多想要投資麵包烘焙行業的加盟商提供了一個絕大的商機。但是,面對中國市場上良莠不齊的麵包烘焙品牌,該怎麼選擇呢? 更多澳澤烘焙賺錢秘訣請進入>> 頂級企業,助力加盟商輕松創業 作為擁有歐洲血統的澳澤烘焙來說,總公司的雄厚實力是其成功的堅強後盾。廣州通燦投資管理有限公司是一家從事飲食文化研究、產品開發及產品推廣、連鎖加盟、技術培訓的多元化創新型企業,擁有強大而專業的管理團隊,資深的品牌設計團隊,精湛的運營團隊和優秀的研發團隊。強大的實力保障,360度全方位扶持,為所有加盟商帶來低風險、高利潤的最佳創業平台。 國內頂級麵包烘焙品牌,實力雄厚,更注重產品質量。精選最嚴謹的供應商、公開透明的操作模式,將麵包烘焙做到精益求精,最大限度的保證產品質量無瑕疵。為消費者創造了一個完全放心的購物環境,同時也將澳澤烘焙的品牌不斷推廣開來,形成良好的品牌效應,保證加盟商無任何後顧之憂。 開一家烘焙店多少錢?據我國烘焙業創業統計,市面上普通的烘焙小店需投資十萬左右,而普通的烘焙店卻存在著競爭大,風險高、無特色等創業瓶頸。相比之下, 經營高端且富有品位的烘焙店在行內競爭性更強,澳澤法式西點店僅需投資6.98萬即可經營,同樣的投資資金,不一樣的投資選擇,創收回報大不同。 澳澤法式西點店全線經營高端烘焙產品,在品質與價格上更占優勢,門店一般4-5個月即可收回成本,單品利潤高達75%以上,月銷67.6萬的收益奇跡,澳澤烘焙為您開創財富道路。更多澳澤烘焙賺錢秘訣請進入>>
⑸ 光明開的第一家高端海派烘焙旗艦店正式亮相,有什麼讓人食指大動的美食
收購牛奶棚一年後,光明乳業(600597)進軍針對滬上白領的高端烘焙店。9月10日,滬上首家用光明優倍鮮奶和面、用傳統窯爐直烤的麵包店 「光明悠焙」在靜安區武定路1052號開業。該店320平方米,有5大系列32款麵包,10餘款創意飲品,600秒窯爐直火,5秒蒸汽沐浴讓人耳目一新。用優倍鮮奶製作的麵包、莫斯利安口味的泡芙為滬上首款。光明乳業牛奶棚食品有限公司市場總監林林 透露,公司希望」光明悠焙」三年成為上海烘焙屆有影響力的企業,計劃一年內開三家,三年後會開加盟店。
光明悠焙UR Bakers首家店分為麵包窖烤區、水吧區、堂食區和社交廚房四大區域,其中社交廚房可變為烘焙體驗空間或會議空間。
面對消費者需求不斷升級,光明乳業發揮資源優勢,瞄準高端市場。牛奶棚食品有限公司總經理何為介紹,光明悠焙店的產品更適合上海人口味,採用法式烘焙技術結合上海風味,降低甜度和熱量,產品更精細。店裡的外籍服務員會用中文向顧客問好;開放式的社交廚房可以讓消費者體驗烘焙製作,搭配上專用的手機直播架,希望打造成網紅店。
與牛奶棚主要針對中老年消費者不同,光明悠焙側重年輕人,產品更高端,今後開店將以中心城區為主。而牛奶棚作為上海民生工程的一部分,目前有200家連鎖店(其中11家是前店後場烘焙坊),今後將隨著人口走向向郊區發展甚至進入長三角,門店數量三年有望翻番到400家。
據悉,牛奶棚也將進行改造翻新,與光明乳業深度結合。在9日的投資者互動中,公司表示,益民食品一廠和牛奶棚占公司總體收入和利潤比重不高,未達到單獨披露的重要性水平。
據了解,此次「光明悠焙烘焙店」魔都首店,是繼光明乳業進軍冷飲市場後,又一產品線下布局,標志著公司正式進入烘焙市場,旨在通過產品創新與融合,升級多元化消費場景,實現"老牌新貌"。由於產品有培育期,目前主要是打造品牌,對業績暫沒要求,未來將推出更多的跨界產品,包括目前在研發的大白兔奶味曲奇、加入牛奶元素的青團、乳酪月餅等。
⑹ 哪些餐飲加盟店比較好
1、西餐業在在近幾年出現了比以往任何時候都快速發展的趨勢,並迅速地成為了一個產業,在餐飲經濟發展中發揮著重要的作用。
2、現代人對飲食的需求已經上升到了品位的階段,傳統的餐飲已經受到了西餐文化的沖擊,西餐廳備受時尚人士的歡迎
3、未來西餐行業的發展趨勢是西中合璧,西餐結合中餐元素的食尚餐、本土化西餐會成為相當長一個時期的主流。
4、西餐這個行業是一個比較時尚的行業。是個快速發展的行業,不像傳統餐飲競爭那麼激烈。
⑺ 中國比較有名的烘焙品牌店有哪些
中國著名的烘培品牌店有麵包新語、85度c、好利來、巴黎貝甜、澳澤烘培和克莉斯汀等。
⑻ 國內有哪些蛋糕店加盟品牌
英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店,英倫御品麵包席捲了餐飲市場,吸引了食客們的眼球,引起了消費者的熱潮,英倫御品麵包蛋糕加盟店,在麵包蛋糕中將食材營養全面保留,以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者,倍受青睞。品種多樣,滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年,主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等,集生產,配送,銷售於一體,擁有專業的品質管理制度,保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號,津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區,是一家浪漫個性的小店,由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點,自己動手DIY,做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所,在專業師傅的指導下,附送刀叉盤,生日帽,生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色,安康,養分的理念,為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品,嚴厲選材,運用高純度的自然乳脂奶油,純自然的堅果粉,韓國特製的糖霜,以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒,讓你牽腸掛肚享用美味。
(8)高端烘焙品牌加盟店擴展閱讀
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音,又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後,與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音,又譯成卜乎,也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉,再攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料,配以各種輔料,通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。
⑼ 烘焙店加盟哪個品牌好
那個烘焙品牌比較好的話,除一下高端品牌麵包新語,85,我和朋友一起開的是中高端的詩瑪烘焙,之前我沒有什麼開店經驗的,後來在詩瑪烘焙總部扶持下開起來的
⑽ 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店品牌有:Holiland好利來、GANSO元祖、哈根達斯、Lecake諾心。
1、Holiland好利來
好利來創建於1992年9月,創始人為現任總裁羅紅。經過多年努力,現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主,擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店。
4、Lecake諾心
諾心LECAKE倡導用心烘培,秉持品質用心、服務用心、創意用心的理念,每個季節、假日,都會設計不同的產品及包裝,用心將諾心LECAKE打造成精緻禮物首選之一。尊崇歐洲黃金比例配方,是烘焙濃情備至的甜蜜禮物。